チーズナイフを購入する前に、自分の好みに合ったデザインや形状などをチェックすることが大切ですが、「刃渡りの長さ」などをおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、チーズナイフの選び方について解説します。「オメガナイフ」や「パルメザンナイフ」についても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。
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日本ではまだあまり普及していないチーズナイフですが、海外では有名でよく使用されているキッチンアイテムです。しかし日本では、それほどメジャーではないので、どのチーズナイフを選択すればよいか難しいところです。そこで、通販で購入できる人気のチーズナイフやおすすめの便利なチーズナイフをランキングと共にご紹介していきます。
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チーズナイフの選び方
形状で選ぶ
チーズナイフを選ぶうえで重要なのが、まず「形状」をチェックすること。形状には、オメガナイフやクロタンナイフなど、いくつか種類があり、それぞれ特徴が異なります。ここでは各形状の特徴や違い、どんな人におすすめなのかに関して解説するので、カットするチーズに合わせて選びましょう。
柔らかめなら「オメガナイフ」、硬めなら「パルメザンナイフ」
チーズナイフと一口に言っても、実は様々なタイプのものがあります。それぞれどんな違いがあるかというと、カットするチーズに合わせて選びます。例えば柔らかいチーズをカットするのならオメガナイフ、反対に硬いチーズをカットする場合にはパルメザンナイフが使いやすく適しているのでおすすめです。
ホロホロと崩れるタイプなら「クロタンナイフ」
チーズは硬い柔らかいだけではなく、カットしようとするとホロホロと崩れるようなもろいものもあります。こうしたチーズをカットする場合には、通常のチーズナイフだとどんどん形が崩れてしまいます。でも、クロタンナイフを使えばチーズの形を崩さずにカットしやすくておすすめです。
刃渡りをチェック
出典：Amazon
チーズナイフを選ぶ基準には、刃渡りも重要です。同じチーズナイフであっても、刃渡りは短いものだと7cmから長いものだと18cmくらいのものまであります。小さなチーズをカットするには短い刃のナイフが適していますが、大きなチーズには、それなりに刃渡りの長いナイフのほうがカットしやすくなっています。
チーズナイフのおすすめ人気ランキング7選
ここからは、チーズナイフのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。ツヴィリングや吉田金属などの人気ブランドの商品や、おしゃれなデザインにも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。波型やギザギザに加工された刃などもチェックして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。
7位
型番：GS-10
吉田金属 グローバル チーズナイフ
参考価格：
8,800
円
出典1：Amazon
独創的なデザインと鋭い切れ味
デザインが特徴的なグローバルのチーズナイフです。表面が白カビで覆われているカマンベールやクロミエなど、比較的柔らかいチーズに適したナイフになります。また、刃の先端を利用して取り分けも可能です。価格は一般的に普及しているチーズナイフよりは高めですが、切れ味含めた品質は満足のいくことでしょう。
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| 外寸（cm） | 全長33 刃渡り21 刀幅3 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 95 |
| 材質 | 刃身：刃物用ステンレス 柄：18-8ステンレス |
6位
型番：3773o
mac(マック) MK-40 チーズ・バターナイフ
参考価格：
2,380
円
出典1：Amazon
チーズを切る、バターを伸ばす、ジャムを塗る、の三つ使い方ができる万能型
キッチン用品で有名な日本製のブランドのマックによる、チーズナイフはチーズのみで終わらずに、バターを伸ばす、ジャムを塗る、などの様々な用途で使用できる汎用性の高い商品です。ハンドルがピックアップしてあり、力が入りやすく、疲れにくいフォルムになっているため、家庭でも使いやすく、主婦の方にもおすすめの商品です。
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| 外寸（cm） | 全長:21刃渡り:10 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 78 |
| 材質 | 刃:モリブデン鋼、柄:積層合板 |
5位
型番：320209
BOSKA（ボスカ） ハードチーズナイフ
参考価格：
2,668
円
出典1：Amazon
洗練されたデザインのナイフ
boskaのハードチーズナイフは、ゴーダチーズ発祥の地であるゴーダ地方で創業したボスカ社が作っているチーズナイフです。ステンレススチールでできた刃は、チーズをカットしやすいだけではありません。このチーズナイフは見た目にもこだわっており、北欧風のアンティークなデザインで、多くのデザイン賞を受賞しています。
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| 外寸（cm） | 20.5 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 40.8 |
| 材質 | ステンレススチール |
4位
型番：C-3128
パール金属 チーズロワイヤル
参考価格：
949
円
出典1：Amazon
柔らかいチーズも硬いチーズも切れる
パール金属チーズロワイヤルは、柔らかいチーズや硬いチーズの、どちらにでも使えるチーズカッターです。穴あきタイプのチーズナイフなので、刃にチーズがくっつきません。刃先はカットしたチーズを刺して使える形状になっているので、カットだけではなく、取り分けにも使いやすい便利なナイフです。
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| 外寸（cm） | 全長25.5 幅3.3 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 68 |
| 材質 | ステンレス鋼 |
3位
型番：39401001
Zwilling（ツヴィリング） ツインコレクション チーズナイフ
