【料理・飲料・プレゼント別】赤ワインおすすめ人気ランキング12選|効果やおしゃれレシピを紹介

【料理・飲料・プレゼント別】赤ワインおすすめ人気ランキング12選|効果やおしゃれレシピを紹介

【2021年最新版】料理用・飲料用・プレゼント用に分けて、おすすめ人気ランキングを掲載!各飲み方や料理に合う美味しい赤ワインを厳選して紹介します。また、赤ワインの効果や割り方、購入時の選び方、おすすめ通販サイト、おすすめレシピも載せているので、ぜひチェックしてみましょう!

赤ワインの効果とは
赤ワインの選び方
【料理用】赤ワインのおすすめ人気ランキング5選
【料理用】赤ワインのおすすめ人気商品を比較!
【飲料用】赤ワインのおすすめ人気ランキング5選
【飲料用】赤ワインのおすすめ人気商品を比較!
【プレゼント向け】赤ワインのおすすめ人気商品2選
赤ワインの専門バイヤーが選ぶおすすめサイト
赤ワインの通販売上ランキング
赤ワインの賞味期限はいつ?
赤ワインと白ワインの違いについて
赤ワインを使ったおすすめレシピ
終わりに

赤ワインの効果とは

赤ワインを飲むことによって効能効果に期待できる内容をご紹介します!

・飲むことで寒さ対策や健康に働きかける

赤ワインを乾杯している人
赤ワインにはポリフェノールが含まれており、健康維持の手助けをしてくれます。ポリフェノール含有量はしっかりと熟成されたワインの方が多くおすすめです。

★寒さ対策におすすめ!

ホットワインはヨーロッパでは古くから体を温める飲み物として知られているため、冷え性でお悩みの方や冬場などには、赤ワインを温めて飲むのがおすすめ。また、ホットワインを作る際は、赤ワインに砂糖やシナモンを入れ、加熱時間を調整することでアルコールを飛ばし、アルコールの濃度調整もできるためおすすめです。

★ポリフェノール摂取で健康に働きかける

赤ワインは実や種、果皮すべてが使用され、多くのポリフェノールが含まれます。ポリフェノールはビタミンCやビタミンEと同様の作用があり、健康へのサポートを補います。しかし、比較的水に溶けやすい性質といった点や長時間の効果持続がされないため、摂取量を守り、毎日少しずつ取り入れることが望ましいです。

その他詳しい赤ワインの効果についてはこちら

女性の悩みを改善する![食と健康] All About
女性の悩みを改善する![食と健康] All About>>

赤ワインの選び方

赤ワインを購入する際に、知っておきたい選び方についてご紹介します!

・ボディ|フル・ミディアム・ライトの3つ

ぶどうと赤ワイン
白ワインを甘口と辛口に分けるように、赤ワインの味わいはフルボディ、ミディアムボディ、ライトボディの3つに分類することができます。各特徴を明記しているので、ぜひ選んでみましょう!

【フルボディの特徴】
  • 濃厚なコクと重い味わいのあるワイン
  • アルコール度数が高い
  • 上級者向け

【ミディアムボディの特徴】
  • フルボディとライトボディの中間
  • 渋み・酸味・香りのバランスが良い

【ライトボディの特徴】
  • 軽くあっさりとした味が楽しめるワイン
  • 冷やして飲むとさっぱりとしておすすめ
  • 渋みとコクが少ない

・品種|味わいが変わる!代表的な6つを紹介

樹に実ってるぶどう
原料となるぶどうの品種が異なれば、味わいや深みが変わってしまいます。中でも有名な、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール・サンジョベーゼ、シラー、テンプラニーリョ、マスカット・ベリーAの7つをメインにご紹介しますので、自分に合う味わいを探してみましょう!

