せいろのおすすめ人気ランキング10選と選び方|蒸し料理に最適!サイズや段数も解説

せいろのおすすめ人気ランキング10選と選び方|蒸し料理に最適!サイズや段数も解説

蒸し料理を作る際に最適な「せいろ(蒸籠)」。中華料理の点心や肉饅などは、調理器具としてだけでなく器としても使われますが、他にも和食に使う和せいろなど種類はたくさんあります。ここではせいろの選び方やおすすめ商品を人気ランキング形式でご紹介します。用途にぴったり合うものを選んでください。

せいろ(蒸籠)の選び方
せいろのおすすめ人気ランキング
せいろの洗い方
まとめ

せいろ(蒸籠)の選び方

ここからはせいろの選び方をご紹介します。作りたい料理や一緒に食卓を囲む人数を考えながら選んでください。

種類|一般的な中華せいろ、深めの作りの和せいろ

種類|一般的な中華せいろ、深めの作りの和せいろ
出典:Amazon
せいろの種類は大きく分けて、「中華せいろ」と「和せいろ」があります。一般的に目にするのが中華せいろで、点心を食べる際に器としても使われます。和せいろは、中華せいろに比べて高さがあり、底の部分に、取り外せる「すのこ」がついています。茶碗蒸しや、赤飯、おこわなどを作るのに最適です。

サイズ|1人暮らしなら18cm、家族なら24cm前後を

サイズ|1人暮らしなら18cm、家族なら24cm前後を
出典:Amazon
せいろは、調理するものによって様々なサイズの商品があります。また、食べる人数によっても変わってくるのでしっかり選びたいものです。おおよその目安ですが、1人暮らしの人なら18cm前後、4人前後のご家庭なら24cm程度がおすすめです。ホームパーティーなどの大人数の際に使いたい場合は30cmのものを選んでも◎。保管場所も考えて選びましょう。

段数|せいろに慣れてきたら2段・3段重ねも!

段数|せいろに慣れてきたら2段、3段重ねも!
出典:Amazon
せいろは、重ねて同時に調理ができるのがポイントです。せいろの扱いに慣れている方は2段重ねや3段重ねも良いでしょう。それぞれの段で違う料理をつくることができて時短になります。家庭で使うなら3段までのものにしましょう。蒸し時間が短いものを上段に、長くかかるものを下段にして重ねましょう。

杉素材|軽さと手が届き安い価格が魅力

杉素材|軽さと手が届き安い価格が魅力
出典:Amazon
軽くて扱いやすい杉製のせいろは、値段も手頃です。蒸している際の木の香りも十分楽しめます。しかし、長時間の蒸し料理には向いていません。耐久性はあまりないので、ある程度劣化したら買い替えの必要があります。

竹素材|耐久性があり、比較的扱いやすい

竹素材|耐久性があり、比較的扱いやすい
出典:Amazon
抗菌性を求めるなら竹素材がおすすめです。竹もリーズナブルな値段ですが、木の香りがしないので、香りが苦手な方は竹を選ぶと良いでしょう。杉よりも耐久性はありますが、竹もそこまで耐久性はないので長時間の加熱はしない方が良いです。

檜素材|見た目が美しく高級感がある

檜素材|見た目が美しく高級感がある
出典:Amazon
檜のせいろは、高級感があり反りがなく綺麗です。高価ですが耐久性を求めるなら檜素材がいいです。調湿性にも優れていて、香りも高く高級な素材。長時間の蒸し料理にも向いています。きちんと手入れをすれば、一生物と言われていますので、焦がさずに調理をして、カビを生やさず手入れをしましょう。

セット|すぐに使いたいときに便利

セット|すぐに使いたいならおすすめ
出典:Amazon
せいろに合う鍋がない場合、あらかじめセットになっているものがおすすめです。購入してすぐに使用できて便利です。他に、「蒸し板」があれば、サイズが合わない鍋でも、鍋の上に蒸し板をセットしてせいろを乗せれば使用することができます。

せいろのおすすめ人気ランキング

ここからは、せいろのおすすめ商品を人気ランキング形式でご紹介します。

池匠 ひのき中華セイロ

参考価格: 13,940

仕上がりも、香りも良い

フタに付けられた取っ手はもちろん、本体の留め具に至るまで、良質なひのきと竹を使用して国内の職人が1つ1つ丁寧に手作りしたせいろです。抗菌作用を持つひのき製ですが、汚れを洗い流し、水気を拭きとってから日陰干しをすることによって、より長く安全に使い続けることができます。
13,940 (税込)

