木製カッティングボードのおすすめ20選|おしゃれな使い方や人気の北欧ブランドも紹介

BestOne編集部

カッティングボードは食材のカットだけでなく、料理をおしゃれに盛りつけられると人気のアイテム。北欧ブランド品から安い価格帯のものまで多様なアイテムがあり、カフェのようにプレート代わりにしたり、キャンプでお皿やカップを乗せたりと、幅広い使い方が可能です。今回はおすすすめの木製カッティングボードを人気ランキング形式で紹介。オリーブ、アカシア、ウォールナットなど、木材の種類別の特徴や選び方も解説します。

迷ったらコレ!ランキング人気商品
カッティングボードとは
カッティングボードの選び方
カッティングボードのおすすめ人気ブランド
カッティングボードのおすすめ人気ランキング20選
カッティングボードのおしゃれな使い方
カッティングボードのお手入れポイント
まとめ

迷ったらコレ!ランキング人気商品

カッティングボードとは

カッティングボードとは

カッティングボードの魅力とは?

カッティングボードは食材を切るだけでなく、お皿として食卓に出す用途にも使えるキッチンウェアです。木製のものが主流で、料理をおしゃれに盛り付けることで、その場の雰囲気を華やかにしてくれるのが魅力。パーティーやキャンプなどでもよく利用されています。
 
四角型、丸形など形やサイズもさまざま。ワンプレート風にしたいときやオードブルをのせるときは四角型、ピザやケーキには丸形など、料理に合わせて形状を選べます。記事の人気ランキング後には「カッティングボードのおしゃれな使い方」も紹介していますので、参考にしてみてください。

カッティングボードとまな板の違いは?

「おしゃれなまな板」と認識されることの多いカッティングボードですが、まな板とは使われる木材の種類が異なります。細かくカットする習慣がある日本のまな板は、包丁の刃こぼれを防ぐため、イチョウやヒノキなどの柔らかい素材が主流。一方のカッティングボードは、パンやチーズをカットするブレッドナイフのギザギザ刃でも傷がつきにくいよう、堅くて丈夫なブナや山桜などの木材が多く使われています。
 
ただ、カッティングボードの人気が高まるとともに、まな板の商品名が「カッティングボード」となっていることも多く、明確な違いはそれほど見られなくなってきています。

カッティングボードの選び方

木材の種類で選ぶ

傷がつきにくく衛生的に使える「オリーブ」

「オリーブ」は傷がつきにくく衛生的に使える
出典:Amazon
木目が濃くはっきりとした見た目がおしゃれなオリーブは、高級な木材のひとつです。非常に硬いのが特徴で、包丁による傷がつきにくいのがメリット。オリーブ材にはもともと高い抗菌性があるほか、水はけもよく衛生的に使えるのもうれしいポイントです。
 
天然の木材を使っているため、急激な乾燥でひび割れの恐れがある点がデメリットですが、ナチュラルな雰囲気を演出したい方におすすめです。

おしゃれな見た目の「アカシア」

おしゃれな見た目の「アカシア」
出典:Amazon
アカシアはひとつひとつの木目が独特で、色の濃淡もくっきりしているため、カッティングボードの見た目にこだわりたいという方におすすめの木材です。丈夫で腐りにくく、キッチンの水回りでも安心して使用できる点がメリット。ウォールナット材に似た風合いがある一方、高価なウォールナットに比べて安価な点も魅力のひとつです。

落ち着いた色味の高級素材「ウォールナット」

落ち着いた色味の高級素材「ウォールナット」
出典:Amazon
ウォールナットは、生活の身近なところでよく使われている素材です。家の床やギター、家具などに採用され、耐久性に優れています。また、ゆがみや反りの影響も受けにくいことから、高級素材として扱われているのも特徴です。見た目はアカシアと似ており、落ち着いた色合いがおしゃれ。使い込むほどに味わいのある色味となり、経年変化を楽しめます

耐久性に優れ、長期間愛用できる「オーク」

耐久性に優れ、長期間愛用できる「オーク」
出典:Amazon
オーク材はナラ材とも呼ばれる素材で、そのほかの木材と比べて色味が白っぽく、木目が控えめなのが特徴です。どんな食材を盛り付けても調和しやすく、あらゆるシーンで活躍が期待できるのがメリット。やや傷が付きやすいというデメリットもありますが、耐久性は高く、同じものを長く使いたいという方には最適です。年数が経つと色味が褐色へと変わるなど、経年変化も楽しめます。

