バター飴とは、その商品名の通りバターを使って作られたお菓子。発祥は北海道八雲町で、榊原製飴工場の榊原安茂氏が考案した、今や北海道銘菓の一つです。バター風味の飴に、砂糖がまぶされているシンプルな作りですが、口に入れた瞬間にバターの豊かな風味が口いっぱいに広がる味わい深さが特徴で、昔から幅広い世代の人を魅了しています。今では北海道だけでなく、小岩井農場（岩手）や佐渡（新潟）、蒜山（岡山）などの地域でも作られており、スーパーでも入手しやすい人気の高いお菓子となっています。
北海道を代表するお菓子・バター飴。クセになるおいしさが幅広い世代から人気を集めており、昔から北海道土産の定番となっています。今では北海道に限らずさまざまなメーカーが作っているので、通販やスーパーでも買う人は多いのではないでしょうか。今回は人気のバター飴をランキング形式でご紹介。昔ながらの懐かしい味や濃厚でリッチな味わいなど、お好みのバター飴を見つけてくださいね。
バター飴は北海道を代表する銘菓
失敗しない！これだけチェック！
まずはバター飴の選び方からご紹介します。あなたにとって至高のバター飴を見つける参考にしてくださいね。
味｜バターの風味を楽しみたいならバターオンリーの味を
濃厚なバターの風味を味わいたい場合は、コーヒーやフルーツなど、ほかの風味が混じっていないバター飴がおすすめです。発酵バターやジャージーバターなど、使用されているバターによって違った風味を味わうことができます。また口どけもメーカーによってさまざまなので、食べ比べしてみるのもいいでしょう。
添加物｜無添加のものなら子どもにも安心
ビタミンAが豊富で消化のよいバターをたっぷり使用したバター飴は、おやつにぴったり。さらに保存料などの添加物を使っていない商品なら、子どもにも安心です。シンプルな材料で作るキャンディだからこそ安心して食べられる、厳選した材料で作られた商品を選ぶのがポイントです。
種類｜普段とは違った味もチェック
バター飴には多様なフレーバーがあるのを知っていますか？例えばアップルパイのような風味を味わえるりんご味や、バター飴のコクと甘みがほろ苦さにぴったりのコーヒー味、ハニートーストそのままのようなはちみつ味など、フレーバーは実にさまざま。普通に舐めるのはもちろん、熱々のミルクに入れて溶かして飲むなどの使い道や料理アレンジもおすすめです。
パッケージ｜缶入りや布袋などお土産などにはパッケージにもこだわって
お土産やギフト、自分の思い出としてバター飴を選ぶなら、パッケージにもこだわってはいかがでしょうか。パッケージは商品によって大きく異なり、一つ一つ可愛い袋で個包装されている飴をはじめ、缶入りのものや、北海道の雄大な大地を感じさせる袋などデザインはさまざま。食べた後も取っておける袋だと、いつでも北海道の雰囲気に浸れますよ。
保存｜多めに買うなら個包装で直射日光を避けて
癖になる甘さの虜になって、バター飴をたくさん買って常備している人や食べ比べを楽しむは少なくありません。そういった人は、飴が一粒ずつ袋に包装されているものや缶入りで密閉できるタイプを選ぶといいでしょう。大きな袋の中に飴が大量に入っていると、早いうちに食べてしまわなければならず、保存が難しくなってしまいます。またバター飴は暑さに弱いので、溶けてしまわないよう直射日光を避けて保存しましょう。
バター飴の人気ランキング
バター飴の人気商品をランキング形式でご紹介します。産地や原材料にも注目しながら、お気に入りのバター飴を見つけてくださいね。
15位
型番：B014MO80A6
14位
型番：B01M0LFBDH
13位
UHA味覚糖ノンシュガー 贅沢なゼロ キャラメルミルク
出典1：Amazon
砂糖不使用でも濃厚な美味しさ
1粒10キロカロリーの「贅沢なゼロ」は、一般的なバタースカッチに比べ約35％もカロリーオフ。使用できる原料が限られるノンシュガーだからこそ、厳選された産地の材料を贅沢に使いおいしさを追求しています。バターはフランス産の発酵バター、生クリームは北海道産にこだわり、低カロリーなのに濃厚な味を実現しています。
| 内容量 | 80×6袋 |
12位
型番：B00BXW96JA
11位
森永製菓ヴェルタースオリジナル キャラメルキャンディ
出典1：Amazon
伝統製法で作られた優しい味
ドイツのヴェルター村の菓子職人が、バター、生クリーム、砂糖、ひとつまみの塩で極上のキャンディを作ったことがはじまりの歴史あるバター飴です。なめらかでクリーミーな奥深い味わいの「ヴェルタース」は世界中で愛されており、昔ながらの伝統的な作り方と味を大切に、今もドイツで丁寧に作られています。
| 内容量 | 80×12個 |
10位
型番：B005HBIUZE
9位
飴谷製菓北海道名産 バター飴 地図布生地
出典1：Amazon
歴史あふれる北海道地図布入りのバター飴
大正7年に創業された北海道・小樽の飴専門店、飴谷製菓のバター飴。昔ながらの技法を受け継ぎ、北海道銘菓の名にふさわしいお菓子を作り続けています。材料は北海道産のてんさい糖とバターにこだわり、あっさりした甘さの飴に仕上げています。口に入れると優しいバターの風味が広がり、ついもう1個と手が伸びてしまうおいしさ。北海道の地図布のパッケージは、食べた後も飾っておきたくなりそうです。
| 内容量 | 140g |
8位
UHA味覚糖バターボール
出典1：Amazon
濃厚なのに爽やかなレモン風味
UHA味覚糖のロングセラー商品「バターボール」は、癖になる風味が特徴。フレッシュバターと生クリームをたっぷり使用した濃厚さと、レモンの爽やかな風味を味わえるキャンディーは、ロングセラーも納得のおいしさです。10袋セットでまとめ買いしておけば、差し入れにも喜ばることでしょう。
| 内容量 | 104×10袋 |
7位
6位
昭和製菓北海道純生 バター飴
出典1：Amazon
フレッシュな牛乳から作ったバターのみを使用
搾りたての新鮮な牛乳から作った北海道産バターを100%使用。北海道の大地の香りを感じられるおいしさです。こだわりの新鮮なバターに砂糖、水飴をかくはんした独自の作り方で、ほかにはないコクのあるバターの風味に仕上げています。小粒で食べやすく、個包装なので持ち運べて便利。お手ごろな値段なのでストック買いもおすすめ。