★カベルネ・ソーヴィニヨン|生産量世界No1の人気品種

カシスやブルーベリーのように強い香りと、酸味と渋みが強く感じることのできるワイン。深いコクを感じたい方におすすめです。さらに、ワイン用ブドウとして生産量世界一を誇り、人気の高い品種となっており、初心者だけでなく、上級者など幅広い層に好まれます。

★メルロー|初心者でも飲みやすい!果実味のある味わい

世界中で多く栽培されている品種。豊かさ果実味のより感じられる、まろやかな味わいが特徴的な品種となっており、赤ワインが苦手な方でも飲みやすいと評価されています。ワイン初心者や女性の方に人気が高くおすすめです。

★ピノ・ノワール|渋みが少なく軽い!重いワインが苦手な方向け

酸味が強く渋みが少ない、軽くフルーティーな味わいが楽しめる品種。さらに、製造元や製造地域、国、気候によっても味わいに違いが生じるので、プロの方に親しまれやすい特徴があります。しかし、栽培が難しいことで高額な商品も多いといったデメリットも。

★サンジョベーゼ|酸味が強くコクもしっかりとした味わい

サンジョベーゼは酸味がしっかりと感じられ、熟成されるほど酸味が柔らかくなる品種。デイリーワインだけでなく、高級ワインにも使用されており、イタリア料理との相性も抜群です。

★テンプラニーリョ|デイリーワインに!果実感とジューシーさが◎

スペインを代表とする品種で、熟した果実の香りと味わいが楽しめて、ジューシーさを感じることができます。低価格でも充分美味しく味わえるといったメリットがあり、ワイン選びに迷った方はぜひ選んでいただきたい商品となっています。

★シラー(シラーズ)|スパイシーでエスニック料理との相性抜群

フランスとオーストラリアで多く栽培され、オーストラリアでは「シラーズ」という名称で知られています。ブラックペッパーのようなパンチのある香りが特徴的で、スパイシーな味わいが楽しめる品種です。なので、エスニック料理などスパイスの効いた料理と一緒に飲むとバランスも良くおすすめです。

★マスカット・ベリーA|日本で栽培!甘い香りと優しい口当たり

日本固有品種の1つであるマスカット・ベリーA。ストロベリーやラズベリーなどのような果実とキャンディーのような甘い香り、優しい口当たり、なめらかな果実味のある味わいが楽しめます。日本食との相性も非常に良いワインとなっています。

・産地|比較して風味や味わいを選ぶ!

ぶどうの木
ワインの品種が同じであっても、ぶどうの産地によっても風味や味わいに違いが生じます。主な産地である、フランス、イタリア、スペイン、アメリカ、チリの5つの国をご紹介しますので、特徴を比較して選んでみましょう!

・フランス|ボルドー地方とゴルゴーニュ地方で変わる!

赤ワインの産地がフランスの場合、ボルドー地方とブルゴーニュ地方の2つの地域によっても個性が分かれます。それぞれの特徴を比較してみましょう!

【ボルドー地方産の特徴】
  • 2種類以上のぶどうがブレンドしてある
  • バランス良い味わいが楽しめる
  • 渋み(タンニン)が強く、濃厚な味わい

【ゴルゴーニュ地方産の特徴】
  • ピノ・ノワールが使用されることが多い
  • 単一品種であるため造り手で味が変わる
  • ヴィンテージの違いを楽しみたい方にもおすすめ
  • 渋みが少なく、酸味のある味わい

・イタリア|20州全てに違いが出る!価格幅もそれぞれ

イタリア全土は比較的温暖な気候であり、20州それぞれで生産される赤ワインはどれも特徴的なワインが多く造られています。そのため値幅も広く、バリエーションも豊か。様々なワインに挑戦したい方におすすめです。

・スペイン|初心者向け!フルーティーなワインが多い

スペインは気候が暖かいといった特徴があり、さらにぶどうをしっかりと熟成していることから、出荷されるワインではとても果実味あふれるフルーティーな味わいが楽しめます。デイリーワインなども多く売られ、初めてワインを購入する方におすすめな産地となっています。

