コンビーフのおすすめ人気ランキング16選|そのままでも美味しい!おつまみやアレンジにも

コンビーフのおすすめ人気ランキング16選|そのままでも美味しい!おつまみやアレンジにも

BestOne編集部

2024年06月19日時点の最新価格で比較できます

幅広い料理に合うコンビーフ。缶タイプが多く、常備食としてもおすすめです。ノザキ、千駄木腰塚、明治屋、K&Kなどたくさんのメーカーから販売されています。この記事では、コンビーフの選び方のポイントや美味しい食べ方・レシピ、自家製コンビーフの作り方を紹介します。また、人気ランキングでは、定番商品や高級品、無塩せきタイプや脂質カットなどのさまざまな商品をピックアップしているため、ぜひ参考にしてみてください。

企画·制作
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目次
コンビーフとは?
コンビーフの選び方
コンビーフのおすすめ人気ランキング16選
楽天市場のコンビーフの最新売れ筋ランキング
ニューコンミートとの違い
コンビーフの美味しい食べ方&レシピ
自家製コンビーフの作り方
まとめ

コンビーフとは?

コンビーフとは?
出典:Amazon
コンビーフは直訳すると「塩漬けした牛肉」のことをさします。日本では、牛肉から余分な脂や筋などを取り除き、塩漬けして加熱後、ほぐして缶詰などの容器に詰める、と言った工程で作られたものが一般的。海外ではほぐさずに塩漬けしたブロック肉を指すことも多いようです。
 
そのまま缶を開けて生でも食べられますし、簡単にアレンジするだけで美味しいおつまみやおかずになるので、とても便利な食材として注目されています。

海外ではフレッシュコンビーフが主流

コンビーフはアメリカを中心とした欧米で食べられており、日本では1950年から製造、販売されるようになりました。日本ではコンビーフは缶詰が主流なのに対して、海外ではフレッシュコンビーフと呼ばれる作り立てのコンビーフが主流です。

コンビーフの選び方

コンビーフを購入する前に、容器や賞味期限などをチェックすることが大切ですが、健康に気を使い方やヘルシー志向の方は脂質や無塩せきなどをおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、コンビーフの選び方について解説します。ぜひ参考にしてみてください。

容器をチェック

容器をチェック
コンビーフと言えば、枕缶と呼ばれる台形型の缶詰が一般的によく知られています。巻き取り鍵で丁寧に開けるところから楽しめる商品で人気ですが、慣れない方は開け方がわからず買うのを躊躇してしまうかもしれません。
 
また、食べ終わりに残る空き缶の処理が面倒という方にはプラスチックタイプやパウチタイプの商品もおすすめ。開封やゴミ処理が手軽なので、日常用には開けやすさで選ぶのもポイントです。

脂質をチェック

脂質やカロリーをチェック
コンビーフは牛脂を使用することが多いのですが、健康志向も高まり、オリーブオイルなどの植物性油脂やブイヨンに置き換えて製造された商品も見られるようになりました。ヘルシーに楽しみたいという方は、脂質オフの製品も試してみてください。また、牛脂に比べて後味がさっぱりしていて、小さなお子様や脂質を抑えたい方でも気にせず食べやすい商品もあります。

無塩せきタイプをチェック

無塩せきタイプをチェック
コンビーフの缶詰に「無塩せき」という表記がされていことがあります。これは、「発色剤を使用せず製造された」という意味です。コンビーフは牛肉を塩漬けにした食品で、ハムやソーセージにも同様に無塩せきと表示がされています。できるだけ無添加のコンビーフを食べたい方は、「無塩せき」の表示に注目するのもポイントです。

味つきのものをチェック

味つきのものをチェック
出典:Amazon
コンビーフは塩味が付いており、そのまま食べたり、お肉の代用としてアレンジしたりできるプレーンタイプと和風テイストや辛いものなど味付きのものもあります。味を加えているものの方が、比較的塩味が強く感じられますので、料理などの用途に合わせて選んでください。料理に使う際は一度味見をしてから加えたほうが無難かもしれません。

