【2021】寸胴鍋のおすすめ人気ランキング20選|業務用やIH対応のステンレス製まで!選び方やレシピも紹介

【2021】寸胴鍋のおすすめ人気ランキング20選|業務用やIH対応のステンレス製まで!選び方やレシピも紹介

業務用として多く販売されている寸胴鍋。ステンレスやアルミなど、多くの素材があり、どのタイプが良いのか迷ってしまいますよね。今回は、家庭用でも使えるおすすめ商品やレシピを紹介しています。IH対応のものや値段の安いものも!ランキングを参考に、あなたのキッチンにぴったりのアイテムを選んでみましょう。Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの通販で購入できる商品を紹介しています。

寸胴鍋の魅力は?煮込み料理やパーティーで大活躍!
寸胴鍋の選び方
寸胴鍋のおすすめ人気ランキング
アルミ製寸胴鍋のお手入れ方法
寸胴鍋を使ったレシピをご紹介
おわりに

寸胴鍋の魅力は?煮込み料理やパーティーで大活躍!

家庭でも煮込み料理で活躍
出典:Amazon
口が広く、深底の大きい寸胴鍋と言えば、業務用のイメージがありますが、最近では家庭でも使いやすいサイズのものもあり、様々な料理やシーンで活躍します。

大量の食材を調理する際によく使われる寸胴鍋。パスタを茹でる時はもちろん、一度にたくさん作るから美味しい、カレーやラーメンのスープ、煮込み料理にもおすすめです。また、ホームパーティーや誕生日会など、人が集まる日にも。家庭にもひとつあると頼もしい鍋です。

寸胴鍋の選び方

続いては、選ぶポイントを見ていきましょう。サイズや使用感など、最適なアイテムを見つけるために、ぜひ参考にしてください。

容量|一般的な家庭では5Lが目安、パスタを目安にするのも◎

容量|一般的な家庭では5Lが目安
出典:Amazon
寸胴鍋は、一人暮らしに最適な3L程度のサイズから発売されています。一般的な家庭なら、容量の目安は5L。大きすぎず、小さすぎず、無難なサイズといえます。よく食べる、人を招くことが多い、料理が好きという方は、もう少し大きいサイズを選ぶと料理の幅が広がりそうですね。ただし、鍋の保管場所が必要になるので、収納する場所なども考慮して選びましょう。

また、サイズ選びに迷う時はパスタを目安にするのもおすすめです。パスタ100g(一人前)を茹でるには2Lのお湯が必要です。これを目安に計算すると、2人分のパスタを茹でるのには4L程度の容量が必要ということになります。ぜひ参考にしてくださいね。

●狭めのキッチンなら半寸胴鍋も

キッチンが狭い場合、鍋の高さやサイズが大きいと使いづらいこともあります。そのようなときは、半寸胴鍋がおすすめです。一人暮らしなど、多い分量が必要ないときなど、機能面は寸胴と同じなので使い勝手の良さが魅力的。通常よりも高さが半分程度になるので、軽くなり収納しやすいというメリットもあります。

素材|4つのタイプから特徴に合ったものを

素材によって、扱いや最適な調理、メンテナンスなどが変わってきます。自分に合った素材を選んでみましょう。

【ステンレス】丈夫で錆びにくく長持ち!

1.ステンレス|丈夫で錆びにくく長持ち!
出典:Amazon
美味しく安心できる料理を作るためには、調理器具が錆びているととても厄介です。錆びにくいことに加え、汚れにくい「ステンレス」は、メンテナンスがしやすいのも嬉しいポイント。酸やアルカリ性に強く、塩分が濃い料理に使い続けても鍋を傷つけません。熱にも強く、強度もあるので、使い勝手が良い素材と言えます。

