炊飯器の購入前にチェックしておきたい選び方を紹介！
炊飯器はマイコン式・IH式・ガス式という3種類が販売されています。今回は各炊飯器の特徴や購入時の選び方、さらに人気商品をランキング形式ご紹介！家電のプロである専門の家電量販店員さんにもインタビューしてみたので、ぜひ参考にしてみてください。
炊飯器の選び方
サイズ｜生活スタイルに合った炊飯器を選ぶ
出典：Amazon
炊飯器を購入する際に重要な、サイズ。炊飯器を置くスペースやお米を炊く量、食べる人数によって変わってきます。
3合炊き｜一人暮らしにおすすめ！残りは冷凍も◎
1合はお茶碗大盛り2杯分。炊き余ったお米は冷凍することもできますが、一人暮らしの方には、3合炊きタイプの炊飯器で、十分な量のお米を炊くことが出来るでしょう。
5合炊き以上｜家族世帯向け！料理の幅が広がる
5合炊き以上の炊飯器は、3合以上を炊くことが多い家族世帯向けにおすすめです。もちろん1合・2合とそれぞれの分量も炊くことが可能です。
また、パウチ食品での混ぜご飯の素などを使用して、お米を炊き上げる際、「3合以上のお米と一緒に……」といった表記がある場合もので、そういった商品を使って料理をする頻度が高い方も5合サイズがおすすめです。
一升炊き｜大家族や親戚の集まる際に大活躍
一升は10合もの量のお米を炊くことができ、目安の人数としては6人以上の家族向けの商品。食べ盛りのお子さんがいる家庭や、親戚などが食事をする際に多く炊けるようにと考えている方におすすめです。
内釜の素材・重さ
出典：Amazon
お米の美味しさが変わりやすいポイントが、内釜の素材。重さについても素材と関係しており、熱の伝わりやすさも変わってきます。内窯にこだわりがある方は必見です！
素材1｜リーズナブルな「多層釜」、重さのある「鉄釜」
比較的リーズナブルな「多層釜」。熱伝導率が高く、メーカーやブランドによって特徴は様々。安く炊飯器を購入したいといった方におすすめです。
「鉄釜」はかまどで炊いたような味を楽しめる内窯。しっかりとお米の美味しさ引き出してくれます。
素材2｜冷めにくい「炭素釜」、じっくり加熱「土鍋釜」
発熱率が高く内窯が冷めにくい「炭素釜」。衝撃にあまり強くなく、デリケートな釜なので扱いに注意すれば毎日美味しい味を楽しめます。
じっくりと加熱でふっくらした味わいの「土鍋釜」。比較的に値段が高く、お米に最上級のこだわりを持ちたい方におすすめです。
機能｜白米以外も炊き上げられるか
出典：Amazon
玄米や炊きごみご飯を作りたいといった方は、白米以外も炊けるのかをしっかりとチェックしておきましょう。中にはパンを調理できる炊飯器も販売されているので、自分の調理や食事スタイルに合った物を選ぶと、買いなおす必要が無く安心です。
炊飯器のおすすめ人気ランキング11選
炊飯器のおすすめ人気ランキングを紹介します。
11
位
型番：RR-055MST2(DB) 13A
Rinnai（リンナイ）
ガス炊飯器 直火の匠
参考価格：
54,520
円
甘みのあるモチモチ感！おこげも作れる
高火力で温めるガス炊飯器の人気商品。蓄熱圧釜でかまど炊きをしっかりと再現。ふっくらとモチモチとした食感が味わえて、毎日の食卓にぜいたくな味わいをプラスすることが出来ます。おこげの炊きあがりを1～5段階まで選べ、おこげ好きにはたまらない商品です。
54,520
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
47,499
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
50,559
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
52,580
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 27.7×41.3×28.7 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 10 |
10
位
型番：JPC-B101-K
TIGER（タイガー魔法瓶）
圧力IH炊飯器
参考価格：
29,000
円
ふっくらもっちりとした食感が◎
ふっくら仕上げのもっちり食感が楽しめる炊飯器。付属の内窯は5層遠赤特釜仕様で、お米のひと粒ひと粒にしっかりと熱を与えてくれるため、よりふっくらとした味わいに仕上がります。本体自体は分解も可能なので、お手入れがしやすくて便利です。
29,000
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
18,800
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
31,030
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
27,480
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 25.2×30.2×21.1 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 5.4 |
9
位
型番：NW-SA10-BA
ZOJIRUSHI（象印）
IH炊飯器
参考価格：
29,500
円
炊き方が選べてデザイン性抜群
ZOJIRUSHI（象印）から販売されている、IH炊飯器。デザイン性が高く、シンプルな形状なので置く場所や部屋のインテリアとしても悩む必要がありません。また、炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」は、ふつう・やわらかめ・かためと自分好みの食感を選ぶことが出来るのでおすすめです。
