スキムミルクのおすすめ人気ランキング8選|パン作りやコーヒーのミルクとしても使える

スキムミルクのおすすめ人気ランキング8選|パン作りやコーヒーのミルクとしても使える

BestOne編集部

飲むだけでなく、手作りパンやお菓子などに活用できる「スキムミルク」。名前や商品をイメージはイメージできるけど、実際に使ったことなないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、スキルミルクの特徴や選ぶときのポイント、おすすめの商品をご紹介します。

スキムミルクとは?
スキムミルクの選び方
スキムミルクのおすすめ人気ランキング8選
Amazon・楽天市場のスキムミルク売れ筋ランキングをチェック
まとめ

スキムミルクとは?

保存性に優れた粉乳の一種
出典:Rakuten
スキムミルクとはいわゆる脱脂粉乳のことであり、牛乳から脂肪分と水分を取り除いて粉末にしたものです。脂肪がほとんどないため、少ないエネルギーでたんぱく質やカルシウムなどの栄養素を摂ることができます。

どんな味がする?

かつては味があまりなく、おいしくないものというイメージもありましたが、現在スーパーなどで市販されているスキルミルクの味はあっさりとした風味で、飲みやすく改良されているものもあります。粉状で溶けやすく、ほんのりとした甘みや香りもあるため、パンやお菓子づくりなどにもおすすめ。また、常温で長期保存しやすいのも魅力です。

スキムミルクの使い方は?

スキムミルクは牛乳と似た使い方ができます。水やお湯にさっと溶けやすいため、コーヒーや紅茶に入れて飲むのもおすすめ。あまりくせのない味なので、牛乳が苦手な方が試してみるものアリです。

そのほか、飲み物だけでなくパンやお菓子、料理の香りづけ、隠し味としても人気の材料です。牛乳の代わりにスキムミルクでホワイトソースを作れば、シチュー、グラタンなどの定番メニューの調理も簡単です。水分がないため、ハンバーグやコロッケなどに使っても柔らかくなりすぎるなどの心配もありません。ボリュームのある料理もエネルギーが抑えられるうえに栄養価がアップします。

スキムミルクの選び方

スキムミルクは味はもちろん、栄養価、サイズ、使い方などによってさまざまな種類があります。これからスキムミルクを選ぶポイントを各項目に分けてご紹介するので、商品を選ぶ際の参考にしてください。

用途で選ぶ

▼ミルクの代替えとして使いたい場合は「生乳100%」だとよりコクがでる

▼ミルクの代替えとして使いたい場合は「生乳100%」だとよりコクがでる
スキムミルクは牛乳から脂肪分を抜いて加工しているため、あっさりとした味わいになります。できるだけ牛乳に近い風味を楽しみたいという場合は生乳100%のスキムミルクがぴったりです。生乳100%のものであれば、コクはそれほどではないものの、牛乳により近い風味がアップし、味が物足りないという方にもおすすめです。

また、生乳100%のものをお菓子や料理に使えば、豊かな香りと風味をプラスできるのもうれしいところ。、スーパーなどで買う際には、パッケージに記載されている成分をチェックしてみてください。

▼パンづくりには「パン用スキムミルク」がおすすめ

▼パンづくりには「パン用スキムミルク」がおすすめ
出典:Amazon
さまざまなレシピに使えるスキムミルクはパンの材料にも人気があります。もちろん通常のスキムミルクでも使えますが、本格的な味わいに仕上げたいならパン用のスキムミルクがおすすめです。「パン用」、「ベーカリー用」と表示されているタイプは通常のものよりも粒がさらさらとしていて、やさしい風味が大きな特徴。パンの内側がきめ細やかになり、しっとりとした食感に焼きあがります。

また、一晩経っても柔らかく、作りたての美味しさを味わえるのも魅力。多くの商品が小分けになっており、軽量スプーンいらずで1回ごとに使い切れます。パン以外にもドリンクなど、いろいろ活用することができるので、普段からストックしておくと便利です。

パッケージの種類や容量で選ぶ

スキムミルクは袋に入った大容量タイプと個包装されたスティックタイプの2種類が販売されています。ここでは、それぞれのメリットを解説します。

▼アウトドアでも活躍する「スティックタイプ」

▼アウトドアでも活躍する「スティックタイプ」
出典:Amazon
スティックタイプは小袋に少量づつ入っており、1回ですっきりと使い切れるのが魅力です。また、袋ごとに量が決まっているため、軽量スプーンなどで計る手間が省けて、パンやお菓子づくりにも気軽に使えます。

そのほか、携帯性がよいのも人気の理由。バッグで持ち運んでオフィスやアウトドアなど、好きな時に好きな場所で楽しみたい場合にも便利です。封を開ければ、常に新鮮な状態で味わえて、品質の劣化を心配する必要もありません。スキムミルクを初めて試す、普段はあまり使うことがないという方にもおすすめです。