【アルミ】軽くて調理しやすく初心者に最適

2.アルミ|軽くて調理しやすく初心者に最適
出典:Amazon
大きなサイズでも軽く、力の弱い方でも扱いやすいのが「アルミ」の最大のメリット。鍋の上面と下面でも、温度差が少なく全体に熱が回るので、調理時間と光熱費の節約になります。お求めになりやすい価格が多いので、料理初心者はまずアルミ製を買うと良いでしょう。

【ホーロー】厚みと気密性で具材が美味しく!おしゃれなデザインも

3.ホーロー|厚みと気密性で具材が美味しく!おしゃれなデザインも
出典:Amazon
デザインもカラーも鮮やかで、おしゃれなものが多い「ホーロー」。鉄の鍋とは異なり、アルミや酸にも強いので、お酢を使った料理でも穴が開く心配はいりません。また、厚みと気密性もあるので、少量の水で野菜の蒸し煮などが美味しくできます。保温性が高い特長を活かし、カレーやスープなど、じっくり煮込む料理にぴったり。

【銅】火のあたりがやわらかい!煮込み料理に最適

4.銅|火のあたりがやわらかい!煮込み料理に最適
出典:Amazon
変色して黒くなりやすいのが難点な「銅」ですが、最も熱伝導率が高く、ステンレスの20倍ともいわれています。弱火でも鍋にまんべんなく熱を伝えてくれるので、ムラなく調理が可能です。本格的な調理をする人は検討してみましょう。

IH対応|オールメタルにも対応しているか確認を

IH対応|オールメタルにも対応しているか確認を
IHに対応していない鍋を使用すると、温度センサーが感知せず、火事の原因になってしまうことも。自宅のコンロがIH式の場合には、購入時にIH対応の寸胴鍋かを確認して購入しましょう。また、自宅のIHコンロに『オールメタル』と記載があれば、すべての金属鍋も対応しているので、事前にチェックしておくと良いでしょう。

内側|テフロン加工(フッ素加工)付きがおすすめ

テフロン加工(フッ素加工)|焦げ付きやこびりつきを抑える
出典:Amazon
テフロン加工(フッ素加工)を施した鍋は、食材がくっ付きにくいため、焦げ付きを防いでくれるのがポイントです。汚れもサッと落ちるので、お手入れのしやすさは抜群です。鉄のように重くは感じませんが、加工しているものは、その分重量が増えてしまうため、調理のしやすさを考慮すると、なるべく軽いものを選ぶといいでしょう。