29,500
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
27,500
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
27,900
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
29,750
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 23.5×29×19.5 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 4.3 |
8
位
型番：NJ-AW109-B
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）
IHジャー炊飯器
参考価格：
50,998
円
本炭釜仕様！9通りの食感から選べる
陶器の本炭釜で炊き上げる炊飯器。41もの銘柄のお米の良さを、それぞれ出してくれる「銘柄芳潤炊きモード」があり、炊き時間も自動調整。硬さも9通りから好きに選ぶことが出来るので、硬さ調節をしたい方にはおすすめです。
50,998
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
49,999
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
49,810
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
52,800
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 28.5×24.9×32 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 5.7 |
7
位
型番：NL-BB05AM-TM
ZOJIRUSHI（象印）
マイコン炊飯器
参考価格：
8,480
円
雑穀米やパンも作れて安い！
カラー展開が2色で発売されている、ZOJIRUSHI（象印）のマイコン炊飯器。白米の炊き上げはもちろん、雑穀米やパンの調理まで行うことが出来ます。また、内ブタは気軽に取り外して洗えるので、清潔に管理が可能。使用用途の幅が広く、値段も比較的安いのでマイコン炊飯器を考えている方には、ぜひおすすめな商品です。
8,480
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
9,848
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
9,030
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 23.5×32.5×19.5 |
| 号数（号） | 3 |
| 重量（kg） | 2.7 |
6
位
型番：RZ-AV100M R
HITACHI（日立）
圧力スチームIH式
参考価格：
21,653
円
蒸気カットでカビ防止！炊き分けも◎
炊飯時に出る蒸気をカットしてくれるので、カビなどの心配も無くどんな場所にも置くことのできる圧力スチームIH炊飯器。極上炊き分け機能では、お米の浸し時間や蒸し時間などを自動で調整し、しゃきり、ふつう、もちもちと3通りの仕上げ方から選ぶことが出来ます。
21,653
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
1,100
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
19,980
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
23,800
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 25.8×37.8×23.6 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 5.7 |
5
位
型番：NJ-VE108-W
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）
IHジャー炊飯器
参考価格：
15,800
円
超音波吸水で旨味を引き出す！
超音波振動で仕込んで旨味を守る、IHジャー炊飯器。デザインもおしゃれなスクエア型！キッチンをすっきりと見せてくれます。内窯には炭がコーティングされているため、しっかりと高火力で炊き上げてくれます。
15,800
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
12,800
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
17,102
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
18,480
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
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| サイズ（cm） | 23.7×29.2×22.7 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 4.9 |
