メープルシロップおすすめ人気ランキング12選|効能や栄養は?使えるレシピも紹介!

メープルシロップおすすめ人気ランキング12選|効能や栄養は?使えるレシピも紹介!

はちみつと比べて優しい甘さのメープルシロップ。この記事では、気になる効能(美容・栄養・カロリー)についてや、選び方とおすすめ人気商品をご紹介します。また、メープルシロップを使ったレシピも特集しました。ぜひ、メープルシロップ選びの参考にしてください。

メープルシロップとは?
メープルシロップの選び方
メープルシロップおすすめ人気ランキング12選
Amazon、楽天のメープルシロップ最新売れ筋ランキング
メープルシロップの保存方法
メープルシロップのレシピ
メープルシロップ関連のアイテムも合わせてチェック
まとめ

メープルシロップとは?

メープルシロップとは、サトウカエデの木から出る樹液を、約40分の1まで煮詰めるという作り方で出来た天然由来の甘味料のことです。ここからは、メープルシロップの気になる効能、美容効果、栄養素についてや保存方法などご紹介していきます。

効能|栄養素や美容効果は?

気になる栄養素や美容効果についてご紹介します。

・低GIなのでダイエット中にも◎

・低GIなのでダイエット中にも◎
メープルシロップは、GI値が低く、はちみつに比べて低カロリーのため、ダイエットや糖質制限の時に取り入れやすいです。また、カリウムというむくみ取りやデトックスに役立ってくれる栄養素も入っています。そのほかには、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、ビタミンB群など美容やダイエットにうれしい栄養成分が豊富に含まれていて女性にもおすすめです。

・はちみつや砂糖に比べて糖質が少ない

・はちみつや砂糖に比べて糖質が少ない
メープルシロップは100gに対し66.3gの糖質が含まれています。これは、100gあたりに含まれる糖質を比較すると、上白糖は99.3g、ハチミツは81.9gとメープルシロップの糖質は比較的低いです。そのため、糖質や血糖値が気になる方は普段使う甘味料の砂糖やはちみつの代わりに使えば手軽に糖質を抑えられます。

はちみつとの違いは?|原料や食感が異なる

はちみつとの違いは?|原料や食感
メープルシロップと似ている食材としてはちみつがあります。違いに関して以下の通りです。

〇はちみつ
ミツバチが集めた花の蜜を指します。ミツバチの体内で花の蜜の糖度を高めてその過程で水分が蒸発していくことで甘みを作っています。そのためねっとりとした食感が特徴です。

〇メープルシロップ
原料となるサトウカエデの樹液を煮詰めて作ります。はちみつに対し、メープルシロップはさらっとした食感です。

摂取量|赤ちゃんや子供でも食べられる?

摂取量|赤ちゃんや子供でも食べられる?
メープルシロップには、何歳から与えていいという制限はありません。高温で煮詰めるという工程があり、作成段階で充分に殺菌されています。そのため赤ちゃんや子供でも食べることができます。

ちなみにはちみつの場合、1歳を超えるまでは与えてはならないとされています。それは加熱で死滅しない菌が含まれていて、乳児ボツリヌス症を発症する恐れがあるからです。

メープルシロップの選び方

ここからは、メープルシロップの選び方についてご紹介します。

原産国|カナダ産が主流

原産国|カナダ産が主流
メープルシロップの原産国といえばカナダを思い浮かべる方も多いと思います。世界で流通するメープルシロップはおよそ70%がカナダのケベック州産。カナダでは、厳しい品質基準を設けており質や味が優れいているものが多いです。国産やアメリカ産ものもありますが、流通が少なく手に入りにくいため価格や味が安定しているカナダ産をおすすめします。

グレード|採取時期によって色や味の濃さやフレーバーが異なる

メープルシロップは、4つのグレード(等級)に分かれています。グレードは、光をどのくらい通すかを表す「透過率」を基準に分けられていてそれぞれ色の濃さや味わいが違います。これは、樹液の採取時期によってできるメープルシロップが異なるためです。同じ樹から採れる樹液でも、初めのころに採取されるものと、あとのもので違いがでます。お好みのものを選んでください。

