バーニャカウダソースおすすめ人気ランキング11選|使い方簡単!アレンジも◎

バーニャカウダソースおすすめ人気ランキング11選|使い方簡単!アレンジも◎

イタリア・ピエモンテ地方の冬を代表する料理が、バーニャカウダです。オリーブ油にアンチョビペーストと言うシンプルなソースが基本ですが、アレンジ自在の懐の深さをもっているのが特徴です。このような特徴を活かして各社からは、趣向を凝らしたバーニャカウダソースが発売されています。

バーニャカウダとは?
失敗しない!これだけチェック!
バーニャカウダソースの人気ランキング
商品比較表

バーニャカウダとは?

バーニャカウダはアンチョビやニンニク、オリーブオイルを混ぜて温めたソースに野菜をディップして食べるイタリアの郷土料理です。日本では、バーニャカウダソースに味噌や生クリーム、マヨネーズを加えてアレンジしたレシピも人気があります。また、お肉・魚などとの相性も良いことから前菜としてだけでなくメイン料理に使うこともできます。

失敗しない!これだけチェック!

バーニャカウダソースの選び方の基準はどこにおけばいいのか、悩ましいところです。原材料やタイプなどを参考に、あなたの好みのものを見つけてください。

タイプ|そのまま食べられるものは気軽に楽しめる!本格派には温めタイプが◎

タイプ|そのまま食べられるものは気軽に楽しめる!本格派には温めタイプが◎
バーニャカウダにも様々なスタイルがあります。一番手軽なのは、加熱などが不要でそのまま食べられるタイプになります。温野菜などにディップして食べるのもおすすめです。より本格的な味を楽しみたいなら、温めるタイプのものが良いでしょう。なかには好みの調味料を追加して、自分なりにカスタマイズするソースもあります。

容器|少量の瓶詰めが主流!一人暮らしの人は小分けパウチをチェック

バーニャカウダソースの容器で主流なのは、2~3回分のソースが入った瓶詰めタイプです。たまに使う程度であればこの瓶詰タイプをおすすめします。また、一人暮らしの方には小分けパウチと言う選択肢もあります。家族や友人同士など大人数でバーニャカウダを楽しむ際には、大容量のアイテムがコスパ抜群です。

味わい|サバの塩辛入りなど和の食材とコラボしたものも

バーニャカウダはイタリアの郷土料理を起源にしていますが、食材をアレンジして個性的な味わいを堪能することができます。なかにはサバの塩辛入りなど、和の食材と出会うことで和風テイストを前面に押し出したユニークなソースも揃っています。バーニャカウダソースを使い分けることで、各種のお酒などとあわせて楽しむことができます。

バーニャカウダソースの人気ランキング

個性豊かなバーニャカウダソースの、おすすめをランキングで御紹介します。

岡富商店
鯖熟成ペースト サバーニャ

600(税込)
2019年4月22日 18:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

贈り物にもぴったりの高級品

サバの塩辛をペースト状にしたものに、オリーブオイルとにんにくなどを加えた、和風テイストあふれるバーニャカウダソースです。パンに塗ってそのままトーストして召し上がる方法もあります。もちろんパスタをはじめとしたイタリアン料理にも相性抜群です。
内容量 60g
原産国 日本

のらくら農場
バーニャカウダソース

540(税込)
2019年5月30日 11:06時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

農家が作った野菜をおいしく食べるソース

長野で無農薬有機栽培の野菜を生産している農家の皆さんが作り上げた、バーニャカウダソースの逸品です。温野菜はもちろんフレッシュな野菜につけても、美味しく召し上がれます。主要な材料のアンチョビやにんにくも国産にこだわっているのが特徴です。とにかく野菜を美味しく食べたい方におすすめします。
内容量 80g
原産国 日本

セルフィユ軽井沢
バーニャカウダ

697(税込)
2019年12月3日 3:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

乳製品不使用のさっぱり風味

日本におけるジャムの発祥地で、ジャムやドレッシングを製造しているセルフィユ軽井沢が開発したバーニャカウダソースになります。最大の特徴は生クリームをはじめ、乳製品を一切使用していない点です。さっぱりした素材本来の旨みを引き出し、アンチョビとにんにくの旨みを深く感じることができます。
内容量 100g
原産国 日本

鳴門千鳥本舗
淡路島バーニャカウダ

1,080(税込)
2019年12月3日 3:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

淡路島産のたまねぎがたっぷり

にんにくとアンチョビとオリーブ油をベースにに、淡路島産たまねぎをふんだんに使用しているのが最大の特徴です。淡路島産たまねぎを配合することで、歯ごたえにアクセントを添えて、豊富な甘さも体感できる仕上りになっています。また、米こうじを配合することで旨みがさらにプラスされています。
内容量 160g
原産国 日本

カゴメ
業務用バーニャカウダソース

98(税込)
2019年5月30日 11:06時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

カゴメが提供するプロの味

ソースやドレッシング類のアイテムを数多く世に送り出している、カゴメが手掛けたバーニャカウダソースです。業務用なので料理人などのプロからも厚い信頼を得ており、ご家庭でもプロ仕様の仕上りのバーニャカウダを楽しめます。70gの使いきりサイズになっているので、いつでも鮮度の高い状態で調理することができます。
内容量 70g
原産国 日本

