保温弁当箱・ランチジャーと呼ばれるお弁当箱は、ステンレス製の保温機能のある容器の中に、おかず用とご飯用の容器、ものによってはスープ用の容器などが収まっており、温かいまま食べられるお弁当箱です。
すべて保温されるタイプと、保温されるものと常温のままのものを分けられるタイプがあります。また、専用のケースが付いており、それによりさらに温度を高く保てるタイプなど、保温弁当箱の中にもいくつかの種類があります。
温かいお弁当が食べられることで、男性・女性・子供問わず人気の保温弁当箱。保温弁当箱と一言で言っても、ご飯・おかず・スープの容器がセットになった大きなものから、丼型のもの、スープジャータイプまで、いくつか種類があります。それぞれの特徴と、おすすめの使い方、人気のお弁当箱を順にご紹介していきます。
保温弁当箱・ランチジャー
男性に人気！大容量の保温弁当箱
象印 ステンレスランチジャー お･べ･ん･と
Amazon・楽天でも売れている、男性向けに人気の保温弁当箱。ごはん容器590ml、スープ容器280ml、おかず容器400mlの大容量で、ごはん容器には茶碗3杯分のご飯が入ります。
象印 ( ZOJIRUSHI ) 保温弁当箱 ステンレスランチジャー 【お茶わん約3杯分】 SL-GH18-BA
- サイズ(幅×奥行×高さ):15×13.5×21cm
- 本体:SUS304、容器:PP、はし:メタリクル樹脂、パッキン:シリコン
- 生産国:タイ
- 容量:ごはん0.59L、スープ容器0.28L、おかず容器0.4L
- 本体丸洗いOK
- 「内面フッ素コート」でお手入れしやすい。
- 電子レンジ対応(ごはん容器、おかず容器、スープ容器)
- 保温効力(6時間) : 69度以上
サーモス 保温弁当箱 DBQ-362
人気のサーモスの保温弁当箱。容量230mlのおかず容器2つと、360mlのごはん容器が1つ、さらにお箸とお箸ケースが付いており、すべて専用ポーチにコンパクトに収納できます。
サーモス 保温弁当箱 約0.8合 マットブラック DBQ-362 MTBK
- サイズ:本体/約20×10×11.5cm(※専用ポーチを含まない)、ハシ/約19.5cm
- 本体重量:約0.5kg(※専用ポーチを含む)
- 生産国:中国
- 容量:おかず容器/0.23L×2個、ごはん容器/0.36L(炊く前のお米の量/0.14L(約0.8合)
タイガー まほうびん弁当箱 LWY-T036
トートバック付きで、お弁当箱と付属のお箸・お箸ケースをコンパクトに収納できます。お弁当箱本体は、360mlのごはん容器と、210mlのおかず容器が2つセットになっています。
タイガー 魔法瓶 保温 弁当箱 ステンレス ランチ ジャー 茶碗約 1.8 杯分 トートバッグ付き ブラック LWY-T036-K Tiger
女性＆子供におすすめ！かわいい保温弁当箱
サーモス 保温弁当箱（ディズニー） DBQ-253DS
ミッキー＆ミニーがプリントされた、かわいくておしゃれな、大人の女性でも使いやすいデザインです。190mlのおかず容器2つと、250mlのご飯容器に、お箸とお箸ケースがセットになって、すべて専用ポーチにコンパクトに収納できます。
サーモス 保温弁当箱 約0.6合 ディズニー ネイビーレッド DBQ-253DS NV-R
- サイズ(約):幅19.5×奥行9.5×高さ10.5cm ※専用ポーチ含まず、ハシ/18cm
- 生産国:中国
- 容量:おかず容器/0.19L、ご飯容器/0.25L (茶碗1.3杯(約0.6合)。炊く前のお米の量/0.10L)
サーモス ステンレスランチジャー JBC-801
コーラルピンクorネイビーのカラーがかわいい保温弁当箱。220mlのおかず容器2つと、270mlのごはん容器、お箸とお箸箱、専用ケースのセットです。
サーモス ステンレスランチジャー 約0.6合 コーラルピンク JBC-801 CP
- サイズ:約13×11.5×17.5cm(※専用バッグを含まない)、ハシ/約18cm
- 本体重量:約0.6kg (※専用バッグを含む)
- 原産国:中国
- 容量:おかず容器/0.22L、ごはん容器/0.27L(炊く前のお米の量/0.1L(約0.6合))
丼型の保温弁当箱
丼型の弁当箱の使い方
丼型の弁当箱は、保温機能のあるステンレス製の外側の容器の中に、おかずやご飯を入れる内側の容器があって、保温型弁当箱と同様の構造をしていますが、丼物をお弁当として持って行けるような作りになっています。
丼に近い形をしていて、おかず容器は1つで、ここに丼物の具を入れて持って行き、お弁当を食べるときに具をご飯にかけると、丼ができ上がるという具合です。食べる直前にかけるので、ご飯がふやけず、できたての丼を味わえます。
丼に限らず、おかず容器は普通のお弁当のおかずを入れるのにも使えますし、カレーなども入れられるのでカレーライスを食べることもできます。おかず容器に汁ものを入れやすい設計なのが特徴です。
また、見た目がおしゃれなものが多く、カフェの丼メニューのようなおしゃれなお弁当が簡単に作れるので、女性にも人気です。
人気の丼型保温弁当箱
アスベル ランタス
丼型弁当箱の中でも人気のシリーズのひとつ「ランタス」。カラーがきれいで、全体的なフォルムもかわいい女性ぴったりのお弁当箱です。おかず容器、ご飯容器ともに容量は310ml。
