【2024】冷凍うどんのおすすめ人気ランキング17選|レンジで解凍できる商品も紹介

【2024】冷凍うどんのおすすめ人気ランキング17選|レンジで解凍できる商品も紹介

BestOne編集部

2024年04月18日時点の最新価格で比較できます

冷蔵庫の常備品として定番の冷凍うどん。電子レンジで温めるだけの製品もあり、忙しい日食卓にも大変便利です。今回はさまざまな種類のある冷凍うどんの中から、あなたのお好みの製品にたどり着けるように冷凍うどんの選び方をご紹介。さらに、温めるだけですぐに食べることができる具材・つゆありの製品と、アレンジレシピが豊富で人気の麺のみの製品に分け、おすすめの商品をランキング形式でご紹介します。

企画·制作
オールアバウト Best One 編集部
株式会社オールアバウトのメディア事業部にて、いま買うべきおすすめの商品を紹介する情報サービスBest One(ベストワン)の企画制作をしています。家電やガジェット、生活雑貨等の調査・口コミ・実機検証レビューをはじめお得なセール情報まで、もっと簡単に比較できるサービスづくりを追及しています。
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本コンテンツは、オールアバウトBest One編集部の調査に基づいて、独自に制作されたものになります。また、コンテンツの内容やランキングは広告出稿等の有無に影響を受けることはありません。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。

目次
冷凍うどんがおいしい理由は?
冷凍うどんのカロリーと糖質は?
冷凍うどんの選び方
冷凍うどん【つゆ・具材あり】おすすめ人気ランキング12選
冷凍うどん【つゆ・具材なし】おすすめ人気ランキング5選
冷凍うどんの売れ筋ランキング【Amazon&楽天市場】
冷凍うどんの基本のゆで方と電子レンジでの温め方
冷凍うどんのつゆの作り方
冷凍うどんで人気のアレンジレシピ
冷凍うどん以外の便利でおいしい冷凍食品もチェック
まとめ

冷凍うどんがおいしい理由は?

凍うどんがおしい理由
「冷凍うどんはおいしい」そんな話を耳にしたことがある方も多いはず。そしてこれは単なるうわさ話ではなく、実際にそう思われる方がたくさんいらっしゃいます。

その理由は、各社拘りぬいて手間暇かけて作られた生地を、麺のゆでたての一番いいタイミングで急速冷凍されているからです。急速冷凍をすることによって、麺の水分量を最適なバランスで閉じ込めコシを出すことができます。

他にも、生地の段階で小麦粉にタピオカ由来のでんぷん粉(耐老化性でん粉)を入れることによって、よりもちもちとした食感が再現されています。そのため「冷凍うどんはおいしい」のです。

冷凍うどんのカロリーと糖質は?

冷凍うどんのカロリーや糖質は白米と比べてどうなっているのか気になりますね。冷凍うどんによってダイエットや体質改善などをおこないたい方はとくに気を付けたいポイントです。ここでは冷凍うどんの「カロリー」と「糖質」について解説します。おいしく健康に冷凍うどんを食べるためにもチェックしてみましょう。

カロリー|1食あたり白米茶碗一杯分とほぼ同じ

冷凍うどんのカロリーと糖質は?
1食麺のみ(200g)あたり250kcal前後です。白米のご飯は茶碗1杯(150g)あたり250kcalですのでほぼ同じくらいと考えてよいでしょう。ただし、うどん1食麺のみ(200g)とご飯茶碗1杯(150g)は量が違いますので、うどんの方が低カロリーと言えます。味付けやトッピングの具材によってカロリーは変化しますので、ひとつの目安として覚えておきましょう。

糖質|主食の中では低糖質

糖質|主食の中では低糖質
冷凍うどんの1玉の糖質は、100gあたり21g前後となります。白米の場合100gあたり37g前後、食パンの場合100gあたり46g前後となりますので、主食の中では糖質の低い食材と言えます。ダイエット中の方や、糖質コントロール中の方はぜひ参考にしてください。

冷凍うどんの選び方

冷凍うどんを購入する前に、自分に合った種類や特産地、味などをチェックすることが大切ですが、「電子レンジOK」などの調理方法をおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、冷凍うどんの選び方について解説します。讃岐うどんや稲庭うどんについても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。

