28cmサイズのフライパンは3～4人分の料理をまとめて作りたいときに最適なサイズです。ハンバーグなら4個程度、パエリアや野菜炒めなどの料理も3～4人で食べる量を一度に調理でき、二度手間がかからないのが魅力。さらに、深型のものならカレーやシチューなども大量に作れるため、3人以下の世帯にもおすすめです。
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3～4人以上の家族におすすめの28cmサイズのフライパン。大型のため「大きすぎるのでは？」と不安に思う方もいるかもしれませんが、1枚あると大量のおかずを一度に作れるのはもちろん、レシピの幅も広がります。今回はそんな28cmフライパンのおすすめ商品を紹介。ティファールやニトリなど人気メーカーの商品に加え、長持ちするものや取っ手が取れるもの、深型、IH対応品、軽量タイプなど幅広くピックアップするので、参考にしてみてください。
目次
28cmサイズのフライパンは何人用？
28cmフライパンは大きすぎる？
出典：Amzon
フライパンの定番サイズでもある26cmと比較し、一回り大きくなる28cmフライパン。「大きすぎて使い道がないのでは？」と心配な方も多いともいますが、実は1枚あると幅広いシーンで使えるサイズのため、大きすぎると感じることはそれほどないでしょう。
例えば、26cmサイズの場合は折らなければ入らないパスタの乾麺も28cmサイズの深型フライパンならそのまま入れることが可能。フライパンで魚を焼きたいときなども、28cmサイズであれば魚の尾がフライパンからはみ出す……ということも少ないため、26cmサイズで感じるちょっとしたストレスが激減します。迷っているならぜひ購入してみることをおすすめします。
なお、どのサイズのフライパンが適しているのかまだ迷っているという方は、フライパンのサイズ・大きさの選び方も参考にしてみるのがおすすめです。使用目的や世帯人数に最適なサイズを解説しています。
28cmフライパンのメリット・デメリット
28cmフライパンは食材が重なりにくいサイズで、料理をしやすいのがメリット。一方で収納にはそれなりのスペースが必要になる点には注意しましょう。ここからは28cmサイズのフライパンのメリットとデメリットを詳しく紹介するので、購入を悩んでいる方はぜひ参考にしてみてください。
28cmフライパンのメリット
3～4人分の料理を一気に作れる28cmサイズのフライパンは、複数のハンバーグや目玉焼き、焼き魚などを作りたいときにも食材が重なりにくく、作りやすいのがメリットです。
また、深型のものを選べば、乾麺のパスタや青菜を折らずにゆでることが可能です。さらに、小さめサイズのザルがすっぽりと収まる大きさなのもポイント。パスタなどと同時に、ザルに入れたちょっとした野菜もゆでられるため、できるだけ時短調理を叶えたい方にもおすすめです。
28cmフライパンのデメリット
28cmフライパンはかなりの大型になるため、収納にある程度のスペースが必要になるのがデメリット。また24cmや26cmサイズのフライパンを使い慣れている方にとっては、やや重く扱いづらく感じてしまう面もあるかもしれません。
ただし、チャーハンや野菜炒めなど、フライパンをあおる料理を作る機会が少ないなら、基本的にコンロの上に置いて調理することになるため、重さの面はそれほど気にする必要はないでしょう。また、収納面が気になる方は取っ手が取れるフライパンなど、できるだけ収納しやすいアイテムを検討するのもおすすめ。ティファール、サーモス、ニトリなどの人気ブランドが展開しているため、チェックしてみてください。
28cmフライパンの選び方
ここからは28cmサイズのフライパンの選び方を詳しく見ていきましょう。大型になる28cmサイズのフライパンを買うとき、忘れずにチェックしたいのが重さと深さ。さらに、できるだけ食材が焦げ付きにくく、長持ちするフライパンを選びたいなら、素材やコーティング・加工も重要です。
重さ・深さをチェック
出典：Amazon
28cmサイズは一般的な24cmや26cmサイズのフライパンと比べて大きいため、どうしても重くなってしまうもの。中には1kgを超えるフライパンもあるものの、28cmサイズでの調理に不慣れな場合は、できるだけ軽量化されたフライパンを選んだ方が扱いやすいでしょう。
また、作りたい料理に合わせてフライパンの深さを選ぶのもポイントです。例えば、食材をゆでたり、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理を大量に作ったりしたいなら、深さ7.5cm以上の深型フライパンがおすすめ。野菜炒めなどを作るときも深型の方が食材がこぼれにくく楽ちんです。一方、ホットケーキやハンバーグなどを作るのがメインなら浅型のフライパンの方がひっくり返しやすく、便利に使えます。
素材で選ぶ
28cmサイズに限らず、フライパンの素材には鉄、アルミニウム、ステンレスなどの種類があります。できるだけ長持ちのアイテムを選びたいなら鉄素材がおすすめ。しっかりとメンテナンスすることで“一生モノ”になるフライパンが多くそろいます。ただし、お手入れにやや手間がかかるほか、どうしても重くなる点に注意しましょう。
一方、手軽さを重視するならアルミニウムやステンレス製のフライパンをチェックしてみてください。特にアルミニウム製のフライパンは軽量で調理面をコーティングしたものが多く、初心者でも扱いやすいのが魅力です。ステンレス製はアルミニウム製に比べるとやや重くなるものの、その分耐久性がアップ。サビにくいため「長持ちはさせたいけど、鉄ほど手間はかけたくない」という方にぴったりです。
コーティング・加工をチェック
出典：Amazon
