ポアラーはワインをまろやかにするグッズです。より本格的に楽しむ場合には、デキャンタという別の容器に移しかえますが、ポアラーを使えばデキャンタの効果を手軽に楽しむことができます。ここでは、おすすめのデキャンティングポアラーや関連グッズをご紹介します。
ポアラーとは？
日本ソムリエ協会 ワインエキスパート
水木 明さん
ポアラーとは、瓶の口もとにつけて使う「注ぎ口（英語でpourer）」です。ポアラーが使われるのはワインだけではありません。
オリーブオイルには、フタ付きタイプが使用され、液だれを防止します。また、バーグッズの定量ポアラーはカクテルを作るときに、リキュールの瓶につけて30mlといった適量を注ぐために使います。
ワイングッズの場合は、「デキャンティングポアラー」を使用します。ボトルの口もとにつけて使うと、「エアレーション」と言って、デキャンタをしたような効果が得られます。つけて注ぐだけという手軽さもあって人気です。
また、ワインの液だれ防止グッズは「ドロップストップ」といい、丸い形のフィルムを丸めて口もとに差し込んで使います。
ポアラーの使い方
ポアラーをボトルの口もとにつけて、ワインを通していきます。ポアラーの中でワインを空気にたくさん触れさせることで、ワインがまろやかになります。
数百円のハウスワインから高級ワインにも使えます。ポアラーを使ってから、デキャンタしてさらに空気に触れさせるのも効果的です。
おすすめのポアラー
menu デキャンティング・ポアラー ヴィニョン
menuはデンマークのデザイン会社。美しい北欧デザインのワイングッズをつくっています。グッドデザイン賞を受賞していて、おしゃれなギフトとしても人気。「ヴィニョン」の他にもいろいろなモデルがあります。
ワインがポアラー内部のくびれを通ることで空気を取り込み、酸味やタンニンが中和され、まろやかになります。
menu デキャンティング・ポアラー ヴィニョン
参考価格：
4,562
円
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rakuten.co.jp: 2020年4月4日 04:33時点
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paypaymall.yahoo.co.jp: 2019年12月25日 14:09時点
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プロビティー デキャンティングポアラー AIRBLE エアーブレンド
比較的値段が安く、ポアラーの良さを体験できる商品です。ツンとしたアルコール感や渋みを抑え、甘さや深みを引き出してくれます。
コンビニやスーパーの安い赤ワインを飲むときや、赤ワインが苦手な方と飲む時などに使用すると飲みやすくなります。
プロビティー デキャンティングポアラー AIRBLE エアーブレンド
参考価格：
1,980
円
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ワインエアレーター ポネンテ
フィルム状のデキャンティングポアラー。丸めてボトルに差し込むとエアレーション部分が立ち上がる仕組みになっています。
ワインエアレーター ポネンテ
参考価格：
1,240
円
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おすすめのエアレーター
ヴィンチュリー ワインエアレーター
1杯分のワインをエアレーションするデキャンティンググッズです。ポアラーより本格的にデキャンタしたい方はこちらを。アメリカの高級ワイン産地ナパのワイナリーのテイスティングルームで使われている評判のエアレーターです。
ヴィンチュリー ワインエアレーター
参考価格：
5,479
円
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おすすめの液だれ防止グッズ
カラー シャンパンストッパー＆ポアラー グリーン
液だれ防止や一時的なフタとして使います。試飲会やワインショップの試飲コーナーでよく使われています。
ステンレスの部分がカチッと瓶口にはまり、スパークリングワインのガス圧で外れるといったことがないのでワイン会で使うと便利です。
カラー シャンパンストッパー＆ポアラー グリーン
参考価格：
1,009
円
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シュール ドロップストップ
フィルム状の液だれ防止グッズです。ボトルの口もとに丸めて差し込んで使います。
差し込んだとき低くなる方を、ワインボトルのラベル側に向けて差し込むと、ラベルが上にくるのでラベルを見ながら汚さずに注げます。
シュール ドロップストップ
参考価格：
550
円
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ポアラーについて、おすすめのアイテムや関連グッズをご紹介してきました。チリやカリフォルニアといった数百円のハウスワインが格段においしくなるので、ぜひ試してみてください。日本酒や他のお酒にも使えます。
使用した後、また翌日飲む場合は一度外して洗い、毎回清潔な状態で使ってください。食器洗浄機で洗えないものもありますので、使うときは確認してくださいね。