・アメリカ|90%以上がカリフォルニア!糖度の高いぶどうを使用

アメリカのワインの約90%以上はカリフォルニアで造られています。カリフォルニアはフランスよりも気温が高いことから、ぶどうが完熟しやすく、糖度の高いぶどうの栽培が可能で、どのワインも美味しいので安心して選び、購入することができます。

・チリ|低価格で1年中安定した味が楽しめる

昼夜の寒暖差が大きく、降水量も少ない。気候が安定していることからぶどうが病気にかかりにくいといった点も含め、1番ぶどうの栽培に適している産地と言われるチリ。低価格でどの季節でも味わいに大きな違いが生じないため、コスパの良いデイリーワインにぴったりの商品が多く販売されています。

・飲み頃|早飲み・通常・長期熟成で選ぶ

赤ワインを注ぐ画像
赤ワインには、「早飲みタイプ」、熟成タイプではない「通常タイプ」、長期間熟成可能な「長期熟成タイプ」の3つにわけることができます。それぞれ飲み頃に違いがあり、2000円以下の手軽に購入できる早飲みタイプのワインは、買ったその日から3年間が飲み頃です。また、熟成されていない「通常タイプ」は、2000円~5000円で購入でき、2~10年ほど寝かせると良いでしょう。長期間熟成可能な「長期熟成タイプ」の価格は約1万円以上で購入ができ、約5~30年ほど長い期間熟成するほど美味しさが増しますので、ご自分で購入した赤ワインのタイプと価格に合わせて調整してみると良いでしょう。

・年代|収穫された年をチェック!

ワイン棚を眺める男性
ぶどうが収穫された年をヴィンテージといいます。赤ワインの年代を把握し、熟成して飲むのかを考え楽しめると、より赤ワインの深みを楽しむことができるためチャレンジしてみましょう!

【料理用】赤ワインのおすすめ人気ランキング5選

料理向けとして人気な赤ワインのおすすめを厳選し、ランキング形式でご紹介します!

※飲料品としてもお楽しみいただけるものも含んでおりますので、ご了承ください。

サントネージュ
酸化防止剤無添加のフルーティな赤ワイン

参考価格: 1,870

アルコール度数9%と低め!ジュースのような果実感が特徴

安い価格で購入でき、容量は1.8Lとたっぷりな赤ワイン。酸化防止剤が入っておらず、ジュースのような味わいで初心者の飲料向けとしてもおすすめです。コーラやソーダ、ジンジャーエールなどの炭酸飲料、カクテル、オレンジジュースなどの果実系飲料、デザートやフルーツなどのソースとしても合わせやすく、甘い物好きにはたまらない一品!温めてホットワインとしても楽しめます。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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容量 1800L
原産国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩) ×
アルコール度数 9%
ボディー ミディアムボディ

Carnivor(カーニヴォ)
赤ワイン

参考価格: 1,700

肉専用ワイン!程よいタンニンで熟成肉や鉄板肉との相性抜群

アメリカ合衆国カリフォルニア原産、フルボディの赤ワイン。農作物が造りやすいデルタ地方のローダイ近郊は、昼夜に大きな気温差があり、原料となるブドウへ絶妙な酸味と果実感を与えてくれます。さらに、こちらの商品は、肉料理専用として販売され、完熟したブドウを料理に加えて調理が可能です。熟成肉、鉄板焼き、焼肉などの様々なお肉との相性が良く、お肉を食べるのが大好きといった方にぜひおすすめしたい商品となっています。

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容量 750ml
原産国 アメリカ合衆国
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 14%
ボディー フルボディ

SUNTORY(サントリー)
クッキングワイン

参考価格: 1,276

飲食店でも使用されている!お徳用料理向け赤ワイン

飲食店で使用されることが多い、1.8Lのお徳用クッキング赤ワイン。ボディーはライトボディとなっており、アルコール度数は12%と一般の飲料用赤ワインとさほど違いがありません。肉料理やパスタ、ソテーなどの洋風料理だけでなく、煮物や焼き物などの日本料理にも合い、サラダにそのまま注いでドレッシングソースとしてもお楽しみいただけます。

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容量 1800L
原産国 輸入ブドウ使用
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 10%
ボディー ライトボディ

TAVERNELLO(タヴェルネッロ)
赤ワイン

参考価格: 1,900

イタリアで1番の飲まれているワイン!