フライパンに食材が焦げ付くのをできるだけ防ぎたいという方は、調理面のコーティングや加工をチェックしましょう。特に、アルミニウム製の多くのフライパンやステンレス製の一部の商品は、表面にフッ素樹脂などによるコーティングを施すことで、食材が焦げ付いてくっつくのを防いでくれます。
コーティングの主な種類は、フッ素樹脂のほか、フッ素樹脂に異素材を混ぜた「ダイヤモンドコート」「マーブルコート」「チタンコート」など。異素材を混ぜたものの方が耐久性、価格ともに高くなるため、コーティングの寿命や予算などを考慮して選ぶとよいでしょう。なお、よくある「テフロン加工」もフッ素樹脂系の加工です。
また、ミネラル成分の「セラミック」でコーティングしたフライパンも売られています。セラミックコーティングのフライパンは耐熱性が高く、熱によるコーティングの劣化が起きにくいのが魅力。気になる方はチェックしてみてください。
対応熱源をチェック
ご自宅のキッチンコンロの熱源で使えるフライパンを選ぶことも大切です。28cmに限らず、フライパンにはガス火専用、IH対応などの商品があるため、基本的にガスコンロの方はガス火専用、IHコンロを使っている方はIH対応を選ぶようにしましょう。
ただし、IH対応品はガスコンロでも使えるのに対し、ガス火専用のフライパンはIHでは使えない点に注意が必要。キッチンのリフォームや引っ越しの予定がある方は、現在のキッチンがガスコンロであっても、最初からIH対応フライパンを選んでおくと、ガスコンロとIHコンロの両方で使えて便利です。
28cmフライパンのおすすめメーカー
ここからは28cmフライパンのおすすめメーカーとしてティファール、エバークック、サーモスの3つを紹介します。28cmフライパンの中でも取っ手が取れるタイプを探している方はティファールがおすすめ。また、取っ手付きで比較的軽いフライパンをお探しならエバークック、深型モデルならサーモスもチェックしてみましょう。
T-fal（ティファール）
出典：Amazon
「取っ手のとれるフライパン」が人気のティファール。ティファールのフライパンはフッ素樹脂とチタンを混ぜ合わせたコーティングでこびりつきにくく耐久性が高いのが魅力です。また、調理面の中央の「お知らせマーク」で、食材を投入するタイミングが一目で分かりやすく、初心者でも扱いやすい仕様に仕上がっています。
なお、複数のフライパンや鍋が同時に購入できるセット品も人気ですが、28cmサイズの「取っ手のとれるフライパン」は単品での販売かつ浅型タイプのみになる点に注意しましょう。取っ手付きのものであれば、浅型、深型と幅広く選べるため、豊富なラインナップから選びたい方は取っ手付きもおすすめです。
evercook（エバークック）
出典：Amazon
日用家電などを扱うメーカー、ドウシシャが展開するフライパンブランド、エバークックは「こびりつきにくいフライパン」を前面に押し出しているの特徴です。28cmサイズのフライパンはガス火専用やオール熱源の浅型・深型タイプを展開。シリーズによってコーティングの耐久性に微妙な違いはあるものの、いずれも食材が焦げ付きにくく、汚れもするりと落ちてくれると評判です。
また、大きめの28cmサイズであっても重量が1kg以下となっているのもポイント。できるだけ軽量で扱いやすい28cmフライパンをお探しの方におすすめのメーカーです。
THERMOS（サーモス）
出典：Amazon
保温性や保冷性に優れた水筒で有名なメーカー、サーモスもフライパンを数多く展開。サーモスのフライパンは独自コーティングの「耐摩耗性デュラブルコート」が特徴的で食材が焦げ付きにくいと評判です。28cmサイズでは、一般的な浅型タイプに加えて深さが8.5cmある超深型タイプも発売しており、煮込み料理や揚げ物など幅広い用途に使いたい方におすすめです。
また、ティファールと同じく取っ手が取れるタイプのアイテムも人気。28cmと大型になる分、取っ手付きのフライパンに比べてやや安定性にかける面はあるものの、収納性を重視したい方や既にサーモスのフライパンセットを活用している方などはぜひチェックしてみてください。
28cmフライパンのおすすめ21選
ここからは28cmサイズのフライパンのおすすめ商品を紹介します。人気のティファール、エバークック、サーモス、ニトリ、グリーンパンなどのアイテムをピックアップ。さらに、本記事でお伝えした選び方や、Amazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考に、使いやすい28cmフライパンを掲載しています。
スペック表の「深さ」や「重さ」の項目にも着目しながら、使用目的に合った28cmフライパンをぜひ探してみてください。
21位
GREENPAN（グリーンパン） メイフラワー
参考価格：
9,054
円
出典1：Amazon
有害物質はゼロ！安心して使用できるフライパン
化学物質を一切含まない自然素材のフライパンです。砂に近いミネラルが主成分であり、万が一加熱し過ぎた場合も有毒成分は発生しません。熱変形にも強く長期間使用できるでしょう。ハンドルは天然木を採用しており、暖かな可愛らしい印象のデザインです。焦げ付きやこびりつきも起きないのでお手入れも楽々。コスパの良い商品です。
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| 深さ | 5.3cm |
|---|---|
| 重さ | 1080g |
| 素材 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | ノンスティックセラミックコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
20位
型番：71028-280
Zwilling（ツヴィリン） フローノンスティックフライパン
参考価格：
8,800
円
出典1：Amazon
