スモークチップのおすすめ人気ランキング10選|キャンプで簡単に燻製を楽しもう!

キャンプブームと同じように人気となっている燻製づくり。お酒のお供にぴったりな燻製を作るのに必要なスモークチップ。色々な香りやメーカーから販売されているので、どれにしようか悩む人も多いでしょう。今回は、おすすめのスモークチップをランキング形式でご紹介します。初心者でも美味しくできるスモークチップを見つけてくださいね。

失敗しない!これだけチェック!
スモークチップの人気ランキング
商品比較表

失敗しない!これだけチェック!

スモークチップと言っても、樹種が沢山あります。材料となっている樹種によって香りが違い、合う食材や出来上がりに影響します。自分の好みの燻製に仕上がるように、樹種を確認しておきましょう。

ヒッコリー|初めての方にお勧め!ベーコンや鮭などオールジャンルに使える!

ヒッコリー|初めての方にお勧め!ベーコンや鮭などオールジャンルに使える!
出典:Amazon
スモークチップの中で定番なヒッコリー。香りの強度は強めなので、どんな食材にもマッチ。堅めの材質で煙も出やすいので燻製づくり初心者でも扱いやすくおすすめです。肉全般、ベーコンやサーモンなど定番な食材でも香り負けすることなく燻製を楽しめます。初めての燻製で樹種を迷っているならヒッコリーにしてみてはいかがでしょうか。

サクラ|短時間で香りと色がつくので初心者向き

燻製づくりで人気の高いサクラ。日本人なら馴染み深く、手にしやすいのかもしれません。サクラも香りが強く、どんな食材にも合わせやすいので、初心者向きと言えます。マトンや豚肉などの肉類、青魚やサーモンなどの魚類、チーズや卵といった色々な食材に合わせて、自分のお気に入りを見つけることができますよ。

リンゴ|香りや色付きは穏やかで、魚やチーズの燻製向き

ほのかにリンゴの香りが感じられるスモークチップ。果樹ならではの独特な甘い香りが特徴です。香りや色づきも強くなく、マイルドな仕上がりになります。燻製感をあまり強く感じたくない人におすすめです。癖の強い食材では、香りが負けてしまうので、鶏肉や白身魚などの淡白な食材と合わせるのが良いでしょう。

クルミ|クセのない香りで色合いも良く、幅広い食材に使える

ナッツの香りなど独特な香りはそれほど強くありませんが、好き嫌いが別れやすいようです。煙も出やすく、食材に馴染みやすいので初心者にもおすすめです。肉や魚などどんな食材とも相性が良く、扱いやすいでしょう。どんな食材で燻製を作ろうか決まっていないなら、幅広い食材に適したスモークチップを選びましょう。

ブレンド|自分好みを見つけよう!樹種も様々

ブレンドとは、樹種を数種類混ぜてできたスモークチップになります。ブランドによって、配合の種類や分量は違います。比較的、香りが控えめでどんな人でも扱いやすい傾向にあります。ブレンドで物足りないようなら、自分のお気に入りの樹種を少し足せば、自分オリジナルのスモークチップとして楽しむことも出来ますよ。

スモークチップの人気ランキング

それでは、誰でも挑戦しやすいおすすめのスモークチップをランキング形式にて紹介いたします。香りや相性の良い食材を参考に、キャンプを盛り上げるスモークチップを見つけましょう。
型番:ST-1312

SOTO
スモークチップス りんご

洋酒樽から作られたスモークチップ

ほのかにモルトの香りが漂うスモークチップ。お酒好きにはたまらないですね。甘味のある香りが食材をマイルドに仕上げてくれます。淡白な白身魚や鶏肉もしっかりと香りがついて、オリジナルの燻製を楽しめます。チャック付きの袋なので、保存も可能なのが嬉しいですね。新鮮な国産の原木のみを使用しているので安心して楽しめます。
樹種 リンゴ
おすすめの食材 鶏肉、白身魚
型番:ST-1314

SOTO
スモークチップス ヒッコリー(オニグルミ)

オールジャンルで楽しめるスモークチップ

どんな食材とも相性が良い、ヒッコリー。色々な食材で試してみたくなりますね。個性的な香りで癖のあるヒッコリーなので、燻製経験豊富な人でも納得の仕上がりになるはず。オールマイティな食材と合いますが、癖の強い食材とも高相性でおすすめです。しっかりと香り付けされた食材は手が止まらなくなりそうですね。
樹種 ヒッコリー
おすすめの食材 肉、魚

進誠産業
スモークチップ500g リンゴ

本格的なスモークを楽しめる

本格志向のスモークが楽しめる、進誠産業のスモークチップ。ほのかなリンゴの甘い香りが特徴です。味の濃い食材では、物足りなさを感じることもあるので、淡白な食材での使用がおすすめです。国産チップなので、安心して袋を開けた瞬間から香りを楽しんでみましょう。たっぷり500g入りなので、何度も燻製にトライできますね。
樹種 リンゴ
おすすめの食材 鶏肉、白身魚
型番:ST-1317

