ダマスカス鋼を使用しているかのような、刃に特徴的な模様が施された一本。切れ味は抜群で、プロも愛用する本格的な柳刃包丁です。他のランキング内の柳刃包丁と比べて、値は張りますが、高品質な仕上がりと高級感溢れる刃のデザインは、一生使い続けたくなる特別な一本にふさわしいでしょう。
築地有次の柳刃包丁 層鍛渦入 | 価格比較・レビュー評価
出典：Amazon
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| 刃の素材 | 青鋼2 |
|---|---|
| 柄の素材 | 木 |
| 刃渡り（mm） | 240 |
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| 商品名 | 築地有次 柳刃包丁 層鍛渦入 | 築地有次 ステンレス ツバ付き牛刀 |
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| 幅 | - | - |
| 奥行 | - | - |
| 高さ | - | - |
| 重量 | 約 110.0 g | 約 235.0 g |
| サイズ | - | - |
| 色 | メタル | メタル |
| Amazon発売日 | - | - |
公開日：2021年12月16日
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