鯛味噌は使う鯛や味噌の種類によって、風味が変わります。そのため、まずはたくさんある商品のそれぞれの違いはどんなところにあるのかをチェックしましょう。このポイントを押さえることで、より好みにぴったりのものを見つけられます。
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そのままご飯のおかずにしても、料理に使ってもおいしい鯛味噌は高い人気を誇っています。鯛の深い旨みがしみ出した味噌は、日本人なら抗しがたい魅力を持っていて箸が止まりません。しかし人気商品だけに、それぞれの商品にこだわりがあり、選ぶのに迷ってしまいます。おすすめランキングを確認して、お気に入りの一品を見つけましょう。
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目次
鯛味噌の選び方
種類｜贈り物は脂がのって特に美味しい「桜鯛」が◎、鳴門海峡で育つ「鳴門鯛」も有名！
鯛味噌でよく使われている鯛は桜鯛と呼ばれるものです。脂がのっているのが特徴で、よりコクがあってまろやかです。万人受けしますのでギフト用にも人気があります。また、高級感を求めるのであれば鳴門鯛もおすすめです。鳴門海峡で育った特別の鯛で高級料亭などでも使われているものです。
種類｜「白味噌」は甘口で塩分控えめ。「赤味噌」は比較的辛口で塩分多め
出典：楽天
味噌の種類としては、白味噌と赤味噌の違いがあります。白味噌だと甘口で塩分控えめなので、優しい味わいになります。一方で赤味噌は塩分が強めで辛口が多いので、満足感の強いどっしりとした味わいになります。二つをブレンドした合わせの鯛味噌もありますので、好みで選ぶことができます。
保存料｜離乳食として赤ちゃんに食べさせる場合は要確認
鯛味噌はもともと保存食として作られていますので、缶や瓶詰めのものでは保存料不使用という商品が多く見られます。特に赤ちゃんの離乳食として食べさせる場合、保存料が含まれているかどうかというのは商品選びの大事な基準となりますので、原材料をチェックして選ぶようにしましょう。
外装｜袋タイプは大容量で安い、長期保存向きは缶や瓶タイプがおすすめ
鯛味噌のパッケージとしては、袋、缶もしくは瓶詰めがあります。袋詰めの場合は、容量が多く価格が安めというメリットがあります。一方で瓶詰めの場合は、いちいち小皿などに取り分ける必要がないですし、冷蔵庫にそのまま入れられるので保存しやすいです。食べきりサイズの小分け包装の商品もあります。
鯛味噌の人気ランキング
このような点を押さえながら、鯛味噌のamazon・楽天の通販おすすめ人気ランキングをチェックしてみましょう。同じように見える鯛味噌でも、ポイントをチェックしながら見ると意外に商品ごとの特徴があることが分かるはずです。
10位
会津天宝 鯛みそ
参考価格：
960
円
出典1：Amazon
鯛フレークで鯛の風味がしかり効いている
会津天宝の調味味噌は多くの種類があり、絶妙な甘さと程よい味の濃さが癖になると評判です。こちらの商品は、鯛の風味が強く、味噌も甘すぎることがありません。鯛をしっかりと感じたい方におすすめです。甘いお味噌が好き、濃すぎる味付けが苦手な方はぜひ一度ご賞味ください。白ご飯はもちろん、お粥とも相性が良いです。
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| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 味付け | 甘め |
| 100gあたりカロリー | ー |
| 原材料 | みそ（大豆・米・食塩）、糖類（砂糖・水あめ）、鯛フレーク |
| 産地 | 福島 |
| 保存期間 | 1年間 |
| 無添加 | 化学調味料不使用 |
9位
六甲みそ 鯛味噌
参考価格：
864
円
出典1：Amazon
天然の明石鯛を使った贅沢鯛味噌
天然の明石鯛をたっぷりと使ったおかず味噌です。鯛の美味さと味噌の香りが絶妙に混ざり合い、食欲をそそります。暖かい白ご飯や酒のつまみにもぴったり。また、季節の野菜にディップするのも良し、おにぎりやお茶漬けに入れても美味しく食べられる一品です。パッケージも豪華ですので、ギフトにもおすすめです。
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| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 味付け | ー |
| 100gあたりカロリー | 245kcal |
| 原材料 | 米みそ、鯛、みりん、砂糖、酒、昆布、酒精 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 保存期間 | 6ヶ月 |
| 無添加 | ー |
8位
型番：864MOK011
大源味噌 鯛みそ (甘口)
参考価格：
864
円
出典1：楽天
天然真鯛使用、白味噌の甘みがたまらない