種類で選ぶ

種類で選ぶ
冷凍うどんは大きく分けるとふたつの種類があります。ひとつはつゆと具材が付属している商品、もうひとつは麺のみの商品です。

つゆや具がついているものは、簡単調理ですぐに食べられて、家で本格的な味わいを再現でき人気があるタイプです。一方麺だけのものは、定番の食べ方からオリジナルのアレンジレシピまで、さまざまな食べ方をすることができます。また、つゆや具がついているものに比べリーズナブルで、冷凍庫でもかさばらないというメリットがあります。

特産地で選ぶ

冷凍うどんも普通のうどんと同じく、日本各地の特産うどんがあります。下に日本三大うどんにも数えられる代表的な2つのうどんの特徴をご紹介しますので、お好みのものをチェックしてください。

  • 讃岐うどん(香川)・・・直径5mm~3mmと幅広い、コシが強くもちりとした食感
  • 稲庭うどん(秋田)・・・直径2mm~3mmと細め、なめらかな口当たりで喉ごしがいい

調理方法をチェック

調理方法をチェック
冷凍うどんの主な調理方法には、コンロにかけて調理するものと電子レンジで調理するものがあります。電子レンジで調理するものは短時間で手間なく調理することができ便利です。

*冷凍うどんの流水解凍は、食感を失う恐れがあるため避けましょう(流水解凍に対応している商品もあります)

味で選ぶ

味で選ぶ
冷凍うどんの味のバリエーションは、きつねうどんやたぬきうどんのようなベーシックなうどんばかりではありません。カレーうどんや味噌煮込みうどん、辛みのあるチゲうどんなどさまざまな味があります。和風のベーシックなうどんに飽きたときやあっさり系ではなくガッツリ系が食べたいときには、いつもと違う味のものを選んでみましょう。

冷凍うどん【つゆ・具材あり】おすすめ人気ランキング12選

それではここからは冷凍うどんのおすすめ商品の人気ランキングをご紹介します。まずは、手軽に調理できてすぐに食べることができる【つゆ・具材あり】の冷凍うどんからです。テーブルマーク・カトキチの人気製品や、牛すき焼きうどん、電子レンジで解凍できる製品にも注目。
 
ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある調理方法やカロリーなども参考にして、好みに合った商品を見つけてみてください。

テーブルマーク カトキチ 讃岐麺一番肉ぶっかけうどん大盛り

参考価格: 4,980

牛肉がたっぷり乗った大満足の大盛りうどん

甘辛い味付けの牛肉がのっていて、お肉のうまみと甘みも感じられる商品。もちもちしたコシのある讃岐うどんと、牛肉の相性も抜群です。1人前が370gと大盛りなので、たくさん食べたいときでも満足するでしょう。トレーに入ってそのまま電子レンジで温められるので、お皿を出すことなく片付けも楽です。6袋入り。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月18日 10:31時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月17日 10:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1食
つゆ・具
調理方法 電子レンジ
カロリー 431kcal

日清 得正カレーうどん

参考価格: 4,580

大阪を中心とした名物得正のカレーうどんが食べられる

大阪など関西を中心に展開する得正は、カレーうどんのメニューが大人気。少し甘くて辛さが残る絶妙なバランスの味わいは、うどんとよく合って病みつきになる味です。モチモチのうどんがスープとよく絡み、よりおいしさアップ。牛肉や小エビのてんぷら、かまぼこ、ねぎをトッピングも充実。12袋入りです。

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amazon.co.jp:2024年4月18日 11:31時点 rakuten.co.jp: 2024年3月31日 06:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月17日 10:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1食
つゆ・具
調理方法
カロリー 532kcal

キンレイ お水がいらない 牛すき焼うどん

口コミ・レビュー総合評価
4.89
(9件)
参考価格: 4,280

鍋にそのまま入れて温めるだけの簡単調理が手軽

袋の中身をそのまま鍋に入れて温めるだけでおいしく調理できる手軽さが魅力の商品。水を加えることもないので、料理初心者でも失敗することはありません。専門店ならではの技法で、本格的な味を再現した牛すき焼うどんは甘辛くておいしいです。国産小麦を使用した麺に、5種類の具材も入っています。

