味噌汁やパスタなど、様々なレシピに応用可能なあおさですが、青のりと混同してしまう方もいるでしょう。あおさと青のりは、異なる海藻からできています。青のりのほうが磯の香りを強く感じられ、あおさは味がはっきりと強く感じられます。
青のりの方が比較的高価なため、「青のり」として販売されている商品は、あおさ粉のことが多く、三重県の伊勢志摩が産地として有名です。あおさは栄養素が高いといわれており、様々なレシピに応用できるため、注目を集めています。
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ビタミンとミネラルが豊富なあおさのり。食物繊維もたくさん含まれているので便秘の効果に期待にしている方もいるでしょう。たくさんの種類が売られているのでどれを選べばいいのか迷ってしまいますね。そんな時には人気ランキングを参考にしながら選んでいくと、自分の好みのものを探しやすいのでおすすめです。手軽に食べられるものを選んで、日々の健康や美容に役立てていきましょう。
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目次
あおさの選び方
あおさを購入する前に、食感や香りなどをチェックすることが大切ですが、形状や保存状態などをおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、あおさの選び方について解説します。料理別におすすめのあおさについても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。
料理別1｜味噌汁なら食感の良いあおさを、お好み焼きなら香り強めのあおさを
出典：Amazon
料理によって使う種類を変えていくと、より食事を楽しむことができます。味噌汁などの汁物用であれば食感を重視した歯ごたえのあるものを選びます。お好み焼きなど、上から振りかけて食べるときに使うのなら、香りが強いものを選ぶと料理をさらに引き立てて、美味しく味わえるようになります。
料理別2｜シンプルな和食や天ぷらなど、香り重視の料理には天然の青のりが格別
普段から和食を用意する機会が多いのであれば、繊細な香りが引き立つ天然の青のりを使うと、良い香りを日々の食卓で楽しむことができます。天然ならではの芳醇な香りは格別ですから、パーティーや正月など、皆で集まったりするようなときの料理に使えばさらに特別感がアップします。
形状1｜粉末タイプはたこ焼きなどのトッピング用に便利
出典：Amazon
さらさらとした粉末タイプのあおさはどのように使えばいいのか迷うかもしれませんが、たこ焼きなどのトッピング用に使うことをおすすめします。量も気にせず使えるようなものを選べば、味わいや香りがより一層深まります。惜しげなく使えるので、粉末タイプは料理でも大活躍します。
形状2｜大きめカットタイプは卵焼きやパスタに入れると色鮮やかに
出典：Amazon
形も大きめにカットされているタイプは、彩りを重視するときに使うと色も鮮やかで食欲を増進させます。卵焼きやパスタに入れるとふんわり香る磯の風味も素晴らしいですが、全体の色味も引き締まります。栄養面でもバランスが良くなりますし、さっぱりとした味わいを楽しめるのでおすすめです。
保存 | 外気・光・湿度に注意が必要
あおさは、外気を吸収しやすく、光や湿度に弱い海藻です。そのため、夏場の保存には、特に注意が必要です。冷蔵庫か冷凍庫で保存すると、美味しくお召し上がりいただけます。また、開封後は密封の状態で保存することを心掛けましょう。万が一、あおさが茶色く変色してしまったら、あおさで佃煮を作るのも一つの手です。
あおさのおすすめ人気ランキング7選
ここからは、あおさのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。味噌汁に入れても美味しい香り高いあおさや、小分けタイプ、大きいあおさが入ったお得パックにも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内容量や原産国なども参考にして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。
7位
茶匠庵 伊勢志摩産あおさ海苔
参考価格：
1,000
円
出典1：Amazon
あおさの産地として有名な香りのいい伊勢志摩産
伊勢志摩で収穫されたあおさを100％使用した商品。天然のミネラルがたっぷり詰まっているため、健康にも嬉しい食材です。あおさの香りが強いのが特徴で、独特の香りを楽しみながら食べたい人におすすめ。たっぷり入っているためコスパもよく、みそ汁に入れるなどさまざまな料理に使用できます。
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| 内容量 | 40g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
6位
内富海苔店 伊勢志摩産あおさのり
参考価格：
1,800
円
出典1：Amazon
大きめのあおさがたっぷり入ったお得な商品
あおさの産地として知られる伊勢志摩湾で採れた新鮮なあおさです。たっぷり80g入っているためコスパがよく、普段の料理でよくあおさを使う人におすすめ。うどんやみそ汁などにそのまま入れても、水でもどして酢の物などにしてもおいしく、香りも豊かで栄養も凝縮されています。
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| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
5位
みえぎょれん 乾燥 あおさのり
参考価格：
2,148
円
出典1：Amazon
ミネラルや食物繊維が豊富な三重県産のあおさ
豊かな磯の香りを楽しめる三重県産のあおさ。しっかり乾燥させて商品になっているため、水で戻せば量が増えてさまざまな料理に使用できます。天然のあおさですが色や風味がよく、栄養価も高いのが魅力。賞味期限は6か月と長めに設定されており、チャック付きで長期保存に便利です。