SOTO
スモークチップス ウイスキーオーク

ウィスキーの香りがたまらない

ウィスキーオークは、長年使われたウィスキーの樽をチップにしています。そのため、ウィスキーの香りと酸味が強めに出るので、大人向けと言えるでしょう。独特なウィスキーの風味を生かすなら、淡白な食材がぴったり。スコットランドでは、スモークサーモンを燻す際に使用しています。
樹種 ウィスキーオーク
おすすめの食材 鶏肉、白身魚
型番:NoS-852-A

進誠産業
スモーク・チップ サクラ

春を感じるサクラチップ

日本では春の風物詩としてお馴染みのサクラを材料としてつくられたスモークチップです。着火に優れ、スモークが出やすいので、初心者でもチャレンジしやすいでしょう。香りが強いのが特徴で、マトンや豚肉など少し癖のある食材に使用するのがおすすめです。サクラの香りを纏わせたスモークを味わってみましょう。
樹種 サクラ
おすすめの食材 豚肉、マトン
型番:81066202

ロゴス
LOGOSの森林 特選薫製チップ(クルミ)

アウトドアブランドのスモークチップ

様々なアウトドアアイテムを提供しているロゴスのスモークチップは使いやすい容量の300g入り。燻製料理を手軽に楽しんでもらいたいというコンセプトで開発されたスモークチップは、高品質で吟味した天然木のみを使用。クルミは香りの好みが分かれる傾向にあるので、初心者は要注意です。
樹種 クルミ
おすすめの食材 肉、サーモン
型番:NoS-860

進誠産業
スモーク・チップ ヒッコリー

北米で人気のヒッコリー

燻製づくりに特化している会社「進誠産業」のスモークチップ。燻製づくりに長けているだけあって、使いやすく人気があります。ヒッコリーは、色づきも良く、色々な食材と相性が良い万能選手。香りが強いので、燻製の香りが好きな人にぴったりです。北米では、BBQにも使用しているようですよ。
樹種 ヒッコリー
おすすめの食材 ベーコン、サーモン

尾上製作所(ONOE)
燻製用 チップ

程よい強さの香りで使いやすい

一般的に香りが強いとされているサクラのスモークチップですが、このスモークチップは強すぎないので、誰でも使いやすく食べやすい燻製を作ることができます。スモークしたときの燻煙液もあまり出ないので、使用後も掃除が楽なのも嬉しいポイントですね。癖の強い食材以外にも卵やチーズとも相性抜群です。
樹種 サクラ
おすすめの食材 豚肉、マトン
型番:ST-1316

SOTO
スモークチップス ブレンド

広葉樹のミックスでどんな食材ともマッチ

複数の樹種をミックスしたSOTOのオリジナルブレンド。色づきの良いナラやブナを中心に配合されているので、癖のない香りで誰でも燻製を味わうことができます。燻製初心者にぴったりです。サクラやヒッコリーなど個性の強いスモークチップをプラスして、自分だけのオリジナルブレンドを作って楽しむのも良いですよ。
樹種 ブレンド
おすすめの食材
型番:ST-1311

SOTO
スモークチップス さくら

人気サクラお徳用からミニまでサイズが選べる

SOTOのサクラのスモークチップは、お徳用大1kg、お徳用小650g、レギュラー500g、ミニ100gと自分の使用頻度に応じて容量を選んで購入できる点が魅力です。頻繁に使う人や一度に沢山使用する場合は、お徳用サイズが嬉しいですね。香りもよく初心者にもおすすめなスモークチップです。
樹種 サクラ
おすすめの食材 肉、魚

商品比較表

商品画像
SOTO
SOTO
尾上製作所(ONOE)
進誠産業
ロゴス
進誠産業
SOTO
進誠産業
SOTO
SOTO
商品名 スモークチップス さくら スモークチップス ブレンド 燻製用 チップ スモーク・チップ ヒッコリー LOGOSの森林 特選薫製チップ(クルミ) スモーク・チップ サクラ スモークチップス ウイスキーオーク スモークチップ500g リンゴ スモークチップス ヒッコリー(オニグルミ) スモークチップス りんご
特徴 人気サクラお徳用からミニまでサイズが選べる 広葉樹のミックスでどんな食材ともマッチ 程よい強さの香りで使いやすい 北米で人気のヒッコリー アウトドアブランドのスモークチップ 春を感じるサクラチップ ウィスキーの香りがたまらない 本格的なスモークを楽しめる オールジャンルで楽しめるスモークチップ 洋酒樽から作られたスモークチップ
樹種 サクラ ブレンド サクラ ヒッコリー クルミ サクラ ウィスキーオーク リンゴ ヒッコリー リンゴ
おすすめの食材 肉、魚 豚肉、マトン ベーコン、サーモン 肉、サーモン 豚肉、マトン 鶏肉、白身魚 鶏肉、白身魚 肉、魚 鶏肉、白身魚
商品リンク 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る
今回は、おすすめなスモークチップをランキング形式でご紹介してまいりました。メーカーによって香りの強さの違いがありますが、初心者なら柔らかい香りのものから挑戦しても良いでしょう。選び方やランキングを参考に、自分好みのスモークチップを見つけてくださいね。
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