ジンギスカン鍋のおすすめ人気ランキング17選|使い捨てやIH対応も!使い方やお手入れ方法も確認

BestOne編集部

北海道のソウルフード「ジンギスカン」を自宅で気軽に楽しめるジンギスカン鍋。ただ、カセットコンロやIH対応、使い捨てプレートなど様々なタイプが発売されていて、どれを選べばよいか迷いますよね。そこで今回は、ジンギスカン鍋の選び方やレシピ、洗い方などをご紹介します。おいしいジンギスカンが味わえる鍋を見つけてください。

迷ったらコレ!ランキング人気商品
ジンギスカン鍋の選び方
家庭向けジンギスカン鍋のおすすめ人気ランキング10選
アウトドア向けジンギスカン鍋のおすすめ人気ランキング4選
使い捨てジンギスカン鍋のおすすめランキング3選
ジンギスカン鍋の特徴・使い方
ジンギスカン鍋のお手入れ方法
ジンギスカンの作り方とコツ
まとめ

迷ったらコレ!ランキング人気商品

ジンギスカン鍋の選び方

それではまず、ジンギスカン鍋の選び方からご紹介します。鍋の大きさや素材、使用する際の熱源や燃料に注目して選ぶのがポイントです。あなたの目的にぴったり合うものを探しましょう。

大きさ|3~4人で食べるなら28cm前後が最適

大きさ|3~4人で食べるなら28cm前後が最適
出典:Amazon
15cm程度の一人用サイズから、30cm近い大きいものまで発売されているジンギスカン鍋。どのくらいの人数でジンギスカンを食べるのかで選びましょう。一人暮らしの方や、ご夫婦で食べるなら22cm程度でO.K。軽くて収納場所にも困らずお手入れも楽です。家族や友人など、大人数で楽しむことが多い場合は28cm以上の鍋が最適なサイズです。また、七輪に置いて使う場合も、この程度の大きさがあれば安定します。

熱源|IH、ガス火、カセットコンロから選ぶ

対応の電源もしっかりチェックしたいポイントです。ご家庭で使うのか、キャンプやアウトドアで使うのかで変わってきますが、「IH式」、「ガス火」、「カセットコンロ」の3つの中から選びましょ。

◼︎ご家庭がIHなら対応鍋を

火を使わず安全で、しかも火力の調節が簡単なIH。中央が盛り上がった独特の形状で肉を焼くジンギスカン鍋は、IHでの調理は難しいとされていましたが、底が平たい鍋などIHでも調理を可能にしている鍋もあります。ご家庭がIHならIH対応かどうかしっかりチェックして鍋を選びましょう。

◼︎ガス火・カセットコンロなら屋外でも使える!

◼︎ガス火・カセットコンロなら屋外でも使える!
出典:Amazon
つまみを回すだけで着火と消化が可能なカセットコンロ。電源コードを必要としないため、キャンプや屋外のパーティーであっても使用可能。ガスコンロに比べると火力が弱くなりますが、手軽に使えます。熱伝導の良い鉄製のジンギスカン鍋がおすすめです。

素材|食材に熱をしっかり伝える「鉄製」がおすすめ

素材|食材に熱をしっかり伝える「鉄製」がおすすめ
ジンギスカン鍋の素材は、鉄やアルミニウムなどですが中でも鉄製は熱をしっかりと伝えられる熱伝導が優れているため、早く肉を焼くことができ、また食材がくっつきにくく、焦げ付きにくいという特徴があります。ただし、鉄の鍋は、一番はじめに使うときは油ならしが必要です。表面に油をなじませ、さっと空焚きをして表面に油をなじませてから使うようにしましょう。