寸胴鍋のおすすめ人気ランキング

ここからは寸胴鍋の人気ランキングを見ていきましょう。サイズや重さはもちろん、IH対応など、自宅のコンロで調理できるものかどうかのチェックも忘れずにチェック!
商品画像
パール金属
KIPROSTAR
KIPROSTAR
EBM
KIPROSTAR
遠藤商事
ル・クルーゼ
遠藤商事
北陸アルミニウム
赤川器物製作所
遠藤商事
Zwilling(ツヴィリング)
遠藤商事
エトテアト
パール金属
Bestco(ベストコ)
野田琺瑯
ヨシカワ
遠藤商事
北陸アルミニウム
商品名 オンリーワン・ステージ 寸胴鍋 業務用 アルミ寸胴鍋 プレミア IH対応電磁調理器鍋ステンレス寸胴鍋 キッチンポット 寸胴鍋 業務用アルミ半寸胴鍋 エトール Stockpot 業務用 (ムラノ) インダクション マイスター半寸胴鍋 モリブデン 目盛付寸胴鍋 業務用 寸胴鍋 ツインスペシャル パスタ&ベジタブルクッカー TKG 寸胴鍋 寸胴鍋 ママディナー 寸胴鍋 エコーズ ホーロータンク クックルックII パスタポット 業務用 寸胴鍋 プロセレクト 寸胴鍋
特徴 赤のボディが印象的!キッチンに色味をプラス 30cmの大容量!熱伝導率が高く、調理効率アップ IH対応の分厚い鍋底が、電磁調理器の力を発揮 錆びにくいため、厨房用としても使用可能 耐食性と摩耗性に優れたアルミニウム合金使用 厚さ3mmという 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰 素材のうまみを生かす人気のル・クルーゼ伝統の逸品鍋 テフロン加工で焦げ付かず「ごしごし」の必要もなし 使いやすさと高品質で味の業に答えるマイスターシリーズ 腐食しにくいモリブデン素材 持ち運びの負担が減らせる大きな取っ手付き 熱伝導率が高く、時短料理にもおすすめ 容量が分かりやすい便利な目盛り付き 厨房でも活用できる業務用ストックポット 食材がこびりつきにくくお手入れも簡単 軽くて持ちやすく、ひとり暮らしにもぴったり キッチンに置いてもおしゃれなデザイン ガスでもIHでも使えるオールステンレス製 業務用としても便利な大容量タイプ 傷や汚れにも強い優れた耐久性を発揮
直径(cm) 21 30 26 24 21 18 23 18 24 30cm 18cm 18cm 21cm 22cm 27cm 22cm 45cm 33cm
サイズ(cm) 外径22×高さ21.5×深さ15.5 高さ30 外径27.5×高さ26.6 外径25.5×深さ24 高さ15 内径18×深さ18 深さ16.5 x 高さ24 外径26×深さ24 外径19.9×深さ3 幅34×奥行き27×高さ25.4 31.6cm×31.6cm×30cm 27cm×22.6cm×17.4cm 19.5cm×18cm 33.5cm×22cm×25cm 38.3cm×23.3cm×23.8cm 27cm×27cm 34.8cm×23.5cm×27.2cm 47cm×45cm 33cm×32.2cm
容量(L) 5.4 約20 約13.7 10 約5.5 4 .5 5.7 10 3.3 11 20L 4.5L 4.5L 4.3L 6.3L 15L 65L 68L 27L
IH対応 × × × × × × × × ×
素材 アルミニウム合金、取っ手・蓋つまみ・座板…フェノール樹脂、ガラス蓋…強化ガラス、蓋金属部…ステンレス鋼 アルミ 21-0ステンレス 18-8ステンレス アルミ ホーロー ステンレス アルミ モリブデン ステンレス ステンレス アルミニウム アルミニウム アルミニウム合金 18-8ステンレス鋼 琺瑯用鋼板 ステンレス鋼 モリブデンステンレス アルミニウムプレス
商品リンク
型番:HB-1448

パール金属 オンリーワン・ステージ 寸胴鍋

参考価格: 1,842

赤のボディが印象的!キッチンに色味をプラス

使いさすさが人気の「オンリーワン・ステージ」シリーズ。赤い本体がおしゃれで、キッチンが華やかになります。ガス専用ですが、内面にふっ素加工をしているため、焦げつきにくく、汚れてもサッと落ちやすいので、お手入れが簡単。強化ガラスの蓋は、蓋を開けなくても料理の様子を確認することができます。

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1,842 (税込)

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1,372 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

1,467 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年3月29日 16:36時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月15日 19:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 21
サイズ(cm) 外径22×高さ21.5×深さ15.5
容量(L) 5.4
IH対応 ×
素材 アルミニウム合金、取っ手・蓋つまみ・座板…フェノール樹脂、ガラス蓋…強化ガラス、蓋金属部…ステンレス鋼
型番:Z30-IH

KIPROSTAR 業務用 アルミ寸胴鍋 プレミア

参考価格: 7,280

30cmの大容量!熱伝導率が高く、調理効率アップ

鍋の上部を外側へ曲げることによって、変形しにくいように設計された寸胴鍋です。強度に優れているだけでなく、熱伝導率がとても良いので、大きくても時間やエネルギーの節約が可能です。また、IHにも使用できるので、ガスコンロがないキッチンでも、重宝します。直径30cmとかなり大きめのサイズなので、大人数のパーティーにはもってこいです。

