もろみ酢とは、泡盛を作る際、蒸留の過程でできるもろみ粕を圧縮して造る天然発酵クエン酸飲料です。もろみ酢は、他のお酢とは異なり、主成分がクエン酸なので食酢には分類されません。水や炭酸などに混ぜて飲んだり、野菜に漬け込みピクルスを作ったりできます。
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もろみ酢のおすすめ商品をランキング形式で掲載。Amazonや楽天市場などの通販サイトで人気がある商品をピックアップしています。また、飲み方や飲むタイミング、黒酢との違いにも注目しているので、是非購入の参考にしてみてください。
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目次
もろみ酢の選び方
もろみ酢の選び方をご紹介します。
原料｜米麹だけか確認しよう
出典：Amazon
添加物が気になる方は、もろみ酢の原料が米麹のみか確認しましょう。基本的にもろみ酢の原料は米麹です。しかし、飲みやすくするために加工されたもろみ酢もあります。中には添加物が入っているものがあるので、健康を重視している方は原料をチェックすると良いでしょう。
甘さ｜加糖と無糖をチェック
もろみ酢は果汁や黒糖などが入っている場合があります。健康を気にしている方の場合、無糖のほうが身体には優しいです。また、無糖もろみ酢はサラダにそのままかけて、ドレッシングとしても活用できますので、直接飲む以外に摂取できます。
もろみ酢公正取引｜マークの有無
出典：Amazon
琉球もろみ酢はもろみ成分が75%以上でないと、公正マークが付けられない決まりになっています。公正マークが付けられているかどうかも、もろみ酢を選ぶときのポイントです。
もろみ酢のおすすめ人気ランキング7選
もろみ酢のおすすめ商品をランキングで紹介します。
7位
湧川 沖縄県産黒麹もろみ酢 無加糖タイプ
参考価格：
1,298
円
無黒糖のスッキリしたもろみ酢
無黒糖入りで甘さを控え目に作られたもろみ酢。無糖なので、健康的にも良く、また習慣的に飲むものとしても適しています。黒糖入りのもろみ酢と味を比べてみるのも、楽しみの一つです。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 900ml |
|---|---|
| 原材料 | 米麹 |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 29kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 開封前、常温／開封後、要冷蔵 |
| 賞味期限 | 開封前、製造日より2年／開封後、1か月 |
| オーガニック認証 | ー |
6位
まさひろ まさひろもろみ酢 ドライタイプ
参考価格：
1,720
円
出典1：Amazon
クエン酸とアミノ酸が豊富な無糖ドライタイプのもろみ酢
沖縄の泡盛メーカーが作るもろみ酢。防腐剤は使われておらず、豊富なクエン酸とアミノ酸があり、疲労回復効果も非常に心強いものになっています。無糖である点も、健康的には良く、飲みやすいもろみ酢です、
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| 内容量 | 900ml |
|---|---|
| 原材料 | 米こうじ、ユッカ抽出物 |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 21kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 開封後は冷蔵庫に保管 |
| 賞味期限 | 開封後、1か月以内 |
| オーガニック認証 | ー |
5位
株式会社沖縄物産企業連合 もろみ酢習慣
参考価格：
1,000
円
出典1：Amazon
無糖のストレートなもろみ酢
クエン酸やアミノ酸の量が多く、爽快感がある酸っぱさと飲みやすいもろみ酢です。無糖なため、甘さはないのですが、その分、シロップや黒糖などで自分なりのレシピを作り、アレンジができます。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 1000ml |
|---|---|
| 原材料 | 米こうじ（国内製造） |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 38kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存 |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| オーガニック認証 | ー |
4位
石川酒造場 琉球 もろみ酢 原液
参考価格：
4,655
円
日本で初めてもろみ酢を開発した石川酒造場産のもろみ酢
もろみ酢を日本で初めて開発した石川酒造さんのもろみ酢です。ザラメや黒糖を使用していないので、甘くないもろみ酢お求めの方におすすめ。水や炭酸などで割って飲んだり、ストレートで飲む飲み方もできる、幅広いもろみ酢です。
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| 内容量 | 900ml |
|---|---|
| 原材料 | 米麹 |
| 酸度 | ー |