タイプ|使用場所や使い勝手を考えて

ジンギスカン鍋には、様々なタイプがあります。それぞれの特徴を押さえて、使用場所に適したものを選んでください。

食材がこぼれにくい【深皿タイプ】

食材がこぼれにくい【深皿タイプ】
出典:Amazon
大人数でたくさんの野菜や肉を炒めるときには、鍋が少し深いタイプを選びましょう。鍋の中央部分で肉を焼き、囲むよう野菜を置くことで、おいしく食べられるように設計されています。ただ、鍋のフチが浅いと、野菜がぽろぽろ落ちてしまうことが。深ければ、水分量が多くても野菜がこぼれません。

油が落ちてヘルシー【穴あきタイプ】

穴あきタイプ|香ばしい香りと煙が広がる
出典:Amazon
穴あきタイプのジンギスカン鍋は、バーベキューなど炭火での調理に威力を発揮します。穴から落ちた肉の油が炭火に落ち、香ばしい香りと煙で盛り上がること間違いなしです。炭火の風味が肉や野菜にしっかりしみ込み、極上のジンギスカンが味わえます。穴あきタイプの専用鍋は、雰囲気も味も格上げしてくれることでしょう。

価格が安く、処分も簡単【使い捨て】

使い捨て|価格が安く、処分も簡単
出典:Amazon
ジンギスカン鍋を買っても使う機会が少ないという人には、使い捨てタイプを検討してみてはいかがでしょうか。後片付けは、廃棄するだけなので手入れも不要です。また、キャンプやアウトドアでも洗う手間が省けて便利です。値段も安いものが多く、洗えば複数回使えるものもあります。

家庭向けジンギスカン鍋のおすすめ人気ランキング10選

いよいよここからは、家庭向けジンギスカン鍋をご紹介します。大きさや素材も様々ありますので、ランキングを参考にあなたの使いやすい商品を見つけてくださいね。
型番:HB-5778

PEARL METAL(パール金属) 深型 ジンギスカン鍋

参考価格: 2,100

丈夫で軽量のアルミ素材を使ったジンギスカン鍋

カセットコンロ専用のジンギスカン鍋で、家族や友人と使いやすい直径28cmのちょうどいいサイズ。お肉と一緒に野菜も焼ける深型設計になっており、みんなで楽しめます。本体は軽いアルミ素材で作られており、表面はフッ素加工付き。汚れが付きにくく、食事を楽しんだ後のお手入れも簡単です。
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タイプ 深皿
素材 アルミニウム合金
サイズ 34.5×29.5×5cm
直径 28cm
コーティング等 フッ素樹脂塗膜加工
型番:QGV10

アサヒ(Asahi) 鉄深型ジンギスカン鍋

参考価格: 4,518

保温力の高い鉄素材でおいしく食べられる

レストランでも使用されている業務用の重厚な鉄製のジンギスカン鍋です。お肉を焼いたときに脂がよくなじんで鍋にくっつきにくいのが特徴。熱伝導率が優れた素材のため、お肉や大きめの野菜もしっかり焼き上げられそう。たっぷりタレに漬け込んだお肉を焼くときも深型の形状が重宝します。
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タイプ 深皿
素材
サイズ 34.5×5cm
直径 29cm
コーティング等

砺波商店 ジンギスカン鍋セット

参考価格: 2,980

コンパクトなサイズで1人でも楽しめる

1人でもジンギスカンを楽しみたいという人におすすめのコンパクトなサイズのジンギスカン鍋。直径16cmの使いやすいサイズで、気軽に食べられます。鍋と一緒にコンロも付いたお得なセットで、固形燃料さえあれば使用可能。フッ素加工が施されており、お肉を焼いてもくっつきにくくお手入れしやすいです。
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タイプ 深皿
素材 アルミ
サイズ
直径 16cm
コーティング等 フッ素加工
型番:QGV2401

遠藤商事 業務用 ジンギス鍋

参考価格: 2,554

1人用で業務用としても使用される本格派

業務用として販売されているジンギスカン鍋で、直径15.5cmの1人でジンギスカンを楽しみたい人にぴったりのサイズ。深めの設計になっているため、野菜とお肉を一緒に焼いて楽しめます。別売りのコンロを購入すれば、固形燃料を使用してキャンプやアウトドアなど火がない場所でも活躍するでしょう。
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タイプ 深皿
素材 アルミ
サイズ 15.5×3cm
直径 15.5cm
コーティング等