味噌の専門店の鯛味噌です。天然の真鯛を使用していて、厳選素材ならではの味の深みが自慢です。白味噌を使っていますので、甘みとコクがあります。味噌専門店ならではの味噌の取り扱いや、旨みを引き出す技術が使われていて、味噌汁の隠し味にワンポイントレシピでも使える満足度の高い商品です。
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| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 味付け | 甘口 |
| 100gあたりカロリー | ー |
| 原材料 | 米みそ（米、大豆、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）、きび砂糖、鯛、味醂、水飴、酒精、カラメル色素 |
| 産地 | 大阪府 |
| 保存期間 | 3ヶ月 |
| 無添加 | ー |
7位
型番：
taimiso525
亀屋本店 鯛みそ
参考価格：
540
円
出典1：楽天
コクのある鯛味噌、そぼろ加工された鯛
そぼろ状になった鯛が入った鯛味噌です。甘じょっぱい味で田舎の風味が人気となっています。赤味噌をメインとしていてコクが強いので、ご飯が進むこと間違いありません。みそ田楽やおにぎりなど、いろいろな料理のアレンジに使うことができて、使い勝手がいい商品なのがうれしいところです。
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| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 味付け | ー |
| 100gあたりカロリー | ー |
| 原材料 | みそ・砂糖・水飴・鱈そぼろ・みりん・鯛そぼろ・調味料（アミノ酸等）・澱粉・甘味料（甘草）・（原材料の一部に大豆由来を含む） |
| 産地 | 千葉県 |
| 保存期間 | ー |
| 無添加 | ー |
6位
型番：10000407-14
あいさと 鯛みそ
参考価格：
648
円
出典1：Amazon
麦みその香ばしい香りがたまらない
愛媛県産の鯛と麦みそを使った鯛味噌です。麦みそならではの香ばしさがあり、食欲が増します。お酒のつまみとしてもとても合う一品で、あとを引くおいしさがあります。保存料が添加されておらず自然のままで食べられるというのもうれしいところです。プレゼント用やお土産としても人気のある商品です。
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| 内容量 | 160g |
|---|---|
| 味付け | ー |
| 100gあたりカロリー | ー |
| 原材料 | 麦みそ、砂糖、みりん風調味料、たんぱく加水分解物、鯛（愛媛県産）、生姜、酒精、調味料（アミノ酸） |
| 産地 | 愛媛県 |
| 保存期間 | 製造日より180日 |
| 無添加 | ー |
5位
型番：4901780000000
酒悦 鯛味噌
参考価格：
358
円
出典1：楽天
化学調味料不使用、国産天然真鯛使用
国産の天然真鯛をしている鯛味噌です。まず鯛を蒸してから、合わせ味噌に混ぜて作っています。合わせ味噌のバランスの取れた味わいに加えて、もろみを足していますので、香りが高く食欲をそそります。化学調味料を使っておらず、鯛と味噌のそのままの自然な味を楽しめるのがうれしいところです。
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| 内容量 | 140g |
|---|---|
| 味付け | ー |
| 100gあたりカロリー | 281kcal |
| 原材料 | みそ（大豆:遺伝子組換えでない）、糖類(砂糖、水あめ)、まだい、もろみ（一部に小麦・大豆を含む） |
| 産地 | 茨城県 |
| 保存期間 | ー |
| 無添加 | 化学調味料不使用 |
4位
型番：16942
桃屋 桃屋 鯛みそ
参考価格：
698
円
出典1：Amazon
塩分控えめ、優しい味わいが人気
伝統的な製法を使って、じっくりと練って作った鯛味噌です。桃屋が持つ特製の味噌を使っていて、優しい味わいが楽しめます。塩分5パーセントと、かなり塩分控えめになっていますので、健康を気にする人にもおすすめです。また、お子様からお年寄りまで幅広く召し上がって戴けますので、家庭の常備菜の一つとして持っておくのも良いでしょう。
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| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 味付け | 甘め |
| 100gあたりカロリー | ー |
| 原材料 | 米みそ、砂糖、鯛そぼろ、水飴 |
| 産地 | ー |
| 保存期間 | ー |
| 無添加 | ー |
3位
型番：sal-14
キューピー ジャネフ塩分控えめのたいみそ
参考価格：
580
円
出典1：Amazon
弁当にも使いやすい食べ切りタイプ
小袋入りになっていて、弁当などに入れるのも便利な包装です。塩分控えめの味噌を使っていて、普通の味噌よりも70パーセント程度カットされています。子どもや病人にも食べやすく、食欲をそそります。料理の隠し味に入れるなど、いろいろな使い方ができるのもうれしいポイントです。
