カッティングボードとは、まな板のことを指しますが、一般的なご家庭で日常使いされているようなものとは使い方が異なります。パンやチーズ、お肉などを切ったあとは、そのままお皿として使え、簡単に盛り付けるだけで、料理がおしゃれに仕上がるとして注目されています。パーティシーンなどで、料理を華やかに演出するだけでなく、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンで、より雰囲気を増すためにも一役買っています。
カッティングボードはまな板としてだけでなく、食材を盛り付けるお皿としても活用できます。おしゃれなカフェごはんの雰囲気をご自宅で気軽に楽しめるアイテムとしても注目度が高いです。パーティーシーンでも活躍するので持っていて損はなし！そこで今回は素敵なカッティングボードを選ぶコツと人気の高い商品をランキング形式でご紹介していきます！簡単な盛り付け例とお手入れの方法もしっかりチェックしておきましょう！
カッティングボードとは？その特徴と使い方をチェック
失敗しない！これだけチェック！
まな板はもちろんカフェごはんのような盛り付けを楽しめるのがカッティングボードの良さです。しかし商品数も多いので悩む方も多いことでしょう。紹介する素材やサイズ感のポイントを参考にお気に入りのアイテムを見つけていきましょう！
サイズ｜お皿として使用するなら食材よりも少し大きめのものを
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お皿として使用するならサイズ感にこだわりを。食材や料理よりもやや大きめで程よいスペースを空けて盛り付けられるくらいがオシャレ感もあって良いでしょう。特に肉料理などは大きいカッティングボードだとテーブルを汚さず盛り付けできます。前菜系を盛り付けるならばコンパクトサイズに。大きすぎるとテーブルが狭くなってしまうためです。
形状｜角型や丸型に加えて、自立するようなデザインも
出典：Amazon
カッティングボードは、角型、丸型が一般的ですが、四角型はサイズのバリエーションが豊富なので、あらゆるニーズに対応してくれます。丸型はピザやホールケーキを盛り付けるのに適しています。四角型やラウンド型以外にも、木の自然な形をそのまま残した味のある形状のものや、ハート型や動物をかたどったものなどがあります。また、使わないときは自立して収納できるようにデザインされたものもあり、収納に困らないので便利です。
素材｜オリーブ、アカシア、竹、ヒノキ、オーク、ラバー、セルロース加工繊維の7種類が主流
素材によって、耐久性や重さが異なり、使い勝手は様々です。水はけの良さは衛生面にも大きく関わってくるので忘れずにチェックしておきましょう。
オリーブ｜傷がつきにくく、衛生面もばっちり
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オリーブは高級な木材のひとつで、非常に硬いのが特徴で、包丁による傷がつきにくくなっています。また、水はけが良いうえに、オリーブ材にはもともと高い抗菌性があるので、衛生的に使用することができるでしょう。他の木材と比べて、木目が濃くはっきりしているため、よりナチュラルな雰囲気を演出してくれます。
アカシア｜木目がしっかり感じられ、雰囲気重視の方に
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アカシアはひとつひとつの木目が独特で、色の濃淡もくっきりしているので、見た目にこだわりたいという方にはおすすめ。非常に丈夫で腐りにくいので、水回りでの使用も安心です。ウォールナット材に似た風合いもあり、高価なウォールナットに比べて安価な点も魅力の一つです。
竹｜水はけがよく、和食の盛り付けにぴったり
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他の木材と比べると、非常に軽いのが竹の特徴です。竹本来の防臭、抗菌効果が期待できるだけでなく、水はけにも優れているので、清潔に使い続けられるでしょう。
ヒノキ｜抗菌性が高く、清潔に使える
出典：Amazon
ヒノキには独特の香りがあるのが特徴で、木の雰囲気をより感じながら使用できることが大きな魅力です。ヒノキ自体が高い抗菌性を持っているため、衛生面でもばっちりです。
オーク｜耐久性に優れ、プレーンな仕上がり
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他の木材と比べると、色味が白っぽく、木目が控えめになっています。そのため、どのような食材を盛り付けても調和しやすく、あらゆるシーンで活躍が期待できます。やや傷がつきやすいという欠点もありますが、耐久性は高く、同じものを長く使いたいという方には最適。
ラバー｜柔らかく手触りが良い
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肌触りの良いカッティングボードならラバー材。白っぽい色味をしており、触ると独特の滑らかさが感じられます。優しく柔らかい雰囲気なので、スイーツ系との相性も良いでしょう。
セルロース繊維加工品｜高い耐久性で、包丁の刃にも優しい
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セルロース繊維加工品のカッティングボードはキッチン利用にも向いています。繊維を合成したものなので包丁の刃にも優しく使いやすい。また、薄型で軽さもあり耐熱性・耐久性も高いので高温洗浄できるメリットもあります。機能的な形状なものが多くスタイリッシュな雰囲気なキッチン用品としても人気。
衛生面｜食洗器対応か抗菌作用のあるものが安心
