粉砂糖のおすすめ人気ランキング10選|アイシングやマカロン、デコレーションに!

粉砂糖のおすすめ人気ランキング10選|アイシングやマカロン、デコレーションに!

「粉砂糖」は、ケーキやクッキーのアレンジとしてだけでなく、マカロンなどの生地には欠かせない砂糖の一つです。上白糖やグラニュー糖の主成分である「ショ糖」が光を反射することによって白く見えているのです。異なるのは水分の量と蜜の量が違い、それによりカロリーが違っています。単に粉砂糖といっても、無添加のものや、溶けにくくしたもの、アイシングに向いているものなど、様々な種類があります。そこで今回は、使い道に合った粉砂糖を選ぶためのポイントや、人気ランキングをご紹介します!

粉砂糖とは?
粉砂糖の人気ランキング
商品比較表
おすすめレシピ

粉砂糖とは?

粉砂糖はグラニュー糖を細かくすり潰して粉末状にしたもの。簡単に溶けてしまうほど細かい粉末です。ケーキなどの生地に馴染みやすいので、デコレーションやクッキーにいれるとサクホロの軽い仕上がりにしたいときに使います。固まりにくくするためにオリゴ糖が入っていたり、溶けにくくするために油脂コーティングされたものなどがあります。

溶ける粉砂糖

アイシング
振りかけた時に生地に馴染んで消えてしまう粉糖はデコレーションではなくグラニュー糖の代わりにクッキーに入れたり、シナモンロールなどにかかっているアイシングなどに向いています。クッキーに入れるとサクサクでホロっとした軽い食感に仕上がります。

適量の粉糖とレモン汁又は水で溶かしてトロッとした液体がアイシングです。アイシングクッキーといったカラフルにかわいらしくデコレーションされたクッキーもこのアイシングを乾かしたものになります。

溶けない粉砂糖

風味|口どけや仕上がりを優先するなら純粉糖!
溶けない粉糖は「泣かない粉糖」ともいわれています。泣くとはパティシエさんが良く使う言葉で、お菓子の表面に糖分が溶け出している状態のこと。この状態になりにくいのが、油脂や乳化剤で粉砂糖をコーティングして湿気を防ぐタイプ。これが泣かない粉糖です。

この粉砂糖はガトーショコラのデコレーションや、スノーボールの周りのコーティング、お皿のデコレーションなどに使います。クッキングシートなどに模様をつけて白が映えるものに乗せてかけると、きれいな模様が浮かび上がります。

保存性|コンスターチや乳化剤入りの方が保存はしやすい

砂糖なので賞味期限などは長いですがやっぱり気になるのが保存です。コーンスターチや乳化剤入りの粉砂糖は、吸湿しにくく固まりにくい特徴があります。そのため、純粉糖ほどは保存に気をつかう必要がなく、長期間の保存も安心です。しかし、どの粉砂糖も密閉容器に入れ、高温多湿を避けることが大切。しっかり密閉されていないと、虫の発生の原因になることもあるので注意が必要です。

粉砂糖の人気ランキング

ここからは、人気の粉砂糖をランキング形式でご紹介します。それぞれの商品の特徴を解説していきますので、ご購入前の参考にしてくださいね!

上原
純粉糖

参考価格: 3,000

大容量でコスパ良し

グラニュー糖100%の混じりけのない粉砂糖がたっぷり5㎏はいっています。ホールケーキやクッキー、ガトーショコラなど、この1袋でたくさんのお菓子作りに大活躍するでしょう。大容量のためグラム単価が安いのもオススメポイント。ただし温度や湿気が不安定だと固まりやすので、保存は密閉できる容器にして早めに使い切りましょう。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

3,000 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

- (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

2,571 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月29日 11:24時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月15日 18:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 純粉糖
内容量(g) 5000

ママパン
粉糖

参考価格: 1,000

純粉糖に近い素朴な甘さ

オリゴ糖を入れて固まりにくくした粉砂糖です。コーンスターチ入りとは異なり、風味を損なわず、よけいな甘味を感じにくいので、純粉糖に近い感覚で使用できます。アイシングはもちろん、パンやケーキのデコレーションなど様々な使い方ができるでしょう。簡単に溶けるので、ヨーグルトに溶かして食べるのもおすすめです。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,000 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

