それではまず、無洗米の選び方についてご紹介します。単一原料米や複数原料米の違いや銘柄などを知って商品を選んでいきましょう。
お米を炊く前に洗う必要がない無洗米。調理の手間が省けて便利なため、人気の食材です。しかし多くの種類があるため、どれを選べばよいか迷う人もいるでしょう。ここでは無洗米を購入する前に知っておきたいポイントや通販で買えるおすすめの品をランキング形式でご紹介します。
失敗しない！これだけチェック！
単一原料米｜パッケージ内に全て同じ品種や産地、産年が入っている
出典：Amazon
1つのお米のパッケージの中には、たくさんの米粒が入っていますが、無洗米の単一原料米はそれらの粒がどれも同じ品種や産地であること、それに同じ年に収穫されたものが入っているのが特徴です。そのため、ブランドや産地・年による特徴が感じられるお米となっています。そんな違いを楽しめるのも魅力です。
複数原料米｜パッケージ内に様々なブランド米をブレンドしたもの
単一原料米が1つの種類のブランドや産地・栽培年のものであるのに対して、複数原料米の無洗米は1つのパッケージの中にいくつかのブランドや産地・栽培年のものをブレンドしたものが入っているものです。混ぜるお米の割合はそれぞれの商品によって違いがあり、9割は1つの種類・残りの1割は他の種類というようなこともあります。
銘柄｜食感や大きさ、粘り気などブランドによって違いがある
無洗米でも、コシヒカリやあきたこまち・つや姫など、各地で栽培されているお米の銘柄には色々なものがあります。それぞれの銘柄によって味や香りはもちろんのこと、粒の大きさや食べた時の食感にまで違いがあります。お米を食べ比べて好みのブランドを見付けるのも、楽しいものですよ。
酸化｜白米よりも長持ち！精米日から春秋は1ヵ月、夏は2～3週間を目安に
お米というと長持ちする食材というイメージを持っている人も多くいますが、実は他の食材同様、時間が経つにつれ味が落ちていってしまいます。しかし、一般的な白米よりは長持ちするのが無洗米の良いところでもあります。とはいえ美味しくいただくなら、精米してからなるべく早めに食べるのがおすすめです。
無洗米の人気ランキング
いよいよここからは、おすすめの無洗米をご紹介します。ランキングを参考にあなた好みのお気に入りのお米を見つけてください。
9位
小張精米店富山県産 胚芽米 無洗米 となみ野米 コシヒカリ
3,300円(税込)
2019年10月14日 3:13時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。
出典1：Amazon
胚芽の栄養をしっかり摂れる
コシヒカリの胚芽米を使用した無洗米です。北アルプスの雪解け水と良い風に恵まれた米の栽培に適した地域・富山県で栽培されたお米です。炊飯前に研ぐ必要が無いため、炊飯に手間がかからず手軽なだけでなく、研ぐときに一緒に栄養のある胚芽を洗い流してしまう心配がありません。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 富山県 |
| ブランド | コシヒカリ |
8位
バイオテックジャパンたんぱく質1/25越後米粒タイプ
1,598円(税込)
2019年10月14日 3:13時点
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腎臓に負担をかけにくい低たんぱく質米
こちらの商品は、普通のお米と同じように炊飯をすることができますが、1番の特徴としては、たんぱく質量が挙げられます。たんぱく量をしっかりと抑えられている点は嬉しいですね。炊きあがったご飯100gに含まれるたんぱく質は0.10g。腎臓に負担をかけずに、お米を美味しく食べることができるのが特徴といえます。
| 内容量（kg） | 1 |
| 産地 | 日本 |
| ブランド | たんぱく質1/25越後米 |
7位
東洋ライス金芽米（無洗米）大分県産ヒノヒカリ
2,640円(税込)
2019年5月15日 12:59時点
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出典1：Amazon
栄養成分が多い大分県産のお米
美味しくて栄養成分も豊富に含まれている金芽米は、技術の発達により可能となった精米方法を使用して生産されているお米です。こちらは大分県産のヒノヒカリを使用して作られた一品。白ごはんに比べてお茶碗一杯あたりの糖質が14％オフ、カロリーは17％オフとなっているので、ダイエットが気になる人にも。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 大分県 |
| ブランド | ヒノヒカリ |
6位
神明佐賀県産 無洗米 夢しずく
2,580円(税込)
2019年9月28日 3:02時点
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ちょっと珍しい佐賀産
全国的な知名度はそれほど高くはありませんが、佐賀で栽培されている「夢しずく」は、佐賀を中心に多くのファンがいる、知る人ぞ知るお米です。ふっくらとしてツヤのあるお米に、適度な粘りと甘さが特徴といえます。手間をかけずに美味しいご飯を食卓に並べることができるので、空いた時間を使い、ほかの調理に専念できるのもポイントです。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 佐賀県 |
| ブランド | 夢しずく |
5位
全農パールライス福島県産 無洗米 コシヒカリ
2,380円(税込)
2019年10月14日 3:13時点
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米どころ・福島県産のコシヒカリ