4
位
型番：NW-KA10AM-BZ
ZOJIRUSHI（象印）
圧力IH炊飯器
参考価格：
69,800
円
最大121通りの食感選びができる
激しい炎のような炊き方「炎舞炊き」ができる圧力IH炊飯器。中には3カ所ヒーターが搭載されており、激しく揺らぎながら炊き上げることで、炊きムラを抑えます。また、お米の食感を選べることが出来、選択肢は最大121通りと、どんな家庭にも対応できる商品です。
69,800
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
69,702
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
69,602
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
79,131
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月5日 05:18時点
rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
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| サイズ（cm） | 27.5×34.5×23.5 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 8.5 |
3
位
型番：SR-KT067-W
Panasonic（パナソニック）
IH式炊飯器
参考価格：
29,500
円
ガラスパネルタッチキー式でおしゃれ
ガラスパネルの天面でタッチキー操作！スタイリッシュで人気の、IH式炊飯器がおすすめ。炊き込みご飯が可能な3.5号炊きタイプでもあり、料理の幅が広がります。操作も簡単で、掃除のときもお手入れ楽々なモデル。
29,500
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
15,810
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
24,465
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
26,980
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月5日 05:18時点
rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
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paypaymall.yahoo.co.jp: 2019年12月25日 14:09時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 25.1×20.2×30.8 |
| 号数（号） | 3.5 |
| 重量（kg） | 4.2 |
2
位
型番：NW-JA10-TA
ZOJIRUSHI（象印）
圧力IH式炊飯器
参考価格：
45,000
円
お米を均一に加熱！ふっくら仕上げ◎
お米一粒一粒を均一に加熱して、ふっくらとした仕上がりになる圧力IH式炊飯器。銘柄や季節に関係なく、柔らかめななどの食感を自分好みに設定が可能です。また、最大約40時間も美味しいまま保温が可能な機能もついています。
45,000
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
31,300
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
35,397
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月5日 05:18時点
rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 27.5×34.5×21.5 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 6.5 |
1
位
型番：SR-HX108-W
Panasonic（パナソニック）
IH式炊飯器
参考価格：
27,500
円
炊飯器の温度調整可能！ケーキも作れる
5段ものIHヒーターが搭載されているため、全面から温められくる大火力炊飯器。しっかりとした火力でおどり炊きをするため一粒一粒がふっくらした食感に。炊飯器の温度調整も簡単に行えるので、お米の食感が選べ炊き分けが可能です。
27,500
円
(税込)
ポイント最大４４倍！楽天スーパーSALE開催中！！
1,600
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
22,800
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
25,883
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月5日 05:18時点
rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月4日 03:44時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 27.9×34.8×23.2 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 4.6 |