賞味期限をチェック

賞味期限をチェック
出典:Amazon
缶詰は非常用として備蓄しておくのに最適な食品です。急な来客やおかずが足りないときに備蓄しておくのに、コンビーフはおすすめ。保存の期限が長いものを選ぶと安心して備蓄することができるので、期限をチェックすることも忘れないようにしましょう。非常用に購入した缶詰は、日付のチェックをして期限間近なものは消費してください。

コンビーフのおすすめ人気ランキング16選

ここからは、コンビーフのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。千駄木腰塚やノザキなど人気メーカーの製品や、高級感のある製品、脂肪分がカットされた製品や無塩せきの製品などにも注目です。
 
ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内容量や賞味期限なども参考にして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。

アグリパートナー 仙台牛コンビーフ 2缶

参考価格: 3,080

ご褒美やギフトにおすすめの高級コンビーフ

宮城県産の仙台牛と塩だけを使用した贅沢な気分を味わうことができる仙台牛100%のコンビーフです。化学調味料や保存料不使用で、塩のみの味つけなため、仙台牛そのものの旨みを感じることができます。ご褒美のひとときや大切なひとへのギフトにもおすすめです。

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内容量(g) 95g
原材料 牛肉(宮城県産仙台牛)、牛脂、食塩
無塩せき
賞味期限

川商フーズ ノザキの麻辣コンビーフ 80g×2個

参考価格: 972

辛いものが好きな方におすすめ

こちらのコンビーフは、花山椒と唐辛子が材料として使われていてさわやかな香りと痺れるような辛さが特徴となっています。辛いものが好きな方にもおすすめです。ラーメン、麻婆豆腐、炒飯などの中華料理や冷奴、焼そば、野菜炒めなどのアクセントとして使ってもおいしいです。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉、マーラージャン、植物油、牛脂、香辛料、食塩、ゼラチン、砂糖、寒天、酵母エキス
無塩せき ×
賞味期限

千駄木腰塚 自家製コンビーフ 400g×1個

参考価格: 7,980

とろけだすうまみにリピーター続出

こちらは、大人気の腰塚のコンビーフです。人肌でトロけだす上質な脂のうまみがおいしさの秘訣。また、職人の手で丁寧にほぐされた肉の繊維と旨みが深い味わいを生み出します。ごはん、じゃがいも、サンドイッチなどさまざまなレシピとも相性抜群なので使い勝手も抜群です。

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内容量(g) 400g
原材料 牛肉(オーストラリア産、メキシコ産)、牛脂(国産)、食塩、砂糖/ 調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に牛肉を含む)
無塩せき ×
賞味期限 約1週間

川商フーズ ノザキ 山形県産牛コンビーフ

参考価格: 940

山形県産牛肉の味わいがクセになる!高級感を味わえるコンビーフ

和牛ブランドの中でも人気の高い山形県産牛肉をしようした贅沢な味わいが人気のコンビーフです。肉の旨味を楽しめるように粗めにほぐしていて、コンビーフを食べ慣れている人も違いを感じる高級な牛肉の旨味が詰まっています。好みでアレンジしてオリジナルレシピを考えるのも楽しいコンビーフです。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉(山形県産)
無塩せき ×
賞味期限

沖縄ハム総合食品 コンビーフハッシュパウチ 75g×10

参考価格: 1,695

ジャガイモが一緒になって使いやすい!

厳選された牛肉とジャガイモを使用。使い切りサイズで袋から出せば素早く使えるレトルトパックです。牛肉は安心・安全なオーストラリアとニュージーランド産で、フライパンで炒めたり、電子レンジで温めたりと幅広い調理方法で利用できます。

*こちらは販売先によって単品/セットなど個数に違いがあるため、各販売ページをよくご確認ください。

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内容量(g) 75g
原材料 牛肉、馬鈴薯(遺伝子組替不分別)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)
無塩せき ×
賞味期限 1年

国分グループ本社 K&K たまごかけごはん専用コンビーフ 80g ×2個

口コミ・レビュー総合評価
4.00
(10件)
参考価格: 745

たまごかけご飯を贅沢にしてくれる一品!