オーブン対応でレパートリーが広がる
オーブン・食洗機・IH対応のステンレスフライパンです。シンプルでスタイリッシュなデザインが、キッチンをかっこよく引き締めます。ハンドルには穴が開いているので「見せる収納」にするのもおすすめ。
厚さがしっかりありつつも、熱伝導率が良く時短調理になります。さらに保温性にも優れているので、加熱を止めたあとも食材へ火入れができて省エネです。
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| 深さ | 7cm |
|---|---|
| 重さ | 1340g |
| 素材 | ステンレス鋼 |
| コーティング・加工 | デュラスライドウルトラ |
| 対応熱源 | オール熱源対応 |
19位
型番：L38306
T-fal（ティファール） インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド 28cmフライパン
参考価格：
5,400
円
出典1：Amazon
オーブン調理も叶う便利なアイテム
食材をこびり付きにくくするために、フライパン内側のコーティング加工にこだわった設計が特徴的。ティファール史上最高の耐摩耗性を実現した「チタン・アンリミテッドコーティング」を採用しており、完成した料理を器やお皿ヘスルッと移すことができます。
別売りの取っ手をセットして使うタイプですが、取っ手を取り外した状態なら、フライパンごとオーブンに入れて調理することが可能。大人数分のグラタンなどをまとめて作りたいときにもおすすめです。使用後はお皿のような感覚で丸洗いできます。
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| 深さ | 4.36cm |
|---|---|
| 重さ | 1055g |
| 素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
| コーティング・加工 | チタン・アンリミテッドコート |
| 対応熱源 | ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、IH |
18位
evercook（エバークック） オール熱源対応 フライパン 28cm
参考価格：
6,628
円
出典1：Amazon
使いやすさを追求したシンプルなデザインと機能が魅力
ガス、IHの両方に対応しているフライパンです。調理時、料理をこびり付きにくくするために、フライパン内側部分に耐久性が優れたコーティング加工を採用。少量の油でも食材が焦げ付きにくく、料理をおいしく美しく仕上げてくれます。
28cmサイズでIH対応ながら重さは860gと1kg未満を維持しているのもポイントです。調理後の汚れを少ない洗剤で簡単に落とせるのも魅力の一つ。うれしい1年保証付きで、長く安心して使いたい方にもおすすめです。
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| 深さ | 6.6cm |
|---|---|
| 重さ | 907g |
| 素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
| コーティング・加工 | アルマイトコーティング |
| 対応熱源 | オール熱源対応 |
17位
THERMOS（サーモス） デュラブルコート 超深型フライパン
参考価格：
4,199
円
出典1：Amazon
汁物を盛り付けやすい注ぎ口と補助取っ手付き
深型の28cmフライパンで、煮込み料理にも使えます。食材を炒めたり焼いたりした後にスープを注いで、そのまま煮込むことも可能。カレーやシチュー、煮込みハンバーグなどの調理におすすめです。
器に移すときには補助取っ手を使えば、グラグラせずに安定して盛り付けることができます。腕力に自信がなく、28cmサイズのフライパンの使用に不安を感じていた方も安心。両サイドに注ぎ口も付いているため、スープが注ぎやすいのもうれしいポイントです。
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| 深さ | 8.5cm |
|---|---|
| 重さ | 1100g |
| 素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
| コーティング・加工 | 耐摩耗性デュラブルコート |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
16位
型番：75001-778
Ballarini（バッラリーニ） フェラーラ 深型フライパン 28cm
参考価格：
4,545
円
出典1：Amazon
石のような硬さでコーティングが長持ち
バッラリーニ独自のグラニチムコーティングに、ユーザーに適温を知らせるハンドル部分のサーモポイントと、便利な機能がぎゅっと詰まった「フェラーラ」シリーズの28cmフライパン。耐久性を高めてくれる鉱物を独自技術で配合した5層のコーティングは、石のような硬さを実現し、焦げ付きにくく長持ちなのが魅力です。
金属ヘラも使えるため、フライパンに合わせて調理器具を買い替える必要もなし。底部分は厚めで熱による変形が起きにくく、さらに食材にムラなく熱を伝えられる仕様になっています。天然石をモチーフにしたデザインもおしゃれです。
- ガス火でもIHでも使いやすい
- 深型なので炒め物から煮込み料理まで焼く・煮る・揚げるがひとつで可能
- スタイリッシュなデザイン
- やや重いと感じる人もいる
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| 深さ | 6.6cm |
|---|---|