柔らかく手触りのよさが魅力のエコ素材「ラバー」

柔らかく手触りのよさが魅力のエコ素材「ラバー」
出典:Amazon
肌触りのよいカッティングボードをお求めの方におすすめなのがラバー材(ラバーウッド)のアイテムです。ラバー材は、ゴムの素となる樹液が出なくなったゴムの木を再利用して作られており、エコな素材としても知られています。色味は白っぽく、触ったときに感じられる独特の滑らかさが特徴です。
 
最大のメリットは包丁やナイフの刃にやさしい材質であるという点。大きくなると重くなるため、扱いにくい点がデメリットですが、柔らかくおしゃれな雰囲気はパンケーキなどスイーツとの相性もぴったりです。

まな板でよくある素材も人気

まな板でよくある素材も人気
出典:Amazon
まな板でよく使われる竹、ヒノキ、セルロース繊維加工品といった素材もカッティングボードに採用されています。竹は軽くて扱いやすいのが大きなメリット。昔から防臭・抗菌効果もあると言われており、脱臭アイテムにも使われています。水はけも高く、衛生面が気になる方にもおすすめです。
 
ヒノキも人気の素材のひとつ。高級なイメージが強く、独特の香りは和食調理に最適です。抗菌性にも優れているので長持ちしやすいでしょう。セルロース繊維加工品は天然木の合成繊維を使用し、薄型で軽く耐久性抜群。実用性に優れているだけではなく、食洗機に対応した商品も展開されています。

サイズで選ぶ

サイズで選ぶ
お皿として使用するならサイズ感にもこだわりましょう。食材や料理よりもやや大きめで、ほどよいスペースを空けて盛り付けられるくらいがおしゃれです。特に、お肉などボリュームのある料理は大きめのカッティングボードの方がテーブルを汚さず盛り付けできます。
 
一方で、カナッペ、チーズなど前菜系の食材をのせるならコンパクトサイズがおすすめ。食材のサイズは小さいのに、カッティングボードが大きすぎてテーブルで邪魔になってしまう……という心配がありません。

形状で選ぶ

形状で選ぶ
出典:Amazon
カッティングボードは、長方形・正方形といった四角型や丸型が一般的です。四角型はサイズのバリエーションが豊富で、あらゆるニーズに対応してくれるのが魅力。一方の丸型は、ピザやホールケーキをおしゃれに盛り付けるのに適しています。
 
そのほか、木の自然な形をそのまま残した味のある形のものやハート型など形状はさまざま。使わないときは自立して収納できるようにデザインされたものも販売されています。カッティングボードは食卓に出して活用することが多いため、使い勝手だけではなくインテリアやテーブルウェアとの相性などを考慮しながら、お好みの形状を選ぶのがおすすめです。

衛生面で選ぶ

衛生面で選ぶ
カッティングボードは、ほとんどが木製のため、汚れを洗い落としたあとは水気をしっかりと払っておく必要があります。水はけのよい素材でできたものを選んでおくのはもちろん、木自体の特性に抗菌効果のあるものや、抗菌加工が施されているものを選べば、より安心して使うことができるでしょう。
 
また、乾燥によって割れたり反ったりする恐れもあるため、食洗機では洗えないものが大半ですが、対応品もだんだんと出てきています。食洗機の利用は手洗いの手間が減るだけでなく、熱による殺菌効果も期待できるため、お手入れが簡単。普段から食洗機を活用しているというご家庭の方は、食洗機対応かどうかや、食洗機に入る大きさかもチェックしてみましょう。

リバーシブルで選ぶ

リバーシブルで選ぶ
リバーシブルタイプのカッティングボードは利用シーンが広がるのが魅力です。例えば、調理用と食材を盛り付けるお皿用といった風に、用途によって片面ずつを使い分ければ、料理を出す際にナイフで傷ついた面を見せなくて済みます。また、肉魚用と野菜用で使い分ければ、1枚のカッティングボードでも衛生的に使い続けられます。最低限の枚数のカッティングボードを幅広い用途で活用したい方におすすめです。

カッティングボードのおすすめ人気ブランド

Arte Legno(アルテレニョ)

Arte Legno(アルテレニョ)
出典:Amazon
アルテレニョはオリーブウッドを扱うイタリアのブランドです。希少価値の高い樹齢200〜300年のオリーブウッドを使い、ベテラン職人によってハンドメイドで作られています。木目が濃く独特の風合いで高級感があるのが魅力。オリーブの材質は硬く長年使えるため、新築祝いや結婚祝いなどのプレゼントにおすすめです。
 