・上品な味わいの「ゴールデンデリケートテイスト」

・ゴールデン(デリケートテイスト)
〇光の透過率75~100%。
〇薄い金色

採取を始めて最初のころに取れる樹液で作られたのが「ゴールデンデリケート」。透明感のある薄い金色が特徴で甘さ控えめの上品な風味は、パンケーキやフレンチトーストなどに直接かけていただくのがおすすめです。

・くせのないスタンダードな「アンバーリッチテイスト」

・アンバー(リッチテイスト)
〇光の透過率50~74.9%
〇琥珀色

最も多く流通する種類で馴染み深いのがこの「アンバーリッチ」。ゴールデンの次に作られらたもので琥珀色したくせのないスタンダードなメープルシロップです。

・深みのある「ダークロバストテイスト」

・ダーク(ロバストテイスト)
〇光の透過率25~49.9%
〇濃い茶色

アンバーリッチの次に採取される「ダークロバスト」。色にも風味にも深みが出てくるため、調味料としても活躍します。いつものメープルシロップで風味に物足りなさを感じているならこちらを試してみるのもおすすめです。

・色も風味も最も濃い「ベリーダークストロングテイスト」

・ベリーダーク(ストロングテイスト)
〇光の透過率0~24.9%
〇コーヒー色

最後に採取されるたものが「ベリーダークストロング」。さらに黒みを増し、コーヒーみたいな色になります。メープルの風味も一層強まりダーク同様、調味料としてお料理に混ぜたり、ドリンクレシピに混ぜて使うのもおすすめです。少しクセがあり好き嫌いが分かれるかもしれません。

原材料|ラベルや表示を確認しよう

原材料|ラベルや表示を確認しよう
出典:Amazon
原材料が100%メープルシロップで作られているのかを確認しましょう。中には、水あめで薄められている商品などもあるため、ピュアなものが欲しい方は必ずチェックしてください。ラベルに表示されていたり、通販サイトの場合は説明文に載っています。

内容量|頻繁に食べるなら大容量、お試しなら少量が最適

内容量|頻繁に食べるなら大容量、お試しなら少量が最適
メープルシロップを使うペースによって内容量で選ぶのもポイントです。

〇大容量タイプ
メープルシロップを使う頻度が多い方は1kg以上の大容量タイプがお得です。少量サイズは、コストが高くなってしまいます。

〇少量タイプ
ホットケーキやヨーグルトを食べるときだけに使う方や、初めてメープルシロップを試したいという方は少量タイプを選びましょう。使い切らずに捨てることにならないためにも食べきりサイズが最適です。

メープルシロップおすすめ人気ランキング12選

ここからは、メープルシロップのおすすめ人気商品をランキング形式でご紹介します。

モンファボリ メープルシロップ (グレードA アンバーリッチテイスト)

参考価格: 957

さっぱりした甘さを楽しめる

片手で簡単に開閉ができ、注ぎやすく、たれにくいキャップが付いた、使い勝手のいいメープルシロップです。さっぱりした甘さと同時に、ウッディな上品な香りも楽しめます。また、着色料や添加物を含んでいないため赤ちゃんや子供のおやつにもおすすめです。

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957 (税込)

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898 (税込)

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード アンバーリッチテイスト
原材料 楓の樹液
内容量 330g

カークランドシグネチャー オーガニックメープルシロップ1329g

参考価格: 2,180

業務用にもピッタリな大容量タイプ

コストコで人気のカークランドのメープルシロップ。大容量なため、家族の多い家庭にはもちろん、業務用としてもお使いいただけます。くせがなくあっさりしていてメープルシロップが苦手な方でも挑戦しやすい味わいです。また、パンケーキやヨーグルトにそのままかけて食べてもおいしいですが、コクと風味が出ることから、料理に使うのもおすすめします。

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2,180 (税込)

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1,990 (税込)