ステアロック ムーガタ鍋

参考価格: 3,930

タイ料理として知られるガタヤーンヌアなどにも使える

ジンギスカンだけでなく、タイ料理のガタヤーンヌアや焼き肉など幅広い料理に使用できる鍋。直径30㎝の大きめサイズになっており、家族や友人が集まるパーティーでも使用できます。耐久性が高く軽量のアルミ素材を使用して作られており、重さはわずか560g。中央の肉を乗せるスペースのみ分離できます。
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3,930 (税込)

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タイプ 深皿
素材 アルミ
サイズ 30×3cm
直径 30cm
コーティング等
型番:RB-1704

和平フレイズ ジンギスカンプレート

参考価格: 2,191

ジンギスカンのレシピ付きで誰でもおいしく調理できる

手軽に北海道旅行に行ったかのような美味しいジンギスカンを楽しめるジンギスカン鍋。カセットコンロ専用で、コンロの五徳に取り付けやすいように裏面には足が付いて安定感があります。鍋表面はフッ素樹脂加工済みでお肉がくっつきにくくお手入れをスムーズに。リブ付きで余計な脂を落として食べられます。
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2,191 (税込)

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タイプ 深皿
素材 アルミニウム合金
サイズ 34×29.7×6cm
直径 28cm
コーティング等 フッ素樹脂加工

前田家 ジンギスカン グリル コンロ

参考価格: 3,661

日本の熟練職人が一つずつ手作業で作る鍋

手間を惜しむことなく丁寧に製造されたジンギスカン鍋は、熟練職人が一つずつ手作業で作っています。手作業だからこそ顕微鏡を使わないと見えないほどの無数の穴が生まれ、熱がこもりやすくなり高い保温性を発揮。コンロ付きで固形燃料を使えば、あらゆる場所でジンギスカン鍋を楽しめます。
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3,661 (税込)

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4,723 (税込)
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タイプ 深皿
素材 アルミ合金
サイズ 17.7×16.2×13.5cm
直径
コーティング等 焼付粉黛塗装

全家協 ジンギスカン鍋 浅型

参考価格: 1,860

自宅で簡単に本格的なジンギスカンを味わえる

浅型タイプのジンギスカン鍋はスリムな形状で省スペースにも保管しやすく、収納に困りません。保温性が高い鉄鋳物素材で作られているため、お肉をおいしく焼き上げて自宅にいながらまるでお店で食べるような本格的な味に。食品衛生法の規格をクリアしたサビ止め付きで、長く使用できるでしょう。
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1,860 (税込)

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タイプ 浅型
素材 鉄鋳物
サイズ 34×28×2.5cm
直径 28cm
コーティング等

全家協 ジンギスカン鍋 深型

参考価格: 2,475

お肉や野菜をたっぷり入れてもこぼれにくい設計

深さ5cmのジンギスカン鍋は、お肉と一緒に野菜もたっぷり入れて味わいたい人におすすめ。保温性が高い鉄素材で作られており、鍋のどこに食材を置いてもおいしく焼き上げられます。3~4人で食べるのにちょうどいいサイズで、自宅にいながら北海道名物である本格的なジンギスカンを味わえるアイテムです。
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タイプ 深皿
素材 鉄鋳物
サイズ 28×34×5cm
直径
コーティング等

岩鋳(Iwachu) 焼肉ジンギスカン鍋

参考価格: 5,080

日本の南部鉄器を使った素材の味を引き立てる鍋

400男以上の伝統を受け継いだ職人により、丁寧に作り上げられた高品質のジンギスカン鍋。厚みがあり蓄熱性が高い南部鉄器は、熱が食材に伝わりやすく素材の味を引き立たせてくれます。鉄なべで調理することによって、なかなか補えない鉄不足解消にも効果的。持ち運びに便利なツル付きです。
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5,080 (税込)

