刀身にステンレス系のモリブデン鋼を採用した柳刃包丁です。刃渡りが27cmと長く、切りやすい点がおすすめポイント。申し分のない硬度で切れ味もよいため、お刺身の味を損なわずにカットすることができます。和包丁は一般的に錆びやすいのが気になるところですが、こちらの商品はステンレス系のためお手入れも簡単。初めての家庭用和包丁にもおすすめです。持ち手部分は耐水性に優れ手触りの良いホオの木を使用しています。
藤次郎の柳刃包丁F-1058 | 価格比較・レビュー評価
出典：Amazon
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| 全長 | 44.2cm |
|---|---|
| 刃渡り | 27cm |
| 重さ | 120g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 両刃・片刃 | 片刃 |
| 柄の素材 | ホオの木 |
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藤次郎包丁・まな板・砥石のおすすめ商品の比較一覧表
| 商品名 | 藤次郎 柳刃包丁 | 藤次郎 DP霞流し割込 三徳 170mm | 藤次郎 藤寅作 三徳 | 藤次郎 面直し修正砥石 #60 | 藤次郎 三徳 170mm | 藤次郎 帆布ナイフポケット | 藤次郎 ソフトナイフバッグ | 藤次郎 藤次郎 ホームコンビ砥石 | 藤次郎 牛刀 | 藤次郎 藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 |
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| 幅 | 約 5.4 cm | 約 4.5 cm | - | 約 15 cm | 約 4 cm | 約 44 cm | 約 23.5 cm | 約 6.5 cm | - | 約 8.6 cm |
| 奥行 | 約 44.2 cm | 約 29.5 cm | - | 約 50 cm | 約 17 cm | 約 54.5 cm | 約 42 cm | 約 23 cm | - | 約 37.6 cm |
| 高さ | 約 2.6 cm | 約 1.7 cm | - | 約 3 cm | 約 1 cm | 約 1.3 cm | - | 約 3 cm | - | 約 4.2 cm |
| 重量 | 約 0.3 g | 約 160.0 g | 約 150.0 g | 約 400.0 g | 約 195.0 g | 約 235.0 g | 約 400.0 g | 約 410.0 g | 約 160.0 g | 約 150.0 g |
| サイズ | 270mm | - | 170mm | 全長:170mm | 刃渡り:170mm | 545×440mm | - | - | 210mm | 刃渡り:170mm |
| 色 | 銀,茶色 | ブラック | シルバー | グレー | ブラック | ホワイト | ブラック | レッド | シルバー | シルバー |
| Amazon発売日 | - | - | 2016/04/01 | - | - | - | - | - | 2016/04/01 | - |
公開日：2021年12月16日
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