| 重さ | 1080g |
| 素材 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | グラニチウム・エクストリームコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
15位
型番：CC000653-001
GREENPAN（グリーンパン） ヴェニスプロ
参考価格：
13,200
円
出典1：Amazon
安心安全！フッ素樹脂など有害物質を完全排除
フッ素樹脂も使用せず、その他PFAS・PFOA・鉛といった健康に有害とされる物質が一切入っていないフライパンです。万が一、空焚きや過熱してしまった場合も有毒な成分は発生しません。
安心のミネラル成分でできた、セラミックノンスティックコーティングは熱伝導率・保温性がアップ。余熱調理で省エネにつながります。重量は適度にありますが、ハンドルと本体のバランスが良いので、負担は感じづらく使いやすさ抜群です。
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| 深さ | 5cm |
|---|---|
| 重さ | 970g |
| 素材 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | セラミックコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火、オーブン |
14位
NITORI（ニトリ） IH こびりつきにくい炒め鍋 28cm TI Days
参考価格：
3,490
円
食材がこびり付きにくく、崩れにくい設計
取っ手部分には、滑りにくく持ちやすいソフトグリップ素材を採用。安全面に配慮した設計もうれしい28cmフライパンです。調理中や盛り付け中にしっかりと取っ手を握ることができるため、安定した調理が叶います。
調理面には耐久性の高いチタンコート、外面にはお手入れしやすいセラミック塗膜加工をそれぞれ採用。調理面は焦げ付きにくいだけでなく、食材の煮崩れを防ぎやすいのもポイントです。角が丸いデザインであれば、金属製のヘラも使えます。
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| 深さ | ー |
|---|---|
| 重さ | 750g |
| 素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
| コーティング・加工 | チタンコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
13位
型番：081-353-28-100
Fissler（フィスラー） オールステンレスフライパン
参考価格：
20,654
円
出典1：Amazon
洗練された高級感あるステンレスフライパン
IH対応・オーブン使用もできるステンレスフライパンです。保温性が高く余熱調理ができるので省エネにもなります。8.5cmの深型タイプなので、汁物や揚げ物でも活躍するでしょう。ハンドルは人間工学に基づいた設計がされておりフィット感抜群。穴も開いているので壁掛け収納ができます。世界中から高評価を得ている商品です。
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| 深さ | 8.5cm |
|---|---|
| 重さ | 1300g |
| 素材 | ステンレス鋼 |
| コーティング・加工 | ー |
| 対応熱源 | IH、ガス火、電気コイル、ハロゲンヒーター |
12位
型番：DW5641
KAI（貝印） 軽量 深型フライパン
参考価格：
2,205
円
出典1：Amazon
煮る・焼く・炒めると幅広く活躍する深型タイプ
底面に厚みを持たせることで、保温性を高めた構造になっているのがポイント。フライパン全体の熱回りのバランスもよく、時短調理も可能です。
深型タイプながら、643gの軽量ぶりを実現。軽くて扱いやすいため、チャーハンなどフライパンをあおる必要がある料理でも、手軽に作れます。もちろん、煮る・焼く・炒めるなど、幅広いシーンで使いやすいのも深型フライパンならではの魅力。取っ手は短めにデザインされており、収納時にも邪魔になりません。
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| 深さ | 12cm |
|---|---|
| 重さ | 640g |
| 素材 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
11位
型番：157-220-28-100
Fissler（フィスラー） ステンレス×アルミフライパン
参考価格：
15,895
円
出典1：Amazon
PFAS・PTFEを含まないので安心
深さ9.5cmのステンレス×アルミフライパンです。PFAS・PTFEを一切含んでいないので、体にも優しく安心して使用できます。コンフォートハンドルは人間工学に基づいて設計されており、コンパクトで手にフィットしやすいです。表面をカリッとさせたいとき、ゆっくり火入れしたいときなど、あらゆる調理で活用できます。カラーも可愛らしく、キッチンを彩るでしょう。
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| 深さ | 9.5cm |
|---|---|
| 重さ | 1200g |
| 素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
| コーティング・加工 | セラタルコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