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7,280 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

3,800 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月15日 19:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 30
サイズ(cm) 高さ30
容量(L) 約20
IH対応
素材 アルミ
型番:IHZ26

KIPROSTAR IH対応電磁調理器鍋ステンレス寸胴鍋

参考価格: 7,580

IH対応の分厚い鍋底が、電磁調理器の力を発揮

鍋の中にたくさんの食材を加えた重量にも耐えられる頑丈な持ち手は、外から溶接しているため衛生的な構造になっています。さらに、鍋底も緩やかな丸みで洗いやすく設計されています。調理時間の短縮はもちろん、細部のデザインにまでこだわった使い勝手の良さが特徴です。

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7,580 (税込)

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5,380 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

5,380 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 19:30時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年6月7日 09:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 26
サイズ(cm) 外径27.5×高さ26.6
容量(L) 約13.7
IH対応
素材 21-0ステンレス
型番:JU34396

EBM キッチンポット 寸胴鍋

参考価格: 5,325

錆びにくいため、厨房用としても使用可能

スポット溶接とアルゴン溶接を施し、直接本体へ取り付けた板ハンドルで、持ち運びのしやすさに定評がある寸胴鍋。ニッケル系のステンレス素材を使用しているため、とても丈夫で、見た目にも美しい鍋です。また、内側部分に計量目盛りがついているので、水の分量も一度に簡単に計ることができます。

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5,325 (税込)

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4,322 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 19:30時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 24
サイズ(cm) 外径25.5×深さ24
容量(L) 10
IH対応
素材 18-8ステンレス
型番:M21

KIPROSTAR 業務用アルミ半寸胴鍋

参考価格: 3,180

耐食性と摩耗性に優れたアルミニウム合金使用

鍋の上部を外側へ曲げることによって、変形しにくいように設計された寸胴鍋です。とことん強度にこだわって作られており、日本品質評価機関によりその強度が証明されています。プロの環境下でも安心して使用できるほどです。また、鍋底を分厚くしているため、熱伝導にも優れており、調理時間の短縮にも役立ちます。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

3,180 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

- (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

3,180 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月15日 19:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 21
サイズ(cm) 高さ15
容量(L) 約5.5
IH対応 ×
素材 アルミ
型番:AZV05018

遠藤商事 エトール

参考価格: 24,129

厚さ3mmという 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰

銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。スムーズに手際よく調理したいかたにぴったり。またエトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、他の製品に比べてぶ厚い銅を採用しているので味に差が出る高級品です。長く使っていただけるのも魅力のひとつ。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

24,129 (税込)

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19,000 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 12:39時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 18
サイズ(cm) 内径18×深さ18
容量(L) 4 .5
IH対応 ×
素材

ル・クルーゼ Stockpot

参考価格: 10,900

素材のうまみを生かす人気のル・クルーゼ伝統の逸品鍋

煮込み料理に最適な軽量ホーロー深鍋。ホーロー鍋なので耐久性・耐酸性に優れ、ニオイが染みつかず、お手入れ簡単です。フチの欠けを防ぐためのステンレスリムが施されています。直火、IH調理器、ハロゲン調理器、食器洗浄機の使用可能でとても便利。スチームコントロールで素材のうまみを引き出します。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

10,900 (税込)

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- (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

19,320 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年6月8日 06:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 23
サイズ(cm) 深さ16.5 x 高さ24
容量(L) 5.7
IH対応
素材 ホーロー
型番: AZV7803

遠藤商事 業務用 (ムラノ) インダクション

参考価格: 9,774

テフロン加工で焦げ付かず「ごしごし」の必要もなし

酸や酢などに対する耐久性も抜群。テフロン加工を施すことにより、焦げ付きやこびりつきを抑えてる効果があります。手のかかっていた鍋洗いの労力も軽減。お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。IH対応で、どんなキッチンでも使用することが可能。容量10Lとこれ1つで、大量に調理できます。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