カッティングボードは、ほとんどが木製なので、汚れを洗い落とした後は、水気をしっかり払っておく必要があります。水はけの良い素材でできたものを選んでおくのはもちろん、木自体の特性に抗菌効果のあるものや、抗菌加工が施されているものを選べば、より安心して使用することができるでしょう。また、食洗器対応のものであれば、熱による殺菌効果も期待できるので、手入れがより楽になります。
リバーシブル｜両面使えると調理時、盛り付け時によって使い分けられる
出典：Amazon
リバーシブルタイプのカッティングボードならば利用シーンが広がります。たとえば調理用とお皿用で使い分ければ、料理を出す際にはナイフで傷ついた面を見せなくて済むでしょう。また、肉魚用と野菜用で使い分ければ衛生的にカッティングボードを使い続けられます。このようにリバーシブルなら様々な使い方ができるのでおすすめです。
カッティングボードのおすすめ人気ランキング
ここからは人気のカッティングボードをランキング形式でご紹介していきます。素材・サイズ・デザインによって雰囲気も違いがあります。食卓やお部屋のインテリアに合うものをぜひお探しください！
20位
型番：AA-010NT
ACACIAラウンディッシュ ボード
1,540円(税込)
2019年11月10日 4:12時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。
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美曲線のラバーウッドボード
シンプルなラバーウッド材のカッティングボードがこちら。素材的に刃当たりが優しく、包丁を傷めにくいのが特徴。濡れても乾きやすいので清潔に扱いやすいのもグッドです。もちろんお皿としての利用も可能で、優しく滑らかな曲線が料理の美味しさを際立たせてくれることでしょう。パーティーシーンでも活躍できる商品です。
| 素材 | ラバー材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅39×奥行18×高さ1.2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | ー |
19位
型番：KDS139
KEVNHAUN（ケヴンハウン）カッティングボード モーニングトレイ リバーシブルデザイン
2,066円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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両面使用可能で使い勝手がいい
表面は、料理を盛り付ける用のプレートとして使え、裏面はまな板として使えるリバーシブルタイプになっています。レストランでも使われているという本格派で、アカシア材の木目が美しい一品。また、衝撃にも強いので、アウトドアシーンでの使用にも最適でしょう。フックが付いているのも嬉しいポイント。
| 素材 | アカシア |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 28×46×2 |
| 形状 | 長方形 |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | 〇 |
18位
型番：H-3661
パール金属カッティングボード 角型
1,110円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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作りの良い角型ボード
角型で使いやすいカッティングボードならこちらもおすすめ。四角い形はスペースを活用できるので調理に使いやすく、小さめのまな板としても便利です。もちろんカットしてそのままお皿としても使ってもおしゃれでグッド！ラバー材の優しく温もりのある風合いは様々な食材と相性もバッチリです。おつまみを乗せるお皿としても良さそうですね。
| 素材 | ラバー材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅41×奥行20×高さ1.5cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
17位
型番：KDS1923
KEVNHAUN（ケヴンハウン）ラウンドカッティングボード
2,837円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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ワンプレート料理の盛り付けに最適
アカシア製の持ち手が付いたカッティングボードで、モーニングプレートやランチプレートのお皿としてもぴったり。持ち手が付いているので、キッチンから食卓までの持ち運びがしや酸くなっています。アカシア材独特の濃淡がはっきりした木目調で、パンやチーズ、お肉の盛り付けに最適でしょう。
| 素材 | アカシア |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 40×30×2 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | 〇 |
16位
型番：25661
ローゼンダール竹製 カッティングボード
5,000円(税込)
2019年7月1日 18:09時点
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重厚感ある、おしゃれなデザイン
