ささらとは、鉄製の中華鍋やフライパンの汚れを落とすためのキッチン用品です。その他、魚の血合いを取るために使われることもあります。多くのささらは細い竹を束ねて作られていますがポリプロピレン素材のものなど種類は様々です。
▼ささらを使うメリット
- 鍋肌を傷つけず、洗剤を使用しないので表面の油膜が残る
- 持ち手が長いため手が汚れず、調理器具が熱いうちにお手入れできる
中華鍋やフライパンなど鉄製の調理器具のお手入れに便利な道具「ささら」のおすすめ商品を掲載。使い方（ささらを使った調理器具の洗い方）や選び方についても説明していますので、商品選びの参考にしてくださいね。ささらの関連記事についても紹介しています。
ささらの使い方
ささらの使い方について説明していきます。
使い方｜4つの手順をチェック
▼洗い方のポイント
- 調理後すぐに洗う（中華鍋やフライパンの余熱があるうちに）
- 洗剤は使わずお湯をかけて洗う
- ささらで手早く鍋肌を撫でるようにこすり焦げ付きや汚れを落とす
- 洗った後は調理器具の水分をしっかりとる
▼使用後のお手入れ方法
使い終わったささらは水でもみ洗いし良く乾かす
ささらの選び方
ささらを選ぶ際のポイントについて、素材に注目して説明していきます。
竹製のものが一般的
出典：Amazon
ささらは竹で作られているものが一般的ですが、その他の素材としてポリプロピレンなど樹脂製のものもあります。それぞれの特徴についてチェックしましょう。
▼竹製
- 適度な硬さがあり汚れを落としやすい
- 湿気がたまりやすいためカビなどに注意が必要
▼樹脂製
- 耐久性がありカビが発生しにくい
- 柔らかくコシが弱い
ささらのおすすめ商品5選
ささらのおすすめ商品を紹介します。商品選びの参考にしてみてくださいね。
5
位
かごや
紐付き 竹製ササラ
参考価格：
1,389
円
小さめサイズで魚の血合い取りにも便利
全長約12㎝の小さめな竹製のささらです。紐が付いているため乾燥させやすく、キッチンに掛けておけばすぐに手に取ることができます。ミニサイズなので魚のはらわたや血合いを取るのにも便利。同じシリーズで、紐なし12㎝サイズ、紐付き15㎝サイズ、皮付き竹使用の23㎝サイズ（鍋洗い用）があります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年7月5日 10:20時点
rakuten.co.jp: 2020年3月5日 10:02時点
shopping.yahoo.co.jp: 2020年3月18日 17:46時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（全長） | 約12cm |
| 重量 | ー |
| 素材 | 竹 |
4
位
早川工業(Hayakawa Kougyou)
PP魚の内臓取り ササラ
参考価格：
519
円
ポリプロピレン素材で魚の内蔵処理に便利
ポリプロピレン（PP）素材で臭い移りしにくく、魚の内蔵を処理するのに便利なささら。紐が付いているため乾燥させやすく、PP素材なので洗剤も使用でき、衛生面が気になる方におすすめです。カラフルなのでキッチンのインテリアにも映えますね。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年7月5日 10:19時点
rakuten.co.jp: 2020年7月6日 21:51時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（全長） | 19cm |
| 重量 | 30g |
| 素材 | ポリプロピレン |
3
位
衛生ササラブラシ
参考価格：
3,500
円
衛生面に配慮した純国産のささら
食品衛生適合品のブラシを使用した純国産のささら。樹脂製のため、耐久性がありカビも発生しにくくなっています。ブラシが抜けて食品に入ってしまった時に発見し易いようブラシは鮮やかなカラー。竹製のささらのコシや持ちやすさを追求し違和感のない感覚で使用可能です。上部に穴があるため、洗った後には掛けておくこともできます。
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amazon.co.jp:2020年7月5日 10:19時点
rakuten.co.jp: 2020年3月5日 14:20時点
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| サイズ（全長） | 25cm |
| 重量 | ー |
| 素材 | 樹脂 |
2
位
山下工芸(Yamasita craft)
ささら
参考価格：
1,790
円
出典1：Amazon
天然素材にこだわった伝統的なささら
竹製の伝統的なささら。竹工芸が歴史的に盛んな大分県別府市にある工芸メーカーの製品で、天然素材を大切にして作られています。業務用製品も手掛けているメーカーなので品質も安心。上質で長く愛用したい一品。キッチン用品としてだけでなく、こだわりのあるものをお探しの方におすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年7月5日 10:19時点
rakuten.co.jp: 2020年3月5日 15:16時点
shopping.yahoo.co.jp: 2020年3月5日 15:16時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（全長） | 18.5cm |
| 重量 | ー |
| 素材 | 竹 |
1
位
江部松商事（EBM）
竹ササラ
参考価格：
704
円
高コスパで初心者でも安心
業務用の厨房用品として作られている竹製のささら。中華鍋やフライパンの手入れだけでなく、魚の血合い取りなど内蔵処理にも使用できます。価格が安いのも魅力的。プロが使用している商品をお探しの方から初めてささらを使うという方まで、幅広くおすすめしたい商品です。同じシリーズで24㎝サイズもあります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年7月5日 10:19時点
rakuten.co.jp: 2020年7月6日 21:51時点
shopping.yahoo.co.jp: 2020年3月5日 15:38時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（全長） | 18㎝ |
| 重量 | 110g |
| 素材 | 竹 |
ささらのおすすめ商品5選を比較
| 商品画像 |
1位
江部松商事（EBM）
|
2位
山下工芸(Yamasita craft)
|
3位
|
4位
早川工業(Hayakawa Kougyou)
|
5位
かごや
|
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 竹ササラ | ささら | 衛生ササラブラシ | PP魚の内臓取り ササラ | 紐付き 竹製ササラ |
| 特徴 | 高コスパで初心者でも安心 | 天然素材にこだわった伝統的なささら | 衛生面に配慮した純国産のささら | ポリプロピレン素材で魚の内蔵処理に便利 | 小さめサイズで魚の血合い取りにも便利 |
| サイズ（全長） | 18㎝ | 18.5cm | 25cm | 19cm | 約12cm |
| 重量 | 110g | ー | ー | 30g | ー |
| 素材 | 竹 | 竹 | 樹脂 | ポリプロピレン | 竹 |
| 商品リンク |
704 円 (税込) 386 円 (税込) 楽天市場でみる349 円 (税込) Yahoo!でみる |
1,790 円 (税込) 3,154 円 (税込) 楽天市場でみる1,480 円 (税込) Yahoo!でみる |
3,500 円 (税込) 3,500 円 (税込) 楽天市場でみる |
519 円 (税込) 444 円 (税込) 楽天市場でみる446 円 (税込) Yahoo!でみる |
1,389 円 (税込) 2,931 円 (税込) 楽天市場でみる1,766 円 (税込) Yahoo!でみる |
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おわりに
ささらについて、使い方やおすすめの商品を紹介してきました。ささらを初めて知ったという方もいるかもしれませんが、上手に使用するととても便利な道具です。ささらを使ってお手入れすることで、中華鍋やフライパンを長く愛用していきたいですね。
初回公開日：2020年03月06日