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丈夫でサビにくく、汚れも簡単に落とせる「ステンレスフライパン」。正しい使い方やお手入れ方法さえ守れば長く愛用でき、一生もののフライパンになります。この記事ではステンレスフライパンのおすすめをランキング形式で紹介。ラゴスティーナやフィスラー、アイリスオーヤマなどの人気メーカーの製品はもちろん、取っ手が取れるタイプやIH対応、日本製にも注目しています。メリットやデメリットも掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。

本コンテンツは、オールアバウトBest One編集部の調査に基づいて、独自に制作されたものになります。また、コンテンツの内容やランキングは広告出稿等の有無に影響を受けることはありません。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
ステンレスフライパンの特徴

メリット
デメリット
ただ、調理前にフライパンをよく熱する、または余熱が取れてから濡れ布巾の上で冷ますなど、使い方のコツさえつかめば、使いやすいアイテムでもあります。長く愛用するためにも、購入前には基本的な使い方やお手入れ方法をチェックしておくようにしましょう。
ステンレスフライパンのメリット・デメリットを詳しく知りたい方は、ステンレスフライパンのメリットとデメリットの記事で詳しく解説しているので、ぜひチェックしてみてください。
ステンレスフライパンの選び方
多層構造を選ぶ

サイズ・重さをチェック

使用人数や目的 | ステンレスフライパンのおすすめサイズ |
---|---|
1人~2人暮らし | 20~24cm程度 |
2人~3人暮らし | 26cmサイズ |
4人以上 | 28cm以上 |
朝食用・お弁当用など | 20cm前後 |
IH対応かどうかをチェック

取っ手が取れるモノも要チェック

コーティング付きを選ぶ

みんな買ってる!「メーカー別」ステンレスフライパンの販売グラフ

おすすめステンレスフライパン27選の人気ランキング
T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド

ハイレベルな耐摩耗性と耐久性を実現したフライパンのセット
サイズ(直径) | 28.5× 28.5×19 cm(フライパン 26cm) |
---|---|
重さ | 4130g |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
取っ手の取り外し | 〇 |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | 〇 |
Urushiyama(ウルシヤマ金属工業) 国産 クワトロプラス-IH

高強度で熱伝導性にも優れたフライパン
サイズ(直径) | 26cm |
---|---|
重さ | 980g |
主な材質 | アルミニウム |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、 IH、ラジェントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター |
取っ手の取り外し | ー |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | ー |
Vita Craft(ビタクラフト) ソフィアⅡ 24cm

時短料理、光熱費節約にもつながる独自技術を採用
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 796g |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、 IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
取っ手の取り外し | ー |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | ー |
Meyer(マイヤー) ステンレス スチール シリーズ

日本製のステンレスで、形が変わりにくく見た目も美しい
サイズ(直径) | 20cm |
---|---|
重さ | 556g |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、 IH |
取っ手の取り外し | ー |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | ー |
Miyaco(宮崎製作所) ジオ・プロダクト ソテーパン

コレ1つで炒め物、煮物、オーブン調理が叶う
サイズ(直径) | 21cm |
---|---|
重さ | 1490g |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、 IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、 オーブン |
取っ手の取り外し | ー |
コーティング | ー |
食洗機対応 | ー |
DOSHISHA(ドウシシャ) エバークック オール熱源 スタンダードシリーズ

ツルすべコーティングが長持ち!調理もお手入れもストレスフリー
サイズ(直径) | 26cm |
---|---|
重さ | 820g |
主な材質 | アルミニウム |
全面多層構造 | ー |
対応熱源 | ガス火、 IH |
取っ手の取り外し | ー |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | ー |
Ballarini(バッラリーニ) ソテーパン ローマシリーズ

デザイン性と機能性を兼ね備えたイタリア発のクックウェア
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サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1110g |
主な材質 | アルミニウム |
全面多層構造 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | 〇 |
食洗機対応 | 〇 |
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス) ベッラセーラ ローズゴールド フライパン

キッチンに映えるおしゃれなデザイン
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 998g |
主な材質 | ステンレス鋼 |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ○ |
TRAMONTINA(トラモンティーナ) ソラール ソテーパン

温まりやすく時短料理にもおすすめ
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1875g |
主な材質 | ステンレス、アルミニウム |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ○ |
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス) ピコ フライパン

離乳食づくりに便利なコンパクトサイズ
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サイズ(直径) | 16cm |
---|---|
重さ | 720g |
主な材質 | ステンレス鋼、アルミニウム |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ○ |
Vita Craft(ビタクラフト) プロ フライパン

ハンドルの握りやすさを追求したデザイン
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サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1030g |
主な材質 | ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金 |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ✕ |
T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHステンレス・エクセレンス セット6

調理道具が一式そろった便利なセット
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サイズ(直径) | 22cm、26cm |
---|---|
重さ | 740g、1030g |
主な材質 | ステンレス18-10、アルミニウム、ステンレス18-10 |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ○ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ○ |
WMF (ヴェーエムエフ) グルメプラス フライパン