おすすめ人気炊飯器11選を徹底比較！
| 商品画像 |
1位
Panasonic（パナソニック）
|
2位
ZOJIRUSHI（象印）
|
3位
Panasonic（パナソニック）
|
4位
ZOJIRUSHI（象印）
|
5位
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）
|
6位
HITACHI（日立）
|
7位
ZOJIRUSHI（象印）
|
8位
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）
|
9位
ZOJIRUSHI（象印）
|
10位
TIGER（タイガー魔法瓶）
|
11位
Rinnai（リンナイ）
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | IH式炊飯器 | 圧力IH式炊飯器 | IH式炊飯器 | 圧力IH炊飯器 | IHジャー炊飯器 | 圧力スチームIH式 | マイコン炊飯器 | IHジャー炊飯器 | IH炊飯器 | 圧力IH炊飯器 | ガス炊飯器 直火の匠 |
| 特徴 | 炊飯器の温度調整可能！ケーキも作れる | お米を均一に加熱！ふっくら仕上げ◎ | ガラスパネルタッチキー式でおしゃれ | 最大121通りの食感選びができる | 超音波吸水で旨味を引き出す！ | 蒸気カットでカビ防止！炊き分けも◎ | 雑穀米やパンも作れて安い！ | 本炭釜仕様！9通りの食感から選べる | 炊き方が選べてデザイン性抜群 | ふっくらもっちりとした食感が◎ | 甘みのあるモチモチ感！おこげも作れる |
| サイズ（cm） | 27.9×34.8×23.2 | 27.5×34.5×21.5 | 25.1×20.2×30.8 | 27.5×34.5×23.5 | 23.7×29.2×22.7 | 25.8×37.8×23.6 | 23.5×32.5×19.5 | 28.5×24.9×32 | 23.5×29×19.5 | 25.2×30.2×21.1 | 27.7×41.3×28.7 |
| 号数（号） | 5.5 | 5.5 | 3.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 3 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 |
| 重量（kg） | 4.6 | 6.5 | 4.2 | 8.5 | 4.9 | 5.7 | 2.7 | 5.7 | 4.3 | 5.4 | 10 |
| 商品リンク |
27,500 円 (税込) 1,600 円 (税込) 22,800 円 (税込) 25,883 円 (税込) |
45,000 円 (税込) 31,300 円 (税込) 35,397 円 (税込) |
29,500 円 (税込) 15,810 円 (税込) 24,465 円 (税込) 26,980 円 (税込) |
69,800 円 (税込) 69,702 円 (税込) 69,602 円 (税込) 79,131 円 (税込) |
15,800 円 (税込) 12,800 円 (税込) 17,102 円 (税込) 18,480 円 (税込) |
21,653 円 (税込) 1,100 円 (税込) 19,980 円 (税込) 23,800 円 (税込) |
8,480 円 (税込) 9,848 円 (税込) 9,030 円 (税込) |
50,998 円 (税込) 49,999 円 (税込) 49,810 円 (税込) 52,800 円 (税込) |
29,500 円 (税込) 27,500 円 (税込) 27,900 円 (税込) 29,750 円 (税込) |
29,000 円 (税込) 18,800 円 (税込) 31,030 円 (税込) 27,480 円 (税込) |
54,520 円 (税込) 47,499 円 (税込) 50,559 円 (税込) 52,580 円 (税込) |
炊飯器の各種類と特徴
炊飯器には主に3種類のタイプが販売されています。仕上がりや値段、仕様なども変わってしまうので、気になる方はぜひチェックしておきましょう。
マイコン炊飯器｜価格が安い！低価格商品
出典：Amazon
比較的値段が一番安く、付属の内窯が軽いといった特徴のある、マイコン炊飯器。炊飯器底のヒーターが加熱し、内窯を温めることで炊き上げることが出来ます。炊きあがりは、周りは柔らかくても芯は固いといったバランスに。
【マイコン炊飯器のメリット】
・価格を抑えられる
・内窯が軽くて扱いやすい
IH炊飯器｜ムラなく炊けてモッチリ食感
出典：Amazon
IH炊飯器とは、電磁誘導加熱を搭載した炊飯器のこと。特徴は内窯本体が発熱するといった仕組み部分。下部分や左右からIHコイルから強い火力で加熱することが出来るので、素早く炊きムラが出ないよう炊き上げてくれます。
【IH炊飯器のメリット】
・かまどで炊いている味に近い味わい
・粒感をしっかりと感じる事ができる
圧力IH炊飯器｜圧力釜の機能を加えた人気商品
IH炊飯器に圧力釜の機能をプラスした商品、圧力IH炊飯器。人気商品が多く、火力が強いといった特徴があります。メリットなども比較的に変わりませんが、圧力が加えられた分お米の芯までしっかりと火を通し、旨味を引き出し、よりふっくらとした食感に仕上げることが出来ます。
ガス炊飯器｜高火力で早くふっくら炊き上げる
出典：Amazon