10位
型番：AC3-P28
Meyer（マイヤー） ルクス フライパン 28cm
参考価格：
16,667
円
出典1：Amazon
シンプルでおしゃれ且つ焦げ付きにくい
黒字にシルバーの取っ手で、シンプルで飽きがこないデザインです。ふっ素樹脂加工が施されているので、タレや醤油が焦げ付きません。肉や魚も表面がカリッとし、なかまで火が通ります。ステーキや魚などを焼くのに重宝するでしょう。IHとガス火どちらでも使用できるので、使用環境を選びません。
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| 深さ | 6cm |
|---|---|
| 重さ | 1446g |
| 素材 | 硬質アルマイト |
| コーティング・加工 | ふっ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
9位
DOSHISHA（ドウシシャ） エバークック フライパン 28㎝ 選べるシリーズ
参考価格：
5,285
円
出典1：Amazon
取っ手を外してそのまま食卓へ
取っ手が外せるので、皿に移さずそのまま出せるので楽ちんです。ふっ素コーティングなので、油汚れも簡単に洗い落とせます。740gと軽いので、女性も使いやすいでしょう。設定温度を220度以下にすればオーブンでも使用可能。あらゆる料理に使用できるため、さまざまな場面で活躍します。
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| 深さ | 6.6cm |
|---|---|
| 重さ | 740g |
| 素材 | アルミニウム、ステンレス鋼 |
| コーティング・加工 | ふっ素コーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火、オーブンなどオール熱源対応 |
8位
Vita Craft（ビタクラフト） こびりつきにくい スーパー 鉄 フライパン 28cm
参考価格：
9,520
円
出典1：Amazon
窒化加工でお手入れが楽
ビタクラフト独自の窒化4層加工で、鉄製なのに錆びにくさを実現しています。窒化加工による表面の凹凸が、油の吸収性を高めます。使用前の焼き入れや使用後の油引きは必要ありません。お手入れもぬるま湯で流すだけなので簡単。高級感のあるステンレス製のハンドルなので、シンプルかつ飽きのこないデザインです。
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| 深さ | 5.0cm |
|---|---|
| 重さ | 1133g |
| 素材 | 本体/鉄、ハンドル/ステンレス |
| コーティング・加工 | 窒化加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
7位
Wahei freiz（和平フレイズ） 深型フライパン 炒め鍋 28cm ガス火専用
参考価格：
4,042
円
出典1：Amazon
軽くて使いやすい熱ムラが少ないガス火専用モデル
溶けたアルミニウム合金の重さで金型に流し込み鋳造する重力金型鋳造。自然な結晶組織が熱を蓄えるため、熱ムラが少なく均一に火が通ります。側面を薄くすることで、軽量化しているので扱いやすいです。ふっ素樹脂加工がされているため、コーティングも剥がれにくく長く使えます。
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| 深さ | 12.5cm |
|---|---|
| 重さ | 780g |
| 素材 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | ふっ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
6位
型番：KFD-028 NVY
THERMOS（サーモス） フライパン 28cm ガス火専用
参考価格：
3,600
円
出典1：Amazon
焦げにくく超軽量で使いやすい
耐摩耗性が高いデュラブルコートが施してあるため、焦げつきにくさが特長です。600gとかなり軽いので、握力の弱い女性や年配の方、子どもでも扱いやすいでしょう。シンプルなデザインなので、飽きずに長く使えます。ガス火専用モデルのため、IHなどの熱源には使用できません。
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| 深さ | 5.5cm |
|---|---|
| 重さ | 600g |
| 素材 | 本体/アルミニウム合金、取っ手/フェノール樹脂 |
| コーティング・加工 | ふっ素樹脂塗膜加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
5位
Ballarini（バッラリーニ） パヴィア フライパン 28cm
参考価格：
4,886
円
出典1：Amazon
5層のグラニチウムコーティングでこびりつきにくく軽量
グラニチウムコーティングを施してあるため、耐摩耗性に優れており、少量の油でもこびりにくい構造です。5層コーティングなので、金属ヘラも使用できます。熱伝導率を損なわないギリギリの厚さを保ちつつ、軽量化を実現。樹脂ハンドルで軽量仕様のため、誰も扱いやすいでしょう。
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| 深さ | 4.4cm |
|---|---|
| 重さ | 790g |
| 素材 | 本体/アルミニウム、 ハンドル/フェノール樹脂 |
| コーティング・加工 | グラニチウムコーティング |
| 対応熱源 | ガス火 |
4位