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rakuten.co.jp: 2021年10月13日 15:09時点
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| 内容量 | 7g |
|---|---|
| 味付け | 塩分控えめ |
| 100gあたりカロリー | 220kcal |
| 原材料 | 減塩みそ、ぶづお糖、たい、砂糖、清酒、乳糖、しょうゆ、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 1個（7g）あたり エネルギー（kcal） 15 ナトリウム （mg） 85 水分 （g） 3.2 カリウム （mg） 17 たんぱく質 （g） 0.6 リン （mg） 7 脂質 （g） 0.2 鉄 （mg） 0.1 炭水化物 （g） 2.7 食塩相当量 （g） 0.2 灰分 （g）0.3 |
| 産地 | ー |
| 保存期間 | ー |
| 無添加 | ー |
2位
型番：701
三島食品 調味みそ
参考価格：
840
円
出典1：Amazon
使いやすい小分けタイプ、優しい味わい
使いやすい食べ切りサイズで、衛生的です。鯛と味噌のバランスがよく、風味が生きている鯛味噌です。穏やかな味わいですので、子どもやお年寄りにも食べやすく、家にいつも常備しておきたい一品です。調味料としても使えるので便利です。
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| 内容量 | 8g |
|---|---|
| 味付け | 甘口 |
| 100gあたりカロリー | 275kcal |
| 原材料 | みそ、鯛、馬鈴薯でんぷん、食塩、甘味料（ソルビット） |
| 産地 | ー |
| 保存期間 | 製造後124日 |
| 無添加 | ー |
1位
型番：721
三島食品 調味みそ
参考価格：
1,570
円
出典1：Amazon
業務用ボトル、甘めの優しい味
540gも入った業務用のチューブ鯛味噌です。家庭用にいつも鯛味噌を置いておきたいという方に、とても便利です。甘めの味噌を使っていて、子どもも喜ぶ味です。鯛の香ばしい風味がぷーんとして食欲をそそります。豆腐や田楽、なすやこんにゃく、洋風料理など、使い道や食べ方がかなり広いので、一本あるとレパートリーがどんどん増えそうです。
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amazon.co.jp:2024年4月26日 02:45時点
rakuten.co.jp: 2024年4月19日 22:45時点
shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月25日 14:57時点
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| 内容量 | 540g |
|---|---|
| 味付け | 甘口 |
| 100gあたりカロリー | 284kcal |
| 原材料 | 米みそ（大豆、米、食塩）（国内製造）、鯛すり身、でん粉、食塩／甘味料（ソルビット） |
| 産地 | 広島県 |
| 保存期間 | 製造日より124日 |
| 無添加 | グルタミン酸ソーダ無添加 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 調味みそ | 調味みそ | ジャネフ塩分控えめのたいみそ | 桃屋 鯛みそ | 鯛味噌 | 鯛みそ | 鯛みそ | 鯛みそ (甘口) | 鯛味噌 | 鯛みそ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
三島食品
|
2位
三島食品
|
3位
キューピー
|
4位
桃屋
|
5位
酒悦
|
6位
あいさと
|
7位
亀屋本店
|
8位
大源味噌
|
9位
六甲みそ
|
10位
会津天宝
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
864 円 (税込) |
Yahoo!で見る
518 円 (税込) |
楽天市場で見る
270 円 (税込) |
Yahoo!で見る
304 円 (税込) |
楽天市場で見る
358 円 (税込) |
Amazonで見る
648 円 (税込) |
楽天市場で見る
540 円 (税込) |
Yahoo!で見る
864 円 (税込) |
Amazonで見る
864 円 (税込) |
楽天市場で見る
695 円 (税込) |
| 特徴 | 業務用ボトル、甘めの優しい味 | 使いやすい小分けタイプ、優しい味わい | 弁当にも使いやすい食べ切りタイプ | 塩分控えめ、優しい味わいが人気 | 化学調味料不使用、国産天然真鯛使用 | 麦みその香ばしい香りがたまらない | コクのある鯛味噌、そぼろ加工された鯛 | 天然真鯛使用、白味噌の甘みがたまらない | 天然の明石鯛を使った贅沢鯛味噌 | 鯛フレークで鯛の風味がしかり効いている |