9,774 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

8,923 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

8,981 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 12:39時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月24日 17:10時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm)
サイズ(cm) 外径26×深さ24
容量(L) 10
IH対応 ×
素材 ステンレス
型番:AHV5718

北陸アルミニウム マイスター半寸胴鍋

参考価格: 3,950

使いやすさと高品質で味の業に答えるマイスターシリーズ

表面にアルマイト加工を施すことにより、鍋に傷が付きにくく、鍋内面が黒くなるのを防ぎます。食材によって浸食されることがなく、お手入れも簡単。忙しい主婦の味方です。鍋内面に目盛りが付いているので、出汁や食材の分量を測る目安としても便利。今までにない板厚を実現しています。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

3,950 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

3,553 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

3,531 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 12:39時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月24日 17:10時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 18
サイズ(cm) 外径19.9×深さ3
容量(L) 3.3
IH対応 ×
素材 アルミ
型番:11824

赤川器物製作所 モリブデン 目盛付寸胴鍋

参考価格: 5,808

腐食しにくいモリブデン素材

耐久性に優れたモリブデン素材で作られている鍋です。ステンレスに比べて、醤油やソースなどの酸性に強く、腐食しにくい性質があります。さらに、サビに強いのでお手入れの負担を減らすことが可能。大きく分かりやすい目盛や、筒状の握りやすい取っ手など、使いやすさも考えられたデザインになっています。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

5,808 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

5,082 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

6,074 (税込)

PayPayステップ:最大15%相当戻ってくる

6,853 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2020年6月7日 12:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年6月8日 05:56時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2020年6月8日 05:56時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 24
サイズ(cm) 幅34×奥行き27×高さ25.4
容量(L) 11
IH対応
素材 モリブデン
型番:AZV11030

遠藤商事 業務用 寸胴鍋

参考価格: 8,835

持ち運びの負担が減らせる大きな取っ手付き

ステンレスの光沢が美しいシンプルなデザイン。丈夫で耐久性が高く、フチも広いため変形しにくいのが大きな特徴です。内側には中身が分かりやすい目盛りを施し、麺類を茹でる際や煮込み料理を作る際に役立ちます。ふたの裏に金具を引っ掛けて収納できるフック付き。丸みを帯びた大きめのつくりの持ち手で、キッチンから食卓への持ち運びにも便利です。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

8,835 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

8,338 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

8,295 (税込)

PayPayステップ:最大15%相当戻ってくる

9,121 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 30cm
サイズ(cm) 31.6cm×31.6cm×30cm
容量(L) 20L
IH対応
素材 ステンレス
型番:40990-005

Zwilling(ツヴィリング) ツインスペシャル パスタ&ベジタブルクッカー

参考価格: 9,138

熱伝導率が高く、時短料理にもおすすめ

パスタや野菜を茹でるのに便利なクッカー。家庭のキッチンで使いやすいようにこだわって設計されたデザインで、毎日の食事づくりにおすすめです。底厚3層構造になっており、熱伝導率が高く料理を素早く完成させることができます。吹きこぼれの心配なく調理できるステンレススチールインサート付なのも魅力的です。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

9,138 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

12,430 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

9,540 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm)
サイズ(cm) 27cm×22.6cm×17.4cm
容量(L) 4.5L
IH対応
素材 ステンレス
型番:AZV6318

遠藤商事 TKG 寸胴鍋

参考価格: 3,509

容量が分かりやすい便利な目盛り付き

丸みを帯びたシルエットが特徴的な寸胴鍋です。従来のプレス製法と異なり、コーナー部分に厚みをもたせることで、耐久性をアップさせているのがポイント。直火にもしっかりと耐え、焦げたり食材がこびりついたりする心配がありません。内側には便利で見やすい目盛りが付いていて、効率よく調理できます。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