イタリアで30年以上愛されており、1番飲まれているワイン。口当たりが柔らかく、優しい味わいが特徴的です。様々な料理との相性が良いと評判ですが、料理に使用するといった点でもおすすめされます。個性が強すぎず、どんな料理とでもバランスを保ってくれるため使いやすい。量も多く安いといったコスパ商品でもあるため、常備しておいてもいい商品の1つです。

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1,758 (税込)
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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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容量 3000L
原産国 イタリア
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 12%
ボディー ライトボディ

宝酒造(タカラ)
料理のための赤ワイン

参考価格: 1,278

料理のために作られた調味料!うまみ成分豊富で使いやすい

赤ワインを料理に使用したい方は、料理に合わせた調味料となっているこちらの商品もおすすめ!飲料用と違い調味料として味が調整されているため、使いやすくとても便利です。うま味成分が豊富に含まれており、料理に加えるだけで、コクや旨味を与え、お肉やお魚を柔らかく仕上げてくれます。また、食塩を添加していないので、余分な塩分を加えることなく調理に取り入れることができるため、健康面を気にしている方にもおすすめです。こちらの商品はサイズが小さいため、大量量消費が難しい方にもちょうどいい量となっています。

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367 (税込)
1,278 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

2,225 (税込)

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2,618 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 03:33時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 23:53時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 300ml
原産国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 14%
ボディー ライトボディ

【料理用】赤ワインのおすすめ人気商品を比較!

商品画像
宝酒造(タカラ)
TAVERNELLO(タヴェルネッロ)
SUNTORY(サントリー)
Carnivor(カーニヴォ)
サントネージュ
商品名 料理のための赤ワイン 赤ワイン クッキングワイン 赤ワイン 酸化防止剤無添加のフルーティな赤ワイン
特徴 料理のために作られた調味料!うまみ成分豊富で使いやすい イタリアで1番の飲まれているワイン! 飲食店でも使用されている!お徳用料理向け赤ワイン 肉専用ワイン!程よいタンニンで熟成肉や鉄板肉との相性抜群 アルコール度数9%と低め!ジュースのような果実感が特徴
容量 300ml 3000L 1800L 750ml 1800L
原産国 日本 イタリア 輸入ブドウ使用 アメリカ合衆国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩) ×
アルコール度数 14% 12% 10% 14% 9%
ボディー ライトボディ ライトボディ ライトボディ フルボディ ミディアムボディ
商品リンク

【飲料用】赤ワインのおすすめ人気ランキング5選

飲料向けとして人気な赤ワインのおすすめを厳選し、ランキング形式でご紹介します!

Clarence Dillon Wines(クラレンス・ディロン・ワインズ)
赤ワイン

参考価格: 3,022

5大シャトーの醸造スタッフが造った!芳醇な味わいのワイン

5大シャトーの1つであるシャトー・オー・ブリオンと同じ醸造スタッフが手掛けている赤ワイン。収穫場所も同じ畑からされており、贅沢な一品となっています。カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどの赤い果実にと煎ったコーヒーのニュアンスを感じさせるような上品な香り。口に含むと滑らかなタンニンを感じさせ、酸味豊かな果実の味わいが楽しめます。牛肉やカモ肉などの赤身のお肉やチーズなどと相性が抜群です。

ポイント最大44倍!楽天スーパーSALE開催中!!