▼自分で量を調節しやすい一般的なパッケージ

▼自分で量を調節しやすい一般的なパッケージ
出典:Amazon
大きな袋タイプはなんといってもコスパがよいのが魅力です。サイズもバラエティ豊かなため、用途や人数に合わせて選ぶことができます。ドリンクとして飲むなら100~200gの容量が使いやすいでしょう。家族が多いご家庭、パンやお菓子、料理に使う場合は500gがおすすめ。また、1kgほどの業務用サイズも販売されており、長持ちすることから購入の手間が省けます。

大袋のなかにはジッパーが付いているものが多いのも見逃せないポイント。しっかりと開閉できるため、少量づつ使っても残った分を保管でき、衛生的にも安心です。ジッパーがないタイプを購入する場合は、余らせて無駄にしないためにも、保存容器などを用意するとよいでしょう。

スキムミルクのおすすめ人気ランキング8選

それではここからはおすすめのスキムミルクをご紹介します。味や成分、サイズなど、幅広くピックアップしているので参考にしてみてください。

型番:b199-219

雪印メグミルク スキムミルク

参考価格: 2,250

いろいろなレシピに幅広く使える大容量タイプ

1㎏と大容量のスキムミルク。たっぷりと使用できるため、家族の多い家庭にもおすすめです。さらさらとした粉状のため、ダマになりにくく、お湯にさっと溶けるのも魅力。

また、高タンパク質低カロリーのため、栄養補給としても人気があります。コーヒー、紅茶などの飲み物はもちろん、料理からお菓子づくりまで、毎日の習慣として活用してはいかがでしょうか。
2,250 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

1,458 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

1,490 (税込)

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

1,490 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月30日 10:50時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 10:46時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:46時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1㎏
パッケージ種類 大袋
原材料 脱脂紛乳(一部に乳成分を含む)
型番:2019100508

NICHIGA(ニチガ) 北海道 脱脂粉乳 スキムミルク

参考価格: 2,250

たんぱく質やカルシウムなどの栄養素が効率よく摂れる

北海道で育った牛の良質な乳牛を原料にしたスキムミルクです。生乳由来のたんぱく質やカルシウムが豊富。ほんのりと甘く、豊かな風味を楽しめるため、牛乳が苦手な方が試してみるのもおすすめです。

クセがあまりなく、料理はもちろん、パンの生地に混ぜたり、お菓子づくりに使ったりと用途が広がります。袋にジッパーが付いており、保存にも便利です。内容量は豊富にラインナップされているので、人数や用途に合わせて選びましょう。
2,250 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

2,450 (税込)

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

2,250 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月30日 10:46時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 10:51時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1.5㎏
パッケージ種類 広口タイプ
原材料 脱脂粉乳(一部に乳を含む)
型番:0652842

森永乳業 スキムミルク

参考価格: 1,360

やさしい味で飲みやすく、牛乳嫌いの方にもおすすめ

あっさりとした風味が特徴的なスキムミルク。あまりクセがないために飲みやすく、大人から小さなお子さんまで好き嫌いなく受け入れられる味です。

栄養価が高く、食事に取り入れることで、たんぱく質とカルシウムを手軽に摂取できます。保存しやすいジップ袋入りなのも人気の理由。キッチンに置いておくと、料理のレパートリーが増えそうです。
1,360 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

348 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

378 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 16:26時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 10:52時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:52時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 175g
パッケージ種類 広口タイプ
原材料 脱脂粉乳(一部に乳を含む)
型番:paioneer-skimmilk180

パイオニア企画 お徳用スキムミルク

参考価格: 1,200

分量を量る手間が省ける手軽なスティックタイプ

小分け包装になったスキムミルク。一袋が大さじ1杯分の分量のため、軽量しなくてもそのまま使えると人気です。パンやお菓子づくり用におすすめのモデルです。使い切りタイプなので、鞄に入れて持ち歩いて、ランチタイムやコーヒータイムに取り入れるのもおすすめ。ひと箱30本入りでたっぷりと使用可能です。
1,200 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

660 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

694 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 16:26時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 10:57時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:57時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 10:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 6g
パッケージ種類 ステックタイプ
原材料 生乳
型番:F08Y0

雪印メグミルク 北海道スキムミルク

参考価格: 950

溶けやすく、飲み物のポーション代わりに活用できる

赤いパッケージが目印のスキムミルク。脱脂粉乳をパウダー状に加工しており、さっと簡単に溶けて扱いやすいのが魅力です。常温で保管できるため、牛乳のように使うたびに冷蔵庫から取り出す手間がかかりません。

計量スプーンをスムーズに入れやすい大きめの開閉口もポイント。たんぱく質やカルシウムを手軽に摂れるおすすめの製品です。
950 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