カッティングボードの形としては珍しい、中央にくぼみがあるデザインで、シンプルながらもアクセントのきいた仕上がり。厚みがあり、重厚感がありますが、竹製のためそれほど重くはないでしょう。色味や木目もあまり主張しすぎない雰囲気で、あらゆる料理を盛り付けるのにぴったり。
| 素材 | 竹 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 24×36×H2.5 |
| 形状 | ー |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | ー |
15位
型番：M5030
ダルトンアカシア カッティングボード
3,453円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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力強いアカシアの天然木
シックで力強い風合いをお求めならこちら。天然のアカシア材を使用し唯一無二の木目や風合いが特徴的です。また耐久性や耐腐性が高く、長く愛用できるのも嬉しいところ。使うごとに味も出てくるので愛着も湧いてくることでしょう。色合い的にもサイズ的にもホームパーティーでのお肉料理にぴったりです！
| 素材 | アカシア材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅51.5×奥行20.3×高さ1.2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
14位
アルテレニョナチュラルカッティングボード
6,050円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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独特なフォルムが雰囲気抜群
天然木ならではの、形状や色味、質感をありのままに活かした一品で、オンリーワンの仕上がりになっています。ナチュラルな雰囲気満載で、キャンプなどのアウトドアシーンには最適。オリーブ材独特の木目が美しく、ステーキなどのお肉料理などと相性ばっちりです。
| 素材 | オリーブ |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 全長30～40×厚み1.5～2.5cm |
| 形状 | ー |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
13位
型番：94380
不二貿易カッティングボード ボヌール
950円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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コンパクト＆リーズナブル
小さめサイズでリーズナブルなカッティングボード。ラバー材で刃当たりも優しくまな板利用はもちろん、優しい風合いが食材を引き立てます。おしゃれなカフェ感を手軽に楽しむのにピッタリの商品です。また、コンパクトサイズで持ち手付きなので収納スペースもとりません。パンや果物のカットや盛り付けにどうぞ。
| 素材 | ラバー材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅29.5×奥行20×高さ1.8cm |
| 形状 | 長方形（取っ手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | 〇 |
12位
型番：oww0955
Ma maisonカッティングボード 組木加工
4,400円(税込)
2019年7月1日 18:24時点
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耐久性が高く、デザインが魅力的
組木加工により、タイルを敷き詰めたかのようなデザインになっており非常におしゃれです。オーク材使用しているため、耐久性が高くなっています。適度な厚みがあり、使わないときは自立させて置いておけるので、キッチンのインテリアとしても一役買ってくれるでしょう。ケーキやサンドイッチなどを盛り付けてみてもよさそうです。
| 素材 | オーク |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | W24.8cm×H22cm×D3.6cm |
| 形状 | 正方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
11位
型番：TM-CB3P
TAKEMI 竹製 カッティングボード
1,680円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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個性的な竹製カッティングボード
一風変わった個性的なカッティングボードがこちら。素材に竹を使い独特の風合いを持っています。竹は抗菌・防臭効果があり、水切れ・刃当たりの良さも特徴的です。またこちらのカッティングボードは大中小の3点セットなのでまな板として、お皿として様々な食材と合わせられるのもグッド！幅広く活躍してくれそうです。
| 素材 | 竹 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 大:幅33×奥行24.1×高さ1cm 中:幅28×奥行21.6×高さ1cm 小:幅20.3×奥行15.2×高さ1 |