調理中も取っ手部分が熱くなりにくい設計
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1000g |
主な材質 | ステンレス鋼、アルミニウム合金 |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ○ |
Zwilling(ツヴィリング) Nero フライパン

容量がひと目でわかるスケール付き
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1010g |
主な材質 | ステンレス、アルミニウム |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ○ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ○ |
Meyer(マイヤー) スターシェフ3

フッ素樹脂加工によってお手入れが簡単
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サイズ(直径) | 20cm |
---|---|
重さ | ー |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ○ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
Endo Shoji(遠藤商事) TKG オムレツパン

比較的軽量なつくりで、取り回しもスムーズ
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サイズ(直径) | 20cm |
---|---|
重さ | 370g |
主な材質 | アルミニウム、ステンレス |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
フレーバーストーンフライパン

遠赤外線効果でジューシーな焼き上がり
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サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 900g |
主な材質 | ステンレス、アルミ、フッ素樹脂 |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、電気。セラミック |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
Kai Corporation(貝印) 脇雅世 O.E.C

朝食やお弁当づくりに最適な小さめサイズ
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サイズ(直径) | 18cm |
---|---|
重さ | 780g |
主な材質 | アルミニウム合金・ステンレス鋼 |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
MAUVIEL M'cook ステンレス フライパン

熱ムラの少ない加熱を実現する5層構造
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 900g |
主な材質 | ステンレス鋼 |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ✕ |
TRAMONTINA(トラモンティーナ) グラーノ フライパン

角が丸いデザインでお手入れしやすい
サイズ(直径) | 20cm |
---|---|
重さ | 770g |
主な材質 | ステンレス |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH |
取っ手の取り外し | ○ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ✕ |
Greenpan(グリーンパン) ミニ フライパン

食卓にそのまま並べられるコンパクトサイズ
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サイズ(直径) | 14cm |
---|---|
重さ | 260g |
主な材質 | アルミニウム |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | IH |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
KIPROSTAR コニカルパン

油なじみがよく、焦げ付きやこびり付きを軽減
サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1300g |
主な材質 | ステンレス鋼、アルミニウム |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ステンレス鋼、アルミニウム |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
食洗機対応 | ✕ |
遠藤商事 ムラノ インダクション ステンレスフライパン

しっかり握れて疲れにくいハンドル設計
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サイズ(直径) | 28cm |
---|---|
重さ | 2000g |
主な材質 | 18-8ステンレス |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ✕ |
Fissler(フィスラー) オリジナル プロフィ コレクション フライパン

独自構造によって少ない油で調理可能
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サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1130g |
主な材質 | ステンレス鋼 |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ○ |
Fissler(フィスラー) カターニャ フライパン

高級感のあるおしゃれなデザイン
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サイズ(直径) | 24cm |
---|---|
重さ | 1000g |
主な材質 | ステンレス鋼 |
全面多層構造 | ✕ |
対応熱源 | ガス火、IH、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ○ |
Vita Craft(ビタクラフト) オレゴン フライパン

無水調理にも挑戦できる便利な蓋付き
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サイズ(直径) | 25.5cm |
---|---|
重さ | 1600g |
主な材質 | ステンレス、アルミニウム |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ✕ |
食洗機対応 | ✕ |
Miyazaki Seisakusho(宮崎製作所) ジオ ソテーパン