製造元の商品ラインアップは約60万アイテムあります。その中でもとりわけ個性的なのが本製品。理由は「たまごかけごはん専用」と銘打ったコンビーフだからです。ジューシーな牛肉を100パーセント使用。さらに玉子との相性を良くするため、かつおと昆布だしで柔らかく仕上げています。頑張りたい朝にピッタリのちょっとした贅沢です。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉、牛脂、加工油脂、かつおエキス調味料(大豆を含む)、ゼラチン、昆布エキス調味料、食塩、砂糖、寒天/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限 3年

十勝ハーブ牛 十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ 3缶セット

参考価格: 3,680

旨味成分やコラーゲンが豊富で素材の良さを味わえる!

「十勝ハーブ牛」を17種類のハーブで飼育しており、赤身には「さし」と呼ばれる細かく入った白い脂がほどよくのっています。本製品に使用しているのはスネとネックの肉だけで、繊維が太く、旨味成分やコラーゲンが豊富です。さらに科学調味料や発色剤を使用せず塩だけで作られており、安心して食べられます。

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内容量(g) 95g
原材料 牛肉(すね・ネック)、牛脂、食塩
無塩せき ×
賞味期限 2年間
型番:B00AAQ52UM

明治屋 脂肪の少ないコンビーフ スマートカップ 80g

参考価格: 378

プラスチック容器で電子レンジ対応!ヘルシー志向におすすめのコンビーフ

缶詰が主流の中プラスチック製のスマートカップでそのまま電子レンジで温めることができるコンビーフです。脂肪分が少ないのでダイエット中の人やヘルシー志向な人にもおすすめできます。ふたがついているので、残ったら保存が可能です。脂肪無添加で安心して食べることができます。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉、ゼラチン、食塩、野菜エキス、砂糖、香辛料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限 3年
型番:B00THVM2G8

沖縄ホーメル コンビーフハッシュ 70g×10

口コミ・レビュー総合評価
4.58
(390件)
参考価格: 1,480

コンビーフとポテトの相性抜群!コンビーフハッシュ

コンビーフとハッシュポテトをブレンドした缶詰。コンビーフとポテトの相性が抜群で、サラダやサンドイッチ、炒め物などアレンジしやすくなっています。初めての方や子供から大人まで美味しくいただけるので、お好みでオリジナル料理を楽しんでください。

*こちらは販売先によって単品/セットなど個数に違いがあるため、各販売ページをよくご確認ください。

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内容量(g) 70g
原材料 牛肉 馬鈴しょ 食塩 香辛料 砂糖 発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限 1年
型番:B00SSURG88

国分グループ本社 K&K缶つまコンビーフ ユッケ風 80g

口コミ・レビュー総合評価
4.14
(7件)
参考価格: 1,144

お酒のおつまみに人気!缶つまシリーズのユッケ風コンビーフ

お酒を飲む人のおつまみとして根強い人気の缶つまシリーズのコンビーフです。味付けは、豆板醤とごま油を使用して、まるでユッケのような味わいを楽しむことができます。缶つまシリーズのファンは一度食べてみる価値ありのコンビーフです。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉、ごま油、トウバンジャン、食塩、にんにくペースト、しょうゆ(小麦を含む)、牛脂、ゼラチン、寒天、香辛料、カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
無塩せき ×
賞味期限

川商フーズ ノザキ 無塩せきコンビーフ プラ 80g×6

参考価格: 2,786

プラ容器でレンチン可能な無塩せきタイプ

発色剤や酸化防止剤を使用せず、牛肉本来の食感・風味を活かしました。様々な料理の素材として幅広く利用でき、非常用食品としても重宝します。キャップ・シールをはがせば、電子レンジで温めも可能です。

