温度管理は美味しい日本酒を呑むための第一歩。味わいを逃さないセラーで日本酒を保管しましょう。
日本酒セラーのおすすめランキングと選び方をご紹介。日本酒は-5℃～15℃程度の低温で管理するのがフレッシュな味わいを逃さないと言われています。しかし大きな一升瓶を冷蔵庫で保管するのは場所を取ってしまって大変ですよね。冷蔵庫がいっぱいだからこの日本酒は常温保存…なんて温度変化に弱い日本酒の味を変えてしまいます。日本酒セラーを用意しておいしい日本酒を呑みましょう。
日本酒セラーの選び方
冷却方式｜冷えムラがないコンプレッサータイプがおすすめ
日本酒セラーの冷却方式は主に「コンプレッサー」「ペルチェ」「熱吸収」の3タイプに分けられます。それぞれの特徴について見ていきましょう。
●コンプレッサータイプ
大型冷蔵庫と同じ冷却方式のコンプレッサーなら、庫内をまんべんなく冷やすことができ冷えムラができません。また、霜がつく心配もないので、安心して日本酒を保管することができます。
静音タイプのコンプレッサーを使った日本酒セラーなら稼働音も静かで、人が集まるリビングなどにおいても気にならないでしょう。
●ペルチェタイプ
ペルチェ式とは電気を流すことで起こる発熱と吸熱を利用したもので、小さめの冷蔵庫・冷温庫に活用されます。振動や音がないこと、加熱も可能な一方、冷却能力が高くないことも特徴的です。
●熱吸収タイプ
熱吸収タイプ（アンモニア式）はアンモニアによる気化熱を利用して冷却を行います。駆動部品がないので長寿命であることが特徴的で、ワインの熟成に向いています。しかし価格が高いため、実際にはあまり利用されていません。
サイズ｜一升瓶を縦置きできるかチェック
出典：Amazon
日本酒はワインのように寝かせて保存する必要はありません。むしろ立てて保存する方が場所も取らず、空気に触れる部分が減るため日本酒をより新鮮な状態で保つことができます。お部屋の広さを考慮して、小さいセラーを選ぶ際でも、高さのある一升瓶でも立てて保存できるかどうかを確認して購入しましょう。
保存温度｜5～15℃での保存が日本酒向き
一概に日本酒といっても、無濾過生酒や火入れしたタイプなど種類によって温度管理は変わってきます。特に火入れしていない生酒タイプの日本酒は温度変化に弱く、5℃～6℃で保存しないと味が変わってしまうといわれます。
保管する日本酒によって設定温度を変える必要があるので、保存予定の日本酒の適温に温度設定できるか確認しましょう。
デザイン｜ラベルが確認できるガラス窓タイプが人気
出典：Amazon
日本酒セラーやワインセラーの中でも、クリアなガラス窓タイプのものは、インテリアの一部としても楽しめると人気です。扉を開ける前に、日本酒の銘柄を確認できるため、無駄な開閉を減らせるメリットもあります。ディスプレイ向きの4面ガラス張りのものや、鏡面仕上げになったものもおしゃれですね。
紫外線対策｜ガラス窓のタイプは注意が必要
出典：Amazon
日本酒は紫外線にあたると味が変化してしまうものもあります。昔の日本酒が茶色い瓶ばかりだったのは紫外線を防ぐためでした。
現在は輸送速度も向上し、色々なタイプの瓶で販売されていますが、やはり直射日光の当たらない場所に置くのが安心です。ガラス窓タイプの日本酒セラーは、UVカットなど紫外線対策が施されているかを確認しておきましょう。
日本酒セラーのおすすめランキング12選
それでは、おすすめな日本酒セラーの人気ランキングをご紹介していきます。選び方を参考にしつつ、ご自身にぴったりの日本酒セラーを見つけましょう！
12
位
型番：VS-404
VERSOS 25L冷温庫
参考価格：
11,198
円
出典1：Amazon
持ち運びも可能な保冷温庫
AC/DC2電源式なのでお家でも車内でも使用することができ、移動先にも持ち運びが可能です。庫内ライトもついており、暗めの場所でも扉を開けずに中身を確認することができます。クール/ホットに切り替えもでき、1台でオールシーズン使用できるのはとても便利。デザイン性も抜群です。
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11,198
円
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円
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| 冷却方式 | ぺルチェ式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 25L |
| サイズ | 幅34.5×奥行43×高さ48.5cm |
| 温度調節範囲 | 5～60℃ |
| 紫外線対策 | × |
11
位
型番：WIWC-NV-JP
WIE ワインセラー
参考価格：
16,999
円
縦置き・横置き可能、UVカットあり
縦置きと横置きの両方が備わっているセラーです。ワイングラス収納棚としても活用いただけます。ペルチェ式の振動と動作音が抑えられており、ご家庭でもストレスなく使うことが出来ます。ワインの中短期保存・熟成にも適しています。ガラスの扉にはUVカットにもなるため品質の保持も安心です。インテリアライトが内蔵されており、シックなブラックの本体がお部屋の雰囲気をスタイリッシュに見せてくれます。
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| 冷却方式 | ペルチェ式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 12本 |
| サイズ | 51.2×25.2×61cm |
| 温度調節範囲 | 10～18℃ |
| 紫外線対策 | 〇 |
10
位
型番：IWC-P081A-B
IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ） ペルチェ式ワインセラー
参考価格：
9,999
円
出典1：Amazon
コンパクトサイズで使いやすいと評判！
