グレープシードオイルとは、ぶどうの種子を圧搾して取り出したオイルのことです。特徴としては、くるみに似た甘みがあります。まろやかな味わいで、様々な料理に使用可能。また、グレープシードオイルは消化にも良いことから、健康食品として親しまれてきました。サラダなどにそのままかけていただくことや、クッキングオイルとして使用することもできます。
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揚げ物や炒め物などの料理だけでなく、サラダのドレッシングとしても使用できるグレープシードオイル。しかし、製法や産地、ボトルの素材など選ぶポイントが様々あるため、何を選べば良いか悩んでいる方も多いでしょう。そこで今回は、おすすめのグレープシードオイルをランキング形式で紹介します。使い方も紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
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目次
グレープシードオイルの選び方
グレープシードオイルは、様々なタイプがある商品です。ここからは、グレープシードオイルの選び方について説明していきます。4つポイントがあるので、ぜひ参考にしてみてください。
製法｜コールドプレスなら風味などが損なわれにくい
出典：Amazon
1つ目のポイントは、製法で選ぶことです。グレープシードオイルの製法は一般的にはほとんど発表されていません。しかし、商品によっては「コールドプレス製法」と記載されていることがあります。コールドプレス製法とは、低温圧搾でオイルを抽出するという昔ながらの製造方法です。低温で時間をかけてゆっくりと抽出するため、風味や栄養が損なわれにくくなっています。
産地｜イタリア・フランス・スペイン・チリが主流
2つ目のポイントは、産地で選ぶことです。グレープシードオイルの産地は、イタリア・フランス・スペイン・チリが主流となっています。その理由は、ぶどうに関係があります。というのも、これらの主流産地はぶどうの栽培が盛んで、ワインも多く作られている国です。ぶどうを収穫して現地で搾油することができるため、短時間で新鮮な風味のグレープシードオイルに加工することができます。
ボトルの素材｜ガラス瓶なら酸化を防ぐことが可能
出典：Amazon
3つ目のポイントは、ボトルの素材で選ぶことです。グレープシードオイルのボトル素材は、主にガラス瓶とプラスチック素材があります。ガラス瓶のメリットは、酸化を防ぐことができる点です。開封しなければ、酸素に触れることはありません。しかし一方で、値段が高いというデメリットもあります。
プラスチック素材のメリットは、安価なものが多く、手軽に購入できることです。しかし通気性があるため、微量な酸素を取り込んで酸化してしまうデメリットもあります。
「遮光瓶」なら長持ちしやすい！
先ほどガラス瓶は酸化を防ぐことをお伝えしましたが、遮光瓶であればなお良いでしょう。グレープシードオイルは繊細なオイルで、太陽光や蛍光灯の光が当たると酸化が早まってしまいます。あまりグレープシードオイルを使用する機会がない方や、一人暮らしの方には特に遮光瓶がおすすめです。
ボトルの形状｜ポアラーが付いていると注ぎやすい
そして4つ目のポイントは、ボトルの形状で選ぶことです。特に、ポアラーがついているタイプのものが良いでしょう。ポアラーとは、液体を注ぎやすくするアイテムです。ポアラーがあると、注ぎやすくなるのはもちろん、グレープシードオイルを長く使えます。というのも、グレープシードオイルが空気に触れる時間が短くなるのです。そのため、劣化を防いで良い状態をキープできます。
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グレープシードオイルのおすすめ人気ランキング12選
ここからは、グレープシードオイルのおすすめ商品を紹介していきます。国産のものや海外製のものなど、幅広くピックアップしました。グレープシードオイルを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。
12位
NOW Foods(ナウフーズ) 100％ピュア グレープシードオイル
参考価格：
2,905
円
出典1：Amazon
スキンケアにも！
こちらは、100%ピュアなグレープシードオイルです。グレープシードオイルは、クッキングオイルだけでなく、スキンケアにも使用することもできます。 グレープシードオイルはシルクのような肌触りで、乾燥などのトラブルのケアにも最適です。毛穴詰まりや気になるポツポツなどを引き起こさないため、オールスキンタイプに使用することが可能です。
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| 内容量 | 473ml |
|---|---|
| 原材料 | 100%ピュアブドウ種子オイル |
| 原産国 | アメリカ |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | ー |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | ー |
| オーガニック認証 | 100%ピュアなブドウ種子オイル |
11位
型番： 2840
まるも株式会社 グレープシードオイル(ぶどうのオイル)
参考価格：
6,200
円
出典1：Amazon
ギフトやお中元にもぴったりな商品
こちらのグレープシードオイルは、クセが少ないノンコレステロールオイルです。サラリとした食感なので、和・洋・中どの料理にも使うことができます。さらに、サラダなどにかけて生でいただいても美味しいです。フライや天ぷらなどの揚げ物や、サラダや酢の物に利用してみてはいかがでしょうか。また、こちらはギフトやお中元にもぴったりな商品です。
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| 内容量 | 1000ml |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう種子油 |
| 原産国 | フランス |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | 圧搾プレス法 |
| 容器 | ー |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | 無添加 |
| オーガニック認証 | ー |
10位
Nakato(ナカトウ) ラエスパニョーラ グレープシードオイル