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| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
4位
伊勢鳥羽志摩特産横丁 特級あおさのり
参考価格：
1,850
円
出典1：Amazon
色や香りがいい特級ランクのおいしいあおさ
あおさは色や香り、仕上がりなどさまざまな基準でランク分けされていますが、中でも高品質な特級あおさだけを厳選して使用しています。あおさの中からプロの目で選んでいるため、品質の高いあおさが欲しい人におすすめ。選別や洗浄の工程数を増やすことで、ふんわりと柔らかい仕上がりです。
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| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
3位
ヤマナカフーズ 海藻百選伊勢志摩産あおさ
参考価格：
1,470
円
出典1：Amazon
新鮮で香り高いあおさが入った小分けタイプ
伊勢志摩の海で育ったあおさを加工した商品で、色鮮やかな緑色と豊かな磯の香りを楽しめます。汁物に入れるだけ、水で戻すときにはたった30秒だけで食べられるので、調理時間が短くさっと使いたいときに便利。7gずつ入っているので、ちょっとずつ使っても使い切りやすく保管に困りません。
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| 内容量 | 7g×5袋 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
2位
海藻本舗 あおさ
参考価格：
1,000
円
磯の香りと素材のうまみを楽しめるあおさ
全国の70％近くの出荷量を誇る伊勢志摩産あおさで、太陽の光をたっぷり受けて育った品質の良さが人気です。袋を開けると磯の香りが広がり、さっと水で戻すだけで風味豊かなあおさを味わえます。汁物に入れるのはもちろん、卵焼きや酢の物などでもおいしくさまざまな料理に使えて便利です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2021年7月11日 12:36時点
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| 内容量 | 50g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
1位
内野海産 乾燥あおさのり
参考価格：
1,580
円
出典1：Amazon
小分け包装されているため使い切りやすい
鹿児島産のあおさを100％使用した風味豊かな商品。みそ汁やスープなど汁物との相性がよく、さっと入れるだけで香りがよく色どりもきれいなスープに仕上がります。栄養価も高いため、子供から大人まで幅広い世代におすすめの食材。40gずつ小分けになっているため使い切りやすく便利です。
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amazon.co.jp:2024年4月16日 14:19時点
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| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 乾燥あおさのり | あおさ | 海藻百選伊勢志摩産あおさ | 特級あおさのり | 乾燥 あおさのり | 伊勢志摩産あおさのり | 伊勢志摩産あおさ海苔 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
内野海産
|
2位
海藻本舗
|
3位
ヤマナカフーズ
|
4位
伊勢鳥羽志摩特産横丁
|
5位
みえぎょれん
|
6位
内富海苔店
|
7位
茶匠庵
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
1,380 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,000 円 (税込) |
Yahoo!で見る
422 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,780 円 (税込) |
Amazonで見る
2,148 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,798 円 (税込) |
Amazonで見る
1,000 円 (税込) |
| 特徴 | 小分け包装されているため使い切りやすい | 磯の香りと素材のうまみを楽しめるあおさ | 新鮮で香り高いあおさが入った小分けタイプ | 色や香りがいい特級ランクのおいしいあおさ | ミネラルや食物繊維が豊富な三重県産のあおさ | 大きめのあおさがたっぷり入ったお得な商品 | あおさの産地として有名な香りのいい伊勢志摩産 |
| 内容量 | 80g | 50g | 7g×5袋 | 100g | 100g | 80g | 40g |
| 原産国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 |
あおさ粉のおすすめ人気ランキング4選
ここからは、あおさ粉のおすすめ商品をランキング形式で紹介します。栄養素を豊富に含み風味豊かなもの、価格が安くさまざまな料理に使えるもの、お得な業務用にも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内容量や原産国なども参考にして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。
4位
神戸乾物本舗 豆力 香味満彩 あおさ粉
参考価格：
2,130
円
出典1：Amazon
たっぷり大容量入ったコスパのいい業務用タイプ
