ガスオーブンは、電気ではなくガスを利用したオーブンです。電磁波の照射によって食品を温める電子レンジとは異なり、ガスの燃焼で発生する熱した空気で調理を行っています。
ガスを使うため火力が強く、ピザやパンなどサクサクした食感のものを仕上げるのに最適です。また、揚げる、煮る、蒸すなど様々な調理が可能で、メニューの幅が広がります。
食材を入れてボタンを押すだけで手間いらずのガスオーブン。強い火力で香ばしくしっかりと焼き上がり、定番の焼き芋やトーストもサクッと仕上がります。ただ、設置場所に合って家庭で使うのにぴったりなものがイマイチ分かりにくいですよね。そこで今回は、ビルトイン式や卓上式、電子レンジ機能付きなど、編集部おすすめのガスオーブンを厳選して紹介します。
ガスオーブンとは？電子レンジとの違い
ガスオーブンのメリット
電子レンジや電気を使ったオーブンとは異なる、ガスオーブンならではのメリットを紹介します。
調理時間を短縮できる
ガスオーブンは熱量が大きいため予熱の完了が早く、調理の時間が短くなるのが嬉しいポイント。たとえば200度に予熱する場合、設定温度に達するまでの時間が平均5分以内と、電気オーブンの半分ほどの時間で済みます。
焼きムラが減る
ガスオーブンでは、ファンが回転することで庫内温度が一気に上昇します。そのためオーブン内の温度が均一に保たれ、熱が満遍なく伝わり、焼きムラが出来にくくなるのです。また、焼き加減を確認するためにドアを開けても、ファンのおかげで庫内の温度がすぐに戻ります。お菓子作りをする人には重宝するでしょう。
庫内が広い
パンを成型した後は早めに焼くのがベストですが、庫内が狭いと2回に分けて焼かなければなりません。その点ガスオーブンは一般的に庫内が広いため、一度で大量に調理することができます。また、縦方向に広さがある製品が多いため、シフォンケーキなど背の高い型も出し入れしやすく、きれいな仕上がりに近づけるのが簡単です。
複数の天板で調理が効率的に
ガスオーブンでは基本的に天板が2段になっているので、調理の効率が非常に良くなります。マドレーヌやクッキーなど、大量のお菓子などを一気に作りたいときに便利です。さらにガスオーブン使用時はコンロなどのスペースが空くため、複数のメニューをスムーズに料理できます。
多様な使い方で料理の幅が広がる
ガスオーブンは、パンを焼いたりローストビーフを作ったりするだけではなく、煮物、蒸し料理、焼き魚、揚げ物など、様々なレシピに活用可能です。毎日の献立を手軽にバラエティ豊かなものにしてくれるのが、ガスオーブンの大きな魅力のひとつだと言えるかもしれません。
ガスオーブンの選び方
ガスオーブンには色々な製品がありますが、ちょっとしたポイントを押さえることで、自分にぴったり合ったものを選ぶのが楽になります。ここでは、ガスオーブン選びの際にチェックしたい項目をまとめました。
タイプ｜ビルトイン式・卓上式から選ぶ
ガスオーブンには、キッチンの空いたスペースに設置できる卓上式と、ガスコンロの下に固定して設置する据え置きのビルトイン式があります。それぞれのメリットを把握したうえで、自分の用途や希望に適したタイプを見極めましょう。
▼「ビルトイン式」は庫内容量が大きい
一般的な卓上式のガスオーブンは大きいものでも庫内容量が30L程度なのに対し、ビルトインタイプのガスオーブンは概ね60L近くあります。ホームパーティーなど一度に大量に調理をする機会がある方には、ビルトイン式のガスオーブンがおすすめです。ただしビルトイン式はシステムキッチン等への取り付けに工事が必要となるので、その点留意してくださいね。
▼「卓上式」は気軽に設置できる
出典：Amazon
卓上式のガスオーブンはビルトイン式のような設置工事が基本的に不要で、賃貸など設置条件が限られる場合に最適。ビルトイン式より小型なので、置き場所も比較的自由に選べます。ガスオーブンが欲しいけれど予算が限られている方や、気軽にガスオーブンのメリットを体感してみたい方におすすめです。
もちろん容量や火力はビルトイン式に及ばないものの、4人家族程度までに対応した基本的な調理には必要十分だと言えます。
電子レンジ機能｜付属している製品なら省スペースに
市販されているガスオーブンのなかには、電子レンジ機能が付属している製品もあります。こうしたものであれば単独の電子レンジが不要になるぶん省スペースとなり、料理の効率という観点からもプラスです。また、オーブンと電子レンジを同時に組み合わせて加熱し、「外はさっくり、中はふわふわ」な料理を作れる製品も増えています。
ガスの種類｜都市ガス・プロパンガスは代替不可なので要注意
ガスオーブンに限らず、ガス製品を購入するときは必ず「都市ガス用」なのか「プロパンガス用」なのかをチェックするようにしましょう。自宅のガスの種類に合ったほうを選ばないと、せっかく買ってもまったく使用できずに後悔するという事態になってしまいかねません。