火力が強く直火でしっかりと内窯を加熱する、ガス炊飯器。ガスを使って炊くので、炊き上げるまでbの時間が短く、かまど炊きに近い美味しさを実現することが出来るのでおすすめです。ガス栓を使って利用するので、気になる方は、ガス栓の有無や場所をあらかじめチェックしておきましょう。
【ガス炊飯器のメリット】
・時短料理をする方におすすめ
・高火力で炊きあがりがふっくら
・かまど炊きに近い味わいになる
家電量販店員に聞く！あなたに合う炊飯器は？
家電量販店員の方に各炊飯器の種類は、どういった方に合っているのかを実際に聞いてみました。
一人暮らしにはマイコン炊飯器がおすすめ！
上京や就職などで一人暮らしをする人におすすめです。特に、はじめての一人暮らしの場合、冷蔵庫や洗濯機など他の家電も一式揃える必要があり、炊飯器の価格を抑えてその分を他の家電に回しているという人も多くいます。
毎日ご飯派にはIH炊飯器がおすすめ
IH炊飯器はマイコン炊飯器よりも価格が上がってしまいますが、長いスパンで使うことを考えている人はIH炊飯器の方が良いでしょう。また、お米を毎日食べる人やファミリー層に人気なのもIH炊飯器です。長く美味しく使うことを考えている人におすすめです。
節約家や時短料理派にはガス炊飯器がおすすめ
短時間で調理したい人、光熱費を節約したい人はガス炊飯器がおすすめです。また、ガス炊飯器は種類が少ないため、「種類が多いと悩んでしまう」という人は選びやすくなるでしょう。
家電量販店員に聞く！炊飯器の質問コーナー
実際に家電量販店員さんに、炊飯器の素朴な疑問について質問してみました。
炊飯器の価格帯目安は？？高い方がいいの？
高いグレードは炊き上げと美味しさが違う！
炊飯器の価格帯は加熱方式と炊飯器の大きさによって変わります。マイコン炊飯器は小さいものであれば5000円程度で購入でき、5000円～1万円前後が目安になります。IH式は1万円～10万円と価格帯が広く、マイコン炊飯器より値段は上がります。
「高いものが良い」というのは必ずしもイコールではありませんが、各メーカーが販売している炊飯器の中でも最高グレードのものは、中級・エントリーモデルと比べると美味しく炊き上げることが出来るのは事実。また、どのメーカーの最高グレードが良いというよりは、それぞれに美味しさがあり、ここは好みによる部分になります。
炊飯器レシピってどの炊飯器でもできる？
悩む方は作りたいメニューに合う炊飯器を選んで
レシピサイトなどで流行りの炊飯器レシピ。「このメニューはどの炊飯器なら美味しくできるの？」と悩んだことがある人もいるかもしれません。炊飯器で炊飯以外のことがしたい場合は、作りたいメニューに対応している炊飯器を選ぶのがベストです。調理機能が備わっている炊飯器は、炊飯以外の調理をすることも考えて作られているため、美味しく作ることができます。メーカーによってはレシピを公開しているので、炊飯器レシピに興味がある人は公式サイトを確認してみてくださいね。
各炊飯器メーカーの特徴と高級炊飯器
大手の各炊飯メーカーの特徴と高級モデルの炊飯器を紹介！
Panasonic｜圧力の対流で旨みを出す
Panasonic（パナソニック）が作る炊飯器の中でも、圧力IH式のものに見られるのが「Wおどり炊き」という機能。これは、炊飯の際の加圧・減圧によって対流を起こす可変圧力おどり炊きと、2つのIHコイルの通電を高速で切り換えることで熱対流を生み出す大火力おどり炊きを合わせた炊き方のこと。2つの炊き技によってお米が激しくおどり、一粒一粒をムラなくもちもちとした食感に炊き上げることができます。
型番：SR-VSX109-W
Panasonic（パナソニック）
圧力IH炊飯器
参考価格：
89,800
円
出典1：Amazon
お米の鮮度炊き方を変える！
パナソニック炊飯器の最高グレードである「SR-VSX109」は、従来のWおどり炊きに加え、全モデルから加わった“鮮度センシング”を搭載したモデル。お米の鮮度に合わせて炊き方を変えることで、一年中新米のようなハリと甘みのあるごはんを楽しめます。また、銘柄に合わせた炊き分けや、好みの食感に炊き上げる機能などお米をより美味しく食べるための機能も満載。操作しやすく見やすいタッチキーと大きめのパネルは、買い替え直後に起こりがちな操作のもたつきを無くす分かりやすい設計です。
89,800
円
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| サイズ（cm） | 27.5×36.1×23.4 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 7.7 |
三菱電機｜相性の良いIHと炭釜で広く熱を浸透
出典：ジャー炊飯器｜三菱電機
熱伝導率の良いアルミ釜や発熱効率の高い鉄釜は、加熱方式によって効果に差が出やすい一面があり、最大限の力を発揮できない場合があります。IH式で圧倒的な発熱効率を誇るのは実は炭釜。
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）はより発熱効率が高く、広範囲に熱が浸透し高火力で炊き上げる炭釜を採用しています。純度99.9％本物の「炭」を熟練の職人が手作業で削り上げた「本炭釜」シリーズ、熱伝導率の良い5層の金属釜にダブル備長炭コートをプラスした「炭炊釜」シリーズが人気です。
型番：NJ-VA107-S
MITSUBISHI ELECTRIC（三菱電機）
IHジャー炊飯器
参考価格：
34,948
円
出典1：Amazon
スマートフォン対応で出先でも炊飯可能
