世界的に人気のブランドでもある吉田金属工業のグローバルは、オールステンレスにドット柄の持ち手が印象的。こちらの牛刀は刃先のカーブを利用して切る「押し切り」に適した形で、お刺身を切るのにも応用できます。超硬質ステンレス鋼の刃は、耐久性と切れ味の良さを併せ持っており、継ぎ目がないため洗浄が簡単で衛生的。機能性はもちろん、刀身と持ち手が一体だからこそのなめらかな美しさがキッチンに映えます。
グローバル(Global)の牛刀G-2 | 価格比較・レビュー評価
出典：Amazon
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| 全長 | 37.4cm |
|---|---|
| 刃渡り | 20cm |
| 重さ | 170g |
| 刃の素材 | ステンレス（モリブデンバナジウム入） |
| 両刃・片刃 | 両刃 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
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| 商品名 | グローバル(Global) 牛刀 | グローバル(Global) ペティーナイフ | グローバル(Global) 三徳 3点セット | グローバル(Global) 三徳 刃渡り | グローバル(Global) 牛刀4点セット | グローバル(Global) スピードシャープナー | グローバル(Global) グローバル チーズナイフ | グローバル(Global) チーズナイフ | グローバル(Global) 牛刀 | グローバル(Global) グローバル パン切り 刃渡り 22cm G-9 |
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| 幅 | 約 8.8 cm | 約 7.4 cm | - | 約 2 cm | - | - | 約 15.2 cm | - | 約 8.8 cm | 約 8.9 cm |
| 奥行 | 約 37.4 cm | 約 29 cm | - | 約 4 cm | - | - | 約 22.9 cm | - | 約 37.4 cm | 約 37.3 cm |
| 高さ | 約 2.4 cm | 約 2 cm | - | 約 28 cm | - | - | 約 7.6 cm | - | 約 2.4 cm | 約 2.3 cm |
| 重量 | 約 222.3 g | 約 90.7 g | 約 350.0 g | 約 9.1 g | 約 405.0 g | 約 45.4 g | 約 9.1 g | - | 約 222.3 g | 約 10.6 g |
| サイズ | 20cm | 全長26cm / 刃渡り13cm / 刀幅3.5cm 両刃（右利き・左利き兼用） | - | 全長31cm / 刃渡り18cm / 刀幅5cm 両刃（右利き・左利き兼用） | - | - | 全長26cm / 刃渡り14cm / 刀幅3cm | - | 20cm | 全長34cm / 刃渡り22cm / 刀幅3.5cm 波刃（右利き・左利き兼用） |
| 色 | シルバー | 銀 | シルバー | ブラック | シルバー | シルバー | シルバー | ブルー | シルバー | ステンレス |
| Amazon発売日 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
公開日：2021年12月16日
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