電気炊飯器やプラスチック容器などではできない「調湿機能」が優れているお櫃（おひつ）。炊いた後のご飯の水分を調節してくれるので、時間が経っても炊きたてのような美味しさがキープできます。炊飯器の保温機能に満足していない方は、是非おひつを試してみてください。
おひつは日本ならではのキッチンアイテム。大家族で使うようなイメージを持っている方もいるかもしれませんが、1人暮らしでご飯を炊いても余ってしまう方も大活躍します。ハリオ他たくさんのメーカーから販売されているので、こちらの記事を参考にしてお気に入りのおひつを見つけてください。
おひつとは？
おひつの選び方
ここからはおひつを選ぶポイントを見てみましょう。
木製｜ご飯を最大限に美味しく。殺菌効果も期待できる
木製のおひつは、使用後はしっかりと乾燥させるといったお手入れが必要なので少し手間がかかります。しかし、それ以上に木製ならではのメリットがたくさん。例えばおひつによく使用される「さわら」や「ひのき」は湿気に強く殺菌効果も期待できます。時間差でごはんを食べるご家庭にもおすすめです。
また高級木材で作られている物は高価格ですが、長く愛用することをができます。木の香りがほのかに感じられるふっくらご飯は格別です。
陶器・セラミック｜レンジ使用可能でお手入れ楽々
陶器やセラミック製は重量があり落とすと割れやすいという性質がありますが、それ以外を考えれば使い勝手の良さは◎。第一にレンジ使用ができること。さらに冷蔵庫にさっと収納でき、そのままレンジで温め食卓に出せるという便利さです。
陶器も木製と同じように、ご飯の水分を吸水してくれるので、旨味も逃しません。洗練されたシックなデザインも多く人気が高いです。
樹脂製｜真空保存できるものなら旨味をキープしやすい
樹脂製は比較的吸水力に乏しいといった点がありますが、中にはおひつの内部を真空にできるものも！真空にすると木製のおひつと同じような効果があるため、旨みをキープできます。樹脂製のおひつを使用する場合は真空にできるものがおすすめです。
サイズ｜少し余裕のある大きさにすると美味しさ倍増！
おひつの大きさを決めるときに大切なポイントは、ご飯を入れて蓋をした時にできる空間に余裕を持たせること。空気を循環させることによっておひつ本来の機能が発揮されます。またおひつに入れるご飯の量は、普段炊く量+1合が適当とされています。炊き上げるご飯の量を想定して選びましょう。
冷蔵庫に保管したい場合は冷蔵庫の中の段のサイズも確認してください。
機能｜直火対応のものも
出典：Amazon
直火対応でご飯が炊けるおひつもあります。直火対応なら、土鍋のようにご飯が炊け、電気炊飯器代わりにもなります。ご飯が残ったらそのまま冷蔵庫に、食べる際はレンジでチンをすればまた炊きたてのような美味しいご飯が食べられるので、大変便利です。
おひつのおすすめ人気ランキング
ここからはおすすめのおひつをご紹介します。あなたに最適なおひつを探してみてください。
13
位
CtoC HASAMI 波佐見焼 おひつ
参考価格：
3,013
円
出典1：Amazon
炊飯もできる便利なおひつ
ガス炊飯として、おひつとして、2役できるこちらの波佐見焼 おひつ。土鍋と同じ素材なので、遠赤効果も抜群でおいしいご飯を炊くことができます。また、電子レンジでも炊飯ができるところも嬉しいポイントです。忙しい朝でも電子レンジで炊ければ便利です。多めに炊いて、余ったご飯はそのまま冷蔵庫に入れ、昼や夜に食べるときに電子レンジれ温めれば手軽に食べることができます。
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3,013
円
(税込)
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4,861
円
(税込)
4,166
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 径17x高さ11cm |
| 材質 | 陶器 |
| 容量 | 2合 |
12
位
シートゥーシー ジャパン HASAMI セラミック おひつ
参考価格：
3,460
円
出典1：Amazon
1~2日保存しても美味しく食べられる
しっかり水分をキープするセラミック製のおひつ。冷蔵庫で1、2日間保存でき、そのままチンして食べることができます。保存してもお米の艶が保たれ、炊きたてのような状態に。スタイリッシュなデザインもおしゃれです。高さもあまりないので、冷蔵庫のスペースをとらず、電子レンジにも入れやすいです。
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| サイズ（cm） | 19cm x 高さ 9cm |
| 材質 | 陶器 |
| 容量 | 3合 |
11
位
型番：33-1-17
佐治陶器 萬古焼 黒釉 おひつ鉢
参考価格：
2,200
円
出典1：Amazon
デザイン良し、味良し。レンジ使用も◎
丸みを帯びた特徴的なデザインがシックな一品です。素材は三重県の名産品の1つである萬古焼。電子レンジに対応している耐熱陶器製という点も高ポイントです。冷蔵庫にこのまま入れて、翌朝レンジで温めても冷たいままで食べても◎。ご飯の水分を陶器が吸収してくれるので美味しさを損ないにくく、おすすめのおひつです。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
2,200
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
1,980
円
(税込)
1,426
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 直径約13.5×高さ6 |