| 内容量 | 540g | 8g | 7g | 170g | 140g | 160g | 400g | 200g | 80g | 150g |
| 味付け | 甘口 | 甘口 | 塩分控えめ | 甘め | ー | ー | ー | 甘口 | ー | 甘め |
| 100gあたりカロリー | 284kcal | 275kcal | 220kcal | ー | 281kcal | ー | ー | ー | 245kcal | ー |
| 原材料 | 米みそ（大豆、米、食塩）（国内製造）、鯛すり身、でん粉、食塩／甘味料（ソルビット） | みそ、鯛、馬鈴薯でんぷん、食塩、甘味料（ソルビット） | 減塩みそ、ぶづお糖、たい、砂糖、清酒、乳糖、しょうゆ、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 1個（7g）あたり エネルギー（kcal） 15 ナトリウム （mg） 85 水分 （g） 3.2 カリウム （mg） 17 たんぱく質 （g） 0.6 リン （mg） 7 脂質 （g） 0.2 鉄 （mg） 0.1 炭水化物 （g） 2.7 食塩相当量 （g） 0.2 灰分 （g）0.3 | 米みそ、砂糖、鯛そぼろ、水飴 | みそ（大豆:遺伝子組換えでない）、糖類(砂糖、水あめ)、まだい、もろみ（一部に小麦・大豆を含む） | 麦みそ、砂糖、みりん風調味料、たんぱく加水分解物、鯛（愛媛県産）、生姜、酒精、調味料（アミノ酸） | みそ・砂糖・水飴・鱈そぼろ・みりん・鯛そぼろ・調味料（アミノ酸等）・澱粉・甘味料（甘草）・（原材料の一部に大豆由来を含む） | 米みそ（米、大豆、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）、きび砂糖、鯛、味醂、水飴、酒精、カラメル色素 | 米みそ、鯛、みりん、砂糖、酒、昆布、酒精 | みそ（大豆・米・食塩）、糖類（砂糖・水あめ）、鯛フレーク |
| 産地 | 広島県 | ー | ー | ー | 茨城県 | 愛媛県 | 千葉県 | 大阪府 | 兵庫県 | 福島 |
| 保存期間 | 製造日より124日 | 製造後124日 | ー | ー | ー | 製造日より180日 | ー | 3ヶ月 | 6ヶ月 | 1年間 |
| 無添加 | グルタミン酸ソーダ無添加 | ー | ー | ー | 化学調味料不使用 | ー | ー | ー | ー | 化学調味料不使用 |
まとめ
高級パックから業務用ボトルまで、いろいろなおすすめ商品をランキングでご紹介しました。それぞれにうれしい特徴があり、どれもおすすめできる商品です。鯛めしや炊き込みご飯にも使えますし、毎日の白ご飯のお供に、料理やスープのちょっとした隠し味に使うだけで、料亭の味に近づきそうです。そんな便利な鯛味噌は、ぜひ常備したいものです。あなたのお気に入りの一品を見つけて楽しんでくださいね。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
プティパ
細目グラニュー糖
708 円 (税込)597 円 (税込)597 円 (税込) -
2位
（株）シマヤ
シマヤ こんぶだしの素 顆粒
1,970 円 (税込)1,404 円 (税込)1,825 円 (税込) -
3位
エスビー食品
缶入りサラワク ブラックペッパー(あらびき)
615 円 (税込)615 円 (税込) -
4位
フジスコ
おいしいくろ酢
2,564 円 (税込)5,805 円 (税込)3,078 円 (税込) -
5位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,322 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
6位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
5,440 円 (税込)4,860 円 (税込)6,374 円 (税込) -
7位
金寶仁井田本家
旬味
2,860 円 (税込)6,582 円 (税込)2,850 円 (税込) -
8位
伊藤忠製糖
クルルンマークのグラニュー糖
449 円 (税込)6,210 円 (税込)390 円 (税込) -
9位
プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml
720 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込) -
10位
[販]山清
山清 有機栽培鬼からし
300 円 (税込)864 円 (税込)112 円 (税込)
公開日：2019年05月14日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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