それではまず、タジン鍋の選び方からご紹介します。直火やレンジといった対応熱源、サイズやお手入れ、収納などに着目し選んでいきましょう。
蒸し野菜が手軽に作れるタジン鍋は１つあると料理の幅がぐんと広がります。ただハリオや長谷園などメーカーの種類が多かったり、ガラスや陶器など素材も様々なため、選ぶのに迷ってしまいますよね。今回は人気のタジン鍋をおすすめのランキング形式でご紹介します。ぜひ、料理が楽しくなる素敵なタジン鍋を見つけてください。
失敗しない！これだけチェック！
対応熱源｜電子レンジ対応が使いやすい
ガスの直火で使用するタイプが一般的ですが、最近ではオール電化の方にも嬉しいIH対応の商品も多く発売されています。電子レンジで使用できる鍋は火の側に付いている必要がなく手軽に使えるのが魅力です。蓋をした鍋がレンジに納まるか、サイズを確認してから購入しましょう。さらにオーブン対応ならレシピの幅が大きく広がります。
サイズ｜見た目に比べ容量が小さいので25cm以上がおすすめ
出典：Amazon
たくさん重ねてもかさが減ってしまう蒸し野菜などは特に、具材をたっぷり入れられる大きさが欲しいですね。タジン鍋は蓋部分に高さがあり大きく見えますが、見た目より容量が小さい場合も少なくありません。少し大きめの直径25cm以上の鍋か皿部分が深めのタイプなら、何種類もの食材を重ねておいしい蒸し料理を作ることができます。
お手入れ｜フッ素加工だと焦げ付きにくい
ヘルシーな料理が得意なタジン鍋は毎日でも使いたいからこそ、お手入れが簡単な商品を選びましょう。陶器や磁器、ホーロー製やセラミックスなど素材は様々ありますが、中でもフッ素樹脂加工されている鍋は焦げ付きにくくおすすめです。さらに食器洗浄機対応なら後片付けも手軽にでき、タジン鍋の出番がさらに増えそうです。
収納｜折り畳みタイプのシリコン製の蓋が便利
特殊な形状のタジン鍋は収納場所に困るという声を時々聞きますが、それで使わないのはもったいないですね。収納が心配な方には、シリコン製で蓋が折り畳みできるタジン鍋が扱いやすく便利です。蓋のとんがり部分が約三分の一ほどになり、コンパクトに収納することができます。シリコン製は軽く、割れる心配がないのもいいですね。
タジン鍋の人気ランキング
ここからは、人気のタジン鍋をランキング形式でご紹介します。素材や対応熱源によって作れる料理も変わってきます。ポイントを押さえて、あなたの使いやすいタジン鍋を探しましょう。
9位
型番：TN-200COR
HARIOふたがガラスのタジン鍋
出典1：Amazon
食べ頃が一目でわかる！中身が見えるガラス製
ガラス製品に定評のあるハリオのタジン鍋は、蓋が耐熱ガラス製で透明になっており中身が見えるのが最大の特徴です。蒸気を逃がしたくない蒸し料理も蓋を開けずに出来上がりを確認することができとても便利です。また、ツマミ部分は取り外しできるうえ、食器洗浄機対応で後片付けも手軽にできます。レシピも付きも嬉しいですね。
| サイズ | 直径23cm×高さ17cm×口径20cm |
| 本体重量 | 1.25kg |
| 素材 | 鍋身：耐熱陶器、蓋：耐熱ガラス、ツマミ：ポリプロピレン |
| 対応熱源 | ガス直火、電子レンジ |
| 耐熱温度 | - |
| 原産国 | 日本 |
8位
型番：ID-09-03
波佐見焼タジン鍋（ぶどう絵）
出典1：Amazon
オーブン料理も得意！波佐見焼の鍋で野菜の旨味をぎゅっと凝縮
直火やレンジでたっぷりの野菜をおいしく調理することができるのはもちろん、皿部分はセラミック製なのでグラタンなどのオーブン料理にも大活躍します。耐熱温度差550℃のしっかりした作りで、煮物からデザートまで様々な料理を楽しむことができます。波佐見焼の落ち着いたぶどう柄のタジン鍋は、贈り物にも喜ばれそうです。
| サイズ | 皿：直径約21cm×高さ3.5cm、蓋：直径約19cm×高さ8.5cm |
| 本体重量 | 約0.95kg |
| 素材 | 皿：耐熱セラミックス、蓋：磁器 |
| 対応熱源 | ガス直火、電子レンジ、オーブン |
| 耐熱温度 | - |
| 原産国 | 日本 |
7位
型番：40509-394
staub（ストウブ）タジン鍋
出典1：Amazon
