普段の主食は白米が欠かせないというご飯好きの方は、血糖値の高さを心配されている方もいるでしょう。ヘルシーな食生活を送りたいと思う方に注目を集めているのが雑穀です。しかし、いざ選ぼうと思うと種類がたくさんあるので選びにくいかもしれません。ここでは、雑穀の上手な選び方とおすすめの商品をご紹介します。
雑穀の選び方
●もち麦、押し麦|食物繊維を多くとりたい方向け!
▼もち麦のご紹介はこちら!
▼押し麦のご紹介はこちら!
●もちきび|タンパク質が豊富

●もちあわ、ひえ|鉄分やマグネシウムが豊富
●古代米|黒米や赤米はポリフェノールが豊富

●黒豆(大豆)、小豆|馴染みがある味

●ブレンド|複数の雑穀が混ざっているものであれば食べやすい

認証マーク|農林水産省に認められた農産物についている「有機JASマーク」
外装|容量が多く安い「袋詰め」、分量を量らず簡単調理「小分けパック」
雑穀の人気ランキング
やずや
国産(岩手県) 黒米
やずやが提供する国産黒米
内容量(kg) | 1kg |
産地 | 岩手県産 |
原材料名 | 黒米 |
はくばく
サラダと食べるスーパーフード ローストキヌア
スーパーフード・キヌアを食卓に
内容量(kg) | 90g×4 |
産地 | ペルー |
原材料名 | キヌア |
はくばく
大戸屋 もちもち五穀ごはん
超小分けの妙技、最高の状態で食卓に
毎月1日はワンダフルデー!エントリーでポイント3倍!
【超PayPay祭】20%還元&ペイペイジャンボも!
内容量(kg) | 180g×6 |
産地 | 国産 |
原材料名 | 大麦、黒米、とうもろこし、黒ごま、白ごま |
ニチエー
nichie 国産 21 雑穀米
毎日のご飯を、健康美容食にできる
内容量(kg) | 1kg |
産地 | 国産 |
原材料名 | 胚芽押麦(大麦(国産))、はだか麦、もち玄米、黒米、丸麦、青肌玄米、押麦、もち麦、うるち玄米、発芽玄米、米粒麦、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、緑米、大豆(遺伝子組み換えでない)、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、発芽青肌玄米、もちきび、青大豆(遺伝子組み換えでない)、小豆、アマランサス、うるちあわ、大正金時、たかきび、発芽赤米、発芽黒米、発芽緑米、はと麦、ひえ、もちあわ |
くまもと風土
国産二十一雑穀米
21種類もの国産素材を配合
内容量(kg) | 0.5kg |
産地 | 国産 |
原材料名 | 丸麦、青肌玄米、押麦、黒米、もち玄米、赤米、もち麦、米粒麦、大豆、とうもろこし、発芽玄米、青大豆、小豆、アマランサス、うるちあわ、たかきび、はと麦、ひえ、緑米、もちあわ、もちきび |
はくばく
ふっくら香ばしいもち麦の入った雑穀ごはん
小分けなので、いつでも新鮮
内容量(kg) | 250g×3 |
産地 | 国産 |
原材料名 | 大麦(もち麦)、焙煎キヌア、黒米、発芽玄米、はと麦、大麦(焙煎もち麦) |
種商
国内産十六穀米 業務用
もちもちの食感を堪能できる
毎月1日はワンダフルデー!エントリーでポイント3倍!
【超PayPay祭】20%還元&ペイペイジャンボも!
内容量(kg) | 0.5kg |
産地 | 国産 |
原材料名 | 押麦(大麦(国産))、はだか麦(大麦(国産))、黒米、もち玄米、青肌玄米、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、もちあわ、もち麦、もちきび、はと麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、たかきび、緑米、アマランサス |
はくばく
まいにちおいしい雑穀ごはん
食べやすいので続けられる
毎月1日はワンダフルデー!エントリーでポイント3倍!
【超PayPay祭】20%還元&ペイペイジャンボも!
内容量(kg) | 0.5kg |
産地 | 国産 |
原材料名 | 発芽玄米 もちあわ 大麦 黒米 アマランサス はと麦 キヌア 白ごま もちきび とうもろこし 赤米 黒ごま |
はくばく
業務用十五穀ごはん もち麦ブレンド
たっぷり1000g、お得です
内容量(kg) | 1kg |
産地 | 山梨県産 |
原材料名 | 押麦(大麦(国産))、黒米、もち麦、キヌア、もちあわ、挽割とうもろこし、もちきび、焙煎挽割大豆、発芽玄米、発芽赤米、もち米、黒煎りごま、白煎りごま、挽割はと麦、アマランサス、たかきび |
おがる
おいしい十八穀米 18種全ての穀物100%国産 無添加
毎日継続できる味わいを実現
内容量(kg) | 0.5kg |
産地 | 国産 |
原材料名 | 丸麦、もち玄米、うるち玄米、胚芽押麦、黒米、赤米、小豆、もちきび、もち麦、黒大豆、たかきび、はと麦、もちあわ、ひえ、アマランサス、黒ごま、白ごま、えごま |
商品比較表
商品画像 |
1位
おがる
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2位
はくばく