参考価格：
2,900
円
出典1：Amazon
オールステンレスで斬新なデザイン
ツインコレクションチーズナイフは、他のチーズナイフとは見た目が大きく異なる斬新なデザインが特徴です。製造元のツヴィリングは創立274年以上の伝統があり、厳しい品質基準を満たしたプロ仕様のブランドを確立しています。ツインコレクションチーズナイフは、比較的柔らかめのチーズのカットに向いています。
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| 外寸（cm） | 26 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 181 |
| 材質 | ステンレススチール |
2位
型番：9981-266
GSホームプロダクツジャパン シェフランド チーズナイフ
参考価格：
1,088
円
出典1：Amazon
スタイリッシュなデザインに注目
非常にデザイン性の高いチーズナイフです。オールステンレス製のため衛生面はもちろんですが、そのスタイリッシュなデザインから、レストランでも使用されています。刃渡りは11.2cmとそれほど大きくありませんので、大きなブロックチーズ以外であれば万能にカットができます。
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| 外寸（cm） | 23.5 |
|---|---|
| 製品重量（g） | 50 |
| 材質 | 18-8ステンレス |
1位
型番：OLG0602
LAGUIOLE チーズナイフ
参考価格：
1,700
円
出典1：Amazon
リーズナブルでおしゃれ
フランス産の人気あるラギオールシリーズです。ラギオールの高級感漂うスタイリッシュなフォルムが特徴的で、洗練されたデザインながらリーズナブルな価格で普段使いにも最適です。テーブルの上をワンランク上に見せてくれます。少し硬めのチーズもカット可能です。刃の先端がフォークの形になっているので、大人数で取り分けるシーンでも大活躍の一本です。
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| 外寸（cm） | 23.2×1.4 |
|---|---|
| 製品重量（g） | ー |
| 材質 | ハンドル部ABS |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | チーズナイフ | シェフランド チーズナイフ | ツインコレクション チーズナイフ | チーズロワイヤル | ハードチーズナイフ | MK-40 チーズ・バターナイフ | グローバル チーズナイフ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
LAGUIOLE
|
2位
GSホームプロダクツジャパン
|
3位
Zwilling（ツヴィリング）
|
4位
パール金属
|
5位
BOSKA（ボスカ）
|
6位
mac(マック)
|
7位
吉田金属
|
| 最安価格 |
Amazonで見る
1,700 円 (税込) |
楽天市場で見る
664 円 (税込) |
Yahoo!で見る
1,813 円 (税込) |
楽天市場で見る
640 円 (税込) |
Amazonで見る
2,668 円 (税込) |
Amazonで見る
2,380 円 (税込) |
楽天市場で見る
7,700 円 (税込) |
| 特徴 | リーズナブルでおしゃれ | スタイリッシュなデザインに注目 | オールステンレスで斬新なデザイン | 柔らかいチーズも硬いチーズも切れる | 洗練されたデザインのナイフ | チーズを切る、バターを伸ばす、ジャムを塗る、の三つ使い方ができる万能型 | 独創的なデザインと鋭い切れ味 |
| 外寸（cm） | 23.2×1.4 | 23.5 | 26 | 全長25.5 幅3.3 | 20.5 | 全長:21刃渡り:10 | 全長33 刃渡り21 刀幅3 |
| 製品重量（g） | 50 | 181 | 68 | 40.8 | 78 | 95 | |
| 材質 | ハンドル部ABS | 18-8ステンレス | ステンレススチール | ステンレス鋼 | ステンレススチール | 刃:モリブデン鋼、柄:積層合板 | 刃身：刃物用ステンレス 柄：18-8ステンレス |
まとめ
チーズナイフの種類や選び方について、おすすめの商品や人気の商品をランキングと共にご紹介しました。チーズナイフはカットするチーズによって使い分けが必要となるので、違う種類をセットで持つのも良いでしょう。また、スタイリッシュなデザインも、チーズナイフの特徴の一つです。カットしやすいだけでなく、見た目もお気に入りになるアイテムを手に入れてみてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
ル・クルーゼ(Le Creuset)
メープルウッド・カッティングボード
5,316 円 (税込)5,490 円 (税込)4,540 円 (税込) -
2位
京セラ(Kyocera)
ファインセラミック三徳包丁
4,006 円 (税込)3,980 円 (税込)4,000 円 (税込) -
3位
ミソノ(Misono)
440 牛刀
14,268 円 (税込)13,278 円 (税込)13,278 円 (税込) -
4位
ACACIA(アカシア)
ラウンドボード
3,080 円 (税込)3,080 円 (税込)2,310 円 (税込) -
5位
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
TWIN FIN 2 牛刀
11,440 円 (税込)14,300 円 (税込)11,300 円 (税込) -
6位
實光包丁
刺身包丁 上作II
40,590 円 (税込)21,153 円 (税込)18,253 円 (税込) -
7位
グローバル(Global)
ペティーナイフ
8,800 円 (税込)8,800 円 (税込)8,800 円 (税込) -
8位
貝印(Kai Corporation)
関孫六 茜 牛刀
3,009 円 (税込)2,680 円 (税込)2,677 円 (税込) -
9位
三星刃物
和 NAGOMI 三徳包丁
12,100 円 (税込)12,100 円 (税込)12,100 円 (税込) -
10位
藤次郎
DP霞流し割込 三徳 170mm
11,000 円 (税込)11,000 円 (税込)11,000 円 (税込)
公開日：2019年02月26日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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