437 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月28日 21:27時点 rakuten.co.jp: 2020年3月29日 20:39時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 オリゴ糖入り
内容量(g) 1000

私の台所
グラニュー糖100%粉砂糖

参考価格: 656

グラニュー糖100%の無添加の純粉糖

100%グラニュー糖でできた、無添加の純粉糖です。溶けやすく、素朴な甘さを感じられるので、ホイップクリームや焼き菓子に向いています。無添加なので湿気に弱く、固まりやすいのでしっかり密閉して保管しましょう。容量は220gと少量タイプなので、無理なく消費できます。ワンポイントの飾りなど一度に少量しか使わない方向けの商品です。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

656 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

324 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月31日 04:16時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年10月30日 13:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 純粉糖
内容量(g) 220

CK Products
水だけで簡単に作れるアイシングシュガーパウダー

参考価格: 1,400

水を加えるだけで手軽にアイシングペーストを作れる

アイシングのペーストは粉砂糖に卵白を混ぜで作ります。こちらの粉砂糖は、あらかじめ乾燥卵白が入っているので、初心者でも水を混ぜるだけと簡単に作れます。水加減次第でゆるさも調節できるため、文字を書く用は固め、クッキーにかける用はゆるめにして使い分けましょう。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,400 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

864 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年10月30日 13:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 コーンスターチ入り
内容量(g) 396

TOMIZ
溶けない粉砂糖

参考価格: 1,030

甘すぎないためデコレーション向き

こちらの商品は、グラニュー糖に食用精製加工油脂を添加した粉砂糖です。グラニュー糖が油脂でコーティングされることで、ケーキのデコレーションとして振りかけても水を吸いにくく、溶けないのが特徴。甘さも控えめなので、ケーキの甘さを変えることなく見ためを美しくしてくれます。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,030 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

- (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 グラニュー糖
内容量(g) 400

ギャバン
シュガーパウダー

参考価格: 1,122

安心品質のギャバンの粉砂糖

スパイスで有名なギャバンの粉砂糖です。コーンスターチ入りの粉砂糖なので、湿気を吸いにくく、保存しても固まりにくいのが特長です。余計な香料が入っていないので、アイシングで使う場合も自然の甘味を味わえ、お子さんにも安心です。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,122 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

534 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年10月30日 13:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 コーンスターチ入り
内容量(g) 1000

コッタ
オリゴ糖入り粉糖

参考価格: 1,305

たくさん使う方におすすめのお手頃な一品

コーンスターチではなくオリゴ糖を添加した粉砂糖です。1000gと大容量ですが、値段はリーズナブルでコストパフォーマンスに優れてします。マカロンやケーキなど、一度に大量に使用するレシピにおすすめです。オリゴ糖は自然の食品からとれる砂糖なので、お子さんにも安心してお菓子を手作りできると好評です。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,305 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

693 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 オリゴ糖入り
内容量(g) 1000

竹田製菓
シュガーアイシング

参考価格: 1,795

アイシングが手軽にたくさんできる大容量タイプ

水を加えるだけでアイシング用のペーストが作れる、初心者の方におすすめの商品です。こちらは大容量の1000gなので、パーティー用など、たくさんアイシングをする時にぴったりです。お値段がリーズナブルな点も嬉しいですね。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

1,795 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

- (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

1,053 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月16日 00:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 アイシングシュガー
内容量(g) 1000

プティパ
グラニュー糖100%純粉糖

参考価格: 273

アイシングやマカロンが滑らかに仕上がる

さとうきびとてんさいが原料の純粉糖で、コーンスターチがない商品です。色は茶色ではなく白色なので、お菓子の色を変えてしまう心配がありません。アイシングやマカロンに使用するのが向いていて、滑らかに仕上がると好評です。パッケージにチャックが付いているため扱いやすいです。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

273 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

242 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月28日 21:27時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年10月30日 13:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 純粉糖
内容量(g) 250

パイオニア企画
シュガーパウダー(粉糖)

参考価格: 442

多すぎず少なすぎない使いやすいサイズ

少量タイプは200gほど、大容量タイプは1000gのものが多い中、この商品は500gの中間サイズです。多すぎず、少なすぎない使いやすいサイズが人気。溶けないタイプではないため、ケーキやマカロンなどの焼き菓子やアイシングクッキーを作る時におすすめです。

d払いご利用でdポイント50倍還元チャンス!!