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内容量 6食
つゆ・具
調理方法
カロリー -

キンレイ だしがしみるわぁ~ 鍋焼うどん

参考価格: 4,880

コンロで温めるだけで出汁の効いたうどんが食べられる

こちらの鍋焼うどんは、発売からすでに35年以上にわたって多くの人に愛され続けているロングセラー商品。アルミのトレイのままコンロで温めるだけで調理することができて簡単です。IHクッキングヒーターにも対応しています。出汁のきいたスープや9種類の具材が入っているのも美味しさの秘訣です。

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内容量 1食
つゆ・具
調理方法 コンロ
カロリー 394kcal

山本屋 味噌煮込みうどん

参考価格: 4,500

名古屋の名物山本屋の味噌煮込みうどんが家庭で楽しめる

名古屋のご当地グルメと言えば味噌煮込みうどん。大正時代から名古屋めしとして愛され続けてきた、歴史のある大久手山本屋で出されている味噌煮込みうどんを冷凍うどんにして販売している商品です。職人の監修のもと作られているので、お店で食べるような本格的な味を楽しめます。具はお好みでねぎや玉子を入れるのがおすすめ。

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内容量 6食
つゆ・具
調理方法
カロリー -

テーブルマーク カトキチ CoCo壱番屋監修カレーうどん 12食

口コミ・レビュー総合評価
3.17
(6件)
参考価格: 5,568

ココイチ自慢のカレースープに、具材もたっぷりで大満足

カレー屋でお馴染みのCoCo壱番屋監修の冷凍カレーうどんです。強いコシがある、モチモチした食感のうどんに、ココイチ自慢のカレースープを合わせ、鶏肉や青ネギ、きざみ揚げなどの具材もたっぷりと入っています。お鍋で4分半煮込むだけで、お店に行かなくても満足できるカレーうどんが味わえます。ココイチファンはぜひお試しください!

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amazon.co.jp:2024年4月18日 22:31時点 rakuten.co.jp: 2024年3月31日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月17日 10:55時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 12食
つゆ・具
調理方法
カロリー 628kcal

キンレイ お水がいらない チゲうどん 12食セット

口コミ・レビュー総合評価
4.13
(8件)
参考価格: 4,980

コチュジャン、豆板醤などの辛みやコクがクセになる辛味噌仕立て

スープ、麺、具が一つになっているので、お水も入れずにお鍋に入れて火をかけるだけで、簡単に家でチゲうどんが食べられます。コチュジャン、豆板醤などの辛みやコクがクセになる辛味噌仕立てのピリ辛スープで、体が冷えがちな冬に特に食べたくなりますね。お手軽に作れるので、忙しい日の夕食などにおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年4月18日 18:45時点 rakuten.co.jp: 2024年3月31日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月17日 10:55時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 4食
つゆ・具
調理方法
カロリー 435kcal

ミートショップしのしの オリーブ牛肉うどん

参考価格: 770

たったの5分で絶品肉うどんの完成

肉屋が選んだ黒毛和牛「オリーブ牛」を贅沢に使用した、絶品肉うどんです。たったの5分お鍋で煮込むだけで、お家で本格肉うどんが味わえます。手軽にご飯を済ませたいときはもちろんですが、こだわりがつめこまれた絶品肉うどんなので、お中元やお歳暮などの贈り物としてもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2021年2月15日 16:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 1食
つゆ・具
調理方法
カロリー

キンレイ おとり寄せコレクション 京都九条ねぎの肉うどん 3食セット

参考価格: 2,310

天然利尻昆布と鰹節などが織り成す凛とした味わいの上品な京風だし

麺、具、だしがセットになっているから、お鍋で温めるだけの、忙しいときにありがたい冷凍うどんです。天然利尻昆布と鰹節などから引いた凛とした味わいの京風だしに、牛バラ肉の旨味と甘みが溶けこみます。こだわりの和山椒を一振りして味にアクセントを加え、上品でさわやかな味わいです。お中元やお歳暮のギフトとしても人気を集めています。