357 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

383 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 16:26時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 10:59時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:00時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:03時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 18g
パッケージ種類 広口タイプ
原材料 脱脂粉乳
型番:skimmilk150

よつ葉乳業 スキムミルク

参考価格: 876

大きめの顆粒で水にもさっと簡単に溶けやすい

北海道産の生乳を100%使用したスキムミルク。水やぬるま湯に溶けやすく、豊かな味わいと風味でパンやお菓子づくりにおすすめです。また、保存に便利なジッパー付きなのもポイント。内容量は150gと大きすぎないサイズのため、お試しで購入するのもおすすめです。
876 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

298 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月30日 10:40時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 11:07時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:07時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 150g
パッケージ種類 広口タイプ
原材料 脱脂粉乳
型番:4903050505111

雪印 毎日骨太MBPスキム

参考価格: 360

カルシウムたっぷりで毎日の健康をサポート

特定保健用食品の認定を受けたスキムミルク。1日に必要なカルシウムの約半分がコップ1杯で簡単に取り入れられます。ビタミンD、MBPなどの栄養素も豊富に配合されているため、食事が偏っている場合の補助食のひとつとしてもおすすめ。

ジップで開け閉めすることができ、保管しやすいのもうれしいところ。初めてスキムミルクを試すという方も手軽に挑戦できます。袋タイプのほか、スティックで小分けされた箱タイプもおすすめです。
360 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

213 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

2,390 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 16:25時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 11:07時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:07時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:07時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 16g
パッケージ種類 ステックタイプ
原材料 脱脂粉乳、ホエイパウダー、ミルクカルシウム、デキストリン、砂糖、乳タンパク質、香料、ビタミンD
型番:00195300

よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク

参考価格: 1,570

生乳100%使用でコクのある風味を楽しめる

業務用にも使われている1kgの大容量サイズです。北海道産の生乳100%を使用しており、香りがよくコクのある豊かな味わいが大きな特徴。水にも簡単に溶けやすいため、無脂肪牛乳の代わりとして飲んでもおいしさを楽しめます。

容量たっぷりで、ひとり暮らしから大家族のご家庭までおすすめ。シチューなどの定番料理はもちろん、パンやお菓子、ドリンク、ヨーグルトまで、レシピのレパートリーが広がるスキムミルクです。
1,570 (税込)

半額以下商品約200万点!楽天スーパーSALE開催中

1,150 (税込)

年末大感謝祭!条件を満たすと最大34.5%戻ってくる

PayPayジャンボ:1等最大全額戻ってくる!!

1,520 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 16:25時点 rakuten.co.jp: 2021年5月13日 11:10時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:10時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年5月13日 11:11時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1㎏
パッケージ種類 大袋
原材料 生乳
商品名 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 毎日骨太MBPスキム スキムミルク 北海道スキムミルク お徳用スキムミルク スキムミルク 北海道 脱脂粉乳 スキムミルク スキムミルク
商品画像
よつ葉
雪印
よつ葉乳業
雪印メグミルク
パイオニア企画
森永乳業
NICHIGA(ニチガ)
雪印メグミルク
特徴 生乳100%使用でコクのある風味を楽しめる カルシウムたっぷりで毎日の健康をサポート 大きめの顆粒で水にもさっと簡単に溶けやすい 溶けやすく、飲み物のポーション代わりに活用できる 分量を量る手間が省ける手軽なスティックタイプ やさしい味で飲みやすく、牛乳嫌いの方にもおすすめ たんぱく質やカルシウムなどの栄養素が効率よく摂れる いろいろなレシピに幅広く使える大容量タイプ
内容量 1㎏ 16g 150g 18g 6g 175g 1.5㎏ 1㎏
パッケージ種類 大袋 ステックタイプ 広口タイプ 広口タイプ ステックタイプ 広口タイプ 広口タイプ 大袋
原材料 生乳 脱脂粉乳、ホエイパウダー、ミルクカルシウム、デキストリン、砂糖、乳タンパク質、香料、ビタミンD 脱脂粉乳 脱脂粉乳 生乳 脱脂粉乳(一部に乳を含む) 脱脂粉乳(一部に乳を含む) 脱脂紛乳(一部に乳成分を含む)
最安価格

Amazon・楽天市場のスキムミルク売れ筋ランキングをチェック

Amazon:スキムミルクの売れ筋ランキング Amazon:スキムミルクの売れ筋ランキング>>
楽天市場:スキムミルク の人気ランキング 楽天市場:スキムミルク の人気ランキング>>

まとめ

スキムミルクの魅力から使い方、おすすめの商品をランキング形式でご紹介しました。たんぱく質、カルシウムなどの栄養価に優れ、低カロリーなところがスキムミルクの魅力。飲み物としてはもちろん、料理のアレンジにも使えるので、ぜひ試してみてください。

企画・制作:BestOne編集部

※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。

あなたにおすすめの記事
おすすめタグ