キッチンバサミおすすめ人気ランキング10選|使いやすいのはどれ?

キッチンバサミおすすめ人気ランキング10選|使いやすいのはどれ?

キッチンバサミは、野菜はもちろん、肉や魚などさまざまな食材を切ることができるので、料理の効率化にはぜひ活用したいアイテムです。キッチンバサミを選ぶときは、素材や形などにいくつか重視すべきポイントがあります。使いやすいキッチンバサミの選び方から、おすすめの人気商品をご紹介します。

キッチンバサミの選び方
キッチンバサミを選ぶ際のポイント
おしゃれで使いやすい!おすすめのキッチンバサミ
商品比較表
まとめ

キッチンバサミの選び方

キッチンバサミの選び方
出典:Amazon
キッチンバサミは、袋の封を切ったり、昆布や海苔をカットしたり、ネギなど薬味を刻んだりするのはもちろん、野菜から肉や魚など、お料理のいろいろな場面で活躍してくれます。料理初心者の方だけでなく、日頃から料理をする人にとっても、幅広く使えて、まな板・包丁を洗う手間も省けるので、便利なアイテムです。

キッチンバサミを選ぶ際のポイント

使いやすいキッチンバサミを選ぶには、どんなことに注意すればいいのでしょうか。ポイントをまとめました。

素材で選ぶ

切れ味で選ぶならステンレス製を選ぶとよいでしょう。調味料など食材がついても反応しにくく、食材の匂い移りや色移りもないので、衛生的に使えます。丈夫でサビにも強く長く使用することができます。しかし、お手入れをしないと切れ味が落ちてしまうことも。お手入れが面倒と感じる方はセラミック製がおすすめです。

デザイン|使いやすい形を

デザイン|使いやすい形を
出典:Amazon
キッチンバサミにもさまざまな形・デザインがあります。キャラクターがついていておしゃれでかわいいものもありますが、調理器具なのでまずは握りやすさで選びましょう。指がしっかり入ってすべりにくいことが大事です。缶切りや栓抜きなどが付いたキッチンバサミもありますが、長時間握っていると重く感じることもあるので、キッチンバサミと一体のものよりも別々に揃えた方が使いやすいです。

刃渡りや太さも確認

刃があまり太くなく厚すぎないものがおすすめです。特に肉・魚に使う場合は、刃が細く薄いもののほうが、身と骨の間にもハサミがすっと入って切りやすくなります。刃の長さは、大きいものを切る際は長いものがおすすめです。逆に、ネギやのりを切るときのような、刃をたくさん動かす作業は小回りが効く短いものがおすすめです。

握りやすさ開閉しやすいかも大事

握りやすさ開閉しやすいかも大事
出典:Amazon
キッチンばさみは、手が濡れているときに使うこともあります。手に馴染み、ぴったりフィットするグリップのものを選びましょう。小さい手の方やお子様はコンパクトなサイズがおすすめです。開閉は、硬すぎるものだと手が疲れ、柔らかすぎるものだと力が入りにくいので切りにくく不安定です。

手入れ|分解できるものを

手入れ|分解できるものを
出典:Amazon
形やデザインの他に、キッチンバサミを選ぶ際は、分解して洗えるものを選んでおくと、衛生的に使い続けられるのでおすすめです。特に、肉・魚に使ったあとは念入りに洗いたいもの。分解可能なら楽に洗うことができます。しかし、分解できるものは外れやすいというデメリットもあります。お子さんが使うものは分解できないものの方がおすすめ。分解できるタイプは、外すまで2段階の工程があるもののほうが安心です。

重さ|手が疲れないものを

重さがある方が大きなものは切れやすいのものです。しかし、肉や魚を切る時は力がいるもの。長時間握っていると手が疲れたり指が痛くなることもあります。重たいキッチンバサミの場合は、指を入れる箇所が大きく、指が全部入るものがおすすめです。手や指が疲れなければ、下ごしらえから仕上げまでキッチンバサミだけで切ることができて便利です。

おしゃれで使いやすい!おすすめのキッチンバサミ

型番: 11515-001

Henckels ヘンケルス
料理ばさみ

用途多彩な万能タイプ!