ガスオーブンのおすすめ人気ランキング10選
ここからは、編集部おすすめの人気ガスオーブンを、ランキング形式で紹介していきます。
10
位
型番：NDR420CK
NORITZ（ノーリツ）
ビルトイン 高速オーブン 35L
参考価格：
114,730
円
出典1：Amazon
豊富な機能で快適
日々の調理に便利な機能が豊富に揃った、ビルトインタイプのガスオーブンです。「イースト発酵」は、使用する酵母に合わせて温度を調節でき、パン作りにぴったり。「ロック機能」は調理中に扉の開閉をロックすることができ、小さなお子様がいる家庭に最適です。
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| サイズ（cm） | 48.8×35.8×81～141 |
| 重量（kg） | 35 |
| 容量（ℓ） | 35 |
| 付属品 | オーブン皿・網 |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス |
9
位
型番：RSR-S52E-ST
Rinnai（リンナイ）
ガスオーブンレンジ 電子コンベック
参考価格：
208,802
円
出典1：楽天市場
オーブンと電子レンジのコンビネーション
リンナイから販売されているこちらのガスオーブンは、電子レンジ機能を搭載していて、毎日のお料理に幅広く活躍してくれます。またオーブンと電子レンジの双方を同時に利用して食材を温める方式も採用されていて、火の通りにくい料理でも簡単に美味しく仕上げてくれます。
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(税込)
| サイズ（cm） | 59.8×54.5 |
| 重量（kg） | 71 |
| 容量（ℓ） | 44 |
| 付属品 | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス |
8
位
型番：DR514CST
Harman（ハーマン）
ビルトイン 高速オーブン
参考価格：
152,778
円
出典1：楽天市場
痒いところに手が届くガスオーブン
ガス製品大手メーカー「ハーマン」のこちらのガスオーブンは、痒いところに手が届くちょっとした便利機能が売り。料理を取り出し忘れても10分間保温して冷めるのを防いでくれる「自動保温」や、天ぷらなどを美味しく再加熱してくれる「揚げもの再加熱」といった機能があります。
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円
(税込)
| サイズ（cm） | 41.5×36.5×29.5 |
| 重量（kg） | 44 |
| 容量（ℓ） | 48 |
| 付属品 | オーブン皿・網 |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス／プロパンガス |
7
位
型番：NDR320EK
NORITZ（ノーリツ）
ガスオーブンレンジ スタンダード 35L
参考価格：
111,414
円
出典1：楽天市場
スタイリッシュで使いやすさも◎
すっきりとしたスタイリッシュな外観でキッチンのインテリアによく映える、人気のガスオーブンです。ボタンの配置やデザインも整然としていて分かりやすく、ガスオーブンを使うのがはじめての方でもすぐに操作に慣れて、色々な機能を使いこなせるようになります。
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円
(税込)
| サイズ（cm） | 59.8×55×64 |
| 重量（kg） | 43 |
| 容量（ℓ） | 35 |
| 付属品 | オーブン皿・網・ターンテーブル |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス |
6
位
型番：RCK-10AS
Rinnai（リンナイ）
業務用卓上型ガス高速オーブン
参考価格：
121,500
円
出典1：Amazon
業務用にも家庭用にも使えるベストセラー
こちらは、細かな温度設定や焼きムラの少ない高速調理が可能な、業務用のガスオーブン。家庭用として使用することもできます。調理する食材が乾燥するのを防止してくれる「ソフト仕上げ機能」や、最適なお手入れタイミングを教えてくれる「お手入れサイン表示機能」などが付いていて便利です。
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| サイズ（cm） | 47×64.5×58.6 |
| 重量（kg） | 35 |
| 容量（ℓ） | 22 |
| 付属品 | オーブン皿・網・オイルパン・オーブン皿取手 |
| タイプ | 卓上 |
