矢床(やっとこ)鍋とは、矢床鋏(やっとこはさみ)で掴んで使用する柄のない鍋のこと。一般的に、日本食レストランなどでプロの方に愛用されている調理器具ですが、ご家庭でも使い勝手の良さを発揮します。和食作りに最適なやっとこ鍋ですが、アルミ・ステンレス・銅などの素材からサイズまで、商品によってさまざまです。選び方のポイントやおすすめ商品を紹介していきますので、是非記事を参考にお気に入りの商品を見つけてみてください。
やっとこ鍋のメリット・使い勝手は?
やっとこ鍋の利点
収納・持ち運びしやすい!キャンプにも◎

具材へ熱が均一に伝わる
やっとこ鍋の選び方
サイズ|まずは大きいものを選び、順々に小さく
素材|熱伝導率やお手入れの違いをチェック!
アルミ|軽くて扱いやすい!

ステンレス|錆びにくく、お手入れも簡単

銅|熱伝導性抜群!見た目の美しさも◎

IH|基本的にステンレスは可、アルミと銅は不可
便利な仕様|目盛りやコーティングも要チェック

やっとこ鍋の人気ランキング
本間製作所
雪平鍋 シルバー
アルミ製とステンレス製のいいとこどり!
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 15×深さ5.5 |
容量 | ー |
素材 | 3層鋼クラッド材(内:18-8ステンレス、中:アルミニウム、外;クロムステンレス) |
IH | ○ |
アカオアルミ
DON ロイヤルステンレス三層鋼ヤットコ鍋
シンプルなデザインのIH対応鍋
ポイント最大44倍!楽天スーパーSALE開催中!!
超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
サイズ(cm) | 21×深さ8.5 |
容量 | 2.5L |
素材 | ステンレス鋼 |
IH | ○ |
木屋
やっとこ鍋
独特な風合いを楽しめる銅製鍋
サイズ(cm) | 15× 深さ7.5 |
容量 | 1.2L |
素材 | 銅 |
IH | × |
アカオアルミ
DONアルミ矢床鍋
軽量かつ耐久性の高い硬質アルミを採用
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
サイズ(cm) | 内径18×深さ7.5 |
容量 | 1.6L |
素材 | アルミニウム合板 |
IH | × |
北陸アルミニウム
グルメステージ IHヤットコ鍋
黒くなりにくい加工で、メンテナンスがしやすい
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超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 18×深さ7.1 |
容量 | - |
素材 | アルミニウム合金 |
IH | ◯ |
イービーエム
モリブデンジIIプラス ヤットコ鍋
こびりつきにくいノンスティック加工
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サイズ(cm) | 24×深さ:8.5 |
容量 | 0.8L |
素材 | SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)・底部:SUS444(モリブデン鋼) |
IH | ◯ |
TGK
18-10三層鋼矢床鍋
目盛付きのIH対応鍋
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 15.7×深さ7.2 |
容量 | 1.2L |
素材 | ステンレス |
IH | ◯ |
丸新銅器
矢床鍋 銅
銅製なのに低価格!機能性も抜群
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
サイズ(cm) | 18×8.4 |
容量 | 1.6L |
素材 | 銅 |
IH | × |
中尾アルミ製作所
キングデンジ ヤットコ鍋
加熱効率を高めた新素材ステンレスを採用
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 18×深さ7.5 |
容量 | 1.8L |
素材 | ステンレス |
IH | ◯ |
中尾アルミ製作所
アルミヤットコ鍋
美しい見た目、扱いやすいサイズ感が魅力
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 18×深さ7 |
容量 | 1.8L |
素材 | アルミニウム |
IH | ー |
やっとこ鍋の人気商品比較表
商品画像 |
1位
中尾アルミ製作所
|
2位
中尾アルミ製作所
|
3位
丸新銅器
|
4位
TGK
|
5位
イービーエム
|
6位
北陸アルミニウム
|
7位
アカオアルミ
|
8位
木屋
|
9位
アカオアルミ
|
10位
本間製作所
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