静音性の高さでも人気のペルチェ式のホームセラー。はじめてのワインセラー購入や1人暮らしのお部屋にもおすすめのコンパクトサイズです。紫外線をカットするミラーガラス、熱を持ちにくいLEDライトなど、リーズナブルな価格ながらワインセラーに求められるさまざまな機能がきちんと搭載されています。
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| 冷却方式 | ペルチェ式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 8本／25L |
| サイズ | 幅約25×奥行き約50×高さ約45cm |
| 温度調節範囲 | 8〜18℃ |
| 紫外線対策 | ◯ |
9
位
型番：RCS-100
レマコム 冷蔵ショーケース 100L
参考価格：
45,870
円
一升瓶が上下の棚に立てて12本保存可能な日本酒セラー
透明なガラス扉で庫内が見やすい日本酒セラーです。底の部分には高さ調節が可能なアジャスターがついて段差のある場所にも設置が可能です。また移動に便利なキャスター付きなど、設置や移動に便利が機能がついているので、設置場所の変更が気軽にできるのが魅力。可動式の棚を真ん中につければ一升瓶は立てて12本保管できます。
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円
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 一升瓶最大12本／100L |
| サイズ | 幅47.5×奥行51.7×高さ101.8cm |
| 温度調節範囲 | 0～10℃ |
| 紫外線対策 | × |
8
位
型番：DWC-015C
PlusQ（プラスキュー） コンプレッサー式ワインセラー
参考価格：
44,800
円
出典1：Amazon
ワインにも日本酒にも！ディスプレイ収納がおしゃれ
日本酒セラーに最適と言われる5〜15℃に調整できるこちらは、なんとワインの熟成にも心強い保温用ヒーター内蔵タイプ。異常温度アラートや湿度保持ユニットもついているので、日本酒やワインが急激な温度・湿度変化でだめになってしまう心配もありません。また、キッチンやリビングルームにもフィットしやすいスリムサイズも魅力です。
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 15本 |
| サイズ | 幅37×奥行き50×高さ78cm |
| 温度調節範囲 | 5〜20℃ |
| 紫外線対策 | ◯ |
7
位
型番：FJH-108GD（A）
Forster Japan（フォルスタージャパン） HomeCellar（ホームセラー）
参考価格：
71,940
円
出典1：楽天市場
収納力が自慢の縦長タイプ
一升瓶もすっきりと収納できて、最大34本ものボトルを冷却できる抜群の収納力を持つ日本酒セラー。セパレートツイン冷却器を搭載しているため、日本酒用・赤ワイン用など、庫内上下で別の温度設定で利用できるところも人気です。扉フレームは安全性を配慮したスタイリッシュなデザインになっています。
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71,940
円
(税込)
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円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
71,940
円
(税込)
| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 34本／107L |
| サイズ | 幅40×奥行き52.6×高さ120.1cm |
| 温度調節範囲 | 5〜20℃ |
| 紫外線対策 | × |
6
位
型番：SA22-W
Sakura Works（さくら製作所） ZERO Advance
参考価格：
50,318
円
出典1：Amazon
インテリアに馴染む日本酒セラー
日本酒セラーとしてはもちろん、特許技術を取り入れた白ワインや赤ワインにも安心の温度調整機能がついたこちら。インテリアの邪魔にならないホワイトガラス製の扉と高級感のある木目調モールによる庫内デザインも人気の秘密です。従来品よりも省エネ性能がアップしたリニューアルモデルとなっています。
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円
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PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
57,700
円
(税込)
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 22本／58L |
| サイズ | 幅39×奥行き53×高さ71cm |
| 温度調節範囲 | 0〜22℃ |
| 紫外線対策 | × |
5
位
型番：rcs-60
レマコム 冷蔵ショーケース 60L
参考価格：
43,560
円
シンプルでコンパクトな冷蔵ショーケース
シンプルな冷蔵ショーケースで、庫内の見やすい前面ガラスドアとなっています。高性能かつ低騒音のコンプレッサーを搭載。一升瓶を立てた状態で最大6本収納することができます。高さ調節可能なアジャスターや、移動できるキャスターが付いているのも便利。業務用商品ですが、コンパクトなサイズ感です。
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 一升瓶最大6本／60L |
| サイズ | 幅47.5×奥行51.7×高さ74.2cm |
| 温度調節範囲 | 0〜10℃ |
| 紫外線対策 | ー |
4
位
型番：SB22
Sakura Works（さくら製作所） ZERO CLASS Smart
参考価格：
51,118
円
一升瓶も余裕ではいる大容量が魅力