型番：RA-9647
Wahei freiz（和平フレイズ） フライパン ネオブル 28cm ガス火専用
参考価格：
1,322
円
出典1：Amazon
4層特殊フッ素樹脂加工で耐摩耗性抜群
熱伝導率の良いアルミニウムを使用しているため、熱が均等に通り、焼きムラが少ないのが特徴。4層特殊フッ素樹脂加工で、料理がこびりつきにくく便利です。耐摩耗性に優れているので、金属ヘラも使用できます。深さが5.3cmもあり、具沢山の料理やスープ作りにもおすすめです。
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| 深さ | 5.3cm |
|---|---|
| 重さ | 430g |
| 素材 | アルミニウム合金 |
| コーティング・加工 | ふっ素樹脂加工（デヨン/ネオマーブル） |
| 対応熱源 | ガス火 |
3位
型番：ISN-F28
IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ） IH対応 フライパン 28cm
参考価格：
2,997
円
出典1：Amazon
ダイヤモンドコーティングで楽々洗えて時短可能
人工ダイヤモンドを細かい粒子状にして、フッ素樹脂コーティングに配合したダイヤモンドコーティングが施されているので、こびりつきにくく、洗うときも楽ちんです。傷も付きにくく、長く綺麗に使えます。取っ手も外せるため、そのまま食卓へ出せて時短かつ洗い物を減らせて便利です。
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| 深さ | 6.1cm |
|---|---|
| 重さ | 775g |
| 素材 | 本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼 |
| コーティング・加工 | ダイヤモンドコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
2位
型番：CF-28FB-WMGY
Kyocera（京セラ） 炒め鍋 フライパン 深型 28cm IH 対応
参考価格：
4,587
円
出典1：Amazon
セラミック加工で料理が美味しくなる
セラミック加工で熱まわりがよく、かつ遠赤外線効果によって中火でもしっかり火が通るフライパン。肉料理はジューシーに、野菜炒めはシャキッと仕上がります。表面硬度も高いので傷がつきづらく、撥水性も高いので、汚れも落としやすいのがポイント。調理前に少量の油をキッチンペーパー薄くひくと、より長く利用できます。
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| 深さ | 6.9cm |
|---|---|
| 重さ | 895g |
| 素材 | アルミニウム合金・ステンレス鋼（はり底)） |
| コーティング・加工 | セラミック塗膜加工 |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
1位
型番：F-7111
Tafuco（タフコ） フライパン 28cm ダイヤモンドマーブルコーティング
参考価格：
2,476
円
出典1：Amazon
汚れがつきづらいアルミダイキャスト製で時短を実現
熱のムラが少なく、汚れがこびりつきづらいアルミダイキャスト製。手早く洗えるため、家事の時短にも繋がり便利です。角が丸ければ金属ヘラも使用できます。軽いので、誰でも使いやすいでしょう。シンプルなブラックのデザインなので、長く飽きがこず使えます。
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| 深さ | 5.5cm |
|---|---|
| 重さ | 680g |
| 素材 | 本体/アルミダイキャスト、内面/人工ダイヤモンド配合マーブル塗装、取手/フェノール樹脂 |
| コーティング・加工 | マーブル塗装（内面 人工ダイヤモンド配合） |
| 対応熱源 | ガス火 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | フライパン 28cm ダイヤモンドマーブルコーティング | 炒め鍋 フライパン 深型 28cm IH 対応 | IH対応 フライパン 28cm | フライパン ネオブル 28cm ガス火専用 | パヴィア フライパン 28cm | フライパン 28cm ガス火専用 | 深型フライパン 炒め鍋 28cm ガス火専用 | こびりつきにくい スーパー 鉄 フライパン 28cm | エバークック フライパン 28㎝ 選べるシリーズ | ルクス フライパン 28cm | ステンレス×アルミフライパン | 軽量 深型フライパン | オールステンレスフライパン | IH こびりつきにくい炒め鍋 28cm TI Days | ヴェニスプロ | フェラーラ 深型フライパン 28cm | デュラブルコート 超深型フライパン | オール熱源対応 フライパン 28cm | インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド 28cmフライパン | フローノンスティックフライパン | メイフラワー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
Tafuco（タフコ）
|
2位
Kyocera（京セラ）
|
3位
IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ）
|
4位
Wahei freiz（和平フレイズ）
|
5位
Ballarini（バッラリーニ）
|
6位
THERMOS（サーモス）
|
7位