2,420 (税込)
3,022 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる

2,730 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 03:18時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 22:54時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 09:40時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 09:40時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 750ml
原産国 フランス
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 14%
ボディー フルボディ

シャトー勝沼
無添加赤わいん

参考価格: 1,009

保存料・酸化防止剤無添加!健康を意識している方におすすめ

山梨県甲州市産、勝沼の老舗ワイナリー赤ワイン。酸化防止剤や保存料を使用しておらず、無添加醸造で造られ、健康を意識している女性や高年齢層の方にも高い支持を得ています。発酵醸造により果汁そのままの甘さとは違った、より本格的なワインの味と上品な香りが楽しめます。冬などはホットワインとしても美味しく楽しめるのでおすすめです。

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896 (税込)
1,009 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる

915 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 03:33時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 23:53時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 720ml
原産国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩) ×
アルコール度数 9%
ボディー ミディアムボディ

Farnese(ファルネーゼ)
カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ

参考価格: 1,860

大人気漫画「神の雫」登場!1万円のワインよりも美味しい話題のワイン

通常、ワインの元となるブドウは1本の木に8房程実らせて育てるのに対し、こちらのカサーレ・ヴェッキオは2房と栄養を贅沢に含ませたブドウを使用しているといった特徴があります。なので深く濃い味わいが楽しめて、リピーターも多い商品となっています。過去にドラマにもなった、大人気漫画の「神の雫」でも登場して話題に。凝縮し、熟したフルーツ感のある味わいが好きな方におすすめです。

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1,742 (税込)
1,860 (税込)

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1,936 (税込)

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1,936 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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容量 750ml
原産国 イタリア
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 13%
ボディー フルボディ

メルシャン株式会社
おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン

参考価格: 1,310

日本人の舌に合う!ワインが苦手な方でも飲みやすい赤ワイン

日本で造られた原材料を使用し、ボディーはミディアムボディの赤ワイン。酸化防止剤が含まれていないため、ブドウの美味しさをそのまま味わうことができます。甘辛度が中辛で、穏やかな渋みと軽い飲み心地を楽しめるので、生姜焼きなどの晩御飯のお供としてもおすすめです。非常に飲みやすいため、赤ワインが苦手な方でも好まれることが多く、日本人の口に合う赤ワインとなっています。

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924 (税込)
1,310 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

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1,310 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 03:33時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 23:50時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:35時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 1500ml
原産国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩) ×
アルコール度数 11%
ボディー ミディアムボディ

王様の涙

参考価格: 5,860

コスパ抜群!スペイン輸入ワインNo.1で良い甘みと渋みが感じれる

テンプラニーリョ65%、ガルナッチャティンタ35%のブレンド品種で造られた赤ワイン。スペインのペネデス地方で生まれ、テーブルワインとしてとても評価が高いといった特徴があります。酸味が少なく、心地よい渋みと重さが感じられるため、お手頃な価格で購入できる軽い飲み口のワインの1つです。また、こちらの王様の涙は同じ泡ワインでも甘口と辛口の2種が販売されていますが、こちらの商品は辛口です。

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298 (税込)
5,860 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

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509 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 04:20時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 23:53時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:39時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年3月2日 11:39時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 750ml
原産国 スペイン
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 13%
ボディー ミディアムボディ

【飲料用】赤ワインのおすすめ人気商品を比較!

商品画像
メルシャン株式会社
Farnese(ファルネーゼ)
シャトー勝沼
Clarence Dillon Wines(クラレンス・ディロン・ワインズ)
商品名 王様の涙 おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 無添加赤わいん 赤ワイン
特徴 コスパ抜群!スペイン輸入ワインNo.1で良い甘みと渋みが感じれる 日本人の舌に合う!ワインが苦手な方でも飲みやすい赤ワイン 大人気漫画「神の雫」登場!1万円のワインよりも美味しい話題のワイン 保存料・酸化防止剤無添加!健康を意識している方におすすめ 5大シャトーの醸造スタッフが造った!芳醇な味わいのワイン
容量 750ml 1500ml 750ml 720ml 750ml
原産国 スペイン 日本 イタリア 日本 フランス
酸化防止剤(亜硫酸塩) × ×
アルコール度数 13% 11% 13% 9% 14%
ボディー ミディアムボディ ミディアムボディ フルボディ ミディアムボディ フルボディ
商品リンク

【プレゼント向け】赤ワインのおすすめ人気商品2選

プレゼント向けとして人気な赤ワインのおすすめを厳選し、ランキング形式でご紹介します!