一升瓶を立てた状態で6本収納可能な大容量の日本酒セラーです。温度の設定が0℃から20℃まで可能なので、日本酒だけでなくワインやビールなども飲みやすい温度で保存することができます。ガラスドアなので、開け閉めすることなく銘柄を確認でき、庫内の温度を逃しません。50％静音化したコンプレッサーで音も気になりません。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
51,118
円
(税込)
毎月１８日はご愛顧感謝デー！ポイント最大４倍！！
51,120
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
51,120
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
59,030
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年9月28日 12:00時点
rakuten.co.jp: 2020年12月16日 11:13時点
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 22本 |
| サイズ | 幅38×奥行52.7×高さ71cm |
| 温度調節範囲 | 0～20℃ |
| 紫外線対策 | 〇 |
3
位
型番：S-RFS20B
THANKO（サンコー） 一升瓶を縦置きできる日本酒セラー「俺の酒蔵」
参考価格：
35,800
円
出典1：Amazon
日本酒のために生まれた納得のホームセラー
一升瓶を5本までたっぷり収納できる日本酒好きのためのホームセラーが登場。日本酒を一番よい状態で飲むことのできる温度調整にこだわった仕様で、雪冷え・花冷え・涼冷えの3種類の味わいをしっかりと楽しむことができます。ボトルを縦置きにすることで酸化防止効果も期待できる、ハイスペックさが自慢の日本酒セラーです。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
35,800
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毎月１８日はご愛顧感謝デー！ポイント最大４倍！！
26,800
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
43,098
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 5本／42L |
| サイズ | 幅43×奥行き45×高さ56cm |
| 温度調節範囲 | 3〜18℃ |
| 紫外線対策 | ◯ |
2
位
型番：OSK9-W
Sakura Works（さくら製作所） ZERO CHILLED
参考価格：
49,827
円
出典1：Amazon
1℃刻みの温度設定が可能な万能ドリンクセラー
日本酒を低温管理することのできる万能ドリンクセラーです。奥行42cmの省スペース設計。スタイリッシュなデザインと業務用の技術基準を併せ持ち、静音性にも注力しています。保管温度を1℃刻みで設定できるため、日本酒セラーとしてだけでなく、ドリンクストッカー、ビールクーラー、ワインセラーなど様々なシーンで利用できます。
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49,827
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毎月１８日はご愛顧感謝デー！ポイント最大４倍！！
49,828
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
49,828
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
49,828
円
(税込)
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amazon.co.jp:2021年9月28日 09:19時点
rakuten.co.jp: 2021年9月28日 09:19時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 冷却方式 | コンプレッサー式 |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 9本 |
| サイズ | 幅36×奥行42.5×高さ93cm |
| 温度調節範囲 | 0～22℃ |
| 紫外線対策 | ○ |
1
位
型番：CSR-15H(K)
アクア 日本酒セラー SAKE CABINET
参考価格：
100,264
円
出典1：Amazon
-5度の本格保存で、お気に入りの銘柄をいつでも美味しく
どんな空間にも馴染む、オールブラックの洗練されたボディが特徴の日本酒セラー。日本酒の蔵元が行っている-5度の保存温度によって、日本酒をキンキンに冷やすことができます。また、長期保存ができるため、一度開けてしまった日本酒瓶でも美味しく飲むことができ、一回の晩酌でいくつもの銘柄を飲み比べることができますよ。153Lの大容量サイズのため、日本酒コレクターの方も、もう置き場所に困りません。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
100,264
円
(税込)
毎月１８日はご愛顧感謝デー！ポイント最大４倍！！
109,015
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
108,153
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
112,750
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年9月28日 09:14時点
rakuten.co.jp: 2021年9月28日 12:01時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年9月28日 12:01時点
paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年9月28日 10:03時点