| 材質 | 陶器（萬古焼） |
| 容量 | １合 |
10
位
木曽工芸 木曽さわら 江戸型おひつ
参考価格：
9,061
円
出典1：Amazon
今まで買わずにいたことを後悔しそうな一品
木曽の桶職人が、素材であるさわら選びからこだわり１つ１つ丹念に作り上げた逸品です。電子レンジには対応していませんが、余計な水分を木が吸収してくれるので、時間が経っても美味しいご飯が食べられます。独特な木の香りとぬくもりを楽しんでみませんか？お手入れなどに少し手間はかかりますが、ごはん党なら持っていて損のないおひつです。
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9,061
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
10,786
円
(税込)
9,507
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 20.5×13.4 |
| 材質 | 木製（さわら） |
| 容量 | ３合 |
9
位
型番：SV-3086
富士パックス販売 竹炭 丸型真空おひつ
参考価格：
2,620
円
出典1：Amazon
真空状態にできるので旨味をキープ。軽量さも魅力
付属されているポンプを使っておひつの中を真空状態にすることができる画期的な商品です。真空にすることでご飯の味を損なわずに保存できます。また、1~2日程度であれば常温保存も可能。お手入れも簡単な樹脂製で、350gと軽量なところも◎。アウトドアでも活躍しそうです。
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2,620
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
1,780
円
(税込)
2,072
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 16×16×10.3 |
| 材質 | 樹脂 |
| 容量 | 2.2合 |
8
位
型番：kushimoto-08
久志本 セラミックおひつ
参考価格：
5,079
円
出典1：楽天市場
レンジ・直火・冷蔵庫OK。熱くなりにくい持ち手が便利
こちらの商品は萬古焼の陶器職人、久志本さんによって作られています。蓋ごとそのまま電子レンジで加熱でき、炊き立てのような味わいが楽しみやすい一品です。持ち手は熱くならないように工夫されていて非常に便利。直火もOKなので、余らせてしまったご飯をそのまま火にかけておかゆにしてみても。冷蔵庫にそのままさっと入れられるので、忙しい方におすすめの一品です。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
5,079
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
3,300
円
(税込)
3,300
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 直径17.5×高さ10.4 |
| 材質 | 陶器（耐熱土） |
| 容量 | 2合 |
7
位
型番：TO657-60091
TOJIKI TONYA お櫃
参考価格：
3,850
円
出典1：Amazon
2～3合のごはんに最適。遠赤外線効果もあって旨味がアップ
伊賀盆地の古琵琶湖層から採れる陶土で作られていて、耐火度が非常に高く、蓄熱・保温に優れています。デザインもシンプルで味わい深く、炊き上げたご飯を入れてそのまま食卓へ出してもおしゃれです。遠赤外線効果があるため、食材のうまみをしっかりと引き出してくれます。レンジとオーブン、直火にも対応しているので使い勝手抜群の一品です。
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| サイズ（cm） | 直径185ｍｍ高さ90ｍｍ |
| 材質 | 陶器（耐熱土） |
| 容量 | 2～3合 |
6
位
型番：55-04501
カクセー 紀州備長炭入り レンジdeおひつ
参考価格：
2,000
円
出典1：Amazon
一人暮らしにおすすめ。レンジで炊飯、おひつとしても使用可能
電子レンジで素早くご飯が炊ける商品です。炊いたあとにそのままおひつとして使用できるので1台で2役。樹脂製なので軽さも魅力的。価格もこの上なくリーズナブルなので、初めての一人暮らしに最適です。とにかく手軽にごはんを炊きたいという方に。ただし、レンジのワット数の確認は必須です。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
2,000
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
550
円
(税込)
522
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 幅約20×奥行19×高さ10.6cm |
| 材質 | 樹脂 |
| 容量 | 2合 |
5
位
型番：MK007
漆木屋 曲げわっぱ おひつ
参考価格：
5,950
円
出典1：Amazon
ずっと愛用したくなる逸品はプレゼントにも◎
美しい工芸品といった、趣ある商品です。漆が塗られていて、経年劣化を楽しみながら長く愛用できることでしょう。炊きたてのご飯を移すと、米の粒がふっくらと長時間立ち美味しく保存できます。少し高価ではありますが、国内で丁寧に塗られた漆はにおいも少なくおいしく保存できますよ。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