ペンフォールズ
ビン8・シラーズ・カベルネ

参考価格: 3,740

しっかりとした渋みが特徴!肉料理やチーズとの相性が抜群

プレゼントに最適なペンフォールズミニブランドブックと専用ギフトBox付き。オーストラリア原産のブドウを使用し、ボディーはフルボディのワインとなっています。まろやかな口当たりで酸味やエグみが少なく非常に飲みやすい味わいが楽しめます。価格は5千円以下ですが、お値段以上の満足感が感じられ、非常にコスパも良いので、パーティーなどの手土産としても喜ばれる事でしょう!

ポイント最大44倍!楽天スーパーSALE開催中!!

2,495 (税込)
3,740 (税込)

超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!

3,036 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる

3,036 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 04:23時点 rakuten.co.jp: 2021年3月3日 21:53時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月4日 11:39時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年2月4日 11:39時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 750ml
原産国 オーストラリア
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 14.5%
ボディー フルボディ

日本ワイン ジャパンプレミアム紅白2種

参考価格: 3,564

日本固有品種の赤ワイン・白ワインの2本セット

日本を代表する固有品種であるマスカット・ベーリーAと、甲州のワインセット。贈答用として専用木箱に入っているため、見栄えも良くおすすめです。赤ワインのマスカット・ベーリーAはタンニンが穏やかに感じられ、軽い肉料理や赤身の魚、日本料理と相性がいいです。また、甲州の白ワインは、柑橘系と似た香りとさっぱりとした風味で、煮魚や焼き魚、天ぷらなどと合わせると◎。どちらも日本人の口に合うよう作られているため、ワイン初心者の方の誕生日プレゼントとしても安心して送ることができます。
3,564 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月4日 04:33時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
容量 750ml
原産国 日本
酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数 赤:11.5%/白:12%
ボディー 赤:ライトボディ/白:辛口

▼その他プレゼント向けワインはこちら

ワインのおすすめプレゼント人気ランキング - Best One Present(ベストワンプレゼント)
ワインのおすすめプレゼント人気ランキング - Best One Present(ベストワンプレゼント)>>

赤ワインの専門バイヤーが選ぶおすすめサイト

専門バイヤーが選び、直輸入で販売しているおすすめサイトをご紹介します。

プロが厳選!希少・限定ワイン~激安のワインまで販売「京橋ワイン」

プロの専門バイヤーが高品質なワインを厳選!1500種以上の希少・限定ワインから、格安の美味しいワインまで取り扱っています。プレゼントをお探しの方にもぜひおすすめのサイトです。
ワイン専門リカーショップ 京橋ワイン
ワイン専門リカーショップ 京橋ワイン>>

赤ワインの通販売上ランキング

大手通販サイトによる、赤ワインの売り上げランキングをまとめています。ぜひチェックしてみましょう!

Amazonの赤ワイン通販売上ランキング

Amazon.co.jpの売れ筋ランキング
Amazon.co.jpの売れ筋ランキング>>

楽天市場の赤ワイン通販売上ランキング

楽天市場デイリーランキング入賞商品
楽天市場デイリーランキング入賞商品>>

赤ワインの賞味期限はいつ?

赤ワインの賞味期限についてご紹介します!ぜひこちらもチェックしておきましょう。

赤ワインには賞味期限の記載はありません!

赤ワインのラベル部分
赤ワインは便に詰められた後に熟成させたお酒といった点で、どのラベルにも賞味期限というものが存在しません。そもそもワインは劣化することはあっても、腐るということ自体はありません。また、ラベルに記載されている年代は、収穫された年(ヴィンテージ)が記載されており、その年代からどこまで熟成させるか、飲み頃などが飲む人の好みによって分かれます。

飲み頃の目安は未開封と開封後で変わる

赤ワインとコルクの蓋
赤ワインの劣化といった部分の主な原因は、急激な温度上昇や振動、ピーク、酸化など様々。よって、初心者でも安心して飲めるよう、未開封時の目安時期と開封後の目安時期に分けてご紹介します。ぜひ飲み頃の参考にしてみてください。

★未開封のワイン|買った場所や値段、年代で変わる

コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで購入した、お手頃価格の赤ワインは既に飲み頃の商品が並べられています。また、熟成タイプではない通常の赤ワインは約2~3年、長期熟成タイプのヴィンテージのワインは飲み頃は遅く、安いヴィンテージワインは飲み頃が早いといったイメージで意識してみましょう!

