麩のおすすめ人気ランキング10選|汁物やお鍋に!離乳食にも◎

麩のおすすめ人気ランキング10選|汁物やお鍋に!離乳食にも◎

日本の伝統的食材のひとつである麩。原料は小麦で、水を加えて練り上げることで得られた小麦グルテンを加熱して仕上げる食材です。高たんぱくで低カロリーと栄養価に優れていいて、糖質も高くなく消化もいいので再び注目を集めています。それでは人気の麩にはどのような種類があるのか、ランキング形式でご紹介します。

麩の選び方
麩のおすすめ人気ランキング
麩を使ったおすすめレシピもチェック!
まとめ

麩の選び方

麩といっても種類が豊富なので、どこに注意して選べば失敗しないのでしょうか。見てみましょう。

種類|蒸して作るもちもちの「生麩」、出汁の味わいしみ込む「乾燥麩」

種類|蒸して作るもちもちの生麩、出汁の味わいしみ込む乾燥麩
出典:Amazon
麩を選ぶときには、それぞれの特徴を踏まえることが大切です。生地を蒸しあげて仕上げた生タイプは、もちもちの食感で餅にも類似しています。揚げたタイプや火で焼き上げた麩は、吸水させて料理に使用します。出汁や煮汁をたっぷり含ませると美味しく食べられますよ。加工法で食感がまったく違ってくるのでお好みで選んでください。

料理別|煮物や吸い物には生麩、鍋やみそ汁などには焼き麩や車麩がぴったり!

料理別|煮物や吸い物には生麩、鍋やみそ汁などには焼き麩や車麩がぴったり!
出典:楽天市場
メニューに応じて麩のタイプを使い分けると、より美味しく頂けます。鍋や味噌汁では、出汁をたっぷり含ませてのど越しの良さを実感できることが重要なので焼きあげた麩などが合います。 対して煮物や吸い物には、食感が感じられる生麩が向いています。また、お肉代わりに生麩を使えばダイエット中の方も安心です。生麩でフレンチトーストを作れば栄養価が高く、お子さんのおやつにも◎。

離乳食|小ぶりサイズの小町麩が人気!着色料など使っていないものを

離乳食|小ぶりサイズの小町麩が人気!着色料など使っていないものを
出典:Amazon
高たんぱく低カロリーで食感も優しいことから、最近では離乳食に麩が利用される場面も多くなっています。なかでも人気なのは、赤ちゃんの歯も生えていない口でも安心して食べられる小ぶりサイズのものです。赤ちゃんが食べるものは、着色料などの添加物を使っていないものがおすすめです。

麩のおすすめ人気ランキング

ここからは人気の麩をおすすめランキング形式でご紹介します。参考にしてみてください。
商品画像
TOMIZ
オーサワジャパン
しきしま
常陸屋本舗
常陸屋本舗
常陸屋本舗
ムソー
常陸屋本舗
常陸屋本舗
常陸屋本舗
商品名 加賀麩 手毬麩 オーサワの車麩 厚釜焼き 車ふ カラふル 星の麩 小粒 紅梅花麩 やきふ 手まり麩 小町麩 こまち麩
特徴 創業102年を超える老舗の色鮮やかな麩 職人の手作業で焼き上げたこだわりの車麩 厳選された小麦粉と小麦たんぱくを使用 星とハート形のカラフルな麩がかわいい ふんわり食感で体に優しい栄養素がたっぷり 可愛らしい薄紅の梅の花をモチーフにした麩 グルテンを豊富に含んだ口あたりが滑らかな麩 色鮮やかな麩が可愛く料理の彩りになる 国内産原料を使用しており安心して食べられる 弾力があり小麦たんぱくが豊富な焼き麩
内容量 8g 12枚 8枚×5袋 20g×2袋 20g×10袋 27g×5袋 40g 20g×5袋 30g×10袋 80g×5袋
原材料 小麦粉、グルテン、着色料 全粒粉、小麦グルテン 小麦粉、小麦たんぱく、着色料、ビタミンE 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤 小麦粉、小麦たんぱく、紅麴色素、酸化防止剤 小麦たんぱく、小麦粉、山芋粉 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤、赤色3号、青色1号、黄色4号 小麦粉、小麦たんぱく 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤
商品リンク