| 形状 | 長方形（取っ手付き） |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | 〇 |
10位
型番：IK3013
BERARD（ベラール）オリーブカッティングボード ハート
6,284円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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ハート型で食卓をおしゃれに
カッティングボードに可愛さを求める方にはぴったりのデザインです。オリーブ独特のはっきりとした木目は、ひとつひとつ異なっているためオンリーワンの仕上がり。ハート型とはいえ、色味がシンプルなためどのようなテイストの料理にも合わせやすく、食卓にそっと彩りをそえてくれるでしょう。
| 素材 | オリーブ |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 約26×27.5×1.5 |
| 形状 | ハート型 |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
9位
型番：10806S
エピキュリアンまな板 カッティングボード
1,809円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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薄くて軽いセルロースボード
機能性の高いカッティングボードがこちら。セルロース繊維加工品を素材として使用し強い耐久性と優しい刃当たりを実現。表面は非多孔性で雑菌が侵入しにくく食器洗浄機も使えるので長く清潔に使うことができるでしょう。薄型軽量なのでキッチンで活躍するのはもちろん、お皿としてもスタイリッシュな風合いを出せます！
| 素材 | セルロース繊維加工品 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅20.5×奥行15.5×高さ0.6cm |
| 形状 | 長方形 |
| 食洗器対応 | 〇 |
| リバーシブル | ー |
8位
型番：411563
ウメザワ木製まな板 ひのき
3,405円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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両面を清潔に使える、自立タイプ
両端に膨らみがあることにより、裏面が浮いた状態で使用できるため、ひっくり返して使う時も清潔に使うことが可能。また、その膨らみにより、自立することも可能になっており、使用しないときの収納にも困りません。安心の日本製で、シンプルな色味とデザインのため。どのような料理にも合わせやすいでしょう。
| 素材 | ヒノキ |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 約42×24×3 |
| 形状 | 長方形 |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | 〇 |
7位
型番：KDS.1406
ケヴンハウン（KEVNHAUN）ウッドウェア フルーツカッティングボード
1,460円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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おしゃれ感が増すスクエアタイプ
他とはちょっと違う個性が欲しいならこちらもおすすめ。手のひらよりやや大きめのサイズ感でスクエアタイプのカッティングボード。他の商品とは違った雰囲気を持ち、アカシア材の風合いも相まってオシャレ度が高いです。パーティーシーンでちょっとした一品を出すお皿として使うとアクセントになりそう！
| 素材 | アカシア材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅18×奥行24×高さ2cm |
| 形状 | ー |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
6位
型番：ZR01
Hankey（ハンキ）ラウンドカッティングボード 竹製
1,820円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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自立タイプで置き場所に困らない
竹で出来た丸型のカッティングボードで、ピザやホールケーキなどの丸いものを盛り付けたい場合にぴったり。自立する構造になっているので、使わないときの収納にも困りません。竹製なので、持ち運びのしやすい軽さに仕上がっており、使い勝手が良いでしょう。価格もリーズナブルなのも魅力的。
| 素材 | 竹 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 28×2cm |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | ー |
5位
ダスホルツカッティングボードB ハードメープル
