バーニャカウダソースおすすめ人気ランキング8選|使い方簡単!アレンジも◎

BestOne編集部

イタリア・ピエモンテ地方の冬を代表する料理が、バーニャカウダです。オリーブ油にアンチョビペーストと言うシンプルなソースが基本ですが、アレンジ自在の懐の深さをもっているのが特徴です。このような特徴を活かして各社からは、趣向を凝らしたバーニャカウダソースが発売されています。

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バーニャカウダとは?
失敗しない!これだけチェック!
バーニャカウダソースの人気ランキング

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バーニャカウダとは?

バーニャカウダはアンチョビやニンニク、オリーブオイルを混ぜて温めたソースに野菜をディップして食べるイタリアの郷土料理です。日本では、バーニャカウダソースに味噌や生クリーム、マヨネーズを加えてアレンジしたレシピも人気があります。また、お肉・魚などとの相性も良いことから前菜としてだけでなくメイン料理に使うこともできます。

失敗しない!これだけチェック!

バーニャカウダソースの選び方の基準はどこにおけばいいのか、悩ましいところです。原材料やタイプなどを参考に、あなたの好みのものを見つけてください。

タイプ|そのまま食べられるものは気軽に楽しめる!本格派には温めタイプが◎

タイプ|そのまま食べられるものは気軽に楽しめる!本格派には温めタイプが◎
バーニャカウダにも様々なスタイルがあります。一番手軽なのは、加熱などが不要でそのまま食べられるタイプになります。温野菜などにディップして食べるのもおすすめです。より本格的な味を楽しみたいなら、温めるタイプのものが良いでしょう。なかには好みの調味料を追加して、自分なりにカスタマイズするソースもあります。

容器|少量の瓶詰めが主流!一人暮らしの人は小分けパウチをチェック

バーニャカウダソースの容器で主流なのは、2~3回分のソースが入った瓶詰めタイプです。たまに使う程度であればこの瓶詰タイプをおすすめします。また、一人暮らしの方には小分けパウチと言う選択肢もあります。家族や友人同士など大人数でバーニャカウダを楽しむ際には、大容量のアイテムがコスパ抜群です。

味わい|サバの塩辛入りなど和の食材とコラボしたものも

バーニャカウダはイタリアの郷土料理を起源にしていますが、食材をアレンジして個性的な味わいを堪能することができます。なかにはサバの塩辛入りなど、和の食材と出会うことで和風テイストを前面に押し出したユニークなソースも揃っています。バーニャカウダソースを使い分けることで、各種のお酒などとあわせて楽しむことができます。

バーニャカウダソースの人気ランキング

個性豊かなバーニャカウダソースの、おすすめをランキングで御紹介します。

岡富商店 鯖熟成ペースト サバーニャ

参考価格: 648

贈り物にもぴったりの高級品

サバの塩辛をペースト状にしたものに、オリーブオイルとにんにくなどを加えた、和風テイストあふれるバーニャカウダソースです。パンに塗ってそのままトーストして召し上がる方法もあります。もちろんパスタをはじめとしたイタリアン料理にも相性抜群です。

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648 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2021年7月2日 15:56時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月2日 15:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 60g
原産国 日本

セルフィユ軽井沢 バーニャカウダ

参考価格: 939

乳製品不使用のさっぱり風味

日本におけるジャムの発祥地で、ジャムやドレッシングを製造しているセルフィユ軽井沢が開発したバーニャカウダソースになります。最大の特徴は生クリームをはじめ、乳製品を一切使用していない点です。さっぱりした素材本来の旨みを引き出し、アンチョビとにんにくの旨みを深く感じることができます。

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939 (税込)

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939 (税込)
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rakuten.co.jp: 2021年7月2日 16:00時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年7月2日 16:00時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 100g
原産国 日本

鳴門千鳥本舗 淡路島バーニャカウダ

参考価格: 1,080

淡路島産のたまねぎがたっぷり

にんにくとアンチョビとオリーブ油をベースにに、淡路島産たまねぎをふんだんに使用しているのが最大の特徴です。淡路島産たまねぎを配合することで、歯ごたえにアクセントを添えて、豊富な甘さも体感できる仕上りになっています。また、米こうじを配合することで旨みがさらにプラスされています。
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1,080 (税込)

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2,554 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年8月15日 21:40時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年8月7日 12:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 160g
原産国 日本