| カロリー | ー |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 直射日光・高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存 |
| 賞味期限 | 開封後、1か月 |
| オーガニック認証 | ー |
3位
ちゅら島沖縄 沖縄県産 琉球 もろみ酢
参考価格：
1,141
円
クエン酸だけではなく、カルシウムなども多く含まれるもろみ酢
他の酢よりも、カルシウム、鉄分、カリウムなどを多く含むもろみ酢。甘さが控えめで、アミノ酸の含有量も多く、疲労回復にも役立ちます。もろみ酢を初めて飲む方にも飲みやすく、お手軽に飲めておすすめです。
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| 内容量 | 900ml |
|---|---|
| 原材料 | もろみ酢、ザラメ、黒糖、酸味料 |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 99kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 開封後、要冷蔵 |
| 賞味期限 | ー |
| オーガニック認証 | ー |
2位
新里酒造 沖縄産 もろみ酢 無糖
参考価格：
1,738
円
出典1：Amazon
沖縄最古の酒造が作るもろみ酢
沖縄で最も古い酒造、新里酒造さんが開発したもろみ酢です。口当たりもまろやかで、酸味も抑えられていて、飲みやすくなっています。無糖なので、シロップや黒糖を加える飲み方も好みも調節できるおすすめのもろみ酢です。
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| 内容量 | 900ml |
|---|---|
| 原材料 | 米こうじ |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 33kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 賞味期限 | ー |
| オーガニック認証 | ー |
1位
ヘリオス酒造 黒麹醪酢 無糖
参考価格：
1,645
円
出典1：Amazon
飲んでも良しドレッシングでも良しなもろみ酢
クエン酸とアミノ酸の含有量も豊富で、疲労回復も期待できるもろみ酢です。モンドセレクション五年連続入賞しています。無糖のすっきりとした味わいとしつこくない酸味が特徴的です。
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amazon.co.jp:2024年4月18日 18:18時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 原材料 | 米麹（国内製造） |
| 酸度 | ー |
| カロリー | 17kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 開封前、直射日光や高温多湿を避けて保存／開封後、冷蔵庫（10度以下）に立てて保存 |
| 賞味期限 | 製造日より18か月 |
| オーガニック認証 | ー |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 黒麹醪酢 無糖 | 沖縄産 もろみ酢 無糖 | 沖縄県産 琉球 もろみ酢 | 琉球 もろみ酢 原液 | もろみ酢習慣 | まさひろもろみ酢 ドライタイプ | 沖縄県産黒麹もろみ酢 無加糖タイプ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ヘリオス酒造
|
2位
新里酒造
|
3位
ちゅら島沖縄
|
4位
石川酒造場
|
5位
株式会社沖縄物産企業連合
|
6位
まさひろ
|
7位
湧川
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
1,298 円 (税込) |
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1,597 円 (税込) |
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1,141 円 (税込) |
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2,980 円 (税込) |
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1,000 円 (税込) |
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1,720 円 (税込) |
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1,298 円 (税込) |
| 特徴 | 飲んでも良しドレッシングでも良しなもろみ酢 | 沖縄最古の酒造が作るもろみ酢 | クエン酸だけではなく、カルシウムなども多く含まれるもろみ酢 | 日本で初めてもろみ酢を開発した石川酒造場産のもろみ酢 | 無糖のストレートなもろみ酢 | クエン酸とアミノ酸が豊富な無糖ドライタイプのもろみ酢 | 無黒糖のスッキリしたもろみ酢 |