4,585円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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細長タイプで食材を並べるだけでおしゃれ
他のカッティングボードよりもスリムな仕上がりで、細長い料理のみならず、単品料理を横に並べるだけでも簡単におしゃれに盛り付けられます。一枚板から加工されているため、繋ぎ目はもちろん無く、シンプルながらも上品に仕上がっています。薄い色味なので、どのような料理や食材ともうまく調和がとれるでしょう。
| 素材 | ー |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | W48×H1.5×D12.5 |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | 〇 |
4位
型番：KDS166
ケヴンハウン（KEVNHAUN）スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
1,509円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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トレイ＆まな板利用でリバーシブル
ちょっと大きめでお皿としての利用をメインに考えるならこちらの商品がおすすめ。レストランでもステーキ用のトレイに使われているカッティングボード。アカシア材ならではのシックなおしゃれ感はもちろんのこと、耐久性も高く業務用としても愛されています。また表裏リバーシブルタイプなので用途に合わせて使い分けられるのもグッド！
| 素材 | アカシア材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅38×奥行21.5×高さ2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | × |
| リバーシブル | 〇 |
3位
キャプテンスタッグキャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) TAKE-WARE カッティングボード
746円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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リーズナブルな竹製ボード
キャンプ用品を手がけるキャプテンスタッグのカッティングボード。こちらのボードは耐久性や水はけの良さでアウトドアでも使いやすい竹素材で作られています。見た目もナチュラルで独特な風合いがあり、カフェのような雰囲気を手軽に楽しむことができるでしょう。軽くて持ち運びやすくお手入れしやすい点もグッドです。
| 素材 | 竹 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅29×奥行13×高さ1.2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
2位
型番：AA-006NT
ACACIAラウンドボード
1,430円(税込)
2019年11月27日 2:03時点
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丸型フォルムで、ピザやケーキに最適
食材を切って、そのまま食卓に運ぶ際に便利な持ち手がついた、丸型のカッティングボードです。ラバーウッド製のため、包丁が傷つきにくく、水はけが良いのが魅力的。どのような料理、食材を盛り付けても良いですが、ピザやホールケーキなどの丸いものを盛り付けるとよさそうです。
| 素材 | ラバーウッド |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 約1.2cmx幅/約32.5cmx奥行/約23.5cm |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
1位
型番：30519
不二貿易不二貿易 まな板 カッティングボード
1,917円(税込)
2019年11月27日 3:04時点
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高品質なアカシア材ボード
いつもの食卓をカフェ風に彩ってくれるのがこちらのアカシア材カッティングボード。狙いすぎないシンプルなデザインで自然なおしゃれ感を演出。パンやサラダを盛り付けて隣にコーヒーを添えればカフェご飯の雰囲気そのまま！アカシア材でしっかりした作りなのでまな板としての利用もOK。コンパクトながら耐久性もあるので長く使えます。
| 素材 | アカシア材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅35.5×奥行15.2×高さ2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー |
| リバーシブル | ー |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
不二貿易
|
2位
ACACIA
|
3位
キャプテンスタッグ
|
4位
ケヴンハウン（KEVNHAUN）
|
5位
ダスホルツ
|
6位
Hankey（ハンキ）
|
7位
ケヴンハウン（KEVNHAUN）
|
8位
ウメザワ
|
9位
エピキュリアン
|
10位
BERARD（ベラール）
|
11位
TAKEMI
|
12位
Ma maison
