片栗粉おすすめ人気ランキング8選|とっても繊細!「必要な分だけ」が重要!

片栗粉おすすめ人気ランキング8選|とっても繊細!「必要な分だけ」が重要!

片栗粉は、料理にトロミを付けたり衣にして揚げ物をしたりするのに欠かせない材料の一つです。料理の基本となるものですが、その分原料や製法などによってたくさんの商品があります。よりおいしい料理を作るために、人気のおすすめ商品ランキングを確認して、お気に入りの片栗粉を見つけましょう。

失敗しない!これだけチェック!
片栗粉の人気ランキング

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片栗粉はそれぞれの商品に特徴があるものです。ポイントを押さえておきましょう。

原料|馬鈴薯のみで作られるため必ずチェックを!オーガニックは安心!

本来はカタクリの根で作るのが片栗粉ですが、現在のところほとんどの商品は馬鈴薯を原料としています。中には、いろいろな原料を混ぜているものがありますが、馬鈴薯のみを原料としているものを選んだ方が安心です。また、オーガニックのものを選ぶとより安心して使うことができます。

タイプ|顆粒のもので時短、揚げ物には米粉入りでサクサクに

タイプ|顆粒のもので時短、揚げ物には米粉入りでサクサクに
いろいろなタイプの片栗粉がありますが、中でも顆粒タイプのものは気軽に使えて時短調理ができるのがメリットです。また、米粉入りの商品は特に揚げ物に向いています。出来上がりがサクッと軽くなりますので、異なる食感の揚げ物を楽むことができます。商品独自の特徴も押さえて選びたいものです。

保存|高温多湿に弱く傷みやすいため無理なく使いきれる量を

片栗粉は高温多湿に弱く、すぐに固まってしまったり水分でべたついてしまったりすることがあります。さらに、カビやダニの影響も受けやすく、傷みやすい食材の一つです。そのため、保存には気を遣う必要があります。できるだけ早めに使い切れる分量の商品を選ぶというのも大切な点です。

袋の形状|チャック付が便利!

保管が長くできない、傷みやすいという特徴を持つ片栗粉は、パッケージにも注意しないといけません。チャックが付いていて、しっかりと密封できるタイプのものを選ぶのがベストです。粉を保存容器に入れ替えるという手もありますが、飛び散りやすいので、袋のまま密封できると手間がかからずに使いやすいです。

片栗粉の人気ランキング

ここからは片栗粉の人気おすすめランキングをご紹介します。

川光物産 星東 片栗粉

参考価格: 2,053

なめらかで白くきれいに仕上がる片栗粉。

北海道産の馬鈴薯のみで作られている片栗粉で、白玉粉などを作る伝統的なブランドとなっています。きれいな白さを保っていて、料理の仕上がりも美しくなります。また、食感もとても滑らかで魅惑的な口当たりになるのがうれしいところです。コストパフォーマンスも良く、日常の料理に気軽に使えます。

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メーカー 川光物産
タイプ 粉状
原産地 北海道

雪和食品 片栗粉

参考価格: 454

大容量で気軽に使える。フランス産馬鈴薯使用。

フランス産のジャガイモを使って作っている片栗粉です。なめらかな舌触りがあって、上品に料理が仕上がるのが特徴となっています。1000gの大容量パックですので、毎日の料理に気兼ねなく使えるのがメリットです。トロミを付けるのにもいいですし、揚げ物にしてもサクッとした仕上がりになっておいしく出来上がります。

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メーカー 雪和食品
タイプ 粉状
原産地 フランス

川光物産 玉三 極上 片栗粉

参考価格: 194

厳選された原料のみ使用。とろみが強く出る。

北海道産の厳選された馬鈴薯のみを使っている片栗粉です。原料にこだわっていて質が高いのが特徴となっています。そのため、普通の商品よりもトロミが強く出て、口当たりのよい食感を楽しめます。なめらかな舌触りで、よりおいしく感じられるのがうれしいところです。使い切りやすい容量パッケージとなっています。

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メーカー 川光物産
タイプ 粉状
原産地 北海道

美田実郎商店 とろみちゃん 顆粒片栗粉

参考価格: 2,330

顆粒で溶けやすい。そのまま使える便利な商品。

片栗粉を顆粒状にしている商品で、さっと使いやすいのがメリットです。すぐに溶けるので、あらかじめ水に溶かしておく必要はなく、そのまま料理に入れて使えるのがポイント。添加物は一切使用しておらず、安心して家族のみんなに食べてもらえるのがうれしいところです。揚げ物などにも使えて、あらゆる料理に合います。