| 内容量 | 720ml | 900ml | 900ml | 900ml | 1000ml | 900ml | 900ml |
| 原材料 | 米麹（国内製造） | 米こうじ | もろみ酢、ザラメ、黒糖、酸味料 | 米麹 | 米こうじ（国内製造） | 米こうじ、ユッカ抽出物 | 米麹 |
| 酸度 | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー |
| カロリー | 17kcal（100ｍL当り） | 33kcal（100ｍL当り） | 99kcal（100ｍL当り） | ー | 38kcal（100ｍL当り） | 21kcal（100ｍL当り） | 29kcal（100ｍL当り） |
| 種類 | もろみ酢 | もろみ酢 | もろみ酢 | もろみ酢 | もろみ酢 | もろみ酢 | もろみ酢 |
| 保存方法 | 開封前、直射日光や高温多湿を避けて保存／開封後、冷蔵庫（10度以下）に立てて保存 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 | 開封後、要冷蔵 | 直射日光・高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存 | 直射日光や高温多湿を避けて保存 | 開封後は冷蔵庫に保管 | 開封前、常温／開封後、要冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造日より18か月 | ー | ー | 開封後、1か月 | 製造から1年 | 開封後、1か月以内 | 開封前、製造日より2年／開封後、1か月 |
| オーガニック認証 | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー |
もろみ酢の通販売れ筋ランキング
アマゾンや楽天市場などの大手通販サイトのもろみ酢の売れ筋ランキングを掲載しています。気になる方はぜひチェックしてみましょう！
もろみ酢の飲み方
出典：Amazon
もろみ酢の飲み方をご紹介します。1日に飲む量や飲むタイミング、飲む方法などをチェックしてみて下さい。
【もろみ酢の飲み方】
- 摂取する量：1日50ml～100mlが目安。回数に分けて毎日飲むのがベスト。
- 飲むタイミング：基本的に朝と夜。疲れた時に飲むのも◎。
- 飲む方法：料理や紅茶などの飲み物に混ぜる。ストレートで飲むのもあり。
もろみ酢と黒酢の違い
もろみ酢と黒酢の違いをご紹介します。
原料の違い｜もろみか穀物で異なる
出典：Amazon
もろみ酢はもろみ粕から作られますが、黒酢は穀物を原料としています。ともにクエン酸やアミノ酸の含有量が多いため、同じように扱われますが、原料の違いで大きく違います。琉球もろみ酢は伝統的な作り方をしているので、黒酢ともろみ酢を間違えないようにしましょう。
その他おすすめの酢をチェック
もろみ酢以外にも、そのまま美味しい飲み方ができるお酢は販売されています。以下のリンクは、それぞれの選び方やおすすめ商品を紹介した記事です。ぜひ参考にご覧ください。
▼おすすめのワインビネガー特集
▼おすすめの赤酢特集
まとめ
もろみ酢はクエン酸が主成分になっていて食酢とは異なります。クエン酸やアミノ酸が多く含まれているため、疲労回復効果や健康効果も高いです。最近では、液体タイプではなく、もろみ酢エキスを配合したサプリメントも開発され、お手軽に摂取できるようになりました。ぜひ、ご家庭でももろみ酢を味わってみてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
エスビー食品
缶入りサラワク ブラックペッパー(あらびき)
615 円 (税込)615 円 (税込) -
2位
（株）シマヤ
シマヤ こんぶだしの素 顆粒
1,970 円 (税込)1,404 円 (税込)1,825 円 (税込) -
3位
フジスコ
おいしいくろ酢
2,590 円 (税込)5,805 円 (税込)3,078 円 (税込) -
4位
プティパ
細目グラニュー糖
708 円 (税込)597 円 (税込)597 円 (税込) -
5位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,322 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
6位
マルコメ
プラス糀 生塩糀
672 円 (税込)381 円 (税込)837 円 (税込) -
7位
ポッカサッポロ フード&ビバレッジ
お酒にプラス レモン
6,806 円 (税込)476 円 (税込) -
8位
金寶仁井田本家
旬味
2,860 円 (税込)6,582 円 (税込)2,850 円 (税込) -
9位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
5,440 円 (税込)4,860 円 (税込)6,374 円 (税込) -
10位
伊藤忠製糖
クルルンマークのグラニュー糖
798 円 (税込)6,210 円 (税込)390 円 (税込)
公開日：2020年04月30日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。