また、ひとつひとつの風合いが異なるため、自分だけのオリジナルカッティングボードがほしい方もチェックしてみてください。

KEVNHAUN(ケヴンハウン)

KEVNHAUN(ケヴンハウン)
出典:Amazon
ケヴンハウンはデンマーク発祥のブランド。デンマークの首都であるコペンハーゲンを意味するブランド名で、販売するキッチンウェアも北欧感あふれるかわいらしいデザインが特徴です。
 
中でも、天然のアカシア材を使用したカッティングボードは人気が高く、丸型やロングカッティングボードなど形もさまざま。特に、片面に縁があるリバーシブルシリーズは、表がカッティングボード、裏がトレイと使い分けることができ便利です。おしゃれなので、アウトドアに持って行ったり、ランチトレイにしたりするのもおすすめです。

Das Holz(ダスホルツ)

Das Holz(ダスホルツ)
出典:Amazon
ダスホルツは福岡県大川市で木材加工を行うメーカーです。アメリカやカナダ産の木材の1枚板を加工しているため、つなぎ目がなく、美しい木目を活かしたシンプルな見た目が特徴。ホテルやレストラン業界でも人気を博しています。全体的にやや小さめサイズで、ちょっとした食材を切るときやオードブルの盛り付け用にもおすすめです。
 
ユーザーに配慮したデザインもポイント。長めの持ち手は持ち運びやすく、片方の端にあえて傾斜をつけることで持ち上げやすい仕様になっています。少しだけ使いたい方や、使い勝手のよさにこだわる方におすすめです。

BERARD(ベラール)

BERARD(ベラール)
出典:Amazon
ベラールは100年以上の歴史を持つフランスの木材加工メーカー。果実を付けなくなったオリーブを材料に、伝統を受け継いだ職人が、現代の生活に適応したデザインのカッティングボードをつくり出しています。また、適切に管理された森林から伐採された木材のみを使用する「FSC」認証製品であることも特徴のひとつ。木目の美しさが際立つアイテムが多く、味わい深いカッティングボードを探している方にもおすすめのブランドです。

DULTON(ダルトン)

DULTON(ダルトン)
出典:Amazon
デザイン性を重視する方から人気なのが、インテリア雑貨の総合メーカー、ダルトン。「心に豊かさを」というテーマで、デザインに徹底的にこだわっているのが特徴です。雑貨メーカーの代表格とも評されており、普段の生活に刺激を与えてくれるアイテムを数多く世に送り出しています。カッティングボードも「何気なく立てかけてあるだけでもおしゃれ」と言われるほど、デザインに定評のある商品がそろっています。

カッティングボードのおすすめ人気ランキング20選

Le Creuset(ル・クルーゼ) メープルウッド・カッティングボード

参考価格: 4,873

使うほどに味が出るカッティングボード

北米産ハードメープルを使用した温かみがあるカラーが特徴のカッティングボードです。耐久性に優れ高い強度があるため、長期間にわたって使用できるほか、使い込むことで味わい深く変化します。

ル・クルーゼは鍋やお皿も人気のブランド。カッティングボードだけでなく、ほかのキッチンウェアと一式まとめて購入するのも統一感が出ます。おしゃれなキッチンツールが好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
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材質 メープルウッド
サイズ 幅33.5×奥行21×厚さ2cm
形状 長方形(取っ手を除く)

KEVNHAUN(ケヴンハウン) ウッドウェア フルーツカッティングボード

参考価格: 1,455

アカシアの風合いもおしゃれなスクエアタイプ

「定番の長方形ではないカッティングボードがほしい」という方におすすめ。使い勝手のよさとおしゃれなデザインの両方を兼ね備えたスクエア型の形状と、アカシア素材の温かい雰囲気が魅力のおすすめ商品です。

ひっくり返すと縁付きのトレイに早変わりするリバーシブルデザインも魅力的。商品名通りフルーツはもちろんのこと、オードブルなどちょっとした一品を出すときに使うと、料理をさらにおいしそうに見せてくれそうです。
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材質 アカシア
サイズ 幅24×奥行18×厚さ2cm
形状 正方形(取っ手を除く)
型番:MP.1621-L

D&S(デザインアンドスタイル) エンドグレインカッティングボード

参考価格: 4,206

高級感のあるデザインが魅力のカッティングボード

アカシア材の濃淡ある色合いとモザイク柄が高級感あふれる雰囲気を演出してくれるカッティングボード。重量約1.8kgとずっしりとした重さがあるものの、ボリュームのあるメイン料理を盛り付けるのにはぴったりです。