*こちらは販売先によって単品/セットなど個数に違いがあるため、各販売ページをよくご確認ください。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉、牛脂、食塩、砂糖/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa(乳由来)
無塩せき
賞味期限 3年

川商フーズ ノザキ コンビーフ 80g×4個

参考価格: 1,555

60年以上の人気を誇るロングセラーのコンビーフ

コンビーフの商品の中でも歴史の長い不動の人気を誇るコンビーフ。人気のポイントは、脂肪分と塩分がひかえめで日本人に合う味わいです。牛肉の食べ応えと柔らかい食感で、誰でもおいしくいただけます。非常用としてまとめ買いにもおすすめです。

*こちらは販売先によって単品/セットなど個数に違いがあるため、各販売ページをよくご確認ください。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉(オーストラリア又はニュージーランド又はその他)、植物油(大豆を含む)、牛脂、食塩、ゼラチン、砂糖、寒天/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限

Libby(リビー) コーンビーフ 340g

口コミ・レビュー総合評価
4.48
(29件)
参考価格: 1,749

ワンランク上の「ブラックラベル米国仕様」で贅沢な味わい

コンビーフというと台形のような形をした缶詰を思い浮かべます。その形を開発したのが本製品の製造元である「リビー」です。1875年にアメリカで発売され、現在まで続く人気商品となりました。また、厳選された牛肉を使ったワンランク上の「ブラックラベル米国仕様」となっており、贅沢な気分を味わえます。

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内容量(g) 340g
原材料 牛肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限

創健社 愛媛の無塩せきコンビーフ 80g

口コミ・レビュー総合評価
3.95
(18件)
参考価格: 1,000

無塩せき、着色料、保存料、化学調味料も不使用

愛媛県産牛肉100パーセントで手作りした無塩せきの商品。「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用せず、肉本来の風味と食感を味わえる製造方法です。さらに着色料、保存料、化学調味料も使用していません。鹿児島県喜界島産の粗糖やにがりを含む粗塩など天然素材を使用しています。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉(愛媛)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖[喜界島粗糖(鹿児島)]、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、酵母エキス、香辛料
無塩せき
賞味期限 720日
型番:B00J7JTKYC

明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ 90g

口コミ・レビュー総合評価
4.26
(39件)
参考価格: 512

これぞおいしい缶詰!こだわりのプレミアムコンビーフ

スパイシーなオリジナルの味付けとコンビーフの美味しさを追求したプレミアム感を味わえるコンビーフです。牛肉の旨味を引き出す素材や製法、味付けの全てにこだわった商品。お酒のおつまみにもおすすめで、高級な味わいがクセになります。いつでも食べられるように常備しておきたくなるコンビーフです。

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内容量(g) 90g
原材料 牛肉、牛脂、食塩、ゼラチン、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限 3年

川商フーズ ノザキ 脂肪分50% カットコンビーフ 80g×4

参考価格: 1,321

ダイエットやヘルシー志向の人におすすめ!脂肪分ひかえめコンビーフ

従来のコンビーフより脂肪分を50%カットしているので、ダイエット中の人や脂質が気になる人におすすめのコンビーフです。手軽に調理できるので、非常用としてまとめ買いにもおすすめのコンビーフになります。