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5,430 (税込)
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タイプ 深皿
素材 鋳鉄
サイズ 32×29×6.5cm
直径 28.5cm
コーティング等 黒焼付加工
商品名 焼肉ジンギスカン鍋 ジンギスカン鍋 深型 ジンギスカン鍋 浅型 ジンギスカン グリル コンロ ジンギスカンプレート ムーガタ鍋 業務用 ジンギス鍋 ジンギスカン鍋セット 鉄深型ジンギスカン鍋 深型 ジンギスカン鍋
商品画像
岩鋳(Iwachu)
全家協
全家協
前田家
和平フレイズ
ステアロック
遠藤商事
砺波商店
アサヒ(Asahi)
PEARL METAL(パール金属)
最安価格
特徴 日本の南部鉄器を使った素材の味を引き立てる鍋 お肉や野菜をたっぷり入れてもこぼれにくい設計 自宅で簡単に本格的なジンギスカンを味わえる 日本の熟練職人が一つずつ手作業で作る鍋 ジンギスカンのレシピ付きで誰でもおいしく調理できる タイ料理として知られるガタヤーンヌアなどにも使える 1人用で業務用としても使用される本格派 コンパクトなサイズで1人でも楽しめる 保温力の高い鉄素材でおいしく食べられる 丈夫で軽量のアルミ素材を使ったジンギスカン鍋
タイプ 深皿 深皿 浅型 深皿 深皿 深皿 深皿 深皿 深皿 深皿
素材 鋳鉄 鉄鋳物 鉄鋳物 アルミ合金 アルミニウム合金 アルミ アルミ アルミ アルミニウム合金
サイズ 32×29×6.5cm 28×34×5cm 34×28×2.5cm 17.7×16.2×13.5cm 34×29.7×6cm 30×3cm 15.5×3cm 34.5×5cm 34.5×29.5×5cm
直径 28.5cm 28cm 28cm 30cm 15.5cm 16cm 29cm 28cm
コーティング等 黒焼付加工 焼付粉黛塗装 フッ素樹脂加工 フッ素加工 フッ素樹脂塗膜加工

アウトドア向けジンギスカン鍋のおすすめ人気ランキング4選

続いては、アウトドアに最適なジンギスカン鍋をご紹介します。持ち運びが簡単なものや電源コードが無い場所でも使えるおすすめ商品を紹介しているので確認してみてください!
型番:CR-17

中部コーポレーション トキワ 鉄 ジンギスカン鍋

参考価格: 2,164

蓄熱性が高い鉄素材でお肉をおいしく調理できる

自宅やアウトドアで北海道旅行を楽しんでいるかのような本格的なジンギスカン料理が作れる鍋。素材には鉄を採用しているため、蓄熱性が高いことから食材を効率よく調理でき鉄分も摂取できます。家族で楽しむのにちょうどいいサイズ感。重さは3.4kgとずっしり重く、しっかりした作りです。
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タイプ 深皿
素材
サイズ 35×2.8cm
直径 29cm
コーティング等
型番:HB-3555

パール金属(PEARL METAL) グリル焼肉

参考価格: 2,151

こびりつきにくく焼肉やプルコギにもおすすめ

ジンギスカンだけでなく、焼肉やプルコギなど他の料理にも使用でき、ガス火やコンロで調理できます。鍋の表面はフッ素樹脂加工が施されているため、豪快にお肉を焼いてもこびりつきにくく食べた後の片付けもスムーズです。アルミ鋳物素材で、鉄製よりも軽量で持ち運びたいときに便利。
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2,151 (税込)

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1,541 (税込)

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タイプ 深皿
素材 アルミニウム合金
サイズ 34×29.5×6cm
直径 29cm
コーティング等 フッ素樹脂加工
型番:QGV2701