|
13位
不二貿易
|
14位
アルテレニョ
|
15位
ダルトン
|
16位
ローゼンダール
|
17位
KEVNHAUN（ケヴンハウン）
|
18位
パール金属
|
19位
KEVNHAUN（ケヴンハウン）
|
20位
ACACIA
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 不二貿易 まな板 カッティングボード | ラウンドボード | キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) TAKE-WARE カッティングボード | スクウェアカッティングボード & ランチトレイ | カッティングボードB ハードメープル | ラウンドカッティングボード 竹製 | ウッドウェア フルーツカッティングボード | 木製まな板 ひのき | まな板 カッティングボード | オリーブカッティングボード ハート | 竹製 カッティングボード | カッティングボード 組木加工 | カッティングボード ボヌール | ナチュラルカッティングボード | アカシア カッティングボード | 竹製 カッティングボード | ラウンドカッティングボード | カッティングボード 角型 | カッティングボード モーニングトレイ リバーシブルデザイン | ラウンディッシュ ボード |
| 特徴 | 高品質なアカシア材ボード | 丸型フォルムで、ピザやケーキに最適 | リーズナブルな竹製ボード | トレイ＆まな板利用でリバーシブル | 細長タイプで食材を並べるだけでおしゃれ | 自立タイプで置き場所に困らない | おしゃれ感が増すスクエアタイプ | 両面を清潔に使える、自立タイプ | 薄くて軽いセルロースボード | ハート型で食卓をおしゃれに | 個性的な竹製カッティングボード | 耐久性が高く、デザインが魅力的 | コンパクト＆リーズナブル | 独特なフォルムが雰囲気抜群 | 力強いアカシアの天然木 | 重厚感ある、おしゃれなデザイン | ワンプレート料理の盛り付けに最適 | 作りの良い角型ボード | 両面使用可能で使い勝手がいい | 美曲線のラバーウッドボード |
| 価格 | 1,917円(税込) | 1,430円(税込) | 746円(税込) | 1,509円(税込) | 4,585円(税込) | 1,820円(税込) | 1,460円(税込) | 3,405円(税込) | 1,809円(税込) | 6,284円(税込) | 1,680円(税込) | 4,400円(税込) | 950円(税込) | 6,050円(税込) | 3,453円(税込) | 5,000円(税込) | 2,837円(税込) | 1,110円(税込) | 2,066円(税込) | 1,540円(税込) |
| 素材 | アカシア材 | ラバーウッド | 竹 | アカシア材 | ー | 竹 | アカシア材 | ヒノキ | セルロース繊維加工品 | オリーブ | 竹 | オーク | ラバー材 | オリーブ | アカシア材 | 竹 | アカシア | ラバー材 | アカシア | ラバー材 |
| サイズ（幅×奥行×高さ/cm） | 幅35.5×奥行15.2×高さ2cm | 約1.2cmx幅/約32.5cmx奥行/約23.5cm | 幅29×奥行13×高さ1.2cm | 幅38×奥行21.5×高さ2cm | W48×H1.5×D12.5 | 28×2cm | 幅18×奥行24×高さ2cm | 約42×24×3 | 幅20.5×奥行15.5×高さ0.6cm | 約26×27.5×1.5 | 大:幅33×奥行24.1×高さ1cm 中:幅28×奥行21.6×高さ1cm 小:幅20.3×奥行15.2×高さ1 | W24.8cm×H22cm×D3.6cm | 幅29.5×奥行20×高さ1.8cm | 全長30～40×厚み1.5～2.5cm | 幅51.5×奥行20.3×高さ1.2cm | 24×36×H2.5 | 40×30×2 | 幅41×奥行20×高さ1.5cm | 28×46×2 | 幅39×奥行18×高さ1.2cm |
| 形状 | 長方形（持ち手付き） | 丸型 | 長方形（持ち手付き） | 長方形（持ち手付き） | 長方形（持ち手付き） | 丸型 | ー | 長方形 | 長方形 | ハート型 | 長方形（取っ手付き） | 正方形（持ち手付き） | 長方形（取っ手付き） | ー | 長方形（持ち手付き） | ー | 丸型 | 長方形（持ち手付き） | 長方形 | 長方形（持ち手付き） |
| 食洗器対応 | ー | ー | ー | × | ー | × | ー | ー | 〇 | ー | × | ー | ー | ー | ー | × | × | ー | × | × |
| リバーシブル | ー | ー | ー | 〇 | 〇 | ー | ー | 〇 | ー | ー | 〇 | ー | 〇 | ー | ー | ー | 〇 | ー | 〇 | ー |
| 商品リンク | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | 楽天市場でみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | 楽天市場でみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる |
カッティングボードのおしゃれな使用例4選
出典：Amazon
カッティングボードは、食材や料理を盛り付けるだけで簡単におしゃれに仕上がるとして話題ですが、さらにおしゃれ感をアップさせるにはどのように盛り付ければいいのでしょうか。いくつかの盛り付け例や使用例をご紹介するので、盛り付ける時の参考にしてみてください。