信州自然王国 バーニャカウダ

参考価格: 745

にんにくとアンチョビのシンプルな味わい

バーニャカウダの美味しさで不可欠なのは、にんにくの風味とアンチョビのコクです。そこでにんにくとアンチョビを贅沢に使用し、素材の豊かな旨みと食欲を誘う香りを詰め込んでいるのが特徴です。バーニャカウダはもちろんのこと、ローストした肉や魚介類にソースがわりに付けても美味しく召し上がれます。
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745 (税込)

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805 (税込)

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2,637 (税込)
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内容量 160g
原産国 日本

ノースファームストック 北海道産 バーニャカウダ

参考価格: 756

北海道の素材をふんだんに使用しました

バーニャカウダは自然の恵み豊かなイタリア北部が発祥ですが、日本国内にも引けをとらない高品質な素材が揃っています。こちらは北海道産の原材料にこだわり、まろやかなにんにく風味をしっかり口の中に広げ、自然と食をすすめてくれます。レンジで温めたり、そのままお好みの食材に直接ぬって楽しむ方法もおすすめです。
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756 (税込)

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1,207 (税込)
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内容量 120g
原産国 日本

イナウディ社 バーニャカウダ(アンチョビソース)

参考価格: 1,589

必要なのはオリーブ油を用意するだけ

イタリア食材を世界中に提供しているイナウディ社が、伝統的製法にこだわって作り上げたバーニャカウダソースです。伝統的クラフトマンシップに則り製造されており、家庭ではオリーブ油を用意するだけで、本場ピエモンテの味を再現することができます。本場ならではの、深い味わいです。
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1,589 (税込)

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1,430 (税込)

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540 (税込)
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内容量 80g
原産国 イタリア

日清フーズ 青の洞窟 野菜のためのディップソース バーニャカウダ

参考価格: 2,091

本格的なイタリアンの味わいを再現!

本場のイタリアンの味が手軽に楽しめる「青の洞窟」シリーズの商品です。温めるだけで手軽に本格的なバーニャカウダを楽しめます。エクストラバージンオリーブオイルと生クリームに、にんにくとアンチョビのうまみが溶けだした濃厚な味わいが魅力です。味にこだわりたい方におすすめの商品です。
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2,091 (税込)

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458 (税込)

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458 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年8月15日 06:36時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年8月14日 13:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2022年8月14日 13:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 80g×10個
原産国

キユーピー ディップソース バーニャカウダ

参考価格: 891

大容量でコスパ最強!アレンジして使うと◎

ガーリックとアンチョビのうまみがふんだんに味わえるバーニャカウダソースです。業務用の大容量サイズですが、バーニャカウダだけでなく様々なレシピの調味料として使うことができます。また、ホームパーティーの際にもおすすめです。そのままでも楽しめますが、よりおいしく食べたい方は温めてから召し上がってみてください。
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891 (税込)

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675 (税込)

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707 (税込)

1等最大全額戻ってくる!PayPayジャンボ開催中!

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710 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年8月15日 08:25時点 rakuten.co.jp: 2022年7月30日 18:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年8月14日 13:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2022年5月30日 14:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 500ml
原産国 日本
商品名 ディップソース バーニャカウダ 青の洞窟 野菜のためのディップソース バーニャカウダ バーニャカウダ(アンチョビソース) 北海道産 バーニャカウダ バーニャカウダ 淡路島バーニャカウダ バーニャカウダ 鯖熟成ペースト サバーニャ
商品画像
キユーピー
日清フーズ
イナウディ社
ノースファームストック
信州自然王国
鳴門千鳥本舗
セルフィユ軽井沢
岡富商店
最安価格
特徴 大容量でコスパ最強!アレンジして使うと◎ 本格的なイタリアンの味わいを再現! 必要なのはオリーブ油を用意するだけ 北海道の素材をふんだんに使用しました にんにくとアンチョビのシンプルな味わい 淡路島産のたまねぎがたっぷり 乳製品不使用のさっぱり風味 贈り物にもぴったりの高級品
内容量 500ml 80g×10個 80g 120g 160g 160g 100g 60g
原産国 日本 イタリア 日本 日本 日本 日本 日本
人気のバーニャカウダソースをランキング形式でご紹介してきました。シンプルな材料になりがちなバーニャカウダも、ソース一つで違った楽しみ方を実践することができます。いつものソースから趣向を変えて、新たなスタイルのバーニャカウダを堪能してみることをお勧めします。
企画・制作:BestOne編集部

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