| 内容量 | 100g |
5位
型番：B005PULBZ8
4位
蒜山ジャージー牛乳岡山販売ジャージーバター飴
出典1：Amazon
保存料・添加物不使用がポイント
貴重なジャージー牛のミルクからできたバターを、ふんだんに使ったバター飴です。保存料や添加物を使わず、シンプルな材料で作られた懐かしい味で、ジャージーバターの濃厚な風味と自然な甘さが味わえます。瓶入りミルクを思わせるかわいいパッケージは、ちょっとしたプレゼントにもぴったり。
| 内容量 | 300g |
3位
型番：B06Y147F53
2位
カベンディッシュ&ハーベイバタースコッチ
出典1：Amazon
リッチな風味とコクが魅力
ドイツのお菓子メーカー「カベンディッシュ＆ハーベイ」のキャンディーは、カラフルなパッケージの丸い缶が特徴。自然の風味を生かしたさまざまなフレーバーがあるなかでも、このバタースコッチ味は格別リッチな風味を味わえると人気です。まろやかにとろけるバターのコクとうっとりする甘さがクセになるおいしさ。高級感ある見た目ながら値段がお手ごろなのもうれしいですね。
| 内容量 | 175g |
1位
北海道トラピスト修道院トラピスト バター飴
出典1：Amazon
北海島トラピストの修道士たちが作る風味の豊さを味わう
北海道函館市に隣接する北斗市のトラピスト修道院で作られたバター飴です。伝統製法による香り豊かな発酵バターは、トラピストバターを贅沢に使ったキャンディーで、昔から多くの人に愛される北海道土産の定番品。材料もシンプルで子どもも食べやすく、飽きがきません。函館お土産にピッタリです。トラピスト修道院限定で買える「トラピストバター飴SUN」も高い人気を誇ります。
| 内容量 | 180g |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
北海道トラピスト修道院
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2位
カベンディッシュ&ハーベイ
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3位
吉粋
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4位
蒜山ジャージー牛乳岡山販売
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5位
永田製飴
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6位
昭和製菓
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7位
茶木
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8位
UHA味覚糖
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9位
飴谷製菓
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10位
ライオン菓子
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11位
森永製菓
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12位
大一製菓
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13位
UHA味覚糖
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14位
千秋庵製菓
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15位
明治
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | トラピスト バター飴 | バタースコッチ | 北海道産バター・ビート糖使用 バター飴130g(きつねのパッケージ)北海道お土産の定番 北海道名産品 | ジャージーバター飴 | ゴールデンバター飴 | 北海道純生 バター飴 | バター飴 北海道産ビート糖・バター使用 | バターボール | 北海道名産 バター飴 地図布生地 | バターボール1kg | ヴェルタースオリジナル キャラメルキャンディ | バターボール 1kg | ノンシュガー 贅沢なゼロ キャラメルミルク | 小熊のプーチャンバター飴小 | チェルシーバタースカッチ |
| 特徴 | 北海島トラピストの修道士たちが作る風味の豊さを味わう | リッチな風味とコクが魅力 | かわいらしいきつねの布地パッケージ | 保存料・添加物不使用がポイント | ー | フレッシュな牛乳から作ったバターのみを使用 | 北海道産の素材を生かしたさっぱりした甘さが特徴 | 濃厚なのに爽やかなレモン風味 | 歴史あふれる北海道地図布入りのバター飴 | ー | 伝統製法で作られた優しい味 | 昔懐かしの味を大容量で楽しめる | 砂糖不使用でも濃厚な美味しさ | 可愛い熊の缶入りバター飴 | つるっとした舌ざわりに濃厚な甘さが特徴 |
| 内容量 | 180g | 175g | 130g | 300g | 80g | 100g | 160g | 104×10袋 | 140g | 1kg | 80×12個 | 1kg | 80×6袋 | 100g | 10粒×10個 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
おすすめのバター飴をランキング形式でご紹介しました。バター飴発祥の地である北海道の材料にこだわった伝統の商品や、保存料無添加の安心な商品などさまざまな種類がありました。いろいろと食べ比べしながら、お気に入りを見つけてくださいね。
初回公開日：2019年04月22日