手作りの味わい！フランスでも人気、ストウブ製のタジン鍋
フランス人シェフにも愛用者の多いストウブ製品は、確かな機能性と手作りのぬくもりある風合いが魅力です。シンプルなアイボリーのタジン鍋はホーロー加工されており、熱伝導や保温性が高いのが特徴です。さらに臭いも付きにくく酸に強いので、長時間の蒸し料理や煮込み料理にも安心して使用することができます。
| サイズ | 約直径21cm×高さ15cm |
| 本体重量 | 0.7kg |
| 素材 | 本体：鉄鋳物、蓋：セラミック |
| 対応熱源 | ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター |
| 耐熱温度 | - |
| 原産国 | フランス |
6位
型番：DPN-02M(R)
山加商店セレック デュラセラムゆとり無水鍋
出典1：Amazon
レシピ付きで初めて使う方も安心！真っ赤な蓋が食欲をそそる無水鍋
直火、電子レンジ、オーブン、IHに対応しており、幅広く使えるタジン鍋兼用の無水鍋です。真っ赤な蓋が食卓に華やかさを添え、料理をおいしく見せてくれます。またレシピ集が付属しているので、初めて使う方でも様々な料理を手軽に作ることができます。食器洗浄機に対応しているのも嬉しいポイントです。
| サイズ | 全幅27.5cm×直径23cm×高さ15cm |
| 本体重量 | 1.7kg |
| 素材 | 鍋：耐熱陶器、 蓋：陶器 |
| 対応熱源 | ガス直火、電子レンジ、オーブン、IH |
| 耐熱温度 | - |
| 原産国 | マレーシア |
5位
型番：AM-MB28584
前畑スタイルナビ スチームタジン
出典1：Amazon
シックなブラウン×黒のカラーが素敵！たっぷり乗せられるハイタイプ
蓋の高さがあるハイタイプのタジン鍋です。皿を含め21.5cmの高さがあるので、野菜も肉もたっぷり重ねられます。ダイエットなどで食事制限をする場合でも、ヘルシーな蒸し料理が手軽にできるのは嬉しいですね。落着きのある濃いブラウンと黒のシンプルなデザインで、和洋どちらの食器にもなじみやすく使いやすい鍋です。
| サイズ | 本体：直径22.5cm×高さ21.5cm、皿：直径18cm×高さ2cm |
| 本体重量 | 1.9kg（発送重量） |
| 素材 | 本体：耐熱陶器、蓋：磁器 |
| 対応熱源 | ー |
| 耐熱温度 | ー |
| 原産国 | ー |
4位
型番：ND-06
3位
型番：ID-09-02
波佐見焼タジン鍋（黄唐草、鍋敷きセット）
出典1：Amazon
空焚きOKで焼き芋も！高い耐熱強度で幅広い調理が可能
直火、レンジ、オーブンに対応しており、蒸すことはもちろん煮る、焼く、炒めると幅広く使えるタジン鍋です。さらに耐熱温度差550℃以上の強度があり空焚きできるので、焼きいもや焼き餅もふっくらおいしく調理することができます。伝統的でありながら遊び心もある黄唐草の鮮やかな蓋と皿の黒色が料理を華やかに見せてくれます。
| サイズ | 皿：直径約21cm×高さ3.5cm、 蓋：直径約19cm×高さ8.5cm |
| 本体重量 | 約0.95kg |
| 素材 | 皿：耐熱セラミックス、蓋：磁器 |
| 対応熱源 | ガス直火、電子レンジ、オーブン |
| 耐熱温度 | ー |
| 原産国 | 日本 |
2位
型番：AM-MB28645
1位
型番：As6019-085-110126
CB JAPANシリコンタジン鍋
出典1：Amazon
収納の悩みを解決！蓋がたためるシリコン製
高さ16cmの蓋が5cmとコンパクトにたためるのが最大のポイントです。収納に困るからと、今までタジン鍋をあきらめていた方にもおすすめです。シリコン製で電子レンジやオーブン以外に冷凍も可能なので、利用の幅が広がります。また食器洗い乾燥機にも対応しており、いつでも清潔に使用できるのも嬉しいですね。
| サイズ | 幅24.8cm×奥行22.5cm×高さ16cm(蓋をたたんだ時の高さ5cm) |
| 本体重量 | 0.5kg |
| 素材 | シリコン樹脂 |
| 対応熱源 | 電子レンジ、オーブン |
| 耐熱温度 | 230℃ |