信州自然王国
信州自然王国バーニャカウダ

753(税込)
2019年12月3日 3:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

にんにくとアンチョビのシンプルな味わい

バーニャカウダの美味しさで不可欠なのは、にんにくの風味とアンチョビのコクです。そこでにんにくとアンチョビを贅沢に使用し、素材の豊かな旨みと食欲を誘う香りを詰め込んでいるのが特徴です。バーニャカウダはもちろんのこと、ローストした肉や魚介類にソースがわりに付けても美味しく召し上がれます。
内容量 160g
原産国 日本

カゴメ
ディップソース バーニャカウダ 業務用

632(税込)
2019年5月30日 11:06時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

野菜をおいしくディップで楽しむ

パスタソースでおなじみのカゴメが開発した、ディップに最適のバーニャカウダソースになります。アンチョビの切れの良い塩味に、にんにくの香りが活きているのが特徴です。パスタから揚げ物・温野菜にいたるまで、幅広い食材との最高の相性です。そのまま付けても、温めても美味しくいただけます。
内容量 535g
原産国 日本

ノースファームストック
北海道産 バーニャカウダ

756(税込)
2019年12月3日 3:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

北海道の素材をふんだんに使用しました

バーニャカウダは自然の恵み豊かなイタリア北部が発祥ですが、日本国内にも引けをとらない高品質な素材が揃っています。こちらは北海道産の原材料にこだわり、まろやかなにんにく風味をしっかり口の中に広げ、自然と食をすすめてくれます。レンジで温めたり、そのままお好みの食材に直接ぬって楽しむ方法もおすすめです。
内容量 120g
原産国 日本

イナウディ社
バーニャカウダ(アンチョビソース)

1,589(税込)
2019年12月3日 3:14時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

必要なのはオリーブ油を用意するだけ

イタリア食材を世界中に提供しているイナウディ社が、伝統的製法にこだわって作り上げたバーニャカウダソースです。伝統的クラフトマンシップに則り製造されており、家庭ではオリーブ油を用意するだけで、本場ピエモンテの味を再現することができます。本場ならではの、深い味わいです。
内容量 80g
原産国 イタリア

日清フーズ
青の洞窟 野菜のためのディップソース バーニャカウダ

2,028(税込)
2019年11月28日 2:13時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

本格的なイタリアンの味わいを再現!

本場のイタリアンの味が手軽に楽しめる「青の洞窟」シリーズの商品です。温めるだけで手軽に本格的なバーニャカウダを楽しめます。エクストラバージンオリーブオイルと生クリームに、にんにくとアンチョビのうまみが溶けだした濃厚な味わいが魅力です。味にこだわりたい方におすすめの商品です。
内容量 80g×10個
原産国

キユーピー
ディップソース バーニャカウダ

891(税込)
2019年11月28日 2:13時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

大容量でコスパ最強!アレンジして使うと◎

ガーリックとアンチョビのうまみがふんだんに味わえるバーニャカウダソースです。業務用の大容量サイズですが、バーニャカウダだけでなく様々なレシピの調味料として使うことができます。また、ホームパーティーの際にもおすすめです。そのままでも楽しめますが、よりおいしく食べたい方は温めてから召し上がってみてください。
内容量 500ml
原産国 日本

商品比較表

商品画像
キユーピー
日清フーズ
イナウディ社
ノースファームストック
カゴメ
信州自然王国
カゴメ
鳴門千鳥本舗
セルフィユ軽井沢
のらくら農場
岡富商店
商品名 ディップソース バーニャカウダ 青の洞窟 野菜のためのディップソース バーニャカウダ バーニャカウダ(アンチョビソース) 北海道産 バーニャカウダ ディップソース バーニャカウダ 業務用 信州自然王国バーニャカウダ 業務用バーニャカウダソース 淡路島バーニャカウダ バーニャカウダ バーニャカウダソース 鯖熟成ペースト サバーニャ
特徴 大容量でコスパ最強!アレンジして使うと◎ 本格的なイタリアンの味わいを再現! 必要なのはオリーブ油を用意するだけ 北海道の素材をふんだんに使用しました 野菜をおいしくディップで楽しむ にんにくとアンチョビのシンプルな味わい カゴメが提供するプロの味 淡路島産のたまねぎがたっぷり 乳製品不使用のさっぱり風味 農家が作った野菜をおいしく食べるソース 贈り物にもぴったりの高級品
価格 891(税込) 2,028(税込) 1,589(税込) 756(税込) 632(税込) 753(税込) 98(税込) 1,080(税込) 697(税込) 540(税込) 600(税込)
内容量 500ml 80g×10個 80g 120g 535g 160g 70g 160g 100g 80g 60g
原産国 日本 イタリア 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本
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人気のバーニャカウダソースをランキング形式でご紹介してきました。シンプルな材料になりがちなバーニャカウダも、ソース一つで違った楽しみ方を実践することができます。いつものソースから趣向を変えて、新たなスタイルのバーニャカウダを堪能してみることをお勧めします。
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