| ガスの種類 | 都市ガス |
5
位
型番：NLV1501ESV
NORITZ（ノーリツ）
卓上型コンビネーションレンジ 15L
参考価格：
73,370
円
出典1：Amazon
1台で2役のコンビネーション
火力が強いガスオーブンと電子レンジの2つの機能を搭載したコンビネーションレンジ。イースト発酵が自宅でできるため、美味しい手作りパンを楽しむことができます。また、使用したあと、簡単にお手入れができるのもポイント。比較的安い値段で購入できるのも魅力です。
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円
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| サイズ（cm） | 48.9×48×33 |
| 重量（kg） | 19.5 |
| 容量（ℓ） | 15 |
| 付属品 | 角皿・丸皿・丸網・オーブン皿取手 |
| タイプ | 卓上 |
| ガスの種類 | プロパンガス |
4
位
型番：RMC-S12E
Rinnai（リンナイ）
卓上ガスオーブン 電子レンジ機能付
参考価格：
48,800
円
出典1：Amazon
簡単操作で使い心地抜群
少ないボタンと見やすいデジタル表示で操作性抜群な、リンナイの定番ガスオーブンです。通常のガスオーブンとしての機能のほか、解凍機能や電子レンジ機能、電子レンジとオーブンで同時加熱する「コンビ調理」機能が使用できます。ガスオーブンの内部はホーロー仕上げとなっていて、お手入れも楽々です。
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48,800
円
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| サイズ（cm） | 49×55.6×51.6 |
| 重量（kg） | 37 |
| 容量（ℓ） | 33 |
| 付属品 | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 |
| タイプ | 卓上 |
| ガスの種類 | 都市ガス |
3
位
型番：NLV2401ESV
NORITZ（ノーリツ）
卓上型コンビネーションレンジ 24L
参考価格：
184,800
円
出典1：Amazon
時短調理に大活躍
シンプルなデザインがおしゃれなこちらの卓上型ガスオーブンレンジは、スタイリッシュなキッチンにも自然に溶け込みます。高火力と充実した機能で、本格的なオーブン料理を楽しみたい人にもぴったりです。また、調理後時間が経った揚げ物も、サクッと美味しく再加熱できます。
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184,800
円
(税込)
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154,000
円
(税込)
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円
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106,000
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年1月14日 10:20時点
rakuten.co.jp: 2021年1月5日 13:47時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年1月5日 13:50時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 42.2×52.8×47.8 |
| 重量（kg） | 29 |
| 容量（ℓ） | 24 |
| 付属品 | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 |
| タイプ | 卓上 |
| ガスの種類 | 都市ガス |
2
位
型番：DR428EK
Harman（ハーマン）
スイングオーブン コンビネーションレンジ
参考価格：
195,556
円
出典1：楽天市場
スピーディーに多彩な料理が楽しめる
ハーマンのこちらのガスオーブンは、火の立ち上がりが早く、強い火力でムラなく一気に加熱してくれるのが特徴です。搭載されている豊富な機能で、料理のレパートリーも広がるはず。たとえば電子レンジとオーブンの加熱方式を組み合わせた「コンビネーション機能」を使えば、煮込み料理などもすばやく作れます。
【ポイント最大4倍】毎月18日はご愛顧感謝デー！！
195,556
円
(税込)
買いだおれキャンペーン：最大１０%相当戻ってくる！！
