まずは、鍋を選ぶ上で重要なチェックポイントを確認しておきましょう。サイズや利便性など、満足のいく「やっとこ鍋」を手にいれるためにも参考にしてくださいね。
名前を聞いてもピンとこない人も多い「矢床（やっとこ）鍋」。柄のない鍋で、「矢床鋏（やっとこばさみ）」で掴んで使用するアイテムです。和食作りに大活躍といわれる鍋ですが、どんな点が使いやすいのか、サイズ選びも迷いますよね。人気商品を紹介したおすすめランキングを見ながら、やっとこ鍋の実力に触れてみましょう。
失敗しない！これだけチェック！
サイズ｜まずは大きいものを選び、順々に小さく
まずは大きいものから選んで、使い勝手を見ながら、順々に小さくしていくのがおすすめです。18cmの鍋で味噌汁が約4杯分。大きいものはたくさんの料理を一度に作ることができますし、小さいくなるほど水かさを増しやすいので、素材を浸すような料理に向いています。作る料理の種類や量を考慮しながらサイズを選ぶと間違いなさそうです。
素材｜熱伝導率が高い「アルミ」、サビにくく手入れが簡単「ステンレス」
出典：楽天
熱伝導率が優れている「アルミ」は、重量も軽いので持ちやすい鍋。火にかけた瞬間から食材に熱を伝えることができます。また、サビにくく手入れがしやすい「ステンレス」は、熱伝導率はアルミにやや劣りますが、火を止めてからも余熱調理ができます。時短調理に向いているので、理想の鍋を想像しながらチェックしてくださいね。
便利機能｜目盛りやコーティングも要チェック
便利な機能付きのやっとこ鍋も要チェックです。鍋に目盛りが付いたものは、水の分量や出汁を計るときに重宝します。また、最近はコーティングをしているものも増えてきました。加工を施すことで、耐久性や熱伝導率を高める役割を担ってくれるなど、料理の幅を広げてくれるだけでなく、長く愛用できそうです。
やっとこ鍋の人気ランキング
それでは、やっとこ鍋のランキングを見ていきましょう。人気アイテムの特徴をチェックしながら、理想の鍋を見つけてくださいね。
8位
型番：AYT1201
7位
型番：AYT-09
6位
型番：AYT02018
5位
型番：AYT02021
アカオアルミDONアルミ矢床鍋
シリーズの真ん中サイズに位置する万能鍋
プロが酷使しても安心できる丈夫なアイテムです。直径15～30cmのサイズが展開されている同シリーズのちょうど中間サイズ。アルミ素材の表面を槌打ちし、凸凹をつけることで、材質を締め込んでいます。表面積を広くすることで、より熱伝導性に加え、保温性も高めています。使い勝手の良いサイズなので、様々な調理で活躍します。
| セット点数 | 1点 |
| 直径 | 21cm |
| サイズ | 内径21cm×深さ8.5cm |
| 容量 | 2.5L |
| IH対応 | × |
| 素材 | アルミニウム合金 |
4位
型番：HP25-T2470
3位
型番：AYT02015
アカオアルミDONアルミ矢床鍋
あったら嬉しい小ぶりなサイズは大活躍間違いなし
アカオアルミのDONシリーズで一番小さいサイズです。直径が15cmなので、鍋の種類の中でも小さめのサイズですが、お湯を沸かすのも素早く、下処理やちょっとした料理を作るときに何かと便利です。硬質アルミで作られているため、とても丈夫で、酷使してもへたりにくいのが嬉しいですね。ぜひ長く愛用して欲しいアイテムです。
| セット点数 | 1点 |
| 直径 | 15cm |
| サイズ | 内径15cm×深さ6.5cm |
| 容量 | 1.0L |
| IH対応 | × |
| 素材 | アルミニウム合板 |
2位
型番：AYT-09
商品比較表
| 商品画像 |
1位
中尾アルミ製作所
|
2位
TGK
|
3位
アカオアルミ
|
4位
北陸アルミニウム
|
5位
アカオアルミ
|
6位
アカオアルミ
|
7位
TKG
|
8位
北陸アルミニウム
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | アルミヤットコ鍋 | 18-10三層鋼矢床鍋 | DONアルミ矢床鍋 | グルメステージIH 矢床鍋 | DONアルミ矢床鍋 | DONアルミ矢床鍋 | 18-10三層鋼矢床鍋 | グルメステージ IHヤットコ鍋 |
| 特徴 | 美しい見た目、使い勝手の良いサイズ感が魅力 | 目盛付きでIH対応が嬉しい！使いやすいサイズ | あったら嬉しい小ぶりなサイズは大活躍間違いなし | 黒くなりにくい加工で、メンテナンスがしやすい | シリーズの真ん中サイズに位置する万能鍋 | 硬質アルミの鍋は、耐久性が高く使い勝手抜群 | 三層鋼を使用！熱伝導率も高く、強くて丈夫 | 同シリーズの中で一番小さいサイズ |
| セット点数 | 1点 | 1点 | 1点 | 1点 | 1点 | 1点 | 1点 | 1点 |
| 直径 | 18cm | 16cm | 15cm | 24cm | 21cm | 18cm | 22cm | 18cm |
| サイズ | 内径18cm×深さ7.0cm | 内径15.7cm×深さ7.2cm | 内径15cm×深さ6.5cm | 内径24cm×深さ10.1cm | 内径21cm×深さ8.5cm | 内径18cm×深さ7.5cm | 内径21.5cm×深さ9cm | 内径18cm×深さ7.1cm |
| 容量 | 1.8Ｌ | 1.2L | 1.0L | 4.0L | 2.5L | 1.6L | 2.9L | - |
| IH対応 | ー | ◯ | × | ◯ | × | × | ◯（100V） | ◯ |
| 素材 | アルミニウム | ステンレス | アルミニウム合板 | アルミニウム合金 | アルミニウム合金 | アルミニウム合板 | ステンレス | アルミニウム合金 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
やっとこ鍋の人気アイテムをランキング形式で紹介しました。柄がない分、使い勝手が悪いと思われがちですが、調理がしやすいので、ファンが多いのにも納得です。重ね収納ができるなど便利な点も多いので、サイズ違いで揃えたくなりますね。強度があるので、アウトドア用としてもOKです。あなたのお気に入りを見つけてくださいね。
初回公開日：2019年05月31日