コチュジャンおすすめ人気ランキング8選|スープや鍋に!

コチュジャンおすすめ人気ランキング8選|スープや鍋に!

コチュジャンは韓国料理には欠かせない調味料で、味噌と唐辛子、水飴などを練り合わせて、発酵・熟成させた調味料です。最近では日本でもさまざまな種類のコチュジャンが販売されており、辛いものやマイルドなものなどいろいろなので、購入の際はこれからご紹介する人気ランキングを参考にしてみてください。

失敗しない!これだけチェック!
コチュジャンの人気ランキング
商品比較表
コチュジャンの売れ筋ランキングのチェック!

失敗しない!これだけチェック!

それでは、コチュジャンを選ぶ上で失敗しないようにチェックするポイントを確認してみましょう。どんなコチュジャンが好みか考えながら選んでみてください。

辛さ|本場である韓国産は唐辛子の主張がしっかり、日本産は甘めが多い

日本で販売されているコチュジャンは、韓国で製造されたものもあれば日本で作られているものもあります。韓国産と日本産では辛さに違いがあり、傾向としては、本場である韓国産は唐辛子の主張がしっかりした辛めのものが多く、日本産のものはコクを大切にした甘めのものが多くなっています。

容量|使い切りにはチューブタイプ、慣れてきたら大きめのものがコスパよし

容量|使い切りにはチューブタイプ、慣れてきたら大きめのものがコスパよし(大容量タイプを小分けにして冷凍すれば長期保存可能)
出典:楽天
販売されているコチュジャンは、小さめのチューブタイプのものから大きな業務用のものまでさまざまです。コチュジャンを使うのに慣れていないうちは、あまり使う機会もないかもしれないのでチューブタイプのものを使い、慣れてきたら大きなものを使う方がコスパが良いでしょう。大容量のものは、小分けにして冷凍することも可能です。

添加物|できるだけシンプルなものを

コチュジャンは原料を練り合わせて発酵させたものだけに、添加物を使っていてもなかなかわかりづらいのも確かです。製品によっては長持ちをさせるために保存料を使っているものもありますが、健康のためにもできればシンプルなものがおすすめです。無添加のコチュジャンもたくさんあるので、確認してみましょう。

タイプ|トッポキ用に甘みの強いタイプ、つけダレなどに向く酢入りタイプなど

さまざまな料理のベースとして使えるシンプルなコチュジャンだけでなく、使う料理に合わせて味を調えたタイプのコチュジャンもあります。甘みを強めにしたトッポギ用のコチュジャンや、そのままつけダレとしても使える酢入りのタイプなど、料理に合わせて使い分けるのも手軽で便利です。

コチュジャンの人気ランキング

それでは、コチュジャンの人気ランキングをご紹介しす。自分の好みに合ったものを選びましょう。
型番:-

ヘチャンドル
ヘチャンドル 酢入りコチュジャン

参考価格: 1,035

刺身などにおすすめの甘酸っぱいコチュジャン

甘辛いコチュジャンに、醸造酢を入れたことでサッパリした酸味が加わり味わいが増しました。辛いだけでなく、甘みや酸味があることで、これだけで奥深い味になるのが特徴です。刺身につけても美味しいですし、ビビンバや冷麺などの韓国料理にももちろん使えます。いろいろな料理にお試しください。
1,035 (税込)
339 (税込)
312 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月26日 15:24時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年2月28日 20:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 300g
サイズ(cm) 17.5cm×6.5cm×4cm
原材料 小麦粉、食塩、種こうじ、精製水、唐辛子粉、砂糖、酢、すりゴマ、ニンニク、ねぎ、生姜、水飴、調味料(アミノ酸など)
原産国 韓国
型番:-