199,178
円
(税込)
| サイズ（cm） | 59.8×55×64 |
| 重量（kg） | 43 |
| 容量（ℓ） | 35 |
| 付属品 | 専用容器・料理用ハネ・パン用ハネ・オーブン皿・網・ターンテーブル |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス／プロパンガス |
1
位
型番：NDR514CST
NORITZ（ノーリツ）
ステンレス高速オーブン 48L
参考価格：
141,700
円
出典1：Amazon
ステンレスでお手入れもラク！
ノーリツのこちらの製品は、無駄を省き、メインのオーブン機能にこだわったロングセラーのガスオーブン。スタイリッシュでシンプルなデザインは、モダンなキッチンインテリアにもなじみます。ステンレス製だから汚れにくく、お手入れも簡単です。さらにイースト発酵機能が搭載されているため、パン作りが好きな人にもおすすめします。
d払いでポイント５０倍還元チャンス＆お年玉特典も！！
141,700
円
(税込)
【ポイント最大4倍】毎月18日はご愛顧感謝デー！！
136,610
円
(税込)
買いだおれキャンペーン：最大１０%相当戻ってくる！！
143,590
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる！！
143,590
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年1月17日 01:24時点
rakuten.co.jp: 2021年1月18日 14:52時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年1月16日 17:35時点
paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年1月16日 17:35時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 59.8×63.5×55 |
| 重量（kg） | 40 |
| 容量（ℓ） | 48 |
| 付属品 | オーブン皿・網 |
| タイプ | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス |
ガスオーブンのおすすめ人気商品比較表
| 商品画像 |
1位
NORITZ（ノーリツ）
|
2位
Harman（ハーマン）
|
3位
NORITZ（ノーリツ）
|
4位
Rinnai（リンナイ）
|
5位
NORITZ（ノーリツ）
|
6位
Rinnai（リンナイ）
|
7位
NORITZ（ノーリツ）
|
8位
Harman（ハーマン）
|
9位
Rinnai（リンナイ）
|
10位
NORITZ（ノーリツ）
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ステンレス高速オーブン 48L | スイングオーブン コンビネーションレンジ | 卓上型コンビネーションレンジ 24L | 卓上ガスオーブン 電子レンジ機能付 | 卓上型コンビネーションレンジ 15L | 業務用卓上型ガス高速オーブン | ガスオーブンレンジ スタンダード 35L | ビルトイン 高速オーブン | ガスオーブンレンジ 電子コンベック | ビルトイン 高速オーブン 35L |
| 特徴 | ステンレスでお手入れもラク！ | スピーディーに多彩な料理が楽しめる | 時短調理に大活躍 | 簡単操作で使い心地抜群 | 1台で2役のコンビネーション | 業務用にも家庭用にも使えるベストセラー | スタイリッシュで使いやすさも◎ | 痒いところに手が届くガスオーブン | オーブンと電子レンジのコンビネーション | 豊富な機能で快適 |
| サイズ（cm） | 59.8×63.5×55 | 59.8×55×64 | 42.2×52.8×47.8 | 49×55.6×51.6 | 48.9×48×33 | 47×64.5×58.6 | 59.8×55×64 | 41.5×36.5×29.5 | 59.8×54.5 | 48.8×35.8×81～141 |
| 重量（kg） | 40 | 43 | 29 | 37 | 19.5 | 35 | 43 | 44 | 71 | 35 |
| 容量（ℓ） | 48 | 35 | 24 | 33 | 15 | 22 | 35 | 48 | 44 | 35 |
| 付属品 | オーブン皿・網 | 専用容器・料理用ハネ・パン用ハネ・オーブン皿・網・ターンテーブル | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 | 角皿・丸皿・丸網・オーブン皿取手 | オーブン皿・網・オイルパン・オーブン皿取手 | オーブン皿・網・ターンテーブル | オーブン皿・網 | オーブン皿・網・ターンテーブル・オーブン皿取手 | オーブン皿・網 |