| 原産国 | ー |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
CB JAPAN
|
2位
前畑
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3位
|
4位
長谷陶製陶
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5位
前畑
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6位
山加商店
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7位
staub（ストウブ）
|
8位
|
9位
HARIO
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | シリコンタジン鍋 | スタイルナビIHフッ素タジン鍋 | 波佐見焼タジン鍋（黄唐草、鍋敷きセット） | ふっくらさん | スタイルナビ スチームタジン | セレック デュラセラムゆとり無水鍋 | タジン鍋 | 波佐見焼タジン鍋（ぶどう絵） | ふたがガラスのタジン鍋 |
| 特徴 | 収納の悩みを解決！蓋がたためるシリコン製 | みんなで囲みたいタジン鍋！1800ccの大容量で大人数もお任せ | 空焚きOKで焼き芋も！高い耐熱強度で幅広い調理が可能 | 伝統の伊賀焼「長谷園」から生まれた革新的な万能土鍋！ | シックなブラウン×黒のカラーが素敵！たっぷり乗せられるハイタイプ | レシピ付きで初めて使う方も安心！真っ赤な蓋が食欲をそそる無水鍋 | 手作りの味わい！フランスでも人気、ストウブ製のタジン鍋 | オーブン料理も得意！波佐見焼の鍋で野菜の旨味をぎゅっと凝縮 | 食べ頃が一目でわかる！中身が見えるガラス製 |
| サイズ | 幅24.8cm×奥行22.5cm×高さ16cm(蓋をたたんだ時の高さ5cm) | 皿：直径26.1cm×高さ6.1cm、蓋：直径23.8cm×高さ12.5cm | 皿：直径約21cm×高さ3.5cm、 蓋：直径約19cm×高さ8.5cm | 直径31.5cm×高さ16.5cm | 本体：直径22.5cm×高さ21.5cm、皿：直径18cm×高さ2cm | 全幅27.5cm×直径23cm×高さ15cm | 約直径21cm×高さ15cm | 皿：直径約21cm×高さ3.5cm、蓋：直径約19cm×高さ8.5cm | 直径23cm×高さ17cm×口径20cm |
| 本体重量 | 0.5kg | 1.93kg | 約0.95kg | 3kg | 1.9kg（発送重量） | 1.7kg | 0.7kg | 約0.95kg | 1.25kg |
| 素材 | シリコン樹脂 | ー | 皿：耐熱セラミックス、蓋：磁器 | 陶器 | 本体：耐熱陶器、蓋：磁器 | 鍋：耐熱陶器、 蓋：陶器 | 本体：鉄鋳物、蓋：セラミック | 皿：耐熱セラミックス、蓋：磁器 | 鍋身：耐熱陶器、蓋：耐熱ガラス、ツマミ：ポリプロピレン |
| 対応熱源 | 電子レンジ、オーブン | IH | ガス直火、電子レンジ、オーブン | ガス直火、電子レンジ、オーブン | ー | ガス直火、電子レンジ、オーブン、IH | ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター | ガス直火、電子レンジ、オーブン | ガス直火、電子レンジ |
| 耐熱温度 | 230℃ | ー | ー | ー | ー | - | - | - | - |
| 原産国 | ー | ー | 日本 | 日本 | ー | マレーシア | フランス | 日本 | 日本 |
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今回はおすすめのタジン鍋をランキング形式でご紹介してきました。伊賀焼に波佐見焼、フランス製のホーロー製、中身が見えるガラス製など様々ありましたが、気になる商品はありましたでしょうか。ご紹介したランキングの商品や選び方を参考に、ぜひあなたが毎日使いたくなるタジン鍋を見つけてくださいね。
初回公開日：2019年05月31日