池永鉄工 ジンギスカン鍋穴あき

参考価格: 2,482

穴から脂を落とすことでヘルシーな味わいに

炭素を多く含んだ鉄鋳物素材のジンギスカン鍋は、脂となじみやすく使い込むほどにこびりつきにくくなります。鍋全体に熱がいきわたるのが特徴で、どこに置いても焼きムラなし。おいしくジンギスカンを食べながら、鉄分も摂取できます。穴あきタイプのため火があたりやすく、脂を落としてヘルシーな味わいです。
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2,300 (税込)

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タイプ 穴あき
素材 鋳鉄
サイズ
直径 26cm
コーティング等
型番:QGV12029

三和精機製作所 鉄ジンギスカン鍋

参考価格: 3,664

熱をしっかり伝えて余計な脂を落とす穴あきタイプ

使うほどくっつかず焦げにくくなる鉄素材で作られたジンギスカン鍋で、お肉や野菜がおいしく焼き上げられます。アウトドアや七輪などで使うときに便利な穴あきタイプで、ジンギスカンに直に火を当てることによって風味豊かな味わいに。余計な脂を落としながら豪快に焼いて楽しめます。
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3,664 (税込)

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3,218 (税込)

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3,800 (税込)
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amazon.co.jp:2022年8月6日 12:41時点 rakuten.co.jp: 2022年7月24日 02:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年8月7日 08:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
タイプ 穴あき
素材 鉄鋳物
サイズ 29×5.9cm
直径 29cm
コーティング等
商品名 鉄ジンギスカン鍋 ジンギスカン鍋穴あき グリル焼肉 トキワ 鉄 ジンギスカン鍋
商品画像
三和精機製作所
池永鉄工
パール金属(PEARL METAL)
中部コーポレーション
最安価格
特徴 熱をしっかり伝えて余計な脂を落とす穴あきタイプ 穴から脂を落とすことでヘルシーな味わいに こびりつきにくく焼肉やプルコギにもおすすめ 蓄熱性が高い鉄素材でお肉をおいしく調理できる
タイプ 穴あき 穴あき 深皿 深皿
素材 鉄鋳物 鋳鉄 アルミニウム合金
サイズ 29×5.9cm 34×29.5×6cm 35×2.8cm
直径 29cm 26cm 29cm 29cm
コーティング等 フッ素樹脂加工

使い捨てジンギスカン鍋のおすすめランキング3選

ここでは、使い捨てタイプの商品をランキング形式でご紹介します。価格が安いので、ジンギスカン鍋を試してみたいという方は必見です。

友栄 使い捨てジンギスカンプレート

参考価格: 900

バーベキューにぴったりな使い捨てのジンギスカン鍋

バーベキューやキャンプなどアウトドアにジンギスカン鍋を持っていくのは重たい、そんな時におすすめの軽量で持ち運びやすい使い捨てタイプのジンギスカン鍋。重さわずか100gしかないため荷物が増えても負担にならず、手軽にジンギスカン料理を楽しめます。2枚入りの5個セットでお得です。
Amazon
900 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年8月5日 08:37時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
タイプ 使い捨て
素材 アルミニウム
サイズ
直径 25cm
コーティング等 なし
型番:asu79

グルメマート 簡易プレートジンギスカン鍋

参考価格: 300

鋼板製で使い捨てなのにしっかりした作り

フライパンやホットプレートでは物足りない方に試してほしい使い捨てジンギスカン鍋。しっかりとした作りの鋼板製で、使い捨てでも安定した調理が可能です。網では焼きにくい野菜等にも使えて便利!キャンプやアウトドアで気軽にジンギスカンを楽しむことができます。

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楽天市場
300 (税込)

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316 (税込)

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PayPay モール
530 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2022年7月24日 02:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年8月7日 08:48時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2022年7月26日 20:28時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
タイプ 使い捨て
素材
サイズ
直径 28cm
コーティング等 なし

簡易ジンギスカン鍋

参考価格: 319

本格的なジンギスカンが手軽にできる!