| タイプ | ビルトイン | ビルトイン | 卓上 | 卓上 | 卓上 | 卓上 | ビルトイン | ビルトイン | ビルトイン | ビルトイン |
| ガスの種類 | 都市ガス | 都市ガス／プロパンガス | 都市ガス | 都市ガス | プロパンガス | 都市ガス | 都市ガス | 都市ガス／プロパンガス | 都市ガス | 都市ガス |
| 商品リンク |
141,700 円 (税込) 136,610 円 (税込) 143,590 円 (税込) 143,590 円 (税込) |
195,556 円 (税込) 199,178 円 (税込) |
184,800 円 (税込) 154,000 円 (税込) 101,832 円 (税込) 106,000 円 (税込) |
48,800 円 (税込) 100,222 円 (税込) 100,324 円 (税込) 104,000 円 (税込) |
73,370 円 (税込) 66,800 円 (税込) 68,902 円 (税込) 68,902 円 (税込) |
121,500 円 (税込) 120,900 円 (税込) 119,065 円 (税込) 132,360 円 (税込) |
111,414 円 (税込) 110,008 円 (税込) 113,308 円 (税込) |
152,778 円 (税込) 174,252 円 (税込) |
208,802 円 (税込) 192,590 円 (税込) 192,590 円 (税込) |
114,730 円 (税込) 104,018 円 (税込) 112,270 円 (税込) 112,270 円 (税込) |
ガスオーブンの置き台も併せてチェック
毎日のように使うガスオーブン。専用の設置台があればきれいに収納できます。リンナイなどガスオーブンを発売しているメーカーが開発しているものであれば、キャスター付きや棚・ラック付きなど使い勝手の良い製品が多く、とても便利です。
型番：T-6M
リンナイ
卓上ガスオーブン用 置台
参考価格：
21,780
円
出典1：楽天
ガスオーブン置き台の定番
リンナイがガスオーブン置き台として特別に設計した、定番のベストセラー商品です。リンナイらしくシンプルながらしっかりとした作りで、耐久性や安全性は抜群。奇をてらったところのないベーシックなデザインは、どんなインテリアにもナチュラルにマッチします。
【ポイント最大4倍】毎月18日はご愛顧感謝デー！！
21,780
円
(税込)
買いだおれキャンペーン：最大１０%相当戻ってくる！！
14,809
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる！！
21,780
円
(税込)
| サイズ（cm） | 70×60×54 |
| 重量（kg） | ー |
| 容量（ℓ） | ー |
| 付属品 | ー |
| タイプ | ー |
| ガスの種類 | ー |
ガスオーブンで作るパンのレシピ
ガスオーブンなら揚げ物はヘルシーに、蒸し料理は和洋中なんでも短時間で簡単に仕上がります。レシピ本さえあれば、献立の選択肢はほとんど無限大。でもやっぱりガスオーブンを買ったら、まずはパン作りを試してみたいものですよね。
以下の記事では、初心者の方向けに基本的なパンの作り方を紹介しています。ガスオーブンがあれば、ご家庭でも短時間で美味しくできるので、ぜひ試してみてください。
![初めてでも簡単！基本の丸パン [はじめてのパンレシピ] All About](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/200/auto/contents-commerce/form/article/2021/01/07/5ff667011fdd3.png)
![トマト生地と野菜たっぷりのピザパン [はじめてのパンレシピ] All About](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/200/auto/contents-commerce/form/article/2021/01/07/5ff666fbda6b2.png)
★パン型のおすすめ商品もチェック
ガスオーブンでパンを手作りするときに必要な「パン型」のおすすめ商品は、以下の記事で紹介しています。
まとめ
ガスオーブンは、一台あるだけで日々の料理の幅がぐっと広がる、便利でお得な調理家電。レストランで楽しむような本格的なレシピが、家庭で手軽に作れてしまいます。ぜひこの記事を参考にお気に入りのガスオーブンを見つけて、おうちで素敵なクッキングライフを楽しんでみてください。
公開日：2021年01月07日