株式会社ほし山
ほし山 コチュジャン

参考価格: 500

水飴を使ったまろやかなコチュジャン

韓国料理には欠かせないコチュジャンですが、その製造元であるほし山は京都でキムチを作って50年以上になる老舗です。もち米麹の代わりに、水飴を使う独自の製法で、辛いだけでなくまろやかなコチュジャンに仕上げました。炒め物や煮物の調味料として使ったり、薬味にしたり、ご飯につけたりと、さまざまな使い方を楽めます。
500 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月29日 02:36時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 300g
サイズ(cm) -
原材料 味噌(国産)、水飴、唐辛子(中国産)、調味料(アミノ酸)
原産国 日本
型番:-

オーサワジャパン
オーサワジャパン オーサワのコチュジャン

参考価格: 1,049

まろやかな甘辛い唐辛子みそがやみつきに

砂糖や動物性の原料、化学調味料などは一切使わず、水飴やみそ、甘酒などで作り上げた韓国料理には欠かせない甘辛みそです。辛さの中に、マイルドな甘みがあり、コクと奥深い味わいがあるのでどんな料理にも合わせやすいでしょう。韓国料理はもちろん、ご飯や生野菜につけるのもおすすめです。
1,049 (税込)
475 (税込)
394 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月26日 15:24時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年2月28日 20:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 85g
サイズ(cm) 7.8cm×6.3cm×5.8cm
原材料 麦芽水飴、味噌、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢
原産国 -
型番:-

李朝園
李朝園 オリジナルコチュジャン

参考価格: 450

化学調味料無添加で安心して使えるコチュジャン

化学調味料を使うことなく、原料をじっくり練り合わせながら炊き込んだコチュジャンです。キムチをはじめ、韓国の料理や調味料をオリジナルで製造し、販売する李朝園ならではのこだわりの味わいで、一度食べると他のコチュジャンには戻れない、という人も少なくありません。辛いけどまろやかな甘みのある、独特の味です。
450 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月29日 02:36時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 350g
サイズ(cm) -
原材料 粉唐辛子、白味噌、合わせ味噌、水飴
原産国 -
型番:-

スンチャン
スンチャン トッポギコチュジャン

参考価格: 1,268

手軽にトッポギが楽しめる、トッポキ料理専用のコチュジャン

トッポギは韓国料理の中でも人気の高いもので、日本でもスーパーなどで購入することができます。しかし、本場の美味しいトッポギ料理のような味付けをするのはなかなか難しいもの。このトッポギ料理専用のコチュジャンを使うことで、手軽に美味しいトッポギ料理を楽しむことができます。
1,268 (税込)
302 (税込)
458 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月26日 15:24時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年2月28日 20:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 215g
サイズ(cm) 17.6cm×6.2cm×4.2cm
原材料 コチュジャン・糖類(高果糖液糖、砂糖、水飴)・ミックス薬味(唐辛子、もち米、食塩、ブドウ糖、にんにく)・野菜エキス(玉ねぎ、大根、ねぎ)・にんにく・昆布エキス・醤油・マルトデキストリン・発酵調味料・梨ピューレ・胡麻・酒精・リン酸三カルシウム・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草、ステビア)・酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原産国 韓国
型番:-

清浄園
清浄園 スンチャンコチュジャン

参考価格: 2,430

韓国の製造法により本場の味が楽しめるコチュジャン

原料は100%韓国米を使い、韓国伝統の製造法で作られたコチュジャンです。本場韓国の味わい深くさっぱりとした辛みが特徴で、鍋料理やビビンパ、炒め物など、さまざまな料理に使うことができます。1000gと大容量なので、いろいろな料理に使えます。
2,430 (税込)
1,749 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内容量(g) 1000g
サイズ(cm) -
原材料 水飴、米、唐辛子混合薬味、唐辛子粉、食塩、 オリゴ糖、酵母粉末、麹、酒精、調味料(アミノ酸)
原産国 韓国
型番:-

ユウキ食品
ユウキ食品 コチュジャン

参考価格: 1,102

辛くて甘い、韓国料理には必須のコチュジャン

唐辛子をたっぷり使っているので、辛さはあるのですがそれだけではなく奥深い甘さも備えているこちらのコチュジャン。焼き肉やビビンパ、キムチ鍋など、韓国料理にたっぷり使えます。化学調味料や保存料は使っていないところもうれしいポイント。汁物にもとけやすくおすすめです。
1,102 (税込)
1,058 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月26日 15:24時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 1000g
サイズ(cm) 18cm×9.5cm×9.5cm
原材料 米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む)
原産国 日本
型番:-

