おひつには木製、陶器・セラミック製などがあります。しっかり選ぶ際のポイントを押さえていきましょう。
おひつは日本ならではのキッチン道具。大家族で使うようなイメージを持っている方もいるかもしれませんが、2人暮らしなどご飯を炊いても余ってしまいがちなご家庭でも大活躍するアイテムです。ハリオなどたくさんのメーカーから販売されているので、こちらの記事を参考にしてお気に入りのおひつを見つけてくださいね。
おひつの選び方
木製｜ご飯を最大限に美味しく。殺菌効果も期待できる
木製のおひつは、使用後はしっかりと乾燥させるといったお手入れが必要なので少し手間がかかります。でもそれ以上に木製ならではのメリットはたくさん！例えばおひつによく使用される「さわら」や「ひのき」は湿気に強く殺菌効果も期待できます。時間差でごはんを食べるご家庭にもおすすめです。
また高級木材で作られている物は高価格ですが、長く愛用することを考えれば先行投資といえるでしょう。木の香りがほのかに感じられるふっくらご飯は感動ものです。
陶器・セラミック｜レンジ使用可能でお手入れ楽ちん
陶器やセラミック製は重量があり落とすと割れやすいという性質がありますが、それ以外の使い勝手の良さは抜群です。第一にレンジ使用ができること。さらに冷蔵庫にさっと収納でき、そのままレンジで温め食卓に出せるという便利さです。
陶器も木製と同じように吸水してくれるので、旨味も逃しません。洗練されたシックなデザインも多く人気が高まっています。
樹脂製｜真空保存できるものなら旨味をキープしやすい
樹脂製は比較的吸水力に乏しいといった点がありますが、中にはおひつの内部を真空にできるものも！真空にすると木製のおひつと同じような効果があるため、旨みをキープできます。樹脂製のおひつを使用する場合は真空にできるものがおすすめです。
サイズ｜少し余裕のある大きさにすると美味しさ倍増！
おひつの大きさを決めるときに大切なポイントは、ご飯を入れて蓋をした時にできる空間に余裕を持たせること。空気を循環させることによっておひつ本来の機能が発揮されます。またおひつに入れるご飯の量は、普段炊く量+1合が適当とされています。炊き上げるご飯の量を想定して選びましょう。
おひつの人気商品11選
ここからは、おすすめのおひつをご紹介します。あなたに最適なおひつを探してみてください。
11位
型番：33-1-17
佐治陶器萬古焼 黒釉 おひつ鉢
出典1：Amazon
デザイン良し、味良し。レンジ使用も◎
丸みを帯びた特徴的なデザインがシックな一品です。素材は三重県の名産品の1つである萬古焼。電子レンジに対応している耐熱陶器製という点も高ポイントです。冷蔵庫にこのまま入れて、翌朝レンジで温めても冷たいままで食べても◎。ご飯の水分を陶器が吸収してくれるので美味しさを損ないにくく、一家に一台持っておきたいおひつです。
| サイズ（cm） | 直径約13.5×高さ6 |
| 材質 | 陶器（萬古焼） |
| 容量 | １合 |
10位
木曽工芸木曽さわら 江戸型おひつ
出典1：Amazon
今まで買わずにいたことを後悔しそうな一品
木曽の桶職人が、素材であるさわら選びからこだわり１つ１つ丹念に作り上げた逸品です。電子レンジには対応していませんが、余計な水分を木が吸収してくれるので、時間が経っても美味しいご飯が食べられます。独特な木の香りとぬくもりを楽しんでみませんか？お手入れなどに少し手間はかかりますが、ごはん党なら持っていて損のないおひつです。
| サイズ（cm） | 20.5×13.4 |
| 材質 | 木製（さわら） |
| 容量 | ３合 |
9位
富士パックス販売竹炭 丸型真空おひつ
出典1：Amazon
真空状態にできるので旨味をキープ。軽量さも魅力
付属されているポンプを使っておひつの中を真空状態にすることができる画期的な商品です。真空にすることでご飯の味を損なわずに保存できます。また、1~2日程度であれば常温保存も可能。お手入れも簡単な樹脂製で、350gと軽量なところも◎。アウトドアでも大活躍間違いなしのおひつです。
| サイズ（cm） | 16×16×10.3 |
| 材質 | 樹脂 |
| 容量 | 2.2合 |
8位
型番：kushimoto-08
久志本セラミックおひつ
出典1：楽天市場
レンジ・直火・冷蔵庫OK。熱くなりにくい持ち手が便利
こちらの商品は萬古焼の陶器職人、久志本さんによって作られています。蓋ごとそのまま電子レンジで加熱でき、炊き立てのような味わいが楽しみやすい一品です。持ち手は熱くならないように工夫されていて非常に便利。直火もOKなので、余らせてしまったご飯をそのまま火にかけておかゆにしてみても。冷蔵庫にそのままさっと入れられるので、忙しい方におすすめの一品です。