Wahei freiz（和平フレイズ）
|
8位
Vita Craft（ビタクラフト）
|
9位
DOSHISHA（ドウシシャ）
|
10位
Meyer（マイヤー）
|
11位
Fissler（フィスラー）
|
12位
KAI（貝印）
|
13位
Fissler（フィスラー）
|
14位
NITORI（ニトリ）
|
15位
GREENPAN（グリーンパン）
|
16位
Ballarini（バッラリーニ）
|
17位
THERMOS（サーモス）
|
18位
evercook（エバークック）
|
19位
T-fal（ティファール）
|
20位
Zwilling（ツヴィリン）
|
21位
GREENPAN（グリーンパン）
|
| 最安価格 |
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1,240 円 (税込) |
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3,730 円 (税込) |
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2,529 円 (税込) |
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1,100 円 (税込) |
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2,849 円 (税込) |
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1,962 円 (税込) |
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2,980 円 (税込) |
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8,370 円 (税込) |
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5,280 円 (税込) |
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12,984 円 (税込) |
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15,895 円 (税込) |
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1,300 円 (税込) |
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20,654 円 (税込) |
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3,490 円 (税込) |
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11,000 円 (税込) |
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4,545 円 (税込) |
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3,640 円 (税込) |
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4,693 円 (税込) |
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8,800 円 (税込) |
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8,800 円 (税込) |
| 特徴 | 汚れがつきづらいアルミダイキャスト製で時短を実現 | セラミック加工で料理が美味しくなる | ダイヤモンドコーティングで楽々洗えて時短可能 | 4層特殊フッ素樹脂加工で耐摩耗性抜群 | 5層のグラニチウムコーティングでこびりつきにくく軽量 | 焦げにくく超軽量で使いやすい | 軽くて使いやすい熱ムラが少ないガス火専用モデル | 窒化加工でお手入れが楽 | 取っ手を外してそのまま食卓へ | シンプルでおしゃれ且つ焦げ付きにくい | PFAS・PTFEを含まないので安心 | 煮る・焼く・炒めると幅広く活躍する深型タイプ | 洗練された高級感あるステンレスフライパン | 食材がこびり付きにくく、崩れにくい設計 | 安心安全！フッ素樹脂など有害物質を完全排除 | 石のような硬さでコーティングが長持ち | 汁物を盛り付けやすい注ぎ口と補助取っ手付き | 使いやすさを追求したシンプルなデザインと機能が魅力 | オーブン調理も叶う便利なアイテム | オーブン対応でレパートリーが広がる | 有害物質はゼロ！安心して使用できるフライパン |
| 深さ | 5.5cm | 6.9cm | 6.1cm | 5.3cm | 4.4cm | 5.5cm | 12.5cm | 5.0cm | 6.6cm | 6cm | 9.5cm | 12cm | 8.5cm | ー | 5cm | 6.6cm | 8.5cm | 6.6cm | 4.36cm | 7cm | 5.3cm |
| 重さ | 680g | 895g | 775g | 430g | 790g | 600g | 780g | 1133g | 740g | 1446g | 1200g | 640g | 1300g | 750g | 970g | 1080g | 1100g | 907g | 1055g | 1340g | 1080g |