アスベル カフェ丼ランチ 「ランタス」 ネイビー HLB-CD620
- サイズ:14.5×13.8×11cm
- 本体重量:約600g
- 材質:保温ケース/ステンレス鋼(アクリル樹脂塗装)、保温ケースフタ/ポリプロピレン(中材:発砲PP断熱材)、とめ具・リング・おかず容器本体・ごはん容器本体/ポリプロピレン、おかず容器フタ/シリコーンゴム
- 原産国:中国
- 容量:おかず:310、ごはん310ml
スケーター 真空ステンレスランチボックス（スヌーピー）
スヌーピーファンにぜひおすすめしたい丼型お弁当箱。ステンレス製の外側の容器にプリントされたスヌーピーは、子供っぽくなりすぎず、大人の女性でも使いやすいおしゃれなデザインです。
本体に直接ご飯を入れ、その上に具を入れた中容器を収める構造になっています。
スケーター 保温弁当箱 丼ぶり型 600ml スヌーピー 真空 ステンレス STLB1
- サイズ:本体=直径11.6×高さ12cm(中容器=深さ4.5cm)
- 素材・材質:本体・フタ=ステンレス(アクリル樹脂塗装) 止め具=ステンレス 中容器・中フタ=ポリプロピレン パッキン=シリコーンゴム 底板=エラストマー
- 生産国:中国
- 容量:600ml(本体=370ml 中容器=230ml)
- 保温効力:56度以上(6時間)
スープジャー
スープジャーの使い方
スープジャーのポイントは、ただおかずを保温するだけではなく、保温しながら具材に熱を通す保温調理ができることです。
火を通した具材とだしや調味料を入れ、熱湯を注いで蓋をしておくと、容器の中で保温しながら具材に熱が通って、食べる頃には美味しいスープができ上がります。マカロニなどもそのまま入れておけば、程よく柔らかくなります。忙しい朝にお弁当を作る手間を短縮できるのはうれしいですね。
ランチ用だけでなく、たとえば塾や習い事に行く前のお子さんのご飯としても重宝します。家族が不在でも作って置いておけばさっと食べられて、野菜をたっぷり入れておけば栄養面でも安心ですし、温かいものを食べさせてあげられるのも◎！
また、保冷機能もあるため、デザートを短時間で作ることもできます。もちろん、おにぎりやパン、お弁当などにプラスしてスープなど汁物を持って行きたい時にも活躍してくれます。
人気のスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー JBI-383
ステンレス製のシンプルでもあたたかみのあるフォルムときれいなカラーが人気のスープジャーシリーズ。383mlの他に、272ml・400ml・500mlとサイズバリエーションがあり、用途に合わせて選べます。
メーカーサイトでは保温調理のレシピも充実しており、スープジャーをフル活用できます。
サーモス 真空断熱スープジャー 380ml ミルク JBI-383 MLK
- サイズ(約):幅9.5×奥行9.5×高さ12.5cm
- 素材・材質:本体/ステンレス鋼(アクリル樹脂塗装)、外フタ/ポリプロピレン(発泡ポリプロピレン)、内フタ/ポリプロピレン、ベンパッキン・シールパッキン/シリコーン
- 生産国:中国
- 容量:0.38L
- 保温効力(6時間):56度以上
- 保冷効力(6時間):12度以下
- 本体重量(約): 0.3kg
象印 ステンレスクック＆フードジャー SW-JA75
ステンレス製のすっきりとしたフォルムのスープジャー。容量は750mlでしっかり入ります。機能性が高く、保温調理もしやすいスープジャーです。
象印 (ZOJIRUSHI) ステンレスクック&フードジャー 750ml トマトレッド SW-JA75-RV
保温弁当箱って腐りやすいの？
温かいお弁当が食べられることで人気の保温弁当箱ですが、ひとつ気になるのが、食材が傷みやすい、腐りやすいのでは？ということ。これは、食材の詰め方がポイント。
保温弁当箱の場合、保温するおかずとご飯に関しては、熱々の状態で入れることで、食材が傷むのを防ぐことができます。逆に中途半端に冷ましてしまうと、その状態で保温されるので、菌が繁殖しやすくなってしまいます。
保温機能のない普通のお弁当箱の場合は、おかずもご飯も冷ましてから、すべての食材を同じ温度で入れるというのが基本。とにかく温度差をなくす、食材すべて同じ温度で詰めるのがポイントです。
保温弁当箱は、特に寒い季節には、体も心もほっと温めてくれる存在です。需要も拡大しているようで、男性用、女性用、子供向けと種類が増え、容量やデザイン、機能性など選択の幅が広がっています。
ここまで紹介してきた通り、主に、基本的な保温弁当箱と、丼タイプ、スープジャーとに種類を分けることができます。スープジャーは保温調理ができるというメリットがあるので、お弁当箱とは別に持っておくと何かと便利ではあります。基本の構造は同じでも、得意なメニューや使い方が少しずつ違うので、お弁当を食べる人の好みや環境に合ったものを揃えておくのがおすすめです。
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初回公開日：2018年03月05日
ただ、これはこのお弁当箱に限ったことではありませんが、保温型ということでどうしても少し重さがあるので、荷物を軽くしたい場合には向かないかと思います。