錆びにくい特殊なステンレス鋼が使われているので、お手入れも簡単です。切れ味は言うことなく、蟹や魚の骨などの硬いものから、細かい作業までこれ1本で対応できるので、あると便利です。グリップも握りやすく、包丁を使う頻度が減りそうなほど万能に使えるのでおすすめです。
918 (税込)
1,459 (税込)
909 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月20日 04:27時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 13:32時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年1月19日 21:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 20.6×8.3×1.3cm
質量
材質 刃:ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂
型番: 35-119

プラス
キッチンバサミ

まるごと水洗い可能、食洗機にも

分解式は外れやすいものもありますが、こちらはうっかり外れないよう分解するまでに2段階の工程があり、独自の「あんしん分解設計」がついているので、安全に使用できます。軽く切れ、パッケージも切れるのではさみを変える必要がありません。指を入れやすく手にフィットするように設計され、長めの刃渡りで楽に切る事ができます。
918 (税込)
999 (税込)
- (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月20日 04:27時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 13:32時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 全長20、刃渡り8、幅8
質量 100g
材質 グリップ=PP、刃・カシメピン=ハイカーボンステンレス鋼

金鹿工具
みまつ キッチン鋏

レストラン向けの業務用としても

鍛冶の街として知られる新潟県三条市のハサミメーカー「金鹿工具製作所」のキッチンバサミは、レストラン向けの業務用としても販売されている、機能性に優れた逸品。刃先が細く使いやすい形で、オールステンレス、分解可能なので、衛生的に長く使い続けることができます。このメーカーは、キッチンバサミだけでなく、金切バサミ、園芸バサミ、万能バサミなど品質にこだわったハサミを多数展開しています。

1,530 (税込)
1,466 (税込)
- (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月19日 17:30時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 08:31時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 全長:205mm
質量 152g
材質 材質:刃部:ステンレス鋼(SUS420J2) 本体:亜鉛ダイカスト/クロムメッキ
型番: KS-203

鳥部製作所
キッチンスパッター

化粧箱に入っているので贈答用にも

刃物の町、新潟県三条市製で切れ味抜群です。オールステンレスでさびにくく、プラスチックや塗装をしていないので、ヒビが入らず塗装のはげによる食品への混入がないところもおすすめです。お値段は張りますが、シャープで美しい形は贈り物にも良さそうです。食洗機も対応です。
4,226 (税込)
2,537 (税込)
- (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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サイズ 全長20.3cm
質量
材質
型番:DH-2501

貝印
料理家の逸品 カーブキッチンバサミ

赤いカラーリングがかわいい

刃物製品に定評のある「貝印」のキッチンバサミ。日本初のフードコーディネーター養成校を設立した祐成陽子先生との共同開発商品です。細身でカーブがついた刃先は、肉や魚、野菜、鍋で調理中の食材やテーブルでの切り分けにも適した形になっています。食材をしっかり捉えてカットでき、刃はステンレス製で、使いやすさ抜群!赤いかわいいカラーリングもお料理をより楽しくしてくれそうですね。


2,483 (税込)
300 (税込)
- (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月19日 17:30時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 08:31時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 23×10×1
質量 106g
材質 材質:刃/ステンレス刃物鋼、ビス/ステンレススチール、ビスキャップ/ポリプロピレン、ハンドル/エラストマー樹脂
型番: DH7157

貝印
キッチンバサミ セパレートタイプ

レトルトパックの開封もO.K!

切る食材をつかみやすい溝付き刃が、どんなも食材でもすべりにくく安全にカットすることができます。銀杏など小さく丸い形状でも切れますよ。また、食材だけでなく袋の開封もできるので、キッチンに置いておけば料理の時短にもなります。セパレート式で食洗機にも対応しているので、衛生を保てます。
- (税込)
1,026 (税込)
980 (税込)
サイズ 19.3×8.6×1cm
質量 87g
材質 刃/ステンレス刃物鋼、フレーム/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂

日本橋 木屋
料理バサミ ネオ・ノクターン

先端が薄く、細かいところまで刃先が入る

創業220余年を迎える「刃物の木屋」が、長年の刃物造りの経験に基づいて造り上げた、多用途に使える料理バサミ。刃などベースはステンレス製、持ち手は樹脂製で、女性の手に持ちやすいよう考えられた設計になっています。消費者からの意見を取り入れ、改良を重ね更に使いやすくなった商品です。

- (税込)
4,400 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2018年4月25日 08:57時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年1月19日 16:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 21
質量 126g
材質 ステンレス刃物鋼、ハンドル材:ABS樹脂
型番:BLY09

