コバルト合金刃物鋼を、独自の製法により仕上げられたステーキナイフ。品質管理を徹底し、刃付けは職人が手作業で行っており高品質です。切れ味が鋭く錆びにくいため、ステーキナイフとしての使用法だけにとどまらず、業務用包丁としてもおすすめの一品です。耐久性があるので、定期的に研ぎしっかりとお手入れをすることで長持ちします。
藤次郎のステーキナイフF-797 | 価格比較・レビュー評価
出典：楽天市場
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| 刃の形状 | 平刃 |
|---|---|
| 刃渡り | 12cm |
| 刃幅 | - |
| 素材 | コバルト合金鋼、13crステンレス、18-8ステンレス鋼 |
| グリップ厚 | - |
| 全長 | 22.5cm |
公開日：2021年12月16日
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