焦げつきにくくお手入れも楽なテフロン加工のフライパン。ただ、加工がはがれやすく、寿命が短いことや、空焚きはNGなどのデメリットもあります。今回はテフロン加工のフライパンの特徴や使い方、焦げの落とし方や復活のさせ方などと共に、最近注目されているテフロン以外のフッ素樹脂加工のフライパンをご紹介します。
テフロン加工・フッ素樹脂加工の違いとは?
テフロン加工・フッ素樹脂加工だと焦げつきにくいから油は不要?

テフロン加工・フッ素樹脂加工のフライパンの耐久性

ただ、空焚きや強火の調理には適さないので、炒め物などより、弱火でじっくり火を通す料理に向いています。ホットケーキやパンケーキを焼くのにもおすすめです。
失敗しない!これだけチェック
安全性|SGマークのついているものを
サイズ|24~26cmがオススメ

対応熱源|IHも対応しているオール熱源タイプが便利
おすすめのテフロン加工・フッ素樹脂加工のフライパン
Cooksmark®(クックスマーク)
フライパン 26cm IH対応オール熱源対応 フッ素加工 ブラック
焦げ付きにくいフライパンでストレスなし
サイズ(cm) | 47×27×7.5cm |
重量(g) | 700g |
素材 | 本体/アルミニウム(ふっ素樹脂塗膜加工,耐熱温度400度)はり底/ステンレス鋼 取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度120度) |
対応熱源 | IH、ガスなど |
和平フレイズ(Wahei freiz)
超軽量 フライパン ブラック 26cm ダブルマーブルコート ガス火専用
ガスコンロ専用品で軽く扱いやすい
サイズ(cm) | 全長47.2×幅27×高さ11cm、深さ:5.3cm |
重量(g) | 550g |
素材 | アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(ダブルマーブル)、外面:焼付塗装、ハンドル:フェノール樹脂 |
対応熱源 | ガスコンロ |
ドウシシャ(DOSHISHA)
エバークック フライパン 26cm ガス火専用 レッド
独自アンカー構造とアルマイトコーティングで長持ち
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サイズ(cm) | 幅48×奥行27.7×高さ6cm |
重量(g) | 740 |
素材 | - |
対応熱源 | ガス |
パール金属
フライパン 28cm ガス火専用 ブルーダイヤモンドコート
ダイヤモンド粒子を配合した独自コーティングで金属ヘラも使える
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サイズ(cm) | 全長48×幅29×高さ10cm、皿の高さ5.5cm |
重量(g) | - |
素材 | 本体/アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装)、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度) |
対応熱源 | ガス |
ティファール(T-fal)
ティファール IHホームシェフ・エクセレンス フライパン 26cm
保温性能の高い使いやすいフライパン
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サイズ(cm) | 46.2x28.0x7.0cm |
重量(g) | 1200g |
素材 | 本体:アルミニウム、底:アルミニウム+18-0ステンレス 取っ手:フェノール樹脂+ステンレスプレート |
対応熱源 | IHを含むいずれの熱源も対応 |
ティファール(T-fal)
フライパン 25cm フェアリーローズ フライパン パワーグライド
独自のパワーグライドコーティングで傷つきにくく使いやすい
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サイズ(cm) | 幅43.5×奥行25.3×高さ9cm |
重量(g) | 770 |
素材 | 本体・底/アルミニウム、取っ手/フェノール樹脂 |
対応熱源 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
中尾アルミ製作所
シルクウェア(新ステンキャスト) 深型 21cm
シルクウェア(チタンコートフッ素樹脂加工)で焦げにくく使いやすい
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サイズ(cm) | 内径直径/21×深さ6cm 板厚/3.4cm |
重量(g) | 700 |
素材 | アルミニウム(フッ素樹脂加工) 取っ手/新ステンキャスト |
対応熱源 | IH以外 |
ルクルーゼ
シャロー フライパン IH 対応 24cm
人間工学に基づいたデザインで使いやすいフライパン
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サイズ(cm) | 直径24×高さ4.5cm |
重量(g) | 740 |
素材 | 硬質アルマイト |
対応熱源 | IH、ガスなど |
Swiss Diamond (スイスダイヤモンド)
フライパン IH対応 26cm
ダイヤモンドのコーティングを施したスイス発のフライパン
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サイズ(cm) | 径26×深さ4cm |
重量(g) | 1500 |
素材 | アルミダイキャスト、ダイヤモンドコーティング、フェノール樹脂 |
対応熱源 | IH、ガスなど |
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
IH 対応 フライパン 鍋 6点セット ダイヤモンドコートパン
独自のダイヤモンドコートパンで食材が焦げ付かない
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サイズ(cm) | フライパン26cm、フライパン20cm、なべ20cm、シリコン縁ガラスふた20cm、PEシールふた20cm |
重量(g) | ‐ |
素材 | ≪本体≫アルミニウム合金(内側ダイヤモンドコーティング 外側焼付塗装加工)≪はり底≫ステンレス鋼≪ガラスふた≫強化ガラス、シリコン≪シールふた≫ポリエチレン≪マルチハンドル≫ガラス入りナイロン、フェノール樹脂、ステンレス鋼、シリコン樹脂 |