ビビゴ
ビビゴ コチュジャン

参考価格: 980

甘辛いこちらのコチュジャン。韓国ではお馴染みです。

韓国料理には欠かせない、なんの料理にも使えるこちら。原料はすべて韓国の食材を使い、本場の味わいが楽しめるコチュジャンです。500gの大容量なので、たっぷり使えて便利です。ビビンパなどの韓国料理はもちろん、さまざまな料理に使えて、野菜などにつけて食べるのもおすすめ。
980 (税込)
469 (税込)
358 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年2月26日 15:24時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年2月28日 20:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 500g
サイズ(cm) -
原材料 水飴、小麦粉(麦)、唐辛子粉、麦米、酒精、麹、食塩
原産国 韓国

商品比較表

商品画像
ビビゴ
ユウキ食品
清浄園
スンチャン
李朝園
オーサワジャパン
株式会社ほし山
ヘチャンドル
商品名 ビビゴ コチュジャン ユウキ食品 コチュジャン 清浄園 スンチャンコチュジャン スンチャン トッポギコチュジャン 李朝園 オリジナルコチュジャン オーサワジャパン オーサワのコチュジャン ほし山 コチュジャン ヘチャンドル 酢入りコチュジャン
特徴 甘辛いこちらのコチュジャン。韓国ではお馴染みです。 辛くて甘い、韓国料理には必須のコチュジャン 韓国の製造法により本場の味が楽しめるコチュジャン 手軽にトッポギが楽しめる、トッポキ料理専用のコチュジャン 化学調味料無添加で安心して使えるコチュジャン まろやかな甘辛い唐辛子みそがやみつきに 水飴を使ったまろやかなコチュジャン 刺身などにおすすめの甘酸っぱいコチュジャン
内容量(g) 500g 1000g 1000g 215g 350g 85g 300g 300g
サイズ(cm) - 18cm×9.5cm×9.5cm - 17.6cm×6.2cm×4.2cm - 7.8cm×6.3cm×5.8cm - 17.5cm×6.5cm×4cm
原材料 水飴、小麦粉(麦)、唐辛子粉、麦米、酒精、麹、食塩 米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む) 水飴、米、唐辛子混合薬味、唐辛子粉、食塩、 オリゴ糖、酵母粉末、麹、酒精、調味料(アミノ酸) コチュジャン・糖類(高果糖液糖、砂糖、水飴)・ミックス薬味(唐辛子、もち米、食塩、ブドウ糖、にんにく)・野菜エキス(玉ねぎ、大根、ねぎ)・にんにく・昆布エキス・醤油・マルトデキストリン・発酵調味料・梨ピューレ・胡麻・酒精・リン酸三カルシウム・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草、ステビア)・酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 粉唐辛子、白味噌、合わせ味噌、水飴 麦芽水飴、味噌、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢 味噌(国産)、水飴、唐辛子(中国産)、調味料(アミノ酸) 小麦粉、食塩、種こうじ、精製水、唐辛子粉、砂糖、酢、すりゴマ、ニンニク、ねぎ、生姜、水飴、調味料(アミノ酸など)
原産国 韓国 日本 韓国 韓国 - - 日本 韓国
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980 (税込)

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1,102 (税込)

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2,430 (税込)

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1,268 (税込)

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1,035 (税込)

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楽天市場

469 (税込)

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1,058 (税込)

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1,749 (税込)

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302 (税込)

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450 (税込)

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475 (税込)

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500 (税込)

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339 (税込)

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以上がコチュジャンの人気ランキングとなります。コチュジャンは韓国料理には欠かせない調味料であり、最近では日本でもさまざまな種類のコチュジャンが購入できるようになっています。ぜひこの人気ランキングを参考に、自分の好みに合った使いやすいコチュジャンを選んでみてください。
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