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1,780 (税込)
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amazon.co.jp:2021年8月26日 04:17時点 rakuten.co.jp: 2021年7月8日 13:47時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:30時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
原産国 カナダ
グレード アンバー リッチテイスト
原材料 有機メープルシロップ
内容量 1329g

ブラウンシュガーファースト 有機メープルシロップ ゴールデン

参考価格: 1,274

採集時の風味をそのままに

ケベック州の有機の基準に従い、薬剤等を使用せずに作られたカナダGradeAゴールデン(デリケートテイスト)規格の有機メープルシロップです。薄い琥珀色でマイルドな風味でパンケーキだけではなく飲み物に合います。お湯割りやヨーグルトにかけていただくのがおすすめです。

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1,274 (税込)

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1,410 (税込)

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1,260 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード ゴールデンデリケートテイスト
原材料 有機サトウカエデ樹液
内容量 237ml

シタデール ピュアメープルシロップ アンバーリッチテイスト

参考価格: 812

安定度と保存性が高いシロップ

ケベック州の生産者組合・シタデールが厳格な検査を行っているメープルシロップ。安定度と保存性の高い純粋な樹液だけを商品化していて、風味がよくバランスもいいことで人気です。甘味料として使うのはもちろん調味料として使うと、より香ばしいフレーバーを楽しむことができます。ミネラル分が豊富なのもうれしいですよね。

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812 (税込)

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1,620 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

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1,065 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード アンバーリッチテイスト
原材料 楓糖液
内容量 250g

モンファボリ メープルシロップ ダークロバストテイスト

参考価格: 2,892

本場ケベック州で製造されたメープルシロップ

本場、カナダの本場ケベック州のメープルシロップ。保存量は一切使っていません。おいしさと安心の両方を確立しました。たっぷり1L入りのため、そのままかけてはもちろん、調味料として日常的に使うことができます。また、ダークロバストテイストなため、メープルの独特の風味を味わうことができメープル好きの人におすすめです。

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2,892 (税込)

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3,213 (税込)

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2,900 (税込)

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3,212 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード ダークロバストテイスト
原材料 楓の樹液
内容量 1320g

ミトク アレガニ 有機メープルシロップ(ダークロバストテイスト)

参考価格: 1,161

使い勝手のいいキャップ付きで便利

メープルシロップの豊潤な風味やコクを楽しむことができる、ダークロバストテイストのシロップです。低カロリーでカルシウムや鉄分、ビタミンB1などが豊富なため、毎日のお料理に調味料として使うのがおすすめです。しっかり開閉ができ、注ぎやすく、たれにくいキャップ付きで便利です。

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1,161 (税込)

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1,125 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

1,125 (税込)

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1,425 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード ダークロバストテイスト
原材料 有機カエデ樹液
内容量 330g

ボーアンドボン Canada No.1メープルシロップ (アンバーカラー&リッチテイスト)

参考価格: 1,078

コクが楽しめるミディアムタイプ

ライトよりも収穫期が遅い、ミディアムタイプのメープルシロップです。メープル独特の風味が強く、パンケーキやトーストに直接かけて食べるのはもちろん、コクが出ることから煮込み料理の甘味料としてもおすすめです。また、紅茶やコーヒーにいれても本来の味を邪魔しません。

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1,078 (税込)

初めてのお買い物限定:1000円OFFクーポン配布中

747 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

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747 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 04:16時点 rakuten.co.jp: 2021年2月3日 16:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
原産国 カナダ
グレード アンバーリッチテイスト
原材料 サトウカエデの樹液
内容量 330g

ナチュラルキッチン オーガニックメープルシロップ ダーク/ロバストテイスト

参考価格: 1,836

和食料理にも使える

薬剤などは一切使わず、サトウカエデの樹液のみで作られた純粋な有機メープルシロップです。ダークロバストテイストは糖分以外の樹液成分が多いたま、色や風味が強いのが特徴です。くどい甘さがなく和食料理にも使えて煮魚や照り焼きにも合います。和食とメープルシロップの組み合わせをぜひ試してみてください。

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1,836 (税込)

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2,138 (税込)