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メーカー 美田実郎商店
タイプ 顆粒
原産地 北海道

西日本食品工業 白鳥印 片栗粉

参考価格: 857

大容量で気軽に使える。いろいろな用途に使える。

質の高いヨーロッパの澱粉を使用して作っている片栗粉です。1000gの大容量パックですので、毎日の料理に気軽に使えるのがポイントです。トロミを付けるだけでなく、揚げ物やひき肉のつなぎなどにも使いやすく、利用範囲が広いです。安心で衛生的な加工をしているので、安心して家族の健康を気遣えるというのもポイトンです。

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メーカー 西日本食品工業
タイプ 粉状
原産地 ヨーロッパ

西日本食品工業 タピオカ澱粉

参考価格: 963

タピオカ澱粉で軽い仕上がり。お菓子にも最高。

タピオカの澱粉で作られている商品です。料理にトロミを付けることができますので、片栗粉と同じように使うことができます。揚げ物にするとサクサク感が強く、より軽く仕上がるのが特徴です。冷やすとプルプルした食感が強くなりますので、冷たいお菓子などに使うのもおすすめです。利用範囲が広いのであると便利な食材です。

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メーカー 西日本食品工業
タイプ 粉状
原産地 日本

中村食品産業 感動の未粉つぶ片栗粉

参考価格: 468

上質のトロミができる。丁寧に作った片栗粉。

強制的に乾燥させて作る片栗粉と違って、低温でじっくりと自然に乾燥させて作っている商品です。そのため、トロミが非常に心地よく、仕上がりが上品になるのが特徴です。揚げ物にしても、食感が軽やかで上手にできるのもメリットです。ワンランク上の片栗粉という感じで、一度試してみたい商品です。

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468 (税込)

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700 (税込)

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メーカー 中村食品産業
タイプ 粒状
原産地 日本

ムソー 国内産有機馬鈴薯使用・片栗粉

参考価格: 500

有機ジャガイモのみ使用。伝統的な製法で丁寧に作る。

北海道で有機栽培された馬鈴薯のみを使って作られている片栗粉です。さらしでんぷん製法という伝統的な製法で丁寧に作られていて、品質がとても高いのが特徴となっています。透明度が高くきれいに仕上がるがうれしいところです。優しいトロミで料理の仕上げにとても使いやすい商品です。チャック付き袋なのもうれしい点です。

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500 (税込)

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594 (税込)

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メーカー ムソー
タイプ 粉状
原産地 北海道
商品画像
川光物産
雪和食品
川光物産
美田実郎商店
西日本食品工業
西日本食品工業
中村食品産業
ムソー
商品名 星東 片栗粉 片栗粉 玉三 極上 片栗粉 とろみちゃん 顆粒片栗粉 白鳥印 片栗粉 タピオカ澱粉 感動の未粉つぶ片栗粉 国内産有機馬鈴薯使用・片栗粉
特徴 なめらかで白くきれいに仕上がる片栗粉。 大容量で気軽に使える。フランス産馬鈴薯使用。 厳選された原料のみ使用。とろみが強く出る。 顆粒で溶けやすい。そのまま使える便利な商品。 大容量で気軽に使える。いろいろな用途に使える。 タピオカ澱粉で軽い仕上がり。お菓子にも最高。 上質のトロミができる。丁寧に作った片栗粉。 有機ジャガイモのみ使用。伝統的な製法で丁寧に作る。
メーカー 川光物産 雪和食品 川光物産 美田実郎商店 西日本食品工業 西日本食品工業 中村食品産業 ムソー
タイプ 粉状 粉状 粉状 顆粒 粉状 粉状 粒状 粉状
原産地 北海道 フランス 北海道 北海道 ヨーロッパ 日本 日本 北海道
商品リンク
片栗粉のおすすめ商品を人気ランキングでご紹介しました。原料や製法にこだわって、毎日の料理をよりおいしく仕上げる助けになるものばかりです。品質の高い片栗粉を使って、料理をワンランクアップさせましょう。
企画・制作:BestOne編集部

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