健康寿命を延ばす効果が期待できる40品のサラダレシピを、医師と野菜のプロが厳選。簡単なプロセスと一般的な食材で健康サラダが作ることができます。食材の抗酸化作用に注目し、脳や腸、血管や骨などを若く保つ効果に優れているとされる野菜をたっぷり採用。メニューは前菜や副菜に最適なものから、肉を使った主菜に最適なものまで網羅しています。さらに野菜の選び方、保存方法も解説しており、健康的な野菜の摂り方が学べるのも魅力です。
お医者さんと野菜屋さんが推奨したい一生健康サラダ | 価格比較・レビュー評価
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| 著者 | 大塚 亮、高上 実 |
|---|---|
| ジャンル：和食、弁当、全般など | サラダ |
公開日：2021年12月16日
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