余分な脂が流れ落ちるので、さっぱりした旨味が凝縮したジンギスカンができます。熱伝導がしっかりしているので美味しく焼くことができるジンギスカン鍋。簡易ジンギスカン鍋と呼ぶには惜しいほどで、洗えば何度も使うことができますが、値段もリーズナブルなのでアウトドアで使って破棄してしまっても手軽です。

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タイプ 使い捨て
素材 テンフリー素材
サイズ
直径 29.5cm
コーティング等
商品名 簡易ジンギスカン鍋 簡易プレートジンギスカン鍋 使い捨てジンギスカンプレート
商品画像
グルメマート
友栄
最安価格
特徴 本格的なジンギスカンが手軽にできる! 鋼板製で使い捨てなのにしっかりした作り バーベキューにぴったりな使い捨てのジンギスカン鍋
タイプ 使い捨て 使い捨て 使い捨て
素材 テンフリー素材 アルミニウム
サイズ
直径 29.5cm 28cm 25cm
コーティング等 なし なし

ジンギスカン鍋の特徴・使い方

ジンギスカン鍋を使うことで、見た目だけでなく味もより本格的なものになります。

特徴|ジンギスカン鍋は肉を乗せても温度が下がりにくい

鍋の中央部分が盛り上がったあの形は、下からの熱を溜め込むのに優れています。肉を乗せても鍋の温度が下がりにくくなっているのは、そのためです。

使い方|ドーム部分で肉を焼く

使い方|ドーム部分で肉を焼く
出典:Amazon
焼き方も工夫できる点があります。まず、調理する際に油をしき、よく熱してから使うようにしましょう。そして、野菜が鍋を覆うように置き、ドーム部分で肉を焼くのもポイント。肉汁が鍋を伝って下の野菜にしみこみ、より一層おいしくなります。

ジンギスカン鍋のお手入れ方法

ジンギスカン鍋はドーム型になっているので、普通の鍋とは違った洗い方をします。購入して使い始める前には、中性洗剤で洗って、出荷時のワックス落とすようにしましょう。

普段は洗剤を使わないで洗う

手順は以下の通りです。

  1. 汚れがこびりついてしまわないよう、温かいうちに水につける。
  2. 洗剤は付けずにお湯を使って、スポンジやたわしでコーティングを傷つけないようにこする。
  3. 洗い終わったら鍋は乾いた布で水気を拭き取る。
  4. キッチンペーパーにサラダ油を湿らせ、表面を油でコーティング。

水気を残さないようにするのがポイントです。お手入れをすることで、長持ちするのでぜひお試しください。

ジンギスカンの作り方とコツ

暑くて台所に立つのが嫌な時期でも、蒸すだけで簡単にできる、ジンギスカンの作り方をご紹介します。コツなどもまとめているのでチェックしてみましょう!

ジンギスカンのレシピとコツを紹介

生姜とポン酢でさっぱりといただく、美味しいジンギスカンのレシピを紹介しています。
蒸しジンギスカン [みんなの投稿レシピ] All About 蒸しジンギスカン [みんなの投稿レシピ] All About>> タレを付けて食べても美味しいですが、生姜とポン酢で食べてもさっぱりとして美味しいです。野菜を準備して鍋に放り込むだけのとにかく簡単メニュー。肉だけでなく、お肉のエキスが野菜に染みて野菜もどっさりたべられます。

まとめ

今回はおすすめのジンギスカン鍋をランキング形式でご紹介してきました。本格的な鉄製から、手軽なフッ素樹脂加工、穴あきタイプなど、大きさも様々なものがあります。今回の記事を参考に、ぜひあなたにぴったりのジンギスカン鍋を見つけ料理に活用してください。
企画・制作:BestOne編集部

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