滑り止め機能付きのため、落下の心配もなく安心して使えます。分厚めの作りは、テーブルの上でハムやお肉を切り分けるパフォーマンスにもおすすめ。パーティーなどの雰囲気を盛り上げるのにも一役買ってくれます。
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材質 アカシア
サイズ 幅39.8×奥行24.7×厚さ3.8cm
形状 長方形

TOSARYU(トサリュウ) 四万十ひのきの卓上まな板

参考価格: 1,650

少量の食材用のまな板として使いたい方にもおすすめ

カッティングボードは、お皿代わりにしてもおしゃれですが、ちょっとしたものを切るまな板として使いたい方も多いはず。まな板の素材としても名高い高知県の「四万十ひのき」を使用した商品は、包丁の刃にやさしく調理もしやすいアイテムです。

四万十ひのきは油脂分が豊富で水切れがよいことから、長持ちしやすいのが特徴。さらに、抗菌・抗カビ効果もあるため、清潔に使い続けられます。薄い色合いはオードブルを盛り付けても上品な雰囲気です。
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材質 ひのき
サイズ 幅24×奥行16×厚さ1.5cm
形状 長方形(取っ手を除く)
型番:UP-2539

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) TAKE-WARE カッティングボード

参考価格: 1,073

竹製で手軽にアウトドアにも持っていける

アウトドアブランド「キャプテンスタッグ」が手がけるカッティングボードです。丸くかわいらしいフォルムは、ピザなどの盛り付けにもぴったり。温かみのある雰囲気が魅力の竹を使用しており、軽くて持ち運びやすいため、キャンプなどに持っていくのもおすすめです。

安い価格で購入しやすいのもうれしいポイント。自宅でもアウトドアでも、カフェのようなおしゃれな雰囲気を手軽に楽しめます。
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1,073 (税込)

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材質
サイズ 幅36×奥行25×厚さ1.5cm
形状 丸(取っ手を除く)

不二貿易 アカシア カッティングボード

参考価格: 1,825

アカシアの木目が料理をきれいにおいしく演出

天然のアカシア素材を使用しながらも、比較的リーズナブルな価格で購入しやすいカッティングボードです。アカシアの美しい木目がいつもの料理の色合いを引き立て、よりおいしそうに演出。アウトドアに持っていっても、自然素材ならではの風合いがおしゃれです。

自然の素材を使用しているため、模様などが商品によって多少異なるのもポイント。サイズ違いや用途別で何枚かそろえても、1枚ずつ違った表情が楽しめます。
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1,825 (税込)

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1,237 (税込)
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1,480 (税込)
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材質 アカシア
サイズ 幅35.5×奥行15.2×厚さ2cm
形状 長方形(取っ手を除く)
型番:M411-254M

Dulton(ダルトン) アカシア カッティングボード レクタングル

参考価格: 2,600

凹凸のない長方形で使える面積が広め

カッティングボードによっては溝があったりフックにかける穴があったりと、機能的に使えるものも多くありますが、こちらは凹凸のない長方形が特徴です。

シンプルなデザインで使える面積が広く、まな板、カッティングボード、トレイなど、幅広い用途で使える万能アイテムです。全体に食材を盛り付けながら、余った端の部分で小さめのものをカットすることも可能。合わせるテーブルウェアも選びにくいのもうれしいポイントです。
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材質 アカシア
サイズ 幅34×奥行17×厚さ1.6cm
形状 長方形

BERARD(ベラール) オリーブカッティングボード ハート

参考価格: 4,940

ハート型がかわいくておしゃれ!

カントリーテイストの雑貨が好きな方や、かわいいもの好きな方にぜひおすすめしたいのが、こちらのハート型のカッティングボード。愛らしいデザインも魅力ですが、高級なオリーブを使用しているため、しっかりとした作りで長く使えるのも特徴です。

小ぶりサイズでカップケーキやデザートを盛り付けたり、鍋敷きに使ったりするのもおすすめ。ご自宅用にはもちろん、結婚祝いのプレゼントにも喜ばれそうな商品です。
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材質 オリーブ
サイズ 幅22×奥行20×厚さ1.5cm
形状 ハート