| サイズ（cm） | 直径17.5×高さ10.4 |
| 材質 | 陶器（耐熱土） |
| 容量 | 2合 |
7位
型番：TO657-60091
6位
型番：55-04501
カクセー紀州備長炭入り レンジdeおひつ
出典1：Amazon
一人暮らしにおすすめ。レンジで炊飯、おひつとしても使用可能
電子レンジで素早くご飯が炊ける商品です。炊いたあとにそのままおひつとして使用できるので1台で2役。樹脂製なので軽さも魅力的。価格もこの上なくリーズナブルなので、初めての一人暮らしに最適です。とにかく手軽にごはんを炊きたいという方に。ただし、レンジのワット数の確認は必須です。
| サイズ（cm） | 幅約20×奥行19×高さ10.6cm |
| 材質 | 樹脂 |
| 容量 | 2合 |
5位
型番：MK007
漆木屋曲げわっぱ おひつ
出典1：Amazon
ずっと愛用したくなる逸品はプレゼントにも◎
美しい工芸品といった、趣ある商品です。漆が塗られていて、経年劣化を楽しみながら長く愛用できることでしょう。炊きたてのご飯を移すと、米の粒がふっくらと長時間立ち美味しく保存できます。少し高価ではありますが、国内で丁寧に塗られた漆はにおいも少なくおいしく保存できますよ。
| サイズ（cm） | 直径21×高さ10 |
| 材質 | 天然木・漆塗り |
| 容量 | 約3合～4合 |
4位
3位
型番：k-item0003
万古焼 冷蔵用陶器のおひつ
出典1：楽天市場
べちゃべちゃご飯にさようなら。いつでも炊きたての味を
こちらの商品は耐火性に優れた万古焼です。レンジ使用できる上に、プラスチック容器とは異なり適度に水分を逃がしてくれるため温めてもべちゃべちゃしません。持ち手も付いているので熱くて持てないということもなく、いつでも炊き立ての味を楽しみたい方におすすめの一品です。
| サイズ（cm） | 直径19.5×高さ10.5 |
| 材質 | 陶器（萬古焼） |
| 容量 | 3合 |
2位
型番：GO-2B
ハリオご飯釜のおひつ
出典1：Amazon
人気メーカーハリオのお櫃。見た目も機能性も抜群
おしゃれなデザインで人気のハリオ。おひつも角型が珍しく、目を引く商品です。冷蔵庫に収納しやすい形で、上に物を重ねることができるなど利便性も◎。陶器の吸水性でご飯の余分な水分を適度に吸収。電子レンジで温めなおす際には、陶器に吸収されていた水分が放出されふっくらご飯に仕上がります。
| サイズ（cm） | 幅19×奥行19×高さ8.7 |
| 材質 | 陶器 |
| 容量 | 2合 |
1位
東彼セラミックス有田焼 おひつ君
出典1：Amazon
初おひつにちょうどいい。お手入れ楽々で美味しさキープ
冷蔵庫にさっと収納、レンジでそのまま温められる便利なセラミック製おひつです。木製に比べると重量はありますが、お手入れが楽ちんなので初めてのおひつに最適です。材質はニューセラミックス。無数の微細な気孔があることで美味しく保存できます。程よく水分を吸収するのでご飯の黄ばみや乾燥防止。価格もお手頃なので、初めての方におすすめです。
| サイズ（cm） | 直径約20×高さ10.5 |
| 材質 | ニューセラミック（有田焼） |
| 容量 | 3合 |
おひつの人気商品11選比較表
| 商品画像 |
1位
東彼セラミックス
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2位
ハリオ
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3位
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4位
柴田徳商店
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5位
漆木屋
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6位
カクセー
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7位
TOJIKI TONYA
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8位
久志本
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9位
富士パックス販売
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10位
木曽工芸