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13,530 (税込)

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12,630 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年5月4日 15:36時点 rakuten.co.jp: 2021年5月5日 10:52時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月5日 10:53時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ30.3×18cm
素材 ひのき、竹
段数 1段

Hcooker 深める2層キッチン竹スチーマー付

参考価格: 3,333

耐摩耗性の高いステンレス縁採用

二重竹製のタイトフィットなフタと、耐摩耗性が高く割れが少ないステンレススチールエッジ付きのせいろ2つが用意されたせいろセットです。程よく水分を吸収してくれるだけでなく、フタをした状態では最大30分の保温が可能なため、旨みをしっかりと感じられる料理に仕上げることができます。
3,333 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ27×9cm
素材
段数 2段

市原木工所 せいろ 蒸し器

参考価格: 2,100

点心や飲茶にピッタリなサイズ

その名の通り、点心や飲茶を楽しむのに最適なミニサイズのせいろ2つが用意された竹製のせいろセットです。小振りに見えますが、高さがあるため野菜であればたっぷり蒸すことが可能となっています。1人用蒸し器として1段使いすることも、上下で別々の料理を作ることも可能です。
2,100 (税込)

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1,717 (税込)

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1,658 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:22時点 rakuten.co.jp: 2021年5月4日 15:01時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月5日 10:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ15×13.8cm
素材 中国産柳杉、竹
段数 2段

山一 鍋付ミニ和せいろ

参考価格: 10,450

1人前調理に便利なコンパクトサイズ

軽くて丈夫なアルミ製の両手鍋と1人前にピッタリな15cmサイズのせいろ2つが用意された、届いたその日から蒸し料理を楽しむことができるせいろセットです。せいろとフタはひのき製で余分な水分を適度に吸収してくれるだけでなく、ふんわりと立ちのぼる香りを楽しむこともできます。
10,450 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ15cm
素材 天然木、塩化ビニル、竹
段数 2段

EBM 杉 中華セイロ 身 24cm

参考価格: 1,371

盛り付けにも最適なフタなしせいろ

もう1段ほしい、もっと大量の蒸し料理を楽しみたいというときに最適な、フタなしの杉製せいろです。外径24cmとやや大振りのため、人数の多い家庭にぴったりなサイズ感となっています。杉の香りを楽しむことができ、使用後の手入れを怠らなければ長く使い続けることが可能です。
1,371 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ24×7.1cm
素材
段数 1段
型番:FH15387070M

ハイスト IH対応 鍋つき蒸篭(セイロ) 2段(本体2個、蓋1個)セット

参考価格: 5,680

香りの良い杉製せいろ

ガスコンロはもちろん、IHやハロゲンコンロにも対応できるステンレス製の両手鍋が付いた、杉製のせいろ2つが用意されたせいろセットです。余分な水分が抜けることから、素材の旨みがしっかりと感じられる仕上がりになります。また、竹性とは違った香りを楽しむことも可能です。
5,680 (税込)

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5,680 (税込)

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5,680 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年5月15日 19:38時点 rakuten.co.jp: 2021年5月17日 17:51時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月17日 17:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ16×3.5cm
素材
段数 2段

かごや 杉 中華蒸篭 ステンレス鍋付セット

参考価格: 3,960

専用鍋付きですぐに使える

ステンレス製の鍋がセットになっているため、届いたその日からさまざまな蒸し料理を手軽に楽しむことができるせいろセットです。専用鍋はIHにもガスコンロにも対応が可能で、せいろは留め具に桜皮を使用した丁寧な作りとなっていて、1段が1人前に最適なサイズ感となっています。
3,960 (税込)

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3,960 (税込)

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7,792 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年5月15日 19:36時点 rakuten.co.jp: 2021年5月17日 17:50時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月17日 17:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ15.5×6.5cm
素材 杉、竹、桜皮、籐、ステンレス
段数 2段

ハイスト 竹セイロ

参考価格: 3,040

たっぷり作れる2段セット

使用後のメンテナンスを怠らなければ、長く使うことが可能な竹製のせいろ2つが用意されたせいろセットです。1段が1人前にピッタリなサイズ感となっています。油を使わず調理できるためヘルシー志向の食事に最適ですし、蒸したあとはそのまま食卓に並べることもできて便利です。
3,040 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

3,040 (税込)