TOMIZ 加賀麩 手毬麩

参考価格: 297

創業102年を超える老舗の色鮮やかな麩

緑とピンクのラインが入った見た目が可愛い麩。加賀の名産である手毬麩で、創業102年の冨澤商店から販売されている歴史のある伝統的な麩です。鮮やかな色合いは料理のトッピングになり、毎日の食卓を彩ってくれるでしょう。グルテンがたっぷり入って膨らむため、お吸い物など汁物におすすめです。

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309 (税込)
297 (税込)

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:28時点 rakuten.co.jp: 2021年7月11日 18:42時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:42時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 8g
原材料 小麦粉、グルテン、着色料

オーサワジャパン オーサワの車麩

参考価格: 890

職人の手作業で焼き上げたこだわりの車麩

青森県産の全粒粉を原材料に使用した、安心して食べられる車麩。もっちりとした食感を楽しめて、コクやうまみも感じられます。職人による手巻きで丁寧に焼き上げられているため、見た目も美しくなめらかな口あたり。膨張剤を使用していないため、添加物が気になる人にもおすすめです。

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432 (税込)
890 (税込)

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:28時点 rakuten.co.jp: 2021年7月11日 18:41時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 12枚
原材料 全粒粉、小麦グルテン

しきしま 厚釜焼き 車ふ

参考価格: 1,532

厳選された小麦粉と小麦たんぱくを使用

植物性たんぱく質をふんだんに含んだ麩。栄養価が高く柔らかい質感は消化に優しいため、美容職や離乳食などにも使用できます。原料となる小麦粉や小麦たんぱくはこだわって選んでおり、奥美濃山系の地下水を仕込み水として使用しているのが特徴。じっくり焼き上げているため、ふっくらなめらかな仕上がりです。

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2,372 (税込)
1,532 (税込)

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1,777 (税込)
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amazon.co.jp:2021年8月25日 14:27時点 rakuten.co.jp: 2021年7月13日 15:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:40時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 8枚×5袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく、着色料、ビタミンE

常陸屋本舗 カラふル

参考価格: 850

星とハート形のカラフルな麩がかわいい

カラフルな色合いが可愛い麩で、星形モチーフとハート形モチーフの2種類がセットになっています。七夕やひな祭りなどの行事に使用するだけで、おしゃれなトッピングに。普段の料理に使えば、子どもの興味を引いて食欲をそそります。小麦たんぱくがふんだんに入って、栄養価も高いです。
850 (税込)

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1,567 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:26時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:39時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 20g×2袋
原材料

常陸屋本舗 星の麩 小粒

参考価格: 2,321

ふんわり食感で体に優しい栄養素がたっぷり

大人から子どもまで興味をそそられる星形の麩がたっぷり入っており、料理にトッピングするだけで可愛く彩られます。小粒タイプで、汁物に入れるだけですぐに戻って時間がないときにも素早く調理可能。栄養素が高く、子どものおやつとしてそのまま食べることもできるため使い切りやすいです。

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3,974 (税込)
2,321 (税込)

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2,862 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内容量 20g×10袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤

常陸屋本舗 紅梅花麩

参考価格: 1,350

可愛らしい薄紅の梅の花をモチーフにした麩

薄紅色の色合いが可愛らしい麩で、料理の彩りを増やしたいときにぴったりです。梅の花をモチーフにしたデザインになっており、お正月などお祝いごとに使用するのもおすすめ。彩りがきれいになるため、スープはもちろん麺類などのトッピングやお弁当にも使えます。便利なチャック付きで保存しやすいです。

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1,739 (税込)
1,350 (税込)