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amazon.co.jp:2024年4月18日 09:01時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 3食
つゆ・具
調理方法
カロリー 409kcal

キンレイ お水がいらない 京風うどん

参考価格: 369

だしがきいたすっきりした味わいの京風うどんを手軽に

独自三層構造となっており、袋から出すと水を加えずにそのまま鍋に入れて温めるだけの簡単調理が魅力です。食べたいときにはすぐ出来上がりますので一人暮らしの方や、家族の夜食などでも重宝しそう。専門店の技法で素材から吟味して本格的なおいしさを追求した商品で、九条ネギやあげのすっきりしたおいしさの京風うどんに。4種類の具材入りです。

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内容量 4食
つゆ・具
調理方法
カロリー 286kcal

日清 古奈屋カレーうどん

参考価格: 4,990

特製スパイスがきいたクリーミーなおいしさのカレーうどん

昭和58年に巣鴨で誕生したカレーうどん専門店の古奈屋の味を、家庭で簡単に楽しめる商品。24種類のスパイスを絶妙にブレンドしたとろっとしたクリーミーなカレーに、もちもちのスープがよく絡むうどんは相性抜群。豚肉やかまぼこ、あげ、ねぎの具材入りです。うどんの後にご飯で追い飯するのもおすすめ。14袋入りです。

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内容量 1食
つゆ・具
調理方法
カロリー 487kcal

キンレイ お水がいらない 鍋焼うどん 4食セット

参考価格: 1,320

ヘルシーで夜食や飲んだ後の〆におすすめ

丁寧にとった関西の黄金だしを追い鰹で風味豊かなだしにして、国産小麦使用のもちもちの麺を合わせることで、冷凍でも本格的な鍋焼きうどんを実現しました。えびやつくね、椎茸など、8種類の具材が入っていてボリューム満点です。比較的カロリーが低く、ヘルシーなので夜食や飲んだ後の〆などの場面で活躍してくれます。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内容量 4食
つゆ・具
調理方法
カロリー 339kcal

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 お水がいらない 鍋焼うどん 4食セット 古奈屋カレーうどん お水がいらない 京風うどん おとり寄せコレクション 京都九条ねぎの肉うどん 3食セット オリーブ牛肉うどん お水がいらない チゲうどん 12食セット カトキチ CoCo壱番屋監修カレーうどん 12食 味噌煮込みうどん だしがしみるわぁ~ 鍋焼うどん お水がいらない 牛すき焼うどん 得正カレーうどん カトキチ 讃岐麺一番肉ぶっかけうどん大盛り
商品画像
キンレイ
日清
キンレイ
キンレイ
ミートショップしのしの
キンレイ
テーブルマーク
山本屋
キンレイ
キンレイ
日清
テーブルマーク
最安価格
特徴 ヘルシーで夜食や飲んだ後の〆におすすめ 特製スパイスがきいたクリーミーなおいしさのカレーうどん だしがきいたすっきりした味わいの京風うどんを手軽に 天然利尻昆布と鰹節などが織り成す凛とした味わいの上品な京風だし たったの5分で絶品肉うどんの完成 コチュジャン、豆板醤などの辛みやコクがクセになる辛味噌仕立て ココイチ自慢のカレースープに、具材もたっぷりで大満足 名古屋の名物山本屋の味噌煮込みうどんが家庭で楽しめる コンロで温めるだけで出汁の効いたうどんが食べられる 鍋にそのまま入れて温めるだけの簡単調理が手軽 大阪を中心とした名物得正のカレーうどんが食べられる 牛肉がたっぷり乗った大満足の大盛りうどん
内容量 4食 1食 4食 3食 1食 4食 12食 6食 1食 6食 1食 1食
つゆ・具
調理方法 コンロ 電子レンジ
カロリー 339kcal 487kcal 286kcal 409kcal 435kcal 628kcal - 394kcal - 532kcal 431kcal

冷凍うどん【つゆ・具材なし】おすすめ人気ランキング5選

つづいて、麺のみの【つゆ・具材なし】の冷凍うどんのおすすめ人気ランキングをご紹介します。テーブルマーク・カトキチやシマダヤの人気製品や、電子レンジで解凍できる製品、コシがしっかりとした美味しい製品にも注目。
 
ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内容量やカロリーなども参考にして、好みに合った商品を見つけてみてください。

UCCグループ お店のための うどんR250

参考価格: 470

プロ仕様の業務用食材を自宅で気軽に楽しめる

UCCグループの業務用に販売されているお店のためのうどんですが個人で購入することもできるので、お店の味わいを自宅で楽しめる商品です。麺はコシがしっかりとありゆでた後にのびにくい配合で作られています。味はもちろん見た目にも色つやの良い仕上がり。基本的に短麺が混じっていません。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月18日 09:17時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月18日 02:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 5食
つゆ・具 ×
調理方法 -
カロリー 263kcal

UCCグループ 贅たくさん 包丁切り讃岐うどん

参考価格: 369

包丁切りならではのなめらかな食感が味わえる

1食115gの少なめですが、たっぷり10玉入った冷凍うどん。UCCグループが業務用に販売している讃岐うどんですが、個人でも購入できます。プロ仕様のこだわりの讃岐うどんを、自宅でも簡単に楽しめるのが魅力。製造には小麦の引き方からこだわって作られていて、小麦の風味やコシがしっかりしています。

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amazon.co.jp:2024年4月18日 09:04時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月15日 17:00時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 10食
つゆ・具 ×
調理方法
カロリー 105kcal

シマダヤ 真打稲庭風うどん(ミニダブル)

参考価格: 600

割って使えるから少量だけ欲しいときにもぴったり

秋田県の名産である稲庭うどんを冷凍うどんにアレンジした商品で、しっかりした麺のコシやつやを感じられます。かけうどんでもざるうどんでもおすすめ。1食は250gで5食分が1袋に入っていますが、1食を半分に割って使用することもできるので、少量だけ食べたいときにも使いやすいです。

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amazon.co.jp:2024年4月18日 09:17時点 rakuten.co.jp: 2024年3月31日 06:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月17日 10:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 5食
つゆ・具 ×
調理方法 鍋、電子レンジ
カロリー 131kcal

日清 讃岐うどん

参考価格: 4,760

打ちたて茹でたてのうまさやコシを逃さない讃岐うどん

茹で上げた直後にすぐに急速冷凍してあるので、しなやかかつもちもちした食感をそのまま残したうどんです。かけうどんやざるうどんなどどんなうどん料理にもぴったり。電子レンジで温めてもおいしく食べられるように、麺に氷とくぼみをつけることでゆでたてのようなおいしさを味わえる氷冠製法になっています。5食×8袋入りです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月18日 09:04時点 rakuten.co.jp: 2021年2月15日 17:03時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年2月15日 17:03時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 5食
つゆ・具 ×
調理方法 電子レンジ、鍋
カロリー 230kcal

テーブルマーク カトキチ さぬきうどん 5食×8箱

参考価格: 4,180

レンジで超簡単に時短調理

こだわりの大釜茹でと急速冷凍で、さぬきのコシと弾力、もちもちでなめらかな食感を、そのままにご賞味できます。調理方法は電子レンジで解凍するだけの簡単で、お鍋などの洗い物も少なくなり、忙しい主婦には大助かりですね。解凍後、水でしめても麺が固くならず、つややかでなめらかな食感が持続するので、ざるうどんにおすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月18日 22:19時点 rakuten.co.jp: 2024年3月31日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月15日 19:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量 5食
つゆ・具 ×
調理方法 電子レンジ
カロリー 245kcal

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 カトキチ さぬきうどん 5食×8箱 讃岐うどん 真打稲庭風うどん(ミニダブル) 贅たくさん 包丁切り讃岐うどん お店のための うどんR250
商品画像
テーブルマーク
日清
シマダヤ
UCCグループ
UCCグループ
最安価格
特徴 レンジで超簡単に時短調理 打ちたて茹でたてのうまさやコシを逃さない讃岐うどん 割って使えるから少量だけ欲しいときにもぴったり 包丁切りならではのなめらかな食感が味わえる プロ仕様の業務用食材を自宅で気軽に楽しめる
内容量 5食 5食 5食 10食 5食
つゆ・具 × × × × ×
調理方法 電子レンジ 電子レンジ、鍋 鍋、電子レンジ -
カロリー 245kcal 230kcal 131kcal 105kcal 263kcal