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11位
佐治陶器
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 有田焼 おひつ君 | ご飯釜のおひつ | 万古焼 冷蔵用陶器のおひつ | 博多曲物 おひつ 大 | 曲げわっぱ おひつ | 紀州備長炭入り レンジdeおひつ | お櫃 | セラミックおひつ | 竹炭 丸型真空おひつ | 木曽さわら 江戸型おひつ | 萬古焼 黒釉 おひつ鉢 |
| 特徴 | 初おひつにちょうどいい。お手入れ楽々で美味しさキープ | 人気メーカーハリオのお櫃。見た目も機能性も抜群 | べちゃべちゃご飯にさようなら。いつでも炊きたての味を | 金属不使用。大容量サイズの安心感 | ずっと愛用したくなる逸品はプレゼントにも◎ | 一人暮らしにおすすめ。レンジで炊飯、おひつとしても使用可能 | 2～3合のごはんに最適。遠赤外線効果もあって旨味がアップ | レンジ・直火・冷蔵庫OK。熱くなりにくい持ち手が便利 | 真空状態にできるので旨味をキープ。軽量さも魅力 | 今まで買わずにいたことを後悔しそうな一品 | デザイン良し、味良し。レンジ使用も◎ |
| サイズ（cm） | 直径約20×高さ10.5 | 幅19×奥行19×高さ8.7 | 直径19.5×高さ10.5 | 直径23.5×高さ14 | 直径21×高さ10 | 幅約20×奥行19×高さ10.6cm | 直径185ｍｍ高さ90ｍｍ | 直径17.5×高さ10.4 | 16×16×10.3 | 20.5×13.4 | 直径約13.5×高さ6 |
| 材質 | ニューセラミック（有田焼） | 陶器 | 陶器（萬古焼） | 天然木 | 天然木・漆塗り | 樹脂 | 陶器（耐熱土） | 陶器（耐熱土） | 樹脂 | 木製（さわら） | 陶器（萬古焼） |
| 容量 | 3合 | 2合 | 3合 | 7合 | 約3合～4合 | 2合 | 2～3合 | 2合 | 2.2合 | ３合 | １合 |
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おひつとは・使い方も確認しよう
おひつの歴史と使い方をご紹介します。
おひつとは、お米の美味しい状態を保つもの
おひつは、日本人のソウルフードであるお米をいつでも美味しい状態で楽しめる道具です。平安時代に登場し、元々は釜で炊いたご飯を長持ちさせられるよう、食卓に持っていけるようにと使われていました。炊飯器でご飯を炊くのが主流になった今でもなお人気のあるアイテムです。
おひつの使い方
出典：Amazon
使い方は炊いたご飯を移すだけですが、素材によってレンジ使用できるものなど様々です。もう少し詳しく知りたい方は、以下の記事を参考にしてくださいね。
おひつの使い方の詳細はこちら
![おひつの使い方とおすすめ商品！陶器やセラミック、木製の特徴も [生活雑貨] All About](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/200/auto/contents-commerce/form/article/2019/08/23/5d5f9ad359d05.jpeg)
寿司桶の代用品としても大活躍！
また木製のおひつは、寿司桶の代用品としても使用できます。おひつと寿司桶はフタの有無や深さの違いがあるだけなので、大人数でちらし寿司などを食べる際や日常でのより雰囲気が出て味わえますよ。
木製おひつのお手入れ方法
木製おひつのお手入れ方法を紹介します。
おひつの中でも木製は丁寧なお手入れが必須
出典：楽天市場
陶器製や樹脂製はそんなに気を遣う必要はないのですが、木製のおひつだけはしっかりお手入れしてあげましょう。
洗剤はNG！ぬるま湯にして柔らかいスポンジで洗おう
商品にもよりますが、基本的に洗剤は使用不可のものが多いです。ご飯粒を入れるだけなので、ぬるま湯でも十分汚れは落ちます。繊細な素材なので、固いタワシなどは使用せずに、ふきんや柔らかいスポンジで洗いましょう。
風通しのよいところでしっかり乾燥させよう
水分が残っている状態で置いておくと、カビの発生の原因となります。直射日光が当たらない場所かつ風通しの良い場所で乾燥することが大事です。
終わりに
色々なタイプのおひつをランキング式でご紹介してきました。おひつは美味しいご飯をさらに美味しくいただける優れもの。食卓にそのまま出しておけるので、おかわりを各自で行ってもらえるという利点もあります。あなたのライフスタイルに合うおひつを見つけてくださいね！
初回公開日：2019年04月01日