日本橋 木屋
料理バサミ エーデルワイス

上の商品と同じ「刃物の木屋」が造り上げたキッチンバサミ。世界最高の刃物用ステンレス鋼と評価されるエーデルワイス鋼を使用しており、切れ味は抜群。持ち手は樹脂製で、日本人の手になじみやすいサイズです。値段は張りますが、納得の切れ味と評判です。お料理する方にプレゼントとして贈っても喜ばれるでしょう。
4,674 (税込)
5,005 (税込)
4,812 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月19日 17:30時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 08:31時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年1月19日 16:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 21
質量 130g
材質 材質:エーデルワイスステンレス鋼・樹脂
型番:43923-200

Zwilling
クラシック 料理バサミ

超一級のキッチンバサミ

キッチンバサミの原型と言えるクラッシックな形のキッチンバサミです。刃には特殊ハイカーボンステンレス鋼を使用し、細かなギザギザが入っているので肉や魚、硬い食材もすべることなくしっかりとつかめます。また、栓を抜いたり、缶やネジ蓋を開けたりもでき、料理に必要な要素も備えています。値ははりますが、表面の磨きと細部の仕上げに特にこだわった超一級で、贈り物としても人気があります。



11,495 (税込)
10,967 (税込)
11,295 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月19日 17:29時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 08:31時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年1月19日 16:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 20.5×6.8×0.5cm
質量 155g
材質 ステンレス
型番: OVK-2

ヴェルダン(Verdun)
オールステン ヴェルダン キッチンバサミ2

生肉もスパッと切りやすい

キッチン用品を専門に製造・販売する「下村工業」のオールステンレスシリーズ「ヴェルダン」のキッチンバサミ。同シリーズの包丁も切れ味の良さで人気があります。オールステンレスで、取り外して丸洗いできるので、衛生面も安心。流れるようなフォルムで手になじみやすいデザインも魅力的です。
2,167 (税込)
1,580 (税込)
1,580 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年1月19日 17:30時点 rakuten.co.jp: 2020年1月20日 08:31時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年1月19日 16:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 縦21×横7.8×高さ1
質量 240g
材質 ステンレス刃物鋼/本鍛造ミラー仕上

商品比較表

商品画像
ヴェルダン(Verdun)
Zwilling
日本橋 木屋
日本橋 木屋
貝印
貝印
鳥部製作所
金鹿工具
プラス
Henckels ヘンケルス
商品名 オールステン ヴェルダン キッチンバサミ2 クラシック 料理バサミ 料理バサミ エーデルワイス 料理バサミ ネオ・ノクターン キッチンバサミ セパレートタイプ 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ キッチンスパッター みまつ キッチン鋏 キッチンバサミ 料理ばさみ
特徴 生肉もスパッと切りやすい 超一級のキッチンバサミ 先端が薄く、細かいところまで刃先が入る レトルトパックの開封もO.K! 赤いカラーリングがかわいい 化粧箱に入っているので贈答用にも レストラン向けの業務用としても まるごと水洗い可能、食洗機にも 用途多彩な万能タイプ!
サイズ 縦21×横7.8×高さ1 20.5×6.8×0.5cm 21 21 19.3×8.6×1cm 23×10×1 全長20.3cm 全長:205mm 全長20、刃渡り8、幅8 20.6×8.3×1.3cm
質量 240g 155g 130g 126g 87g 106g 152g 100g
材質 ステンレス刃物鋼/本鍛造ミラー仕上 ステンレス 材質:エーデルワイスステンレス鋼・樹脂 ステンレス刃物鋼、ハンドル材:ABS樹脂 刃/ステンレス刃物鋼、フレーム/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂 材質:刃/ステンレス刃物鋼、ビス/ステンレススチール、ビスキャップ/ポリプロピレン、ハンドル/エラストマー樹脂 材質:刃部:ステンレス鋼(SUS420J2) 本体:亜鉛ダイカスト/クロムメッキ グリップ=PP、刃・カシメピン=ハイカーボンステンレス鋼 刃:ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂
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2,167 (税込)

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11,495 (税込)

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楽天市場

1,580 (税込)

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5,005 (税込)

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1,026 (税込)

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300 (税込)

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2,537 (税込)

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980 (税込)

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909 (税込)

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PayPayモール
その他

まとめ

料理のさまざまなシーンで使えるキッチンバサミ。料理初心者の方はもちろん、毎日料理をする方でも活用すれば料理が楽になるはずです。ぜひ使いやすい1本を選んでくださいね。
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