1：ワンプレートご飯のように盛り付ける
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モーニングプレートやランチプレートとして、使うのもおすすめです。パンを切り、パンを並べた後に、空いたスペースにジャムやチーズ、スクランブルエッグなどを盛り付ければ、おしゃれなワンプレートご飯が出来上がります。
2：おしゃれなカフェメニュー風に
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サイズがややコンパクトなものであれば、クッキーやケーキを置いた横のスペースにマグカップを載せれば、おしゃれなカフェで出てきそうな仕上がりになります。
3：ダイニングバーの雰囲気をご家庭で
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小さめのカッティングボードに、チーズやナッツ、生ハム、ベーコンなどを盛り付ければ、ダイニングバーさながらの、おつまみセットに仕上がります。 バゲットやディップソースを追加して載せれば、オードブル風にも早変わり。手軽におしゃれなディナータイムや晩酌が楽しめます。
4：鍋敷きとしても使える！
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丸型のものは、ピザやホールケーキなどの円形のものを盛り付けるのにぴったり。また、鍋やスキレットの鍋敷きとしても使用しても非常におしゃれで絵になります。
お手入れ｜清潔に使い続けるためには？
使用後はきれいに水洗いし、しっかり水気を払っておくというのはもちろんですが、木製のものがほとんどであるため、表面が傷んできたり、朽ちたりしてしまう恐れがあります。損傷が激しいものは、買い替えることをおすすめしますが、手遅れにならないためにも日々のお手入れが必要不可欠です。ここでは、簡単なメンテナンス方法をご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
使用後はすぐに水洗いし、風通しのいい日陰で陰干しに
カッティングボードは木製のものがほとんどであるため、盛り付けた食材の水分や油分をすぐに吸ってしまいます。そのため、使用後は速やかに水洗いすることをおすすめします。素材によっては、お湯で洗ってしまうと変形や変色の恐れがあるため、水洗いするのが無難です。また、洗剤を吸収してしまう可能性もあるので、汚れがひどくない箇所は洗剤なしで洗うのがおすすめ。洗剤を使用する際は、優しくなでるように洗い、軽く水で洗い流しましょう。
木製のカッティングボードが傷む要因のひとつにカビがあります。カビは洗い終わった後に水気が処理しきれず、うまく乾かせなかった場合に発生しやすくなります。水洗い後は、乾いた布でよく水分を拭き取ってから、屋外の風通しのいい日陰で陰干しするようにしましょう。直射日光に当てると、素材によっては変形したりする恐れがあるので、日に当てすぎるのはあまりおすすめできません。
レモンを使って、臭いやぬめりを解消！
丁寧にお手入れしていたとしても、定期的に使っていると臭いが気になったりすることもおおいのではないでしょうか。そのような場合は、濡れた状態のカッティングボードに塩をふりかけてから、半分に切ったレモンをこすりつけることで、気になる臭いが解消されるかもしれません。
表面のかさつきには、オリーブオイルがおすすめ
どんなに丈夫な木材を使用したカッティングボードであっても、包丁と触れるものなので、細かな傷がどうしてもついてしまい、表面がかさついてしまうことが多々あります。表面のかさつきが気になる場合は、洗ってしっかり乾かした後、紙やすりなどで表面の細かな汚れを落としてから、オリーブオイルなどの植物性の油をムラなく塗りましょう。仕上げに布やペーパータオルで余分な油分を綺麗に拭き取れば完了です。
収納方法｜自立タイプや専用のスタンドが便利
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サイズの大きなカッティングボードは、収納場所に意外と困ったりするものです。単独で自立するようにデザインされたものや、コンパクトに収納できる専用のスタンドなどが非常に便利です。包丁などと一緒に収納できるものもあるので、ご家庭のキッチン事情に応じて使い勝手のいいものを選びましょう。
まな板スタンドのおすすめ商品をランキング形式でご紹介しています。カッティングボードでも問題なく対応できる商品ばかりなので、理想的なものを見つけてみましょう。
アウトドア用まな板、アウトドア用包丁もあわせてチェック！
カッティングボードが欲しいという方のなかには、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンで使いたいと思っている方もいるのではないでしょうか。アウトドア用に特化したカッティングボードや持ち運びに便利なものまで、様々な商品があるので、より理想的なものが見つかるかもしれません。
アウトドア用のカッティングボードに続いて、アウトドア用の包丁も是非チェックしておきましょう。人気商品のランキングに加えて、持ち運びの際の注意点についても紹介しているので、アウトドアをより安全に楽しみたい方は必見です。
木製のカッティングボードはまな板としてだけでなくカフェ風のお皿としても使えるアイテムです。ご紹介したように様々な素材が使われていて、それぞれに見た目も機能性も違ってきます。お伝えした選び方のポイントやランキングの商品を参考に、心にささるカッティングボードをお探しください！
初回公開日：2019年07月02日