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2,755 (税込)
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amazon.co.jp:2021年8月25日 14:25時点 rakuten.co.jp: 2021年7月13日 15:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:36時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 27g×5袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく、紅麴色素、酸化防止剤

ムソー やきふ

参考価格: 259

グルテンを豊富に含んだ口あたりが滑らかな麩

国内産の小麦粉やグルテンを使用して作られた、安心して食べられる焼き麩。丁寧に手焼きされているため、口触りがよく素材本来の味が楽しめます。グルテンが豊富に含まれているため、汁を吸ってよく膨れるのが特徴。みそ汁や含め煮、すき焼きなどさまざまな料理にアレンジして使えます。

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236 (税込)
259 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:24時点 rakuten.co.jp: 2021年7月11日 18:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:36時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 40g
原材料 小麦たんぱく、小麦粉、山芋粉

常陸屋本舗 手まり麩

参考価格: 1,390

色鮮やかな麩が可愛く料理の彩りになる

お正月やひな祭りなどの行事やお祝いごとにぴったりな手まり麩。色鮮やかな模様が入っているため、彩りがきれいで麩が入っているだけで可愛い料理に仕上げられます。お吸い物や茶わん蒸しなどさまざまな料理に入れて楽しむことが可能。おいしさはもちろん目で見ても楽しめる商品です。保存に便利なチャック付き。

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237 (税込)
1,390 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

2,351 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:23時点 rakuten.co.jp: 2021年7月13日 15:34時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:35時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 20g×5袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤、赤色3号、青色1号、黄色4号

常陸屋本舗 小町麩

参考価格: 1,944

国内産原料を使用しており安心して食べられる

原材料に使用されている小麦粉や小麦たんぱくはいずれも国内産のため、安全性が高く安心して食べられます。丁寧に練り合わせて焼き上げられているため、なめらかな食感の仕上がり。みそ汁やすき焼き、うどん、ラーメンなどに入れるのがおすすめで、だし汁を吸っておいしさが口いっぱいに広がります。

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3,432 (税込)
1,944 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

3,199 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:23時点 rakuten.co.jp: 2021年7月11日 18:34時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:34時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 30g×10袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく

常陸屋本舗 こまち麩

参考価格: 1,027

弾力があり小麦たんぱくが豊富な焼き麩

きめが細かくてなめらかな口あたりがおいしい焼き麩。ある程度弾力があるため、みそ汁やすき焼き、鍋などに加えても崩れることなくおいしく食べられます。小麦から小麦たんぱく質を取って練り上げ焼き上げているため、小麦たんぱくが豊富で栄養価も高く健康面にもうれしい食材です。
1,027 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

1,720 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月25日 14:22時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年7月11日 18:32時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 80g×5袋
原材料 小麦粉、小麦たんぱく、酸化防止剤

麩を使ったおすすめレシピもチェック!

ここで、簡単にできる麩を使ったレシピをご紹介します。麩は味に主張のないので、どんなレシピにも合いますよ。

▼一口フレンチトースト

お麩で作る一口サイズのフレンチトースト
お麩で作る一口サイズのフレンチトースト>>
パンの代わりにお麩を使ったフレンチトーストです。一口サイズでモチモチしていて、子どもにも食べやすいですよ。

▼車麩のチーズ焼き

車麩のチーズ焼き 豆腐クリームがけ
車麩のチーズ焼き 豆腐クリームがけ>>
麩の原料であるグルテンはグルタミン酸というアミノ酸が豊富に含まれています。グルタミン酸は脳を活性化する作用があるので夜間勉強にいそしむ学生の方にはおすすめの食材です。ボリューム感がある車麩に、トロトロの豆腐クリームとコクと香りをプラスするチーズをのせてみました。

まとめ

人気の麩をランキング形式でご紹介しました。乾燥したものが多くなっていますが、なかには生タイプの商品も販売されており、料理のメニューやシーンに応じて最適のアイテムを選ぶことが出来ます。ランキングを参考に、今一度麩の魅力を発見できると良いですね。
企面・制作:BestOne編集部

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