冷凍うどんの売れ筋ランキング【Amazon&楽天市場】

Amazon.co.jp Amazon.co.jp>> Amazon 冷凍うどん人気ランキング
【楽天市場】うどん(食品の状態:冷凍) | 人気ランキング1位~(売れ筋商品) 【楽天市場】うどん(食品の状態:冷凍) | 人気ランキング1位~(売れ筋商品)>>

冷凍うどんの基本のゆで方と電子レンジでの温め方

冷凍うどんの基本的なゆで方をご紹介します。ただし商品によって異なる場合もございますので、必ず商品に記載されているゆで方もご確認ください。

■ゆで方

■ゆで方
  1. 鍋、またはフライパンにたっぷりの水を注ぎ沸騰させる
  2. 1に凍ったままの冷凍うどんを入れる
  3. 45秒~60秒で麺がほぐれればコンロを止める
  4. シンクに置いたザルにあけ、冷水でしっかり洗う

■電子レンジでの温め方

■電子レンジでの温め方
  1. 袋のまま電子レンジに入れる(*商品によって、冷凍うどんを袋から出して皿にのせて)
  2. 商品に記載されている時間とw数にセットしてスタート
  3. チンできたら、ザルにあけ冷水でしっかり洗う(麺がキュッと締まります)

*3はお好みで取り入れてみてください

冷凍うどんのつゆの作り方

だしと調味料で簡単調理!冷凍うどんのつゆの作り方
  1. お好みのだしの素材を決める(水に対して4%の素材を使用)
  2. かつおだしの場合は鍋に湯を沸かし沸騰後かつおを投入。10~15分でかつおをあげる。
  3. だし汁600mlに醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れ火にかけ、沸騰する手前で火を止める

■かつおだし

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■だし昆布

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■醤油

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■みりん

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■砂糖

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■塩

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冷凍うどんで人気のアレンジレシピ

麺のみの冷凍うどんを選ばれた方に向けて、人気のアレンジレシピをご紹介します。人気食材の明太子やキムチ、納豆、チーズ、豆乳などを使った「冷やし」・「釜玉」「焼うどん」などのメニューを、冷凍うどん有名メーカー『TableMark(テーブルマーク)』の動画でご紹介。ぜひチャレンジしてみてください。

■つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん

出典:You Tube【A-32】つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん

■納豆キムチ釜玉風うどん

出典:You Tube納豆キムチ釜玉風うどん

■すだちうどん

出典:You Tube【A-31】すだちうどん

■豆乳チゲうどん

出典:You Tube【A-33】豆乳チゲうどん

■丸ごとカマンベールチーズ鍋うどん

出典:You Tube【A-24】丸ごとカマンベールチーズ鍋うどん

■みそ焼きうどん

出典:You Tube【A-28】みそ焼きうどん

■きのこのボロネーゼうどん

出典:You Tube【A-21】きのこのボロネーゼうどん

■明太バター釜玉風うどん

出典:You Tube【A-11】 明太バター釜玉風うどん

冷凍うどん以外の便利でおいしい冷凍食品もチェック

■冷凍蕎麦

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まとめ

冷凍うどんの選び方やおすすめの人気商品をランキング形式でご紹介させていただきました。気になる商品は見つかりましたか?茹で時間は商品によりさまざまですが、数分で温かいお料理を作れるのが魅力的な冷凍うどん。冷たい麺にめんつゆをかけても美味しくいただけます。カルボナーラやナポリタンなどパスタ風のアレンジや、油そば、ツナや卵を入れても◎冷凍庫にストックしておきたい食材のひとつです。
 
スーパーやコンビニでも市販されている安い商品から、業務用スーパーで扱うようなコスパのいい格安の商品、さらにお取り寄せの絶品冷凍うどんまで、さまざまなものをご覧いただけたと思います。ぜひ、今回の記事をご参考においしい冷凍うどんを味わってくださいね。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
冷凍うどんの選び方

※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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