フードスタイリストとして広告フードビジュアル、商品パッケージ、動画制作等手がける。企業のレシピ開発や調理道具の開発なども行う。
料理研究家。フードスタイリストとして、テレビや雑誌、新聞、広告などで活躍中。無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピとスタイリングアイデアが人気となっている。近著は「turkフライパンクックブック」「使いやすい台所道具には理由がある」（共に誠文堂新光社）などがある。
得意分野
ガイドからの挨拶
料理研究家、フードスタイリストの野口英世です。
仕事や趣味、人付き合いなど、多忙で活動的な日々を送っていることと思います。今では料理も自己を表現するライフスタイルのひとつ。そんな料理が作って美味しく、自分、そして、大切な誰かを笑顔にできたら嬉しいですよね。ただ、忙しさからあまり時間と手間をかけられないのも現実だったりします。
オールアバウトでは、下記にポイントをおいたレシピを紹介していきます。ひとつでも思い当たりましたら、一緒に料理を楽しみませんか。
▼時間がない方に向けて、手間省略のコツ、時間短縮のワザを紹介
▼料理初心者の方、単身者の方に向けて、身近な材料と分かりやすい分量手順で、失敗ゼロなレシピを紹介
▼レシピを増やしたい方に向けて、バリエーションやアレンジをレシピ内で紹介
▼食をもっと素敵に楽しみたい方に向けて、盛付けのコツ、スタイリングのポイントを紹介
余談ですが（でも驚かれるので）、結婚してこのような名前になりました。買い物の際、ガイドサイトを思い出していただけたら、嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
メディア掲載実績
- テレビ 【日本テレビ】Ｏｈａ！４ＮＥＷＳＬＩＶＥ (2018年10月04日)
- テレビ フジテレビ「ノンストップ！」 (2017年11月22日)
- 雑誌 女性セブン (2014年03月20日)
- 雑誌 LDK (2014年02月28日)
- テレビ Nスタ (2013年10月15日)