5,950
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
5,950
円
(税込)
5,950
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 直径21×高さ10 |
| 材質 | 天然木・漆塗り |
| 容量 | 約3合～4合 |
4
位
柴田徳商店 博多曲物 おひつ 大
参考価格：
16,500
円
出典1：楽天市場
金属不使用。大容量サイズの安心感
福岡県の伝統産業に指定されている工芸品の「博多曲物（はかたまげもの）」。こちらは釘などの金属を一切使用せず、薄い桜の皮で織り込むように木をつなぎ合わせて作られています。心地よい木の香りと、使うほどに耐久性が増していく点も嬉しいポイント。優しい風合いのおひつはナチュラルな空間にすっと溶け込みます。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
16,500
円
(税込)
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rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点
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| サイズ（cm） | 直径23.5×高さ14 |
| 材質 | 天然木 |
| 容量 | 7合 |
3
位
型番：k-item0003
万古焼 冷蔵用陶器のおひつ
参考価格：
4,540
円
出典1：楽天市場
べちゃべちゃご飯にさようなら。いつでも炊きたての味を
こちらの商品は耐火性に優れた万古焼です。レンジ使用できる上に、プラスチック容器とは異なり適度に水分を逃がしてくれるため温めてもべちゃべちゃしません。持ち手も付いているので熱くて持てないということもなく、いつでも炊き立ての味を楽しみたい方におすすめの一品です。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
4,540
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
3,850
円
(税込)
3,850
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 直径19.5×高さ10.5 |
| 材質 | 陶器（萬古焼） |
| 容量 | 3合 |
2
位
型番：GO-2B
ハリオ ご飯釜のおひつ
参考価格：
3,373
円
出典1：Amazon
人気メーカーハリオのお櫃。見た目も機能性も抜群
おしゃれなデザインで人気のハリオ。おひつも角型が珍しく、目を引く商品です。冷蔵庫に収納しやすい形で、上に物を重ねることができるなど利便性も◎。陶器の吸水性でご飯の余分な水分を適度に吸収。電子レンジで温めなおす際には、陶器に吸収されていた水分が放出されふっくらご飯に仕上がります。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
3,373
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
3,157
円
(税込)
3,080
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる！！
3,900
円
(税込)
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| サイズ（cm） | 幅19×奥行19×高さ8.7 |
| 材質 | 陶器 |
| 容量 | 2合 |
1
位
型番：S-40B
東彼セラミックス 有田焼 おひつ君
参考価格：
1,900
円
出典1：Amazon
初おひつにちょうどいい。お手入れ楽々で美味しさキープ
冷蔵庫にさっと収納、レンジでそのまま温められる便利なセラミック製おひつです。木製に比べると重量はありますが、お手入れが楽ちんなので初めてのおひつに最適です。材質はニューセラミックス。無数の微細な気孔があることで美味しく保存できます。程よく水分を吸収するのでご飯の黄ばみや乾燥防止。価格もお手頃なので、初めての方におすすめです。
最大５万ポイント獲得プライムデースタンプラリー開催中
1,900
円
(税込)
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
3,044
円
(税込)
2,235
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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rakuten.co.jp: 2021年6月11日 22:58時点
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| サイズ（cm） | 直径約20×高さ10.5 |
| 材質 | ニューセラミック（有田焼） |
| 容量 | 3合 |
おひつの商品比較表
| 商品画像 |
1位
東彼セラミックス
|
2位
ハリオ
|
3位
|
4位
柴田徳商店
|
5位
漆木屋
|
6位
カクセー
|
7位
TOJIKI TONYA
|
8位
久志本
|
9位
富士パックス販売
|
10位
木曽工芸
|
11位
佐治陶器
|
12位
シートゥーシー ジャパン
|
13位
CtoC HASAMI