参考価格：
1,080
円
出典1：Amazon
サラッと軽やかでクセがない
1840年から創業している、スペイン有数の植物油脂メーカー「ラ エスパニョーラ」のグレープシードオイルです。アンダルシア州から伝統的に使用されている製法で作られています。ワイン用のぶどうの種子から抽出されていて、サラッと軽やかでクセがありません。非加熱で生のままドレッシングとしても使えます。また、炒め物や揚げ物など、素材の味がメインになる料理にも最適です。
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| 内容量 | 500ml |
|---|---|
| 原材料 | ワイン用のぶどうの種子 |
| 原産国 | スペイン |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | 瓶 |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | ー |
| オーガニック認証 | プラントベース |
9位
型番：1370102
日欧商事 ソル・レオーネ グレープシード・オイル
参考価格：
1,258
円
出典1：Amazon
さっぱりした味わい
イタリア産のぶどうの種子を厳選して使用されたグレープシードオイルです。乾燥したぶどうの種を圧搾して作られているので、ビタミンEのような成分を豊富に含んでいます。こちらはさっぱりした味わいで、酸化しにくいのが特徴です。瓶に入っているタイプなので、長く使用することができます。健康に気を使いたい方は、こちらのグレープシードオイルはいかがでしょうか。
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| 内容量 | 462g |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう種子油 |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | 溶剤を使った抽出方法 |
| 容器 | 瓶、PET |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | ー |
| オーガニック認証 | ヴィーガン |
8位
型番：284602
ケータック・プランナーズ チリ・アンデス産 グレープシードオイル
参考価格：
1,188
円
出典1：Amazon
そのまま食べても美味しい
アンデス山麓で栽培されたぶどうを使用しているグレープシードオイルです。アンデス山麓は空気が清浄な場所で、ぶどうは有機栽培されています。ビタミンEやポリフェノールなどの成分が豊富に含まれているのが特徴です。こちらはさっぱりした味わいなので、サラダに向いているグレープシードオイルです。また、パンにつけてそのまま食べても美味しくいただけます。
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| 内容量 | 500ml |
|---|---|
| 原材料 | ぶどうの種子 |
| 原産国 | チリ |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | コールドプレス |
| 容器 | ボトル |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー |
| オーガニック認証 | オーガニック |
7位
型番：573864
日清オイリオ 日清 ピュア グレープシードオイル コレステロール0ゼロ
参考価格：
701
円
出典1：Amazon
油をそのまま使う料理に最適
日清オイリオから販売されているグレープシードオイルです。良質なワインの産地でもあるフランスで収穫したぶどう種子を100％使用しています。JAS規格に適合している商品で、国内で精製しているため、鮮度の高さが特徴的です。コレステロールがゼロなので、油をそのまま使う料理に最適です。サラダのドレッシングやマリネに使ってみてはいかがでしょうか。
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| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう油 |
| 原産国 | フランス |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | 瓶 |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | ナトリウムフリー |
| オーガニック認証 | コレステロールフリー |
6位
型番：543935
Ottavio(オッタビ) 食用グレープシードオイル
参考価格：
3,860
円
出典1：Amazon
コストコで人気の商品
オッタビの食用グレープシードオイルは、コストコで人気の商品です。イタリアが原産で、クセがありません。そのため、サラダのような非加熱の料理にも最適です。たくさんグレープシードオイルを使用したいという方は、コスパが良いこちらの商品を購入してみてはいかがでしょうか。
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| 内容量 | 920g |
|---|---|
| 原材料 | 食用グレープシードオイル |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | ー |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | ー |
| オーガニック認証 | ー |
5位
アルモソーレ グレープシードオイル
参考価格：
2,780
円
出典1：Amazon
部屋に匂いが充満しない
こちらのグレープシードオイルは、無味無臭でクセが少ないオイルです。サラリとした使い心地で、一般的な油のようなべとつきがありません。そのため、揚げ物をしても汚れが気にならず、部屋に匂いが充満しないので安心です。揚げ物だけでなく、サラダのドレッシングとしても使えます。
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| 内容量 | 1000ml |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう種子油 |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | ペットボトル |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー |