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1,843 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 04:16時点 rakuten.co.jp: 2021年2月5日 12:04時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
原産国 カナダ
グレード ダークロバストテイスト
原材料 有機サトウカエデ樹液
内容量 627g

nakato(ナカトウ) カドデュケベック メープルシロップ グレードA ダークロバストテイスト

参考価格: 1,242

独特の味と香りが魅力

ケベックからの贈りものという名を持つ、100%ケベック産の純粋なメープルシロップです。バターとの相性がいいことから、パンケーキだけでなく、トーストにもおすすめです。独特の味と風味を楽しむことができるダークロバストテイストで、メープル味のお菓子作りにも一役買ってくれます。

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1,242 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

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1,329 (税込)
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原産国 カナダ
グレード ダークロバストテイスト
原材料 メープルシロップ
内容量 330g

シタデール ピュアメープルシロップ ベリーダークストロングテイスト

参考価格: 1,026

普段のメープルシロップでは物足りない方に◎

普段召し上がっているメープルシロップでは物足りなさを感じる方におすすめ。色も風味も濃くコクのある深い甘みが特徴的です。香りも良いのでお料理のアクセントにもお使いただけます。シタデールのメープルシロップは組合の生産者達が厳しく管理した楓の木々から採取されたメープルシロップを、厳格な品質審査のもと、最先端の技術を駆使し安定度が高く、保存性のある100%純粋なメープルシロップだけを商品化しています。

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1,026 (税込)

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1,580 (税込)
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原産国 カナダ
グレード ベリーダークストロングテイスト
原材料 メープルシロップ
内容量 250g

nakato(ナカトウ) カドデュケベック メープルシロップ グレードA ゴールデンデリケートテイスト

参考価格: 1,350

ケベック州で作られた希少なメープルシロップ

カナダのケベック州で作られた春先のわずかな樹液から作り出された希少なメープルシロップ。100%ピュア成分のみ作られ、混じり気の無い純粋で優しい風味です。バランスの良い味わいとでゴールデンデリケートの品の良い口当たりは一度は召し上がっていただきたい一品となっています。

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1,350 (税込)

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1,350 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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原産国 カナダ
グレード ゴールデンデリケートテイスト
原材料 メープルシロップ
内容量 330g

モンファボリ オーガニック ープルシロップ (有機JAS認証 カナダ産 グレードA アンバーリッチテイスト)

参考価格: 889

有機JAS認証取得済みの100%ピュア

有機JAS認証取得済みの、100%ピュアメープルシロップです。注ぎやすく、液だれしにくい上に、品質をしっかりと保ってくれるキャップ付きとなっています。また、注目度の高い亜鉛やマグネシウムに加え、カリウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。

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889 (税込)

初めてのお買い物限定:1000円OFFクーポン配布中

897 (税込)