MOEBE(ムーベ) カッティングボード Sサイズ

参考価格: 5,500

シンプルさを追求した北欧ブランドのカッティングボード

ムーベは北欧デンマーク最大の都市・コペンハーゲンを拠点とするブランド。できる限りシンプルにすることをコンセプトに開発されたカッティングボードは、北欧雑貨が好きな方や華美な暮らしを求めない方におすすめです。

薄い色の美しい木目が際立つオーク材は、どんなキッチンにも自然になじんでくれます。両端をねじれV字型にすることによって、テーブルの上からも持ち上げやすいよう工夫されているのもうれしいポイントです。
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材質 オーク
サイズ 幅33×奥行18.5×厚さ1.8 cm
形状 長方形

Arteinolivo(アルテインオリーボ) オリーブウッド 溝付きカッティングボード

参考価格: 7,000

独特の形がおしゃれ!センスが光るカッティングボード

「水分の多い食材はカッティンボードに向いていない」と、使用をあきらめている方におすすめ。周囲に溝が彫られたデザインのカッティングボードは、肉汁が出るローストビーフや水分の多い果実などを卓上でカットしたいときに便利に使えます。

硬いオリーブ製で、傷が付きにくいのもうれしいポイントです。長方形でも正方形でも丸型でもない独特の形状は、ユニークなカッティングボードをお求めの方にもぴったり。食卓がおしゃれにきまります。
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7,000 (税込)

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7,200 (税込)
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材質 オリーブ
サイズ 幅33×奥行20×厚さ1.5cm
形状 ー(商品によって違いあり)
型番:10806N

Epicurea(エピキュリアン) カッティングボード

参考価格: 2,200

食洗機に対応した実用的なカッティングボード

一般的なカッティングボードは、自然な木の風合いがおしゃれな一方、重たかったり使い勝手が悪かったりすることも。こちらは高級感がありつつも、薄型で食洗機にも対応した便利なタイプです。

薬味、果物、ちょっとした野菜のカットなどにちょうどよいサイズ感も魅力。食材の色移りがしにくく、お手入れがしやすいのもおすすめポイントです。天然木の繊維を加工した素材を使用しているため、ナチュラルな雰囲気も味わえます。
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材質 セルロース繊維加工品
サイズ 幅20.3×奥行15.2×厚さ0.6cm
形状 長方形
型番:AA-009NT

ACACIA(アカシア) ROUNDISH BOARD(ラウンディッシュボード)Natural

参考価格: 660

ちょこっと使いにも便利なSSサイズ

コンパクトサイズのカッティングボードをお探しの方におすすめのアイテムです。滑らかなカットの美しいデザインが目を引くと同時に、約20cm×10cmの手軽に使いやすいサイズ感で、チーズやクラッカーなどちょっとしたおつまみを少量盛り付けたいときにもぴったりです。

ラバーウッド製のため、刃当たりがやさしく包丁を傷めにくいのもうれしいポイント。濡れても乾きが早く、扱いやすい仕様です。

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材質 ラバーウッド
サイズ 幅20×奥行10×厚さ0.8cm
形状 長方形(取っ手を除く)

AMBIENTE by mopita(アンビエンテバイモピタ) カッティングボード アメデオ ルイ

参考価格: 20,680

アート作品のようなおしゃれなデザインが魅力

イタリアの画家、アメデオ・モディリアーニの作品からインスピレーションを受けたオリーブウッドのカッティングボード。やわらかな曲線が魅力的で、置いておくだけでおしゃれなキッチンや食卓を演出してくれます。

このシリーズはほかにも「レイ」があり、重ねると寄り添うカップルのようにデザインされているため、2つセットで結婚祝いなどにするのもおすすめです。2年間の品質保証がつくのもうれしい点。アート好きな方にぴったりのアイテムです。
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20,680 (税込)

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20,680 (税込)
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材質 オリーブウッド
サイズ 幅57×奥行20×厚さ1.8cm
形状

Hemslojden(ヘムスロイデン) カッティングボード

参考価格: 5,125

ハンドメイドの温もりあふれるカッティングボード

北欧スウェーデン製のカッティングボードで、すべての工程が職人たちの手作業で行われています。丁寧なつくりはひとつの作品といってもよいほど。商品1枚ごとに木目や色合いが違うため、世界にひとつだけのオリジナルアイテムがほしい方にもおすすめです。

円形のカッティングボードにちょこんとついた取っ手はおしゃれなだけでなく、サーブ用にも使いやすい仕様。アルダー材の天然木製で温かみのある雰囲気を醸し出しています。
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5,125 (税込)
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5,432 (税込)
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材質 アルダー
サイズ 幅42×奥行24×5cm
形状 丸型(取っ手を除く)
型番:KDS1923