農林22号と農林1合から産まれた「コシヒカリ」は、強い粘りと甘みがあるのが特徴。誕生した1956年以降、全国各地で栽培がされているお米です。稲の栽培に適した気候の福島県も昔から米どころの1つとして知られていた地域で、コシヒカリの栽培も盛んです。洗わずに調理できるこのお米も多く出荷されています。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 福島県 |
| ブランド | コシヒカリ |
4位
神明秋田県産 無洗米 あきたこまち
2,770円(税込)
2019年5月15日 12:59時点
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あっさりとした味わいを楽しめる
日本海に面した秋田県は、稲の生育や実りに適した環境が整っているエリアです。そんな秋田で育った「あきたこまち」を研がずに、手軽に炊くことができます。粘りは強さがありモチモチした食感と、あっさりとした味を楽しめるのがポイントです。忙しい毎日でも美味しいご飯を食べることができます。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 秋田県 |
| ブランド | あきたこまち |
3位
全農パールライス宮城県 産無洗米 つや姫
2,480円(税込)
2019年10月14日 3:13時点
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おにぎりやお弁当にぴったり
宮城県の隣の県で産まれた品種のお米「つや姫」は、宮城県でも盛んに栽培されています。冷めても美味しいのが大きな特徴のひとつなので、お弁当やおにぎりにすると魅力を発揮させることができます。毎回研いで炊飯器にセットするのが面倒という人でも、美味しいつや姫が簡単に食べられるのがこのお米の良いところです。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 宮城県 |
| ブランド | つや姫 |
2位
全農パールライス山形県産 無洗米 つや姫
2,980円(税込)
2019年5月15日 12:59時点
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甘みがたっぷりで白米好きにおすすめ
炊きあがったお米の美しいツヤと白い色の見た目からその名前が付けられた「つや姫」は、人口交配により生まれた無洗米。コシヒカリよりも、甘みや旨みが強いのが特徴で白米好きにぴったりといえるでしょう。粘り気もあり冷めても美味しく、品質面で非常にバランスが良い点も魅力。
| 内容量（kg） | 5 |
| 産地 | 山形県産 |
| ブランド | つや姫 |
1位
全農パールライス会津産無洗米コシヒカリ
4,626円(税込)
2019年10月14日 3:13時点
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リーズナブルで美味しいコシヒカリ
高温多湿で昼と夜の温度差が大きい会津盆地は、お米の栽培にも適している地域です。そんな会津で生産されたコシヒカリは、比較的リーズナブルな価格で購入できるお米が多くあります。このお米も洗わずにすぐに炊くことができるため、仕事や家事で忙しい人でも料理の手間が省けて楽です。
| 内容量（kg） | 10 |
| 産地 | 会津 |
| ブランド | コシヒカリ |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
全農パールライス
|
2位
全農パールライス
|
3位
全農パールライス
|
4位
神明
|
5位
全農パールライス
|
6位
神明
|
7位
東洋ライス
|
8位
バイオテックジャパン
|
9位
小張精米店
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 会津産無洗米コシヒカリ | 山形県産 無洗米 つや姫 | 宮城県 産無洗米 つや姫 | 秋田県産 無洗米 あきたこまち | 福島県産 無洗米 コシヒカリ | 佐賀県産 無洗米 夢しずく | 金芽米（無洗米）大分県産ヒノヒカリ | たんぱく質1/25越後米粒タイプ | 富山県産 胚芽米 無洗米 となみ野米 コシヒカリ |
| 特徴 | リーズナブルで美味しいコシヒカリ | 甘みがたっぷりで白米好きにおすすめ | おにぎりやお弁当にぴったり | あっさりとした味わいを楽しめる | 米どころ・福島県産のコシヒカリ | ちょっと珍しい佐賀産 | 栄養成分が多い大分県産のお米 | 腎臓に負担をかけにくい低たんぱく質米 | 胚芽の栄養をしっかり摂れる |
| 価格 | 4,626円(税込) | 2,980円(税込) | 2,480円(税込) | 2,770円(税込) | 2,380円(税込) | 2,580円(税込) | 2,640円(税込) | 1,598円(税込) | 3,300円(税込) |
| 内容量（kg） | 10 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 1 | 5 |
| 産地 | 会津 | 山形県産 | 宮城県 | 秋田県 | 福島県 | 佐賀県 | 大分県 | 日本 | 富山県 |
| ブランド | コシヒカリ | つや姫 | つや姫 | あきたこまち | コシヒカリ | 夢しずく | ヒノヒカリ | たんぱく質1/25越後米 | コシヒカリ |
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無洗米の選び方と人気の高いおすすめの無洗米をランキング形式でご紹介しました。これからこだわりの美味しいお米を選んで食べてみようという人は、色々食べ比べてお気に入りの銘柄を見つけてみるのも面白いです。記事を参考にしながら選んでみてください！
初回公開日：2019年05月17日