| 素材 | 本体/アルミダイキャスト、内面/人工ダイヤモンド配合マーブル塗装、取手/フェノール樹脂 | アルミニウム合金・ステンレス鋼（はり底)） | 本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼 | アルミニウム合金 | 本体/アルミニウム、 ハンドル/フェノール樹脂 | 本体/アルミニウム合金、取っ手/フェノール樹脂 | アルミニウム | 本体/鉄、ハンドル/ステンレス | アルミニウム、ステンレス鋼 | 硬質アルマイト | ステンレス鋼、アルミニウム | アルミニウム | ステンレス鋼 | ステンレス鋼、アルミニウム | アルミニウム | アルミニウム | ステンレス鋼、アルミニウム | ステンレス鋼、アルミニウム | ステンレス鋼、アルミニウム | ステンレス鋼 | アルミニウム |
| コーティング・加工 | マーブル塗装（内面 人工ダイヤモンド配合） | セラミック塗膜加工 | ダイヤモンドコーティング | ふっ素樹脂加工（デヨン/ネオマーブル） | グラニチウムコーティング | ふっ素樹脂塗膜加工 | ふっ素樹脂加工 | 窒化加工 | ふっ素コーティング | ふっ素樹脂加工 | セラタルコーティング | フッ素樹脂塗膜加工 | ー | チタンコーティング | セラミックコーティング | グラニチウム・エクストリームコーティング | 耐摩耗性デュラブルコート | アルマイトコーティング | チタン・アンリミテッドコート | デュラスライドウルトラ | ノンスティックセラミックコーティング |
| 対応熱源 | ガス火 | IH、ガス火 | IH、ガス火 | ガス火 | ガス火 | ガス火 | ガス火 | ガス火、IH | IH、ガス火、オーブンなどオール熱源対応 | IH、ガス火 | IH、ガス火 | ガス火 | IH、ガス火、電気コイル、ハロゲンヒーター | IH、ガス火 | IH、ガス火、オーブン | IH、ガス火 | IH、ガス火 | オール熱源対応 | ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、IH | オール熱源対応 | IH、ガス火 |
まとめ
3～4人分家族にぴったりな28cmフライパン。その大きさから、慣れないと「大きすぎて扱いづらいのでは？」と不安を覚える方もいるかもしれませんが、実は1枚あると幅広いシーンで使いやすく、調理の時短まで叶う優れものです。ぜひ今回の記事を参考に、28cmフライパンの深さや重さ、素材、コーティングなどにも着目しながら、使いやすい28cmフライパンを選んでみてください。
なお、サイズに限らず使用目的に合ったフライパンをお探しなら、フライパンのおすすめ商品の記事もぴったり。ぜひ参考にしてみてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 26cm
2,853 円 (税込)2,406 円 (税込)2,406 円 (税込) -
2位
盛栄堂
焼き焼きグリル スリム2個セット
7,595 円 (税込)8,360 円 (税込)7,595 円 (税込) -
3位
前川金属工業所
ブラックストーン フライパン 26cm
1,925 円 (税込)1,436 円 (税込)1,215 円 (税込) -
4位
ストウブ(Staub)
staub ストウブ 「 スキレット ブラック 16cm 」 フライパン ホーロー 鋳物 鉄 IH対応 【日本正規販売品】 Skillet 40501-142
12,877 円 (税込)13,200 円 (税込)10,241 円 (税込) -
5位
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
リョーガ
3,982 円 (税込)3,430 円 (税込)3,430 円 (税込) -
6位
和平フレイズ(Wahei freiz)
和平フレイズ フライパン 28cm ガス火専用 PFOAフリー ふっ素樹脂加工 4層コート ネオブル RA-9647
1,322 円 (税込)2,387 円 (税込)1,100 円 (税込) -
7位
ロッジ(Lodge)
LODGE(ロッジ) スキレット Wolf L3SWLWF 6-1/2インチ
2,970 円 (税込)3,300 円 (税込)1,499 円 (税込) -
8位
サーモス(THERMOS)
サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン 20cm レッド IH対応 KVA-020 R
1,873 円 (税込)2,304 円 (税込)1,686 円 (税込) -
9位
平野レミ(Hirano Remy)
和平フレイズ(Wahei freiz) 平野レミ(Hirano Remy)レミ・ヒラノ レミパン イエロー 幅45×奥行25×高さ16.2cm
13,200 円 (税込)13,200 円 (税込) -
10位
グリーンパン(Greenpan)
グリーンパン GREENPAN ウッドビー WoodBe 有害物質を一切含まない砂由来のミネラル成分のセラミックコーティング 両手鍋 キャセロール 20cm IH ガス 対応 くっ付きにくい ダイヤモンド粒子配合高い熱伝導性 ベルギー発ブランド 食材の変化が分かりやすいホワイトカラー 食洗機対応 外面も汚れにくい 耐熱温度が高く耐久性のあるコーティング CC001016-001
12,275 円 (税込)13,200 円 (税込)12,100 円 (税込)
公開日：2023年12月04日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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