愛知県の三河湾で採れた新鮮なあおさを干して作ったあおさ。磯の風味が豊かで、袋を開けるとあおさのいい香りが広がります。使いやすいようにあおさを粉状に加工してあるため、お好み焼きやタコ焼きなどにそのままかけて食べられて便利。たっぷり500g入っておりコスパも抜群です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月16日 14:18時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
3位
伊勢乾物 ふりかけるならこれ！お好み焼き・焼きそばに！青のり
参考価格：
220
円
出典1：Amazon
さまざまな料理の彩りにぴったりなサイズ
豊かで美しい海が広がる三重県産のあおさを使用しています。鮮やかな色合いの緑色は、お好み焼きやタコ焼きなどに振りかけるのにおすすめ。使いたいときにさっとかけられる便利なチャック付きで、長期保管しやすいです。ちょっと欲しいときに便利な容量で、試しに購入した人にぴったり。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月16日 14:19時点
rakuten.co.jp: 2021年7月11日 12:40時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 10g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
2位
内野海産 お徳用 あおさ粉
参考価格：
864
円
出典1：Amazon
鮮やかな色合いがきれいで香りもいいあおさ粉
国産100％のあおさを使用した風味豊かな商品。袋を開けると磯のいい香りが広がり、鮮やかな色合いは料理のトッピングに最適です。栄養価も高いため毎日でも食べられて、振りかけるだけで使用できる手軽さもポイント。たっぷり入っているのに価格は安く、さまざまな料理に使いたい人におすすめです。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量 | 60g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
1位
伊勢鳥羽志摩特産横丁 きざみあおさ粉
参考価格：
1,000
円
出典1：Amazon
風味豊かなあおさを刻んであるためすぐに使用できる
リアス式海岸があおさの生育にぴったりな三重県で生産されており、中でも良質なあおさのみを原料に使用しています。すでに刻んであるため、そのまますぐに料理に使えるため便利。カルシウムや葉酸などの栄養素を豊富に含んでいるため、毎日の料理にさっとふりかけるだけで栄養満点な一品が出来上がります。
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rakuten.co.jp: 2021年7月11日 12:42時点
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| 内容量 | 60g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | きざみあおさ粉 | お徳用 あおさ粉 | ふりかけるならこれ！お好み焼き・焼きそばに！青のり | 香味満彩 あおさ粉 |
|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
伊勢鳥羽志摩特産横丁
|
2位
内野海産
|
3位
伊勢乾物
|
4位
神戸乾物本舗 豆力
|
| 最安価格 |
Amazonで見る
1,000 円 (税込) |
楽天市場で見る
756 円 (税込) |
楽天市場で見る
190 円 (税込) |
Amazonで見る
2,130 円 (税込) |
| 特徴 | 風味豊かなあおさを刻んであるためすぐに使用できる | 鮮やかな色合いがきれいで香りもいいあおさ粉 | さまざまな料理の彩りにぴったりなサイズ | たっぷり大容量入ったコスパのいい業務用タイプ |
| 内容量 | 60g | 60g | 10g | 500g |
| 原産国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 |
まとめ
料理に後もう少し足りないと思う部分を補ってくれる栄養たっぷりのあおさ。お味噌汁や和食、卵焼きやパスタの他にも、ラーメン・うどん・炊き込みご飯など、様々なレシピに使えます。おすすめ商品を見ながら、普段の料理にも使えるものから特別なシーンで使えるものなどを用意しておくと、皆で食べる食事がより一層美味しくなります。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
光海
香味海苔ゴールド
686 円 (税込)583 円 (税込) -
2位
山本海苔店
全型焼海苔 銀
1,280 円 (税込)810 円 (税込)810 円 (税込) -
3位
自然健康社
きな粉
1,904 円 (税込)1,944 円 (税込)1,404 円 (税込) -
4位
ムソー
酸処理していない味付のり
756 円 (税込)756 円 (税込)634 円 (税込) -
5位
コストコ
韓国味付け海苔フレーク
2,000 円 (税込)2,299 円 (税込)2,436 円 (税込) -
6位
オーサワジャパン
オーサワの車麩
800 円 (税込)518 円 (税込)434 円 (税込) -
7位
大野海苔
味付けのり
1,000 円 (税込)14,159 円 (税込)480 円 (税込) -
8位
真誠
とろけるきなこ
754 円 (税込)216 円 (税込)181 円 (税込) -
9位
（有）大江海苔
あわじ大江のり
1,185 円 (税込)19,390 円 (税込)680 円 (税込) -
10位
ムソー
やきふ
292 円 (税込)292 円 (税込)241 円 (税込)
公開日：2023年04月05日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。