お米を炊く前に行われる吸水の際に、超音波でお米を震わせてお米の中にある旨み成分を一度外に出し、芯までたっぷり吸水させてから旨み成分を周囲にコーティングさせる「可変超音波吸水」が特徴的な「炭炊釜 NJ-VA107」。これによりお米にハリとツヤが出て、べちゃべちゃせず冷めても美味しいごはんを味わえます。
また、「炭炊釜 NJ-VA107」はスマートフォン対応モデル。専用アプリ「らく楽炊飯」を起動し音声入力またはタッチを行うだけで、出先からでも簡単に炊飯準備OK！通常の白飯だけでなく、五目ごはんやお粥など様々なごはんレシピに対応しています。
34,948
円
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| サイズ（cm） | 23.7×29.2×22.7 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 5.1 |
HITACHI｜小さなお子さんも安心の蒸気レス
出典：日立公式HP
美味しくお米を炊きたいけれど、小さなお子さんや猫ちゃんなどのペットがいるご家庭でネックになるのが炊飯器から出る蒸気。誤って蒸気に触れてしまったら、火傷の恐れもあり少し不安ですよね。
HITACHI（日立）は蒸気が出るのを防ぐ「蒸気カット」「蒸気セーブ」機能がついたモデルを多く販売しています。中でも蒸気カットは日立だけの機能であり、蒸気が立つと困る場所でも気にせず使うことができます。
型番：RZ-AW3000M-R
HITACHI（日立）
ふっくら御膳
参考価格：
25,800
円
出典1：Amazon
保温性能が高い！高温で美味しさキープ
少量のごはんを炊く場合、内釜内の上部に出来る空間によって温度が下がりがちになってしまうのを、スチームを加えることで高温を保ち美味しさをキープする、日立独自の「圧力スチーム炊き」を搭載しています。食感も設定できるほか、玄米や雑穀米などにも対応しているのが嬉しいですね。また、保温の際にごはんの保温量に応じて定期的にスチームを送り込むことで、時間が経ってもごはんをしっとり保たせます。
25,800
円
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| サイズ（cm） | 23.7×26.8×35.2 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 6.6 |
TOSHIBA｜長時間保温でお米が変色しにくい
出典：TOSHIBA公式HP
一度炊いたごはんを長時間保温の状態にしていると少しずつお米が黄色く変色し、水分のない硬いごはんになってしまいます。
TOSHIBA(東芝）は「真空」にこだわることで、お米をふっくらと炊き上げ、保温時の酸化や水分の蒸発を抑えて美味しい状態を保ちます。保温時間は白米であれば最大40時間OK！夜だけしか自炊をしない忙しい人には嬉しい機能ですね。また、東芝の炊飯器は炊き分けコースが超豊富！気分やおかずに合わせた食感変えはもちろん、炊き込みコースや白米・玄米の混合コース、いつものごはん甘みをさらにアップする甘み炊きコースなど、同じお米でも毎日違った味わいを楽しめます。
型番：RC-10ZWM-W
TOSHIBA（東芝）
真空圧力IH炊飯器
参考価格：
62,900
円
出典1：Amazon
熱を逃がさない！かまどを再現した炊きあがり
備長炭かまど本羽釜と圧力と真空の「合わせ炊き」で、かまどで炊いたようなごはん本来の旨みを存分に感じられる味わいに炊き上げる「東芝 RC-10ZWM」。お米の芯まで吸水させた後に圧力をかけて芯までしっかりと熱を通すため、イヤな硬さが残らずふっくらとした食感を楽しめます。釜底の厚さは東芝の炊飯器の中でも最高グレードの7mm！蓄えた熱を逃しません。
62,900
円
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59,000
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| サイズ（cm） | 24.5×22.8×32.8 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 7.2 |
象印｜アンケートを元に我が家の好みをインプット
出典：象印の公式HP
毎日食べるごはんはどうせなら自分の好きな食感で炊きたいですよね。ZOJIRUSHI（象印）は、前回炊いたごはんの硬さと粘り気を各11段階で入力することで、より好みの食感に近づけて炊き上げる「わが家炊き」が人気です。そのバリエーションはなんと121通り！「かため」「やわらかめ」などの単なる食感の変更ではなく、アンケートによる微調整を繰り返すことで本当に自分の好きな食感のごはんを味わえます。
型番：NW-KA10-BZ
ZOJIRUSHI（象印）
圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」
参考価格：
64,000
円
出典1：Amazon
最大121通りの食感選びができる
かまどの中で激しく揺れる炎を再現した「炎舞炊き」は、釜の中でお米が激しく複雑に対流することで、より炊きムラを抑えお米一粒一粒を均一に炊き上げます。また、強い火力を最大限活かせるよう、アルミとステンレスの間に鉄を仕込んだ業界初の特殊な内釜を採用。熱伝導率がさらに良くなり、お米全体にしっかりと熱が行き渡る仕組みに。
さらに、保温の際に起こりがちなごはんのパサつきを抑えるために、ふたヒーターからの熱を受けにくくする「うるおい二重ぶた」を取り入れるなど、炊いた後のこともきちんと考えられているのは高ポイント。
64,000
円
(税込)