★開封後のワイン|酸化を意識して飲み切ろう

お手頃価格で購入した、開封後の赤ワインは開封時から酸化が進んでしまうため、できるだけ早く飲んでしまいましょう。(目安は縦置きで3日以内)また、酸化防止剤を含んだ無添加ワインは、酸化防止材が添加されているワインと違って、酸化しやすいため注意!保管する際は、酸素が入らないよう密閉し、小さな瓶に移し替え、冷蔵庫で冷やすと良いでしょう。

赤ワインと白ワインの違いについて

赤ワインと白ワインの違いには、品種はもちろん製法によっても違いがあります。!分かりやすく解説しているので、気になる方はぜひチェックしてみましょう!

・品種の違い|黒ブドウと白ブドウに分けられる!

赤ワインと白ワイン
赤ワインと白ブドウは品種に違いがあります。赤ワインはカベルネ種、ピノ・ノワール種、メルロー種といったブドウが使用され、どれも黒ブドウといった品種に属します。黒ブドウの皮を含むことで、独特で色鮮やかな赤色に変わります。一方、白ワインはシャルドネ種、セミヨン種、ソーヴィニョン・ブラン種などの品種が使われ、赤ブドウのように色が付かないよう製造されているので、透き通った色味に仕上がります。

・製法の違い|"丸ごとor果汁のみ"の発酵方法

白ブドウと赤ブドウ
赤ワインと白ワインはアルコール発酵の方法に違いがあります。赤ワインの場合は、果肉、果汁、ブドウの皮や種を、25~30℃とやや高い温度で丸ごと発酵させます。発酵期間や約1週間~10日前後。一方、白ワインの場合は皮を取り除き、絞った果汁を発酵させます。さらに、フレッシュな風味を引き出すため、15~20℃の低温発酵で製造しています。

・ワインに合う料理の違い|肉or魚と味は正反対!

赤ワインと肉料理
赤ワインの場合、ブドウの皮や種に含まれる渋みが強調されるため、脂身の多いお肉などの味の濃い料理におすすめ。また、煮物や照り焼き、かば焼きなどの日本料理とも相性が良く、一緒にいただくとさっぱりとした味わいが楽しめます。一方、白ワインはクリームチーズやカキフライなどさっぱりとした料理におすすめ!お寿司や刺身、ムニエル、白身魚のフライトとも相性が良くおすすめです。

赤ワインを使ったおすすめレシピ

料理に合う、お好みの赤ワインを使って簡単に作れる、美味しいレシピをご紹介します!

・豚バラ肉を使ったポーク煮込み

豚肉の煮込み料理レシピ!赤ワインでソースも美味しく [ホームメイドクッキング] All About
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・おつまみになる!牡蠣の赤ワイン煮

牡蠣の赤ワイン煮レシピ! [お酒と楽しむレシピ] All About
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その他おすすめな赤ワインを使った料理はこちら

赤ワインレシピ・作り方一覧 - [レシピ] All About
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終わりに

赤ワインの効果や選び方、人気商品を厳選した商品をランキング形式でご紹介しました。調理時に赤ワインが無い場合は代用した、バルサミコ酢などの赤ブドウを使った調味料を使用するのもいいですが、やはりバランスの整った味わいには赤ワインを使うのがおすすめです。カロリーや糖質などが気になる方もいますが、割り方で大きく異なりますので、ダイエットや太る心配をしている方は、あまりジュースと割らずに飲み口に合わせた味を探してみましょう!
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