超PayPay祭:条件を満たすと最大38%戻ってくる

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897 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 04:17時点 rakuten.co.jp: 2021年7月8日 13:47時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:27時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年2月3日 16:27時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
原産国 カナダ
グレード アンバーリッチテイスト
原材料 有機楓の樹液
内容量 250g
商品画像
モンファボリ
カークランドシグネチャー
ブラウンシュガーファースト
シタデール
モンファボリ
ミトク
ボーアンドボン
ナチュラルキッチン
nakato(ナカトウ)
シタデール
nakato(ナカトウ)
モンファボリ
商品名 メープルシロップ (グレードA アンバーリッチテイスト) オーガニックメープルシロップ1329g 有機メープルシロップ ゴールデン ピュアメープルシロップ アンバーリッチテイスト メープルシロップ ダークロバストテイスト アレガニ 有機メープルシロップ(ダークロバストテイスト) Canada No.1メープルシロップ (アンバーカラー&リッチテイスト) オーガニックメープルシロップ ダーク/ロバストテイスト カドデュケベック メープルシロップ グレードA ダークロバストテイスト ピュアメープルシロップ ベリーダークストロングテイスト カドデュケベック メープルシロップ グレードA ゴールデンデリケートテイスト オーガニック ープルシロップ (有機JAS認証 カナダ産 グレードA アンバーリッチテイスト)
特徴 さっぱりした甘さを楽しめる 業務用にもピッタリな大容量タイプ 採集時の風味をそのままに 安定度と保存性が高いシロップ 本場ケベック州で製造されたメープルシロップ 使い勝手のいいキャップ付きで便利 コクが楽しめるミディアムタイプ 和食料理にも使える 独特の味と香りが魅力 普段のメープルシロップでは物足りない方に◎ ケベック州で作られた希少なメープルシロップ 有機JAS認証取得済みの100%ピュア
原産国 カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ カナダ
グレード アンバーリッチテイスト アンバー リッチテイスト ゴールデンデリケートテイスト アンバーリッチテイスト ダークロバストテイスト ダークロバストテイスト アンバーリッチテイスト ダークロバストテイスト ダークロバストテイスト ベリーダークストロングテイスト ゴールデンデリケートテイスト アンバーリッチテイスト
原材料 楓の樹液 有機メープルシロップ 有機サトウカエデ樹液 楓糖液 楓の樹液 有機カエデ樹液 サトウカエデの樹液 有機サトウカエデ樹液 メープルシロップ メープルシロップ メープルシロップ 有機楓の樹液
内容量 330g 1329g 237ml 250g 1320g 330g 330g 627g 330g 250g 330g 250g
商品リンク

Amazon、楽天のメープルシロップ最新売れ筋ランキング

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メープルシロップの保存方法

メープルシロップの保存方法
メープルシロップは開封したら必ず冷蔵庫で保存するようにしてください。水分が多く含まれているために常温での放置はカビが生える原因になってしまいます。賞味期限にかかわらず開封後は、大体1か月程度で使い切ることが望ましいです。

メープルシロップのレシピ

ここからは、メープルシロップを使ったレシピをご紹介します。パンケーキやヨーグルトにかける使い方以外にも料理にも使い道はたくさんです。大量消費したい方やあまりがちという方はぜひ、下記の記事を参考にして作ってみてください!

・鮭とプルーンのメープルマスタードソテー

鮭とプルーンのメープルマスタードソテー -AllAbout(オールアバウト)
鮭とプルーンのメープルマスタードソテー -AllAbout(オールアバウト)>>
プルーンの食感とメープルシロップ&マスタードの香りが特徴の鮭のソテーです。オレンジの酸味を活かし見た目もおしゃれな主菜です。

・サーモンのメープルシロップマリネ

サーモンのメープルシロップマリネ -AllAbout(オールアバウト)
サーモンのメープルシロップマリネ -AllAbout(オールアバウト)>>
刺身用のサーモンをメープルシロップと塩で軽くマリネし、ウイスキーとオレンジの風味をつけました。そのままでもおいしいですし、また別のレシピに応用もできます。

・メイプルシロップ煮のバナナクリーム

メイプルシロップ煮のバナナクリーム -AllAbout(オールアバウト)
メイプルシロップ煮のバナナクリーム -AllAbout(オールアバウト)>>
メープルシロップと無塩バターのみで簡単に仕上げたトロけるようまバナナの食感。あえて「クリーム」と言ってしまいたいほどなめらかな口触り。

・豆乳メープルシロップアイス

簡単!豆乳メープルシロップアイス -AllAbout(オールアバウト)
簡単!豆乳メープルシロップアイス -AllAbout(オールアバウト)>>
混ぜるだけで簡単にできる豆乳メープルシロップアイスクリームのレシピです。ゼラチンを混ぜることでなめらかな口当たりのアイスが手軽に作れます。

メープルシロップ関連のアイテムも合わせてチェック

ここからは、メープルシロップ関連のアイテムをご紹介していきます。

・ホットケーキミックス

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・オートミール

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・はちみつ

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・マヌカハニー

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まとめ

メープルシロップについてご紹介しました。メープルシロップには4つのグレードがあり、風味や味わいもそれぞれ異なります。お好みのものを試してみてください。また、余ってしまいそうなときはこの記事で記載したレシピも参考にしていただき大量消費しましょう。
企画・制作:BestOne編集部

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