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 有田焼 おひつ君 | ご飯釜のおひつ | 万古焼 冷蔵用陶器のおひつ | 博多曲物 おひつ 大 | 曲げわっぱ おひつ | 紀州備長炭入り レンジdeおひつ | お櫃 | セラミックおひつ | 竹炭 丸型真空おひつ | 木曽さわら 江戸型おひつ | 萬古焼 黒釉 おひつ鉢 | HASAMI セラミック おひつ | 波佐見焼 おひつ |
| 特徴 | 初おひつにちょうどいい。お手入れ楽々で美味しさキープ | 人気メーカーハリオのお櫃。見た目も機能性も抜群 | べちゃべちゃご飯にさようなら。いつでも炊きたての味を | 金属不使用。大容量サイズの安心感 | ずっと愛用したくなる逸品はプレゼントにも◎ | 一人暮らしにおすすめ。レンジで炊飯、おひつとしても使用可能 | 2～3合のごはんに最適。遠赤外線効果もあって旨味がアップ | レンジ・直火・冷蔵庫OK。熱くなりにくい持ち手が便利 | 真空状態にできるので旨味をキープ。軽量さも魅力 | 今まで買わずにいたことを後悔しそうな一品 | デザイン良し、味良し。レンジ使用も◎ | 1~2日保存しても美味しく食べられる | 炊飯もできる便利なおひつ |
| サイズ（cm） | 直径約20×高さ10.5 | 幅19×奥行19×高さ8.7 | 直径19.5×高さ10.5 | 直径23.5×高さ14 | 直径21×高さ10 | 幅約20×奥行19×高さ10.6cm | 直径185ｍｍ高さ90ｍｍ | 直径17.5×高さ10.4 | 16×16×10.3 | 20.5×13.4 | 直径約13.5×高さ6 | 19cm x 高さ 9cm | 径17x高さ11cm |
| 材質 | ニューセラミック（有田焼） | 陶器 | 陶器（萬古焼） | 天然木 | 天然木・漆塗り | 樹脂 | 陶器（耐熱土） | 陶器（耐熱土） | 樹脂 | 木製（さわら） | 陶器（萬古焼） | 陶器 | 陶器 |
| 容量 | 3合 | 2合 | 3合 | 7合 | 約3合～4合 | 2合 | 2～3合 | 2合 | 2.2合 | ３合 | １合 | 3合 | 2合 |
| 商品リンク |
1,900 円 (税込) 3,044 円 (税込) 2,235 円 (税込) |
3,373 円 (税込) 3,157 円 (税込) 3,080 円 (税込) 3,900 円 (税込) |
4,540 円 (税込) 3,850 円 (税込) 3,850 円 (税込) |
16,500 円 (税込) |
5,950 円 (税込) 5,950 円 (税込) 5,950 円 (税込) |
2,000 円 (税込) 550 円 (税込) 522 円 (税込) |
3,850 円 (税込) 3,850 円 (税込) |
5,079 円 (税込) 3,300 円 (税込) 3,300 円 (税込) |
2,620 円 (税込) 1,780 円 (税込) 2,072 円 (税込) |
9,061 円 (税込) 10,786 円 (税込) 9,507 円 (税込) |
2,200 円 (税込) 1,980 円 (税込) 1,426 円 (税込) |
3,460 円 (税込) 2,425 円 (税込) |
3,013 円 (税込) 4,861 円 (税込) 4,166 円 (税込) |
おひつの使い方も確認！
ここではおひつの歴史と使い方をご紹介します。
おひつは、お米の美味しい状態を保つもの
おひつは、お米をいつでも美味しい状態で楽しめる道具です。平安時代に登場し、元々は釜で炊いたご飯を長持ちさせられるよう、食卓に持っていけるようにと使われていました。炊飯器でご飯を炊くのが主流になった今でもなお人気のあるアイテムです。
おひつの使い方
出典：Amazon
使い方は炊いたご飯を移すだけですが、素材によってレンジ使用できるものなど様々です。もう少し詳しく知りたい方は、以下の記事を参考にしてください。
▼おひつの使い方の詳細はこちら
![おひつの使い方とおすすめ商品！陶器やセラミック、木製の特徴も [生活雑貨] All About](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/200/auto/contents-commerce/form/article/2019/08/23/5d5f9ad359d05.jpeg)
▼寿司桶の代用品としても活躍！
また木製のおひつは、寿司桶の代用品としても使用できます。おひつと寿司桶はフタの有無や深さの違いがあるだけなので、大人数でちらし寿司などを食べる際にも活用できます。和の雰囲気が醸し出せるのでより美味しく味わえますよ。
木製おひつのお手入れ方法
ここでは木製おひつのお手入れ方法を紹介します。
1.おひつの中でも木製は丁寧なお手入れが必須
出典：楽天市場
陶器製や樹脂製はそんなに気を遣う必要はないのですが、木製のおひつだけはしっかりお手入れしてあげましょう。
2.洗剤はNG！ぬるま湯にして柔らかいスポンジで洗おう
商品にもよりますが、基本的に洗剤は使用不可のものが多いです。ご飯粒を入れるだけなので、ぬるま湯でも十分汚れは落ちます。繊細な素材なので、固いタワシなどは使用せずに、ふきんや柔らかいスポンジで洗いましょう。
3.風通しのよいところでしっかり乾燥させよう
水分が残っている状態で置いておくと、カビの発生の原因となります。直射日光が当たらない場所かつ風通しの良い場所で乾燥することが大事です。
まとめ
色々なタイプのおひつをランキング式でご紹介してきました。おひつは美味しいご飯をさらに美味しくいただける優れもの。食卓にそのまま出しておけるので、おかわりを各自で行ってもらえるという利点もあります。この記事を参考に、あなたのライフスタイルに合うおひつを見つけてください。
公開日：2021年01月18日