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内容量(g) 80g
原材料 牛肉(オーストラリア又はニュージーランド又はその他)、ゼラチン、ビーフエキス、食塩、寒天、砂糖、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、香辛料/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 ノザキ 脂肪分50% カットコンビーフ 80g×4 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ 90g 愛媛の無塩せきコンビーフ 80g コーンビーフ 340g ノザキ コンビーフ 80g×4個 ノザキ 無塩せきコンビーフ プラ 80g×6 K&K缶つまコンビーフ ユッケ風 80g コンビーフハッシュ 70g×10 脂肪の少ないコンビーフ スマートカップ 80g 十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ 3缶セット K&K たまごかけごはん専用コンビーフ 80g ×2個 コンビーフハッシュパウチ 75g×10 ノザキ 山形県産牛コンビーフ 自家製コンビーフ 400g×1個 ノザキの麻辣コンビーフ 80g×2個 仙台牛コンビーフ 2缶
商品画像
川商フーズ
明治屋
創健社
Libby(リビー)
川商フーズ
川商フーズ
国分グループ本社
沖縄ホーメル
明治屋
十勝ハーブ牛
国分グループ本社
沖縄ハム総合食品
川商フーズ
千駄木腰塚
川商フーズ
アグリパートナー
最安価格
特徴 ダイエットやヘルシー志向の人におすすめ!脂肪分ひかえめコンビーフ これぞおいしい缶詰!こだわりのプレミアムコンビーフ 無塩せき、着色料、保存料、化学調味料も不使用 ワンランク上の「ブラックラベル米国仕様」で贅沢な味わい 60年以上の人気を誇るロングセラーのコンビーフ プラ容器でレンチン可能な無塩せきタイプ お酒のおつまみに人気!缶つまシリーズのユッケ風コンビーフ コンビーフとポテトの相性抜群!コンビーフハッシュ プラスチック容器で電子レンジ対応!ヘルシー志向におすすめのコンビーフ 旨味成分やコラーゲンが豊富で素材の良さを味わえる! たまごかけご飯を贅沢にしてくれる一品! ジャガイモが一緒になって使いやすい! 山形県産牛肉の味わいがクセになる!高級感を味わえるコンビーフ とろけだすうまみにリピーター続出 辛いものが好きな方におすすめ ご褒美やギフトにおすすめの高級コンビーフ
内容量(g) 80g 90g 80g 340g 80g 80g 80g 70g 80g 95g 80g 75g 80g 400g 80g 95g
原材料 牛肉(オーストラリア又はニュージーランド又はその他)、ゼラチン、ビーフエキス、食塩、寒天、砂糖、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、香辛料/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉、牛脂、食塩、ゼラチン、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉(愛媛)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖[喜界島粗糖(鹿児島)]、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、酵母エキス、香辛料 牛肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉(オーストラリア又はニュージーランド又はその他)、植物油(大豆を含む)、牛脂、食塩、ゼラチン、砂糖、寒天/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉、牛脂、食塩、砂糖/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa(乳由来) 牛肉、ごま油、トウバンジャン、食塩、にんにくペースト、しょうゆ(小麦を含む)、牛脂、ゼラチン、寒天、香辛料、カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 牛肉 馬鈴しょ 食塩 香辛料 砂糖 発色剤(亜硝酸Na) 牛肉、ゼラチン、食塩、野菜エキス、砂糖、香辛料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉(すね・ネック)、牛脂、食塩 牛肉、牛脂、加工油脂、かつおエキス調味料(大豆を含む)、ゼラチン、昆布エキス調味料、食塩、砂糖、寒天/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 牛肉、馬鈴薯(遺伝子組替不分別)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む) 牛肉(山形県産) 牛肉(オーストラリア産、メキシコ産)、牛脂(国産)、食塩、砂糖/ 調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に牛肉を含む) 牛肉、マーラージャン、植物油、牛脂、香辛料、食塩、ゼラチン、砂糖、寒天、酵母エキス 牛肉(宮城県産仙台牛)、牛脂、食塩
無塩せき × × × × × × × × × × × × ×
賞味期限 3年 720日 3年 1年 3年 2年間 3年 1年 約1週間

楽天市場のコンビーフの最新売れ筋ランキング

楽天市場:コンビーフの売れ筋ランキング>>

ニューコンミートとの違い

ニューコンミートとの違い
コンビーフと間違えやすい食品に「ニューコンミート」があります。スーパーなどでは、同じコーナーに置かれていて、見た目がよく似ているため間違いやすいです。それぞれの特徴を解説しますので、用途に合わせて選べるように購入の際には成分表示をしっかりチェックしてみましょう。

  • コンビーフの特徴:牛肉100%。牛肉