KEVNHAUN(ケヴンハウン) ラウンドカッティングボード モーニングトレイ

参考価格: 2,536

大人気ブランドのリバーシブルカッティングボード

大人気ブランド、ケヴンハウンの丸型カッティングボードです。直径が30cmほどでご家庭のプレートとしてはもちろん、レストランなどでステーキ用のトレイとしても使われています。

1枚2役のリバーシブル仕様を採用。溝付きの面はプレートとして、凹凸のない面はまな板として使用可能です。濃淡のはっきりしたアカシアの木材が格好よく、キッチンに置いておくだけでも見栄えします。おしゃれなデザイン性を求める方にもおすすめです。
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2,536 (税込)

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材質 アカシア
サイズ 幅40×奥行30×厚さ2cm
形状 丸型(取っ手を除く)

Das Holz(ダスホルツ) カッティングボードB ブラックウォルナット

参考価格: 4,541

洗練されたスマートなデザインがおしゃれな1枚

細長い直線的な形状がきっちりした印象を与えてくれるカッティングボードです。スマートでシャープなデザインは、大人っぽいテーブルコーデをしたい方におすすめ。また、テーブルの中央に置いても幅を取らない形で、スペースを有効活用できます。

使い勝手の良さも追求。片方の端に傾斜をつけることで、テーブルから持ち上げやすい仕様です。やや赤みのあるブラックチェリーや、やわらかな印象のハードメープルも展開しています。
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材質 ブラックウォルナット
サイズ 幅48×奥行21.8×厚さ1.5cm
形状 長方形(取っ手を除く)

Arte Legno(アルテレニョ) カッティングボード

参考価格: 4,200

オリジナルの木目が特徴的!キャンプにもおすすめ

食卓に並ぶキッチンウェアはこだわりたい、という方も多いはず。高級なオリーブを使用したアルテレニョの商品は、ひとつとして同じ木目がなく、オリジナルのカッティングボードがほしい方にぴったりです。硬い材質で傷が付きにくいため、キャンプなどでも便利に使えます。

長さ31cm前後のグランデサイズですが、さらに大きめのベンティサイズや、小さめのS・Mサイズも展開。複数サイズをそろえ、用途に応じて使い分けるのもおすすめです。
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4,200 (税込)

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材質 オリーブ
サイズ 幅29.5~32.5×奥行13.5~16.5×厚さ1.7~2cm(商品によって違いあり)
形状 長方形(取っ手を除く)
型番:KDS139

KEVNHAUN(ケヴンハウン) カッティングボード&モーニングトレイL

参考価格: 2,164

料理が映えて、写真うつりもバッチリ

リバーシブルで使えるケヴンハウンのカッティングボードはサイズ・形などいくつか種類がありますが、こちらはスタンダードな長方形タイプです。シンプルながら、クロムメッキのハンドルがおしゃれです。

濃淡のあるアカシア素材が野菜はより鮮やかに、ローストビーフなどのお肉はよりジューシーに見せてくれます。写真写りもよく、SNSなどでも映えること間違いなし。料理を引き立たせてくれる1枚をお求めの方におすすめです。
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2,164 (税込)

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材質 アカシア
サイズ 幅46×奥行28×厚さ2cm
形状 長方形(取っ手を除く)
型番:C-3377

パール金属 カッティングボードLサイズ スタイルプレート

参考価格: 1,897

国内キッチン用品メーカーのお手頃カッティングボード

ラバー材を使用しており、美しい木目と肌触りのよさが人気のカッティングボード。キッチン用品メーカーとして知られるパール金属の商品で、大きめサイズなのにお手軽な価格で購入しやすいのが魅力です。

縁に溝が彫られたデザインで、水分を多く含む食材のカットにも便利。包丁の当たりがやわらかく、切り心地もよいため、初めてカッティングボードを使用する方も扱いやすくなっています。家族の人数分ほしい方にもおすすめです。
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1,897 (税込)

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1,350 (税込)
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1,169 (税込)
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材質 ラバーウッド
サイズ 幅39×奥行26×厚さ1.5cm
形状 長方形(取っ手を除く)
型番:NOV77.1

Arte Legno(アルテレニョ) カッティングボード オリーブウッド イタリア製

参考価格: 4,999

自然そのままの形状が魅力のカッティングボード

木の素材そのままの形を生かし、一点もののような個性的なデザインが特徴のカッティングボードです。使用頻度が少ない場合も、キッチンやリビングに立てかけておくだけで、インテリアのアクセントになります。