対応熱源 | IH、ガスなど |
商品比較表
商品画像 |
1位
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
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2位
Swiss Diamond (スイスダイヤモンド)
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3位
ルクルーゼ
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4位
中尾アルミ製作所
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5位
ティファール(T-fal)
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6位
ティファール(T-fal)
|
7位
パール金属
|
8位
ドウシシャ(DOSHISHA)
|
9位
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
10位
Cooksmark®(クックスマーク)
|
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商品名 | IH 対応 フライパン 鍋 6点セット ダイヤモンドコートパン | フライパン IH対応 26cm | シャロー フライパン IH 対応 24cm | シルクウェア(新ステンキャスト) 深型 21cm | フライパン 25cm フェアリーローズ フライパン パワーグライド | ティファール IHホームシェフ・エクセレンス フライパン 26cm | フライパン 28cm ガス火専用 ブルーダイヤモンドコート | エバークック フライパン 26cm ガス火専用 レッド | 超軽量 フライパン ブラック 26cm ダブルマーブルコート ガス火専用 | フライパン 26cm IH対応オール熱源対応 フッ素加工 ブラック |
特徴 | 独自のダイヤモンドコートパンで食材が焦げ付かない | ダイヤモンドのコーティングを施したスイス発のフライパン | 人間工学に基づいたデザインで使いやすいフライパン | シルクウェア(チタンコートフッ素樹脂加工)で焦げにくく使いやすい | 独自のパワーグライドコーティングで傷つきにくく使いやすい | 保温性能の高い使いやすいフライパン | ダイヤモンド粒子を配合した独自コーティングで金属ヘラも使える | 独自アンカー構造とアルマイトコーティングで長持ち | ガスコンロ専用品で軽く扱いやすい | 焦げ付きにくいフライパンでストレスなし |
サイズ(cm) | フライパン26cm、フライパン20cm、なべ20cm、シリコン縁ガラスふた20cm、PEシールふた20cm | 径26×深さ4cm | 直径24×高さ4.5cm | 内径直径/21×深さ6cm 板厚/3.4cm | 幅43.5×奥行25.3×高さ9cm | 46.2x28.0x7.0cm | 全長48×幅29×高さ10cm、皿の高さ5.5cm | 幅48×奥行27.7×高さ6cm | 全長47.2×幅27×高さ11cm、深さ:5.3cm | 47×27×7.5cm |
重量(g) | ‐ | 1500 | 740 | 700 | 770 | 1200g | - | 740 | 550g | 700g |
素材 | ≪本体≫アルミニウム合金(内側ダイヤモンドコーティング 外側焼付塗装加工)≪はり底≫ステンレス鋼≪ガラスふた≫強化ガラス、シリコン≪シールふた≫ポリエチレン≪マルチハンドル≫ガラス入りナイロン、フェノール樹脂、ステンレス鋼、シリコン樹脂 | アルミダイキャスト、ダイヤモンドコーティング、フェノール樹脂 | 硬質アルマイト | アルミニウム(フッ素樹脂加工) 取っ手/新ステンキャスト | 本体・底/アルミニウム、取っ手/フェノール樹脂 | 本体:アルミニウム、底:アルミニウム+18-0ステンレス 取っ手:フェノール樹脂+ステンレスプレート | 本体/アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装)、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度) | - | アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(ダブルマーブル)、外面:焼付塗装、ハンドル:フェノール樹脂 | 本体/アルミニウム(ふっ素樹脂塗膜加工,耐熱温度400度)はり底/ステンレス鋼 取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度120度) |
対応熱源 | IH、ガスなど | IH、ガスなど | IH、ガスなど | IH以外 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター | IHを含むいずれの熱源も対応 | ガス | ガス | ガスコンロ | IH、ガスなど |
商品リンク |
5,122 円 (税込) 5,073 円 (税込) 4,713 円 (税込) 4,880 円 (税込) |
29,811 円 (税込) 15,071 円 (税込) 18,700 円 (税込) |
9,653 円 (税込) 8,921 円 (税込) 8,921 円 (税込) 9,794 円 (税込) |
8,737 円 (税込) 12,082 円 (税込) 9,559 円 (税込) |
2,474 円 (税込) 2,145 円 (税込) 2,100 円 (税込) 2,433 円 (税込) |
4,980 円 (税込) 4,602 円 (税込) 4,400 円 (税込) 4,400 円 (税込) |
1,473 円 (税込) 1,588 円 (税込) 1,581 円 (税込) 2,680 円 (税込) |
2,780 円 (税込) 3,895 円 (税込) 2,834 円 (税込) |
1,794 円 (税込) 3,259 円 (税込) |
3,080 円 (税込) 4,879 円 (税込) |
テフロン加工・フッ素樹脂加工のフライパンの洗い方・手入れ方法

テフロン加工・フッ素樹脂加工のフライパンの焦げの落とし方
水を沸騰させる
天日干し
テフロン加工・フッ素樹脂加工を長持ちさせる使い方と復活させる方法