3,509 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

2,684 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

2,684 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 18cm
サイズ(cm) 19.5cm×18cm
容量(L) 4.5L
IH対応 ×
素材 アルミニウム
型番:ET014

エトテアト 寸胴鍋

参考価格: 7,920

厨房でも活用できる業務用ストックポット

北陸の女性作家集団による国産ブランドの逸品。昔ながらの業務用寸胴鍋をベースとしていながら、スタイリッシュなデザインに仕上げています。優れた耐久性を誇り、シチューやカレーなど、煮込み料理のつくり置きにもおすすめです。家庭用としてコンパクトに設計されているため、使いやすく毎日の家事に役立ちます。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

7,920 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

11,275 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 18cm
サイズ(cm)
容量(L) 4.3L
IH対応 ×
素材 アルミニウム
型番:H-2093

パール金属 ママディナー

参考価格: 2,211

食材がこびりつきにくくお手入れも簡単

ガスやIHなど、あらゆる熱源に対応した寸胴鍋。深底タイプで、シチュー、カレーなどの煮込み料理はもちろん、パスタなどの麺類をゆでる際にも吹きこぼれを防げて便利です。さらに内側にふっ素樹脂塗膜加工がされており、食材がこびりつきにくくお手入れの手間もかかりません。そのまま食卓に出せるおしゃれなデザインも魅力的。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

2,211 (税込)

ポイント最大43.5倍!お買い物マラソン開催中!!

1,780 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

1,780 (税込)

PayPayステップ:最大15%相当戻ってくる

1,780 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 21cm
サイズ(cm) 33.5cm×22cm×25cm
容量(L) 6.3L
IH対応
素材 アルミニウム合金
型番:ND-6345

Bestco(ベストコ) 寸胴鍋 エコーズ

参考価格: 4,527

軽くて持ちやすく、ひとり暮らしにもぴったり

ひとり暮らしの方におすすめしたいステンレス製の寸胴鍋です。軽量設計で持ちやすく、程よい大きさで収納の際にも置き場所に困りません。また、ガラスの蓋が付いており、料理中の鍋の中の様子を確認できます。ガス、IH両方に対応するのも魅力的。丈夫で、長く使い続けられる寸胴鍋を探している方に最適です。

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4,527 (税込)

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3,906 (税込)

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3,844 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 22cm
サイズ(cm) 38.3cm×23.3cm×23.8cm
容量(L)
IH対応
素材 18-8ステンレス鋼
型番:AKT16027

野田琺瑯 ホーロータンク

参考価格: 4,765

キッチンに置いてもおしゃれなデザイン

ホーローメーカーが手掛ける寸胴鍋です。家庭用としても業務用としても対応可能なサイズ感で、使い勝手に優れています。また、調理以外にも保存容器として食品の新鮮さを損なわず、ストックできるのもうれしいところ。北欧風のデザインで、キッチンをおしゃれに演出します。お祝いや贈りものにも喜ばれるアイテムです。

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4,765 (税込)

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4,092 (税込)

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4,318 (税込)

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5,436 (税込)
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直径(cm) 27cm
サイズ(cm) 27cm×27cm
容量(L) 15L
IH対応
素材 琺瑯用鋼板
型番:SJ2187

ヨシカワ クックルックII パスタポット

参考価格: 5,709

ガスでもIHでも使えるオールステンレス製

ステンレス素材でつくられたパスタポットです。熱効率の高い三層構造になっているために素早く全体が温まり、短時間で加熱調理ができます。汚れが落としやすく、面倒なお手入れの手間もかかりません。ガス、IHはもちろん、あらゆる熱源に対応しており、引っ越ししてもそのまま使い続けられるのが魅力のポイントです。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

5,709 (税込)

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5,700 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

5,700 (税込)

PayPayステップ:最大15%相当戻ってくる

5,700 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年8月26日 09:15時点 rakuten.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年8月18日 20:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径(cm) 22cm
サイズ(cm) 34.8cm×23.5cm×27.2cm
容量(L) 65L
IH対応
素材 ステンレス鋼
型番:AZV10045