オリーブウッド製で傷がつきにくく、抗菌効果があるのもおすすめポイントのひとつ。清潔に使い続けられる1枚です。表面に植物性オイルを時折塗ってお手入れすると、風合いが保たれ、長期間にわたって愛用できます。
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4,999 (税込)

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4,499 (税込)
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材質 オリーブ
サイズ ー(商品によって違いあり)
形状 ー(商品によって違いあり)
商品名 カッティングボード オリーブウッド イタリア製 カッティングボードLサイズ スタイルプレート カッティングボード&モーニングトレイL カッティングボード カッティングボードB ブラックウォルナット ラウンドカッティングボード モーニングトレイ カッティングボード カッティングボード アメデオ ルイ ROUNDISH BOARD(ラウンディッシュボード)Natural カッティングボード オリーブウッド 溝付きカッティングボード カッティングボード Sサイズ オリーブカッティングボード ハート アカシア カッティングボード レクタングル アカシア カッティングボード TAKE-WARE カッティングボード 四万十ひのきの卓上まな板 エンドグレインカッティングボード ウッドウェア フルーツカッティングボード メープルウッド・カッティングボード
商品画像
Arte Legno(アルテレニョ)
パール金属
KEVNHAUN(ケヴンハウン)
Arte Legno(アルテレニョ)
Das Holz(ダスホルツ)
KEVNHAUN(ケヴンハウン)
Hemslojden(ヘムスロイデン)
AMBIENTE by mopita(アンビエンテバイモピタ)
ACACIA(アカシア)
Epicurea(エピキュリアン)
Arteinolivo(アルテインオリーボ)
MOEBE(ムーベ)
BERARD(ベラール)
Dulton(ダルトン)
不二貿易
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
TOSARYU(トサリュウ)
D&S(デザインアンドスタイル)
KEVNHAUN(ケヴンハウン)
Le Creuset(ル・クルーゼ)
最安価格
特徴 自然そのままの形状が魅力のカッティングボード 国内キッチン用品メーカーのお手頃カッティングボード 料理が映えて、写真うつりもバッチリ オリジナルの木目が特徴的!キャンプにもおすすめ 洗練されたスマートなデザインがおしゃれな1枚 大人気ブランドのリバーシブルカッティングボード ハンドメイドの温もりあふれるカッティングボード アート作品のようなおしゃれなデザインが魅力 ちょこっと使いにも便利なSSサイズ 食洗機に対応した実用的なカッティングボード 独特の形がおしゃれ!センスが光るカッティングボード シンプルさを追求した北欧ブランドのカッティングボード ハート型がかわいくておしゃれ! 凹凸のない長方形で使える面積が広め アカシアの木目が料理をきれいにおいしく演出 竹製で手軽にアウトドアにも持っていける 少量の食材用のまな板として使いたい方にもおすすめ 高級感のあるデザインが魅力のカッティングボード アカシアの風合いもおしゃれなスクエアタイプ 使うほどに味が出るカッティングボード
材質 オリーブ ラバーウッド アカシア オリーブ ブラックウォルナット アカシア アルダー オリーブウッド ラバーウッド セルロース繊維加工品 オリーブ オーク オリーブ アカシア アカシア ひのき アカシア アカシア メープルウッド
サイズ ー(商品によって違いあり) 幅39×奥行26×厚さ1.5cm 幅46×奥行28×厚さ2cm 幅29.5~32.5×奥行13.5~16.5×厚さ1.7~2cm(商品によって違いあり) 幅48×奥行21.8×厚さ1.5cm 幅40×奥行30×厚さ2cm 幅42×奥行24×5cm 幅57×奥行20×厚さ1.8cm 幅20×奥行10×厚さ0.8cm 幅20.3×奥行15.2×厚さ0.6cm 幅33×奥行20×厚さ1.5cm 幅33×奥行18.5×厚さ1.8 cm 幅22×奥行20×厚さ1.5cm 幅34×奥行17×厚さ1.6cm 幅35.5×奥行15.2×厚さ2cm 幅36×奥行25×厚さ1.5cm 幅24×奥行16×厚さ1.5cm 幅39.8×奥行24.7×厚さ3.8cm 幅24×奥行18×厚さ2cm 幅33.5×奥行21×厚さ2cm
形状 ー(商品によって違いあり) 長方形(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く) 丸型(取っ手を除く) 丸型(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く) 長方形 ー(商品によって違いあり) 長方形 ハート 長方形 長方形(取っ手を除く) 丸(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く) 長方形 正方形(取っ手を除く) 長方形(取っ手を除く)