商品名 | アルミヤットコ鍋 | キングデンジ ヤットコ鍋 | 矢床鍋 銅 | 18-10三層鋼矢床鍋 | モリブデンジIIプラス ヤットコ鍋 | グルメステージ IHヤットコ鍋 | DONアルミ矢床鍋 | やっとこ鍋 | DON ロイヤルステンレス三層鋼ヤットコ鍋 | 雪平鍋 シルバー |
特徴 | 美しい見た目、扱いやすいサイズ感が魅力 | 加熱効率を高めた新素材ステンレスを採用 | 銅製なのに低価格!機能性も抜群 | 目盛付きのIH対応鍋 | こびりつきにくいノンスティック加工 | 黒くなりにくい加工で、メンテナンスがしやすい | 軽量かつ耐久性の高い硬質アルミを採用 | 独特な風合いを楽しめる銅製鍋 | シンプルなデザインのIH対応鍋 | アルミ製とステンレス製のいいとこどり! |
サイズ(cm) | 18×深さ7 | 18×深さ7.5 | 18×8.4 | 15.7×深さ7.2 | 24×深さ:8.5 | 18×深さ7.1 | 内径18×深さ7.5 | 15× 深さ7.5 | 21×深さ8.5 | 15×深さ5.5 |
容量 | 1.8L | 1.8L | 1.6L | 1.2L | 0.8L | - | 1.6L | 1.2L | 2.5L | ー |
素材 | アルミニウム | ステンレス | 銅 | ステンレス | SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)・底部:SUS444(モリブデン鋼) | アルミニウム合金 | アルミニウム合板 | 銅 | ステンレス鋼 | 3層鋼クラッド材(内:18-8ステンレス、中:アルミニウム、外;クロムステンレス) |
IH | ー | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | × | × | ○ | ○ |
商品リンク |
2,574 円 (税込) 1,594 円 (税込) 1,615 円 (税込) 2,553 円 (税込) |
5,267 円 (税込) 3,802 円 (税込) 3,802 円 (税込) 4,856 円 (税込) |
5,332 円 (税込) 4,114 円 (税込) 4,114 円 (税込) |
4,034 円 (税込) 1,265 円 (税込) 1,219 円 (税込) 2,290 円 (税込) |
13,997 円 (税込) 12,392 円 (税込) 12,475 円 (税込) |
2,036 円 (税込) 1,253 円 (税込) 1,253 円 (税込) 2,724 円 (税込) |
3,120 円 (税込) 2,013 円 (税込) 2,091 円 (税込) |
22,000 円 (税込) 18,700 円 (税込) |
8,450 円 (税込) 6,720 円 (税込) 6,076 円 (税込) |
5,470 円 (税込) 4,511 円 (税込) 4,492 円 (税込) 5,730 円 (税込) |
やっとこ鍋用のつかみもチェック!
イービーエム
鉄 ヤットコ鋏 細型
ギザギザ加工で滑らない!
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超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 23 |
容量 | ー |
素材 | クロームメッキ |
IH | ー |
イホルダー
鍋つかみ
お皿や鉄板にも使えるバネ式
サイズ(cm) | 18 |
容量 | ー |
素材 | ABS+ステンレス鋼 |
IH | ー |
中尾アルミ製作所
ヤットコバサミ
重い鍋も安定して掴める!
ポイント最大44倍!楽天スーパーSALE開催中!!
超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
サイズ(cm) | 24 |
容量 | ー |
素材 | 鉄クロームメッキ |
IH | ー |
商品比較表
商品画像 |
1位
中尾アルミ製作所
|
2位
イホルダー
|
3位
イービーエム
|
---|---|---|---|
商品名 | ヤットコバサミ | 鍋つかみ | 鉄 ヤットコ鋏 細型 |
特徴 | 重い鍋も安定して掴める! | お皿や鉄板にも使えるバネ式 | ギザギザ加工で滑らない! |
サイズ(cm) | 24 | 18 | 23 |
容量 | ー | ー | ー |
素材 | 鉄クロームメッキ | ABS+ステンレス鋼 | クロームメッキ |
IH | ー | ー | ー |
商品リンク |
3,859 円 (税込) 2,967 円 (税込) ー |
1,800 円 (税込) |
2,148 円 (税込) 1,419 円 (税込) 1,419 円 (税込) 2,216 円 (税込) |
やっとこ鍋にぴったりの蓋もチェック!
木蓋(スプルス製)
天然木を使用した、和鍋にぴったりの蓋
ポイント最大44倍!楽天スーパーSALE開催中!!
超PayPay祭:20%還元&ペイペイジャンボも!!
超PayPay祭:条件を満たすと最大33%戻ってくる
サイズ(cm) | 15・18・21・24・27・30 |
容量 | ー |
素材 | スプルス |
IH | ー |