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3位
はくばく
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4位
種商
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5位
はくばく
|
6位
くまもと風土
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7位
ニチエー
|
8位
はくばく
|
9位
はくばく
|
10位
やずや
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商品名 | おいしい十八穀米 18種全ての穀物100%国産 無添加 | 業務用十五穀ごはん もち麦ブレンド | まいにちおいしい雑穀ごはん | 国内産十六穀米 業務用 | ふっくら香ばしいもち麦の入った雑穀ごはん | 国産二十一雑穀米 | nichie 国産 21 雑穀米 | 大戸屋 もちもち五穀ごはん | サラダと食べるスーパーフード ローストキヌア | 国産(岩手県) 黒米 |
特徴 | 毎日継続できる味わいを実現 | たっぷり1000g、お得です | 食べやすいので続けられる | もちもちの食感を堪能できる | 小分けなので、いつでも新鮮 | 21種類もの国産素材を配合 | 毎日のご飯を、健康美容食にできる | 超小分けの妙技、最高の状態で食卓に | スーパーフード・キヌアを食卓に | やずやが提供する国産黒米 |
内容量(kg) | 0.5kg | 1kg | 0.5kg | 0.5kg | 250g×3 | 0.5kg | 1kg | 180g×6 | 90g×4 | 1kg |
産地 | 国産 | 山梨県産 | 国産 | 国産 | 国産 | 国産 | 国産 | 国産 | ペルー | 岩手県産 |
原材料名 | 丸麦、もち玄米、うるち玄米、胚芽押麦、黒米、赤米、小豆、もちきび、もち麦、黒大豆、たかきび、はと麦、もちあわ、ひえ、アマランサス、黒ごま、白ごま、えごま | 押麦(大麦(国産))、黒米、もち麦、キヌア、もちあわ、挽割とうもろこし、もちきび、焙煎挽割大豆、発芽玄米、発芽赤米、もち米、黒煎りごま、白煎りごま、挽割はと麦、アマランサス、たかきび | 発芽玄米 もちあわ 大麦 黒米 アマランサス はと麦 キヌア 白ごま もちきび とうもろこし 赤米 黒ごま | 押麦(大麦(国産))、はだか麦(大麦(国産))、黒米、もち玄米、青肌玄米、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、もちあわ、もち麦、もちきび、はと麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、たかきび、緑米、アマランサス | 大麦(もち麦)、焙煎キヌア、黒米、発芽玄米、はと麦、大麦(焙煎もち麦) | 丸麦、青肌玄米、押麦、黒米、もち玄米、赤米、もち麦、米粒麦、大豆、とうもろこし、発芽玄米、青大豆、小豆、アマランサス、うるちあわ、たかきび、はと麦、ひえ、緑米、もちあわ、もちきび | 胚芽押麦(大麦(国産))、はだか麦、もち玄米、黒米、丸麦、青肌玄米、押麦、もち麦、うるち玄米、発芽玄米、米粒麦、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、緑米、大豆(遺伝子組み換えでない)、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、発芽青肌玄米、もちきび、青大豆(遺伝子組み換えでない)、小豆、アマランサス、うるちあわ、大正金時、たかきび、発芽赤米、発芽黒米、発芽緑米、はと麦、ひえ、もちあわ | 大麦、黒米、とうもろこし、黒ごま、白ごま | キヌア | 黒米 |
商品リンク |
898 円 (税込) 898 円 (税込) 898 円 (税込) |
1,380 円 (税込) 780 円 (税込) |
889 円 (税込) 1,080 円 (税込) 889 円 (税込) 3,535 円 (税込) |
885 円 (税込) 889 円 (税込) 870 円 (税込) 888 円 (税込) |
2,955 円 (税込) 1,382 円 (税込) 1,768 円 (税込) |
2,775 円 (税込) 1,500 円 (税込) |
1,782 円 (税込) 1,782 円 (税込) |
2,994 円 (税込) 1,771 円 (税込) 298 円 (税込) 298 円 (税込) |
2,160 円 (税込) 437 円 (税込) 4,104 円 (税込) |
1,498 円 (税込) 3,268 円 (税込) |
雑穀の美味しい炊き方

- 白米を通常通り研いで、通常の水の分量を入れる
- 雑穀を入れる
- 雑穀の分量分の水を足す(パッケージに記載の容量を守りましょう)
- 吸水させるために時間をおく(気温にもよるが、1時間程度)
- 炊けたら蒸らし、最後に炊飯器の底から混ぜて出来上がり