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15,000
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超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
69,800
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98,340
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| サイズ（cm） | 27.5×34.5×23.5 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 8.5 |
タイガー｜香ばしいおこげが堪能できる
出典：タイガー魔法瓶公式HP
TIGER（タイガー）の炊飯器は他メーカーではあまり見られない土鍋釜が人気。重さや落下による破損などそれなりにデメリットも感じられる土鍋ですが、土鍋ならではのふっくらとした炊きあがりや香ばしいおこげは、ステンレスや鉄釜では味わえない美味しさです。ごはんを炊いたあとお釜を取り出し、おひつとして食卓へ持ち運ぶのもOK。土鍋ごはんが好きな方、おこげ好きな方におすすめです。
型番：JPH-A101-WE
TIGER（タイガー）
土鍋圧力IH炊飯ジャー
参考価格：
59,580
円
出典1：Amazon
四日市萬古焼を使用したプレミアム本土釜
新素材の「プレミアム本土鍋」と、親水加工を施すことで不要な水分を素早く取り除く「つや艶内ふた」 、炊き上げる際の蒸らしの工程を高温で行う「高温蒸らし」により、お米の甘みをぎゅっと凝縮し、香り高いごはんに炊き上がります。プレミアム本土鍋はプレミアム本土鍋プレミアム本土鍋は、陶器の本場である三重県四日市市の四日市萬古焼を使用するなど、素材へのこだわりも感じられます。
また、健康志向の方には嬉しい麦専用の計量カップが付属。麦めしを美味しく食べられるメニューも複数搭載されており、毎日飽きずにかつ健康的な食事が期待できそう！
59,580
円
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43,990
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42,951
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72,620
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| サイズ（cm） | 26.1×22×32.5 |
| 号数（号） | 5.5 |
| 重量（kg） | 7 |
バーミキュラ｜ホーロー鍋も！調理で大活躍！
正式には炊飯器ではありませんが、「炊飯器で炊いたごはんより美味しい！」という声もあるなど、現在人気急上昇中の「Vermicular（バーミキュラ）」。ホーロー鍋に専用のポットヒーターを備えた構造で、白米や玄米などのごはんはもちろん、ホーロー鍋として様々な料理でも大活躍！フタと本体部分の密閉性が高いため、無水調理も簡単。炊飯器以上の使い方をしたい人におすすめです。
型番：RP23A-GY
Vermicular（バーミキュラ）
バーミキュラ ライスポット
参考価格：
87,780
円
出典1：Amazon
かまどの炎のような加熱方法
炊飯鍋だからといって特別な炊飯方法を行うわけではなく、従来の炊飯器と同じ炊飯準備でOK。お米を入れた後もワンタッチで炊飯できるのは嬉しいですね。また、炊飯器と比べると構造はとってもシンプル。本体には継ぎ目がなく、かつゴムパッキンや細かい金属の部品などもないため、いちいち部品を取り外して洗う必要もありません。面倒なお手入れも鍋を洗う感覚で楽に行えます。
87,780
円
(税込)
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85,900
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超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
84,800
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98,284
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rakuten.co.jp: 2021年3月5日 17:55時点
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paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月1日 10:31時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 25.9/31.1×29.6×208 |
| 号数（号） | 5 |
| 重量（kg） | 6.9 |
炊飯器を使った簡単レシピを紹介
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今回炊飯器の選び方や人気商品をランキング形式でご紹介しました。購入後はお米以外にも、炊飯器を使った簡単料理レシピを真似して食卓をにぎやかにすることも。ぜひこちらの記事を参考に、自分位合った炊飯器を見つけてみてください！
公開日：2018年09月21日