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| 冷却方式 | ー |
|---|---|
| 収容可能本数／容量 | 153L |
| サイズ | 幅50.3×奥行59.8×高さ131cm |
| 温度調節範囲 | -10～10℃ |
| 紫外線対策 | ○ |
| 商品名 | 日本酒セラー SAKE CABINET | ZERO CHILLED | 一升瓶を縦置きできる日本酒セラー「俺の酒蔵」 | ZERO CLASS Smart | 冷蔵ショーケース 60L | ZERO Advance | HomeCellar（ホームセラー） | コンプレッサー式ワインセラー | 冷蔵ショーケース 100L | ペルチェ式ワインセラー | ワインセラー | 25L冷温庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
アクア
|
2位
Sakura Works（さくら製作所）
|
3位
THANKO（サンコー）
|
4位
Sakura Works（さくら製作所）
|
5位
レマコム
|
6位
Sakura Works（さくら製作所）
|
7位
Forster Japan（フォルスタージャパン）
|
8位
PlusQ（プラスキュー）
|
9位
レマコム
|
10位
IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ）
|
11位
WIE
|
12位
VERSOS
|
| 特徴 | -5度の本格保存で、お気に入りの銘柄をいつでも美味しく | 1℃刻みの温度設定が可能な万能ドリンクセラー | 日本酒のために生まれた納得のホームセラー | 一升瓶も余裕ではいる大容量が魅力 | シンプルでコンパクトな冷蔵ショーケース | インテリアに馴染む日本酒セラー | 収納力が自慢の縦長タイプ | ワインにも日本酒にも！ディスプレイ収納がおしゃれ | 一升瓶が上下の棚に立てて12本保存可能な日本酒セラー | コンパクトサイズで使いやすいと評判！ | 縦置き・横置き可能、UVカットあり | 持ち運びも可能な保冷温庫 |
| 冷却方式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | コンプレッサー式 | ペルチェ式 | ペルチェ式 | ぺルチェ式 | |
| 収容可能本数／容量 | 153L | 9本 | 5本／42L | 22本 | 一升瓶最大6本／60L | 22本／58L | 34本／107L | 15本 | 一升瓶最大12本／100L | 8本／25L | 12本 | 25L |
| サイズ | 幅50.3×奥行59.8×高さ131cm | 幅36×奥行42.5×高さ93cm | 幅43×奥行き45×高さ56cm | 幅38×奥行52.7×高さ71cm | 幅47.5×奥行51.7×高さ74.2cm | 幅39×奥行き53×高さ71cm | 幅40×奥行き52.6×高さ120.1cm | 幅37×奥行き50×高さ78cm | 幅47.5×奥行51.7×高さ101.8cm | 幅約25×奥行き約50×高さ約45cm | 51.2×25.2×61cm | 幅34.5×奥行43×高さ48.5cm |
| 温度調節範囲 | -10～10℃ | 0～22℃ | 3〜18℃ | 0～20℃ | 0〜10℃ | 0〜22℃ | 5〜20℃ | 5〜20℃ | 0～10℃ | 8〜18℃ | 10～18℃ | 5～60℃ |
| 紫外線対策 | ○ | ○ | ◯ | 〇 | × | × | ◯ | × | ◯ | 〇 | × | |
| 最安価格 |
Amazonでみる
100,264 円 (税込) |
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51,118 円 (税込) |
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71,800 円 (税込) |
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10,980 円 (税込) |
日本酒セラーのカビ対策も忘れずに！
日本酒セラーと保管する日本酒のために、カビ対策もしっかり行うようにしましょう。
▼日本酒セラーのお手入れ方法
セラーは使用頻度が低いため冷蔵庫ほどは汚れないかもしれませんが、衛生面の安全とお酒の品質を保つためには一定のお手入れが必要です。
目に見える汚れは食器用洗剤を含ませた布で優しく拭きます。また、セラーではカビが発生しやすい環境が整っています。カビを防ぐにはセラーにお酒を収納する際に、水滴などを綺麗にふき取ってからしまうことが大切です。
ボトルをラップに巻いてもカビの発生を抑えることができます。
人気の日本酒も併せてチェック！
Amazon・楽天市場で売れ筋の良い日本酒のランキングをチェックできます。日本酒セラーに入れておきたい人気銘柄も併せてチェックしてみましょう！
▼【日本酒】Amazon売れ筋ランキング
▼【日本酒】楽天市場売れ筋ランキング
日本酒をより美味しく楽しむアイテム
日本酒セラーで適温に冷やした日本酒を、よりおいしく味わうためのアイテムをご紹介します。気になる記事があれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
▼おすすめの日本酒グラス
▼おすすめのおちょこ・ぐいのみ
▼おすすめのちろり
まとめ
日本酒セラーといっても、日本酒の保管だけでなく冷蔵庫として使えるものや透明なガラスに囲まれたショーケースのようなタイプまで様々ですね。応急の冷蔵庫としても使えるタイプのものは、もしもの時に便利ですし、ショーケースタイプのものは、居酒屋気分で保管してラベルを眺めながら晩酌を楽しめます。こちらの記事でお伝えした選び方とおすすめランキングを参考に、お気に入りの1台を見つけてみてください。
公開日：2021年09月28日
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。