442 (税込)

エントリーでポイント2倍!勝ったら倍キャンペーン

405 (税込)

【超PayPay祭】倍!倍!ストア 開催中!!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年10月30日 03:24時点 rakuten.co.jp: 2020年10月30日 01:49時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年10月30日 13:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
種類 コーンスターチ入り
内容量(g) 500

商品比較表

商品画像
パイオニア企画
プティパ
竹田製菓
コッタ
ギャバン
TOMIZ
CK Products
私の台所
ママパン
上原
商品名 シュガーパウダー(粉糖) グラニュー糖100%純粉糖 シュガーアイシング オリゴ糖入り粉糖 シュガーパウダー 溶けない粉砂糖 水だけで簡単に作れるアイシングシュガーパウダー グラニュー糖100%粉砂糖 粉糖 純粉糖
特徴 多すぎず少なすぎない使いやすいサイズ アイシングやマカロンが滑らかに仕上がる アイシングが手軽にたくさんできる大容量タイプ たくさん使う方におすすめのお手頃な一品 安心品質のギャバンの粉砂糖 甘すぎないためデコレーション向き 水を加えるだけで手軽にアイシングペーストを作れる グラニュー糖100%の無添加の純粉糖 純粉糖に近い素朴な甘さ 大容量でコスパ良し
種類 コーンスターチ入り 純粉糖 アイシングシュガー オリゴ糖入り コーンスターチ入り グラニュー糖 コーンスターチ入り 純粉糖 オリゴ糖入り 純粉糖
内容量(g) 500 250 1000 1000 1000 400 396 220 1000 5000
商品リンク

おすすめレシピ

ここで粉砂糖を使ったおすすめのレシピをご紹介します。

クッキー系

クッキー系
サクサクでホロホロのクッキーがお好きな方には是非、砂糖を粉砂糖に変えて試していただきたいです。溶けるほうの粉糖で簡単に作れますのでお試しください。
簡単なレシピをご紹介します。

絞りだしクッキー 約24個分
  • バター:65g
  • 粉糖:45g
  • 卵:25g
  • 薄力粉:90g

作り方は普通のクッキーと同じなので簡単です。寝かせることなく、混ぜたらすぐ絞って焼くクッキーなので時間もかからず簡単にお試しいただけます。
他にも生地にではなくデコレーションとしてアイシングクッキーなどもあります。好みの型抜きクッキーを作り、それに粉砂糖をレモン汁か水で溶いたもので絵を描いていきます。クッキーのふちを取ってから前面に広げると立体的に仕上がります。お好みで色を付けて可愛く仕上げて、プレゼントにおすすめです!

ガトーショコラやスノーボール

ガトーショコラやスノーボール
溶けない粉糖を使って作れるのがガトーショコラのデコレーション。黒に白が映えるので大人っぽく仕上がりますよね。一風変わったデザインにしたい場合はクッキングシートなどを好みの模様に切りそれをかぶせて粉糖を振るとおしゃれにデコレーションできます。さらにお皿などにも応用できるので、ホームパーティーの時や、来客時に試してみるのはいかがでしょう?
他にもスノーボールのコーティングにもよく使われる粉糖。こちらは溶けない粉糖を使うことが多いです。雪玉に見立てたアメリカの家庭菓子で、名前の通りクリスマスやバレンタインデーなどに作られることが多いです。スノーボールは作る工程が簡単で子供と一緒に楽しく作れるお菓子です。甘いのが苦手な方はコーティングの粉砂糖は少なめにするのがおすすめです!

まとめ

今回は粉砂糖についてと、人気ランキングをご紹介しました。無添加の純粉糖や、アイシングに使いやすいコーンスターチ入りなど、作りたいお菓子によって使いやすい粉砂糖は異なります。用途や頻度に合ったものを選びましょう。使い方は普通の砂糖と同じで至って簡単ですの、今回の記事をぜひ参考にして、手作りのお菓子をよりおいしくしてくれる粉砂糖をみつけましょう!
あなたにおすすめの記事
関連記事