遠藤商事 業務用 寸胴鍋

参考価格: 25,377

業務用としても便利な大容量タイプ

68Lと大容量が入る寸胴鍋です。ステンレスの表面に特殊加工を施しているのがポイント。耐食性、耐久性が高いため、ソースやしょう油などのたれを入れてもサビることなく長く使用できます。内側に施された目盛りで容量がわかりやすいのもうれしい魅力です。蓋はフックが付いており、収納場所にも困りません。調理のほか、つくり置きにも最適。

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25,377 (税込)

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22,691 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

22,693 (税込)
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直径(cm) 45cm
サイズ(cm) 47cm×45cm
容量(L) 68L
IH対応 ×
素材 モリブデンステンレス

北陸アルミニウム プロセレクト 寸胴鍋

参考価格: 10,260

傷や汚れにも強い優れた耐久性を発揮

耐久性の高いアルマイト加工を全体に施した寸胴鍋。傷や汚れに強く、家庭用として使うのはもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンにもおすすめです。調理時に便利な目盛り付きのシリーズで、大きめのハンドルも握りやすい仕様。実用的かつシンプルなデザインにプロユースの風格が漂います。

最大5,000ポイント還元:事前エントリー受付中!!

10,260 (税込)

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9,301 (税込)

10/3までの条件達成で最大24.5%相当戻ってくる

9,301 (税込)

PayPayステップ:最大15%相当戻ってくる

13,620 (税込)
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直径(cm) 33cm
サイズ(cm) 33cm×32.2cm
容量(L) 27L
IH対応 ×
素材 アルミニウムプレス

アルミ製寸胴鍋のお手入れ方法

酸やアルカリに弱いアルミですが、普段からのメンテナンスで、傷や黒ずみをおさえられます。

■身近な方法で焦げの落とし方を紹介

鉄の3倍の熱伝導率があり人気を集めているアルミ鍋。自宅でも簡単にできるお手入れ方法や、アルミ鍋が苦手なものなどを、こちらのリンク先で詳しく紹介しています。気になる方はチェック!
黒ずみの原因とリンゴを使った落とし方
黒ずみの原因とリンゴを使った落とし方 >>
「焦げたらすぐ捨てる」じゃなく、弱点やちょっとしたお手入れ方法を覚えて長く愛用してあげましょう。

寸胴鍋を使ったレシピをご紹介

寸胴鍋を使ったおすすめレシピをご紹介します。ホームパーティーにぴったりの料理なので、ぜひ試してみてください!

■ロールキャベツのカレー鍋

キャベツにハンバーグの種を詰めて煮る、ロールキャベツのレシピを紹介しています。カレールーの代わりにシチューをミックスするアレンジもおすすめです。
丸ごとロールキャベツのカレー鍋
丸ごとロールキャベツのカレー鍋>>
仕上げにチーズをのせてトロトロに仕上げました。鍋蓋を開けたらそこは別世界!のようなサプライズカレー鍋です。

■さつまいも蒸しパン

ボウルで型取りをして作る蒸しパンのレシピです。蒸し器が無くても、寸動鍋のような高さのある鍋があればご家庭でも楽しめますよ。
ボウルでつくる、さつまいも蒸しパン
ボウルでつくる、さつまいも蒸しパン>>
型は金物のボウルを、蒸し器のかわりに寸胴鍋を使いました。

おわりに

寸胴鍋の人気アイテムをランキングで紹介しました。大家族向けのものはもちろんのこと、1人暮らしタイプの小さい容量のものも多くあります。カレーやシチューなど煮込み料理で活躍するので、使い勝手の良い寸胴鍋をひとつ持っていると重宝すること間違いなしです。家庭の定番料理をいつも以上に美味しくしましょう。
企面・制作:BestOne編集部

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