毎月22日はゾロ目の日!最大7%OFFクーポン配布中

3,040 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年5月4日 15:16時点 rakuten.co.jp: 2021年5月4日 17:53時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月4日 17:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ φ15cm
素材
段数 2段
型番:H-5716

パール金属 中華 せいろ

参考価格: 2,079

1度で肉まん5個を蒸すことができる

余分な水分を吸収してくれる天然木と天然竹を使用して作られた、1度に肉まん5個を蒸すことができる大振りのせいろです。栄養成分を逃がすことなく、素材の旨みをしっかりと引き出してくれます。鍋に設置してはもちろん、ウォーターオーブンでの使用も可能ですし、ファミリーにぴったりのサイズです。
2,079 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

1,839 (税込)

毎月22日はゾロ目の日!最大7%OFFクーポン配布中

1,874 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

1,508 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:22時点 rakuten.co.jp: 2021年5月4日 17:43時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月4日 17:44時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月5日 10:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 約φ27×11cm
素材 天然木、天然竹
段数 1段

エムケー精工 せいろ 蒸し器 二段 セット 電気せいろ

参考価格: 9,800

食材を入れてタイマーをセット!手軽な電気せいろ

卓上で手軽に飲茶などの蒸し料理を楽しめる電気せいろです。小型で場所を取らず、収納にも便利です。茶碗蒸しやプリンの他、24種類のレシピがついているので、新しいレシピにも挑戦できそうです。火を使わずに調理できるので安心です。タイマーは最大60分。付属の延長輪を使えば、高さのある調理もできますよ。
9,800 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

9,790 (税込)

毎月22日はゾロ目の日!最大7%OFFクーポン配布中

1,294 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

9,790 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 18:23時点 rakuten.co.jp: 2021年5月17日 09:15時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月17日 17:50時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月17日 17:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 幅221×奥行240×高さ116mm
素材
段数 2段
商品画像
池匠
Hcooker
市原木工所
山一
EBM
ハイスト
かごや
ハイスト
パール金属
エムケー精工
商品名 ひのき中華セイロ 深める2層キッチン竹スチーマー付 せいろ 蒸し器 鍋付ミニ和せいろ 杉 中華セイロ 身 24cm IH対応 鍋つき蒸篭(セイロ) 2段(本体2個、蓋1個)セット 杉 中華蒸篭 ステンレス鍋付セット 竹セイロ 中華 せいろ せいろ 蒸し器 二段 セット 電気せいろ
特徴 仕上がりも、香りも良い 耐摩耗性の高いステンレス縁採用 点心や飲茶にピッタリなサイズ 1人前調理に便利なコンパクトサイズ 盛り付けにも最適なフタなしせいろ 香りの良い杉製せいろ 専用鍋付きですぐに使える たっぷり作れる2段セット 1度で肉まん5個を蒸すことができる 食材を入れてタイマーをセット!手軽な電気せいろ
サイズ φ30.3×18cm φ27×9cm φ15×13.8cm φ15cm φ24×7.1cm φ16×3.5cm φ15.5×6.5cm φ15cm 約φ27×11cm 幅221×奥行240×高さ116mm
素材 ひのき、竹 中国産柳杉、竹 天然木、塩化ビニル、竹 杉、竹、桜皮、籐、ステンレス 天然木、天然竹
段数 1段 2段 2段 2段 1段 2段 2段 2段 1段 2段
商品リンク

せいろの洗い方

せいろの洗い方
出典:Amazon
せいろの洗い方ですが、基本は洗剤を使わずに、汚れた部分を水やぬるま湯で洗って落とします。あまり汚れていない場合は、濡れた布巾などで拭き取っても良いでしょう。

汚れがこびりついている場合は、たわしでこすって落としましょう。
洗った後は、水分をしっかり拭き取ってから、風通しのよい場所でしっかり乾燥させます。きちんと乾かさないと、カビが生えてしまうことがあるので気をつけてください。

まとめ

せいろのおすすめ商品をご紹介しました。ヘルシーな蒸し料理を楽しみたいなら、せいろを1つ持っていると良いですね。この記事を参考に、お気に入りの商品を見つけてください。
蒸し器おすすめ人気ランキング10選|IH対応鍋付きセイロも - Best One(ベストワン)
蒸し器おすすめ人気ランキング10選|IH対応鍋付きセイロも - Best One(ベストワン)>>
企画・制作:BestOne編集部

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