カッティングボードのおしゃれな使い方

おしゃれなカフェ風のワンプレートに仕上げる

おしゃれなカフェ風のワンプレートに仕上げる
出典:Amazon
大きめのカッティングボードは、モーニングプレートやランチプレートとして使うのにもおすすめです。カットしたパンを並べた後に、空いたスペースにジャム、チーズ、スクランブルエッグなどを盛り付ければ、おしゃれなワンプレートご飯が完成します。
 
また、少しコンパクトなカッティングボードなら、スイーツタイムにもぴったり。クッキーやケーキを置いて横のスペースにマグカップを載せれば、ご自宅でカフェのような雰囲気を味わえます。

おつまみを盛り付けダイニングバーの気分を味わう

おつまみを盛り付けダイニングバーの気分を味わう
小さめのカッティングボードに、チーズ、ナッツ、生ハム、ベーコンなどを盛り付ければ、おしゃれなダイニングバーやバルで出てきそうなおつまみセットに仕上がります。 バゲットやディップソースを追加して載せれば、オードブル風にも早変わり。手軽におしゃれなディナータイムや晩酌が楽しめます。

丸型はピザ用や鍋敷きにするのもおすすめ

丸型はピザ用や鍋敷きにするのもおすすめ
丸型のものは、ピザやホールケーキなどの円形のものを盛り付けるのにぴったり。また、鍋やスキレットの鍋敷きとして使用することも可能です。急須やポットなど熱いものをテーブルの上に置きたいときにも使えます。アイデア次第で幅広い使い方ができるのもカッティングボードの魅力です。

カッティングボードのお手入れポイント

使用後はすぐに水洗いする

使用後はすぐに水洗いする
木製のものが主流のカッティングボードは、盛り付けた食材の水分や油分をすぐに吸ってしまいます。使用後は速やかに水洗いするのがおすすめ。素材によっては、お湯で洗ってしまうと変形や変色の恐れがあるため、水洗いするのが無難です。
 
また、洗剤を吸収してしまう可能性もあるため、汚れがひどくない箇所は洗剤なしで洗いましょう。洗剤を使用する場合も優しくなでるように洗い、軽く水で洗い流してください。

水洗い後は風通しのよい屋外で陰干し

水洗い後は風通しのよい屋外で陰干し
木製のカッティングボードが傷む要因のひとつがカビです。カビは洗い終わった後に水気が処理しきれず、うまく乾かせなかった場合に発生しやすくなります。水洗い後は、乾いた布でよく水分を拭き取ってから、屋外の風通しのよい場所で陰干しするようにしましょう。直射日光に当てると変形する素材もあるため、日に当てすぎるのは厳禁です。

レモンを使って臭いやぬめりを解消!

レモンを使って臭いやぬめりを解消!
丁寧にお手入れしていたとしても、定期的に使っていると、ぬめりや臭いが気になってくることも。そのような場合は、濡れた状態のカッティングボードに塩をふりかけてから、半分に切ったレモンをこすりつけるのがおすすめです。塩が研磨剤代わりとなってぬめりを、レモンに含まれるクエン酸が気になる臭いを落としてくれるかもしれません。
 
ただ、素材によってはレモン汁などで変色する恐れもあるため、お手入れ時には注意書きを必ずチェックしましょう。

表面のかさつきには、オリーブオイルがおすすめ

表面のかさつきには、オリーブオイルがおすすめ
どんなに丈夫な木材を使用したカッティングボードであっても、包丁で食材をカットすることによって、細かな傷がつき、表面がかさついてしまうことが多々あります。表面のかさつきが気になる場合は、洗ってしっかりと乾かした後、紙やすりなどで表面の細かな汚れを落としてから、オリーブオイルなどの植物性の油をムラなく塗りましょう。仕上げに布やペーパータオルで余分な油分をきれいに拭き取れば完了です。

まとめ

食材のカットだけでなくお皿代わりにも使えるカッティングボードは、サブのまな板として使用したり、ホームパーティーやキャンプで料理、フルーツを盛りつけたりと、アイデア次第で用途が広がる便利なアイテムです。選ぶときにはサイズや見た目だけでなく、木材の種類などにも着目し、使いやすいものを選びましょう。ぜひ今回の記事も参考に、お気に入りのカッティングボードを見つけてください。
企画・制作:BestOne編集部

※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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