取り扱いしやすい補助ハンドル付き
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サイズ(直径) | 25cm |
---|---|
重さ | 1920g |
主な材質 | ステンレス、アルミニウム |
全面多層構造 | ○ |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン |
取っ手の取り外し | ✕ |
コーティング | ○ |
食洗機対応 | ✕ |
おすすめ商品の比較一覧表
商品名 | ジオ ソテーパン | オレゴン フライパン | カターニャ フライパン | オリジナル プロフィ コレクション フライパン | ムラノ インダクション ステンレスフライパン | コニカルパン | ミニ フライパン | グラーノ フライパン | M'cook ステンレス フライパン | 脇雅世 O.E.C | フレーバーストーンフライパン | TKG オムレツパン | スターシェフ3 | Nero フライパン | グルメプラス フライパン | インジニオ・ネオ IHステンレス・エクセレンス セット6 | プロ フライパン | ピコ フライパン | ソラール ソテーパン | ベッラセーラ ローズゴールド フライパン | ソテーパン ローマシリーズ | エバークック オール熱源 スタンダードシリーズ | ジオ・プロダクト ソテーパン | ステンレス スチール シリーズ | ソフィアⅡ 24cm | 国産 クワトロプラス-IH | インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
商品画像 |
1位
Miyazaki Seisakusho(宮崎製作所)
|
2位
Vita Craft(ビタクラフト)
|
3位
Fissler(フィスラー)
|
4位
Fissler(フィスラー)
|
5位
遠藤商事
|
6位
KIPROSTAR
|
7位
Greenpan(グリーンパン)
|
8位
TRAMONTINA(トラモンティーナ)
|
9位
MAUVIEL
|
10位
Kai Corporation(貝印)
|
11位
|
12位
Endo Shoji(遠藤商事)
|
13位
Meyer(マイヤー)
|
14位
Zwilling(ツヴィリング)
|
15位
WMF (ヴェーエムエフ)
|
16位
T-fal(ティファール)
|
17位
Vita Craft(ビタクラフト)
|
18位
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス)
|
19位
TRAMONTINA(トラモンティーナ)
|
20位
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス)
|
21位
Ballarini(バッラリーニ)
|
22位
DOSHISHA(ドウシシャ)
|
23位
Miyaco(宮崎製作所)
|
24位
Meyer(マイヤー)
|
25位
Vita Craft(ビタクラフト)
|
26位
Urushiyama(ウルシヤマ金属工業)
|
27位
T-fal(ティファール)
|
最安価格 |
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5,000 円 (税込) |
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4,158 円 (税込) |
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7,913 円 (税込) |
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2,376 円 (税込) |
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2,831 円 (税込) |
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4,851 円 (税込) |
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15,200 円 (税込) |
特徴 | 取り扱いしやすい補助ハンドル付き | 無水調理にも挑戦できる便利な蓋付き | 高級感のあるおしゃれなデザイン | 独自構造によって少ない油で調理可能 | しっかり握れて疲れにくいハンドル設計 | 油なじみがよく、焦げ付きやこびり付きを軽減 | 食卓にそのまま並べられるコンパクトサイズ | 角が丸いデザインでお手入れしやすい | 熱ムラの少ない加熱を実現する5層構造 | 朝食やお弁当づくりに最適な小さめサイズ | 遠赤外線効果でジューシーな焼き上がり | 比較的軽量なつくりで、取り回しもスムーズ | フッ素樹脂加工によってお手入れが簡単 | 容量がひと目でわかるスケール付き | 調理中も取っ手部分が熱くなりにくい設計 | 調理道具が一式そろった便利なセット | ハンドルの握りやすさを追求したデザイン | 離乳食づくりに便利なコンパクトサイズ | 温まりやすく時短料理にもおすすめ | キッチンに映えるおしゃれなデザイン | デザイン性と機能性を兼ね備えたイタリア発のクックウェア | ツルすべコーティングが長持ち!調理もお手入れもストレスフリー | コレ1つで炒め物、煮物、オーブン調理が叶う | 日本製のステンレスで、形が変わりにくく見た目も美しい | 時短料理、光熱費節約にもつながる独自技術を採用 | 高強度で熱伝導性にも優れたフライパン | ハイレベルな耐摩耗性と耐久性を実現したフライパンのセット |
サイズ(直径) | 25cm | 25.5cm | 24cm | 24cm | 28cm | 24cm | 14cm | 20cm | 24cm | 18cm | 24cm | 20cm | 20cm | 24cm | 24cm | 22cm、26cm | 24cm | 16cm | 24cm | 24cm | 24cm | 26cm | 21cm | 20cm | 24cm | 26cm | 28.5× 28.5×19 cm(フライパン 26cm) |
重さ | 1920g | 1600g | 1000g | 1130g | 2000g | 1300g | 260g | 770g | 900g | 780g | 900g | 370g | ー | 1010g | 1000g | 740g、1030g | 1030g | 720g | 1875g | 998g | 1110g | 820g | 1490g | 556g | 796g | 980g | 4130g |
主な材質 | ステンレス、アルミニウム | ステンレス、アルミニウム | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | 18-8ステンレス | ステンレス鋼、アルミニウム | アルミニウム | ステンレス | ステンレス鋼 | アルミニウム合金・ステンレス鋼 | ステンレス、アルミ、フッ素樹脂 | アルミニウム、ステンレス | ステンレス | ステンレス、アルミニウム | ステンレス鋼、アルミニウム合金 | ステンレス18-10、アルミニウム、ステンレス18-10 | ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金 | ステンレス鋼、アルミニウム | ステンレス、アルミニウム | ステンレス鋼 | アルミニウム | アルミニウム | ステンレス | ステンレス | ステンレス | アルミニウム | ステンレス |
全面多層構造 | ○ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ✕ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | 〇 | ー | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
対応熱源 | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター | ガス火、IH、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン | ガス火、IH | ステンレス鋼、アルミニウム | IH | ガス火、IH | ガス火、IH、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、電気。セラミック | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン | ガス火、IH、オーブン | ガス火、IH、オーブン | ガス火、IH、オーブン | ガス火、オーブン | ガス火、 IH | ガス火、 IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、 オーブン | ガス火、 IH | ガス火、 IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター | ガス火、 IH、ラジェントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター | ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
取っ手の取り外し | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ✕ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ー | ー | ー | ー | ー | 〇 |
コーティング | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン | ○ | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ✕ | ○ | ✕ | ○ | 〇 | 〇 | ー | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
食洗機対応 | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ○ | ○ | ○ | ✕ | ○ | ○ | ○ | 〇 | ー | ー | ー | ー | ー | 〇 |
楽天市場のステンレスフライパン売れ筋ランキング
ステンレスフライパンの使い方やお手入れ方法
まとめ
選び方のコツをもう一度チェック!
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。