新潟県三条市のキッチンメーカーブランドとして長い歴史と信頼を誇る下村工業。こちらのペティナイフは優美な霞模様が特徴的な雲竜シリーズの1本で、硬度が高く波紋が美しいダマスカス鋼を刀身に採用しています。燕三条の職人が伝統的な手法でなめらかで鋭い刃先に仕上げており、食材をつぶすことなく、きれいな断面にカットできるのもうれしいポイント。持ち手は耐久性のある積層強化木で握り心地も抜群です。
下村工業(Shimomura Kougyou)の雲竜 ペティナイフUNR-03 | 価格比較・レビュー評価
出典：Amazon
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| 全長 | 22.5cm |
|---|---|
| 刃渡り | 12cm |
| 重さ | 65g |
| 刃の素材 | 33層ダマスカス鋼 |
| 両刃・片刃 | 両刃 |
| 柄の素材 | 強化積層合板 |
| 口金付き | 〇 |
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| 商品名 | 下村工業(Shimomura Kougyou) 雲竜 ペティナイフ | 下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-17 | 下村工業(Shimomura Kougyou) ヴェルダン | 下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 ヴェルダン ペティナイフ 125mm OVD-13 | 下村工業(Shimomura Kougyou) ヴェルダン 出刃庖丁 150mm | 下村工業(Shimomura Kougyou) ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm | 下村工業(Shimomura Kougyou) Verdun | 下村工業(Shimomura Kougyou) ネオヴェルダン 牛刀包丁 | 下村工業(Shimomura Kougyou) 雲竜 | 下村工業(Shimomura Kougyou) 雲竜 三徳庖丁 |
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| 幅 | 約 6 cm | 約 3 cm | 約 4 cm | 約 4 cm | 約 5 cm | 約 4 cm | - | 約 2.1 cm | 約 4.3 cm | 約 4.5 cm |
| 奥行 | 約 27.1 cm | 約 34.5 cm | 約 16.5 cm | 約 12.5 cm | 約 29 cm | 約 21 cm | - | 約 31.5 cm | 約 34.5 cm | 約 30.5 cm |
| 高さ | 約 2 cm | 約 2 cm | 約 1 cm | 約 1 cm | 約 2 cm | 約 1 cm | - | 約 4.5 cm | 約 1.6 cm | 約 1.6 cm |
| 重量 | 約 149.7 g | 約 130.0 g | 約 130.0 g | 約 80.0 g | 約 200.0 g | 約 150.0 g | 約 700.0 g | 約 110.0 g | 約 175.0 g | 約 299.4 g |
| サイズ | - | 225mm | 165mm | 125mm | 150mm | 210mm | - | 牛刀包丁 180mm | - | - |
| 色 | - | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | - | - |
| Amazon発売日 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2014/08/04 | - |
公開日：2021年12月16日
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