| オーガニック認証 | プラントベース |
4位
東京セントラルトレーディング CRUDIGNOイタリア産グレープシードオイル
参考価格：
1,189
円
出典1：Amazon
コールドプレス製法のグレープシードオイル
イタリア産のぶどう種子を使用しているグレープシードオイルです。地中海の陽光をたくさん浴びているぶどう種子が使用されています。伝統的なコールドプレス製法で作られているので、風味豊かな仕上がりです。そのため、加熱料理としてではなく、サラダやマリネのような料理に使用したい方におすすめです。瓶に入っているので、長く使えます。
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| 内容量 | 1000ml |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう油 |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | コールドプレス |
| 容器 | 瓶 |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | 1番搾り |
| オーガニック認証 | ー |
3位
モニーニ グレープシードオイル
参考価格：
1,818
円
出典1：Amazon
イタリアの本格的なグレープシードオイル
イタリアの代表的な食用油ブランド、「モニーニ」から販売されているグレープシードオイルです。一般的なクッキングオイルに比べてあっさりしています。そのため、イタリア料理はもちろん、そのほかの料理にも幅広く使用が可能です。繊細な優しい仕上がりとなっています。イタリアの本格的なグレープシードオイルを試してみたい方は、ぜひチェックしてみてください。
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| 内容量 | 1000ml |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう油 |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | 瓶 |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー |
| オーガニック認証 | ー |
2位
J-オイルミルズ 味の素 ヘルシーグレープシードオイル
参考価格：
980
円
出典1：Amazon
お菓子作りにも使用可能
味の素から販売されているグレープシードオイルです。こちらのグレープシードオイルは、野菜の素揚げやステーキ、マリネなどの使用がおすすめされています。また、ホットケーキミックスを使用するワッフルにも使用可能です。海外メーカーの商品の場合、説明が外国語で書かれていることもあります。しかしこちらは日本語で説明が書かれているので安心です。知らないメーカーの商品を買うのは抵抗がある、という方にぴったりの商品となっています。
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| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 原材料 | 食用ぶどう油 (国内製造)/ビタミンE |
| 原産国 | ー |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | ー |
| 容器 | 瓶 |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー |
| オーガニック認証 | プラントベース |
1位
型番：46703
デルモンテ グレープシードオイル
参考価格：
1,110
円
出典1：Amazon
繊細な和食料理にもおすすめ
イタリア産のぶどう種子を100%使用したグレープシードオイルです。あっさりとしていて、クセがありません。そのため、どんな料理にも美味しく使うことができます。素材の味を活かす揚げ物や、繊細な和食料理にもおすすめです。春巻きやポークソテー、ナポリタンなど、幅広く使うことができます。健康に気を使っている方は、ぜひチェックしてほしい商品です。
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| 内容量 | 918g |
|---|---|
| 原材料 | ぶどうの種子 |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | 溶媒抽出法 |
| 容器 | ペットボトル |
| 精製 | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー |
| オーガニック認証 | プラントベース |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | グレープシードオイル | 味の素 ヘルシーグレープシードオイル | グレープシードオイル | CRUDIGNOイタリア産グレープシードオイル | グレープシードオイル | 食用グレープシードオイル | 日清 ピュア グレープシードオイル コレステロール0ゼロ | チリ・アンデス産 グレープシードオイル | ソル・レオーネ グレープシード・オイル | ラエスパニョーラ グレープシードオイル | グレープシードオイル(ぶどうのオイル) | 100％ピュア グレープシードオイル |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
デルモンテ
|
2位
J-オイルミルズ
|
3位
モニーニ
|
4位
東京セントラルトレーディング
|
5位
アルモソーレ
|
6位
Ottavio(オッタビ)
|
7位
日清オイリオ
|
8位
ケータック・プランナーズ
|
9位
日欧商事
|
10位
Nakato(ナカトウ)
|
11位
まるも株式会社
|
12位
NOW Foods(ナウフーズ)
|
| 最安価格 |
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1,047 円 (税込) |
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570 円 (税込) |
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1,818 円 (税込) |
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980 円 (税込) |
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739 円 (税込) |
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1,944 円 (税込) |
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950 円 (税込) |
| 特徴 | 繊細な和食料理にもおすすめ | お菓子作りにも使用可能 | イタリアの本格的なグレープシードオイル | コールドプレス製法のグレープシードオイル | 部屋に匂いが充満しない | コストコで人気の商品 | 油をそのまま使う料理に最適 | そのまま食べても美味しい | さっぱりした味わい | サラッと軽やかでクセがない | ギフトやお中元にもぴったりな商品 | スキンケアにも！ |
| 内容量 | 918g | 400g | 1000ml | 1000ml | 1000ml | 920g | 400g | 500ml | 462g | 500ml | 1000ml | 473ml |
| 原材料 | ぶどうの種子 | 食用ぶどう油 (国内製造)/ビタミンE | 食用ぶどう油 | 食用ぶどう油 | 食用ぶどう種子油 | 食用グレープシードオイル | 食用ぶどう油 | ぶどうの種子 | 食用ぶどう種子油 | ワイン用のぶどうの種子 | 食用ぶどう種子油 | 100%ピュアブドウ種子オイル |
| 原産国 | イタリア | ー | イタリア | イタリア | イタリア | イタリア | フランス | チリ | イタリア | スペイン | フランス | アメリカ |
| 種類 | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル | グレープシードオイル |
| 抽出方法 | 溶媒抽出法 | ー | ー | コールドプレス | ー | ー | ー | コールドプレス | 溶剤を使った抽出方法 | ー | 圧搾プレス法 | ー |
| 容器 | ペットボトル | 瓶 | 瓶 | 瓶 | ペットボトル | ー | 瓶 | ボトル | 瓶、PET | 瓶 | ー | ー |
| 精製 | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー |
| 遺伝子組み換えなし | コレステロールフリー | コレステロールフリー | コレステロールフリー | 1番搾り | コレステロールフリー | ー | ナトリウムフリー | コレステロールフリー | ー | ー | 無添加 | ー |
| オーガニック認証 | プラントベース | プラントベース | ー | ー | プラントベース | ー | コレステロールフリー | オーガニック | ヴィーガン | プラントベース | ー | 100%ピュアなブドウ種子オイル |
グレープシードオイルの使い方
香りや味がマイルドなグレープシードオイルは、基本的にはどんな料理にも使用できます。炒め物に使うオイルとして、一般的な使い方が可能です。そして、グレープシードオイルの使い方は、加熱料理だけではありません。サラダのドレッシングのオイルとして使用することも可能です。
出典：Amazon
・揚げ物にもおすすめ！
そんななかでもおすすめの使い方が、揚げ焼きによって揚げ物にすることです。フライパンに1センチほどグレープシードオイルを注いで、160℃前後に熱しましょう。グレープシードオイルはべたっとしないので、食材を両面から火を通せば、カリッと仕上がります。
グレープシードオイル以外のオイルもチェック！
グレープシードオイル以外にも、オリーブオイルやごま油などのオイルもあります。下記の記事ではおすすめ商品を紹介しているので、気になる方はチェックしてください。
まとめ
この記事ではグレープシードオイルの特徴やおすすめ商品を紹介していきました。グレープシードオイルを選ぶポイントは4つあります。特に、良い状態をキープして長く使いたいなら、遮光瓶タイプのグレープシードオイルがおすすめです。クッキングオイルはもちろん、ドレッシングとしても使用できるグレープシードオイルを取り入れてみてはいかがでしょうか。ぜひ、お気に入りのグレープシードオイルを見つけてみてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
（株）シマヤ
シマヤ こんぶだしの素 顆粒
1,970 円 (税込)1,404 円 (税込)1,825 円 (税込) -
2位
プティパ
細目グラニュー糖
708 円 (税込)597 円 (税込)597 円 (税込) -
3位
フジスコ
おいしいくろ酢
2,590 円 (税込)5,805 円 (税込)3,078 円 (税込) -
4位
エスビー食品
缶入りサラワク ブラックペッパー(あらびき)
615 円 (税込)615 円 (税込) -
5位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,322 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
6位
マルコメ
プラス糀 生塩糀
955 円 (税込)381 円 (税込)837 円 (税込) -
7位
ポッカサッポロ フード&ビバレッジ
お酒にプラス レモン
6,806 円 (税込)476 円 (税込) -
8位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
5,440 円 (税込)4,860 円 (税込)6,374 円 (税込) -
9位
金寶仁井田本家
旬味
2,860 円 (税込)6,582 円 (税込)2,850 円 (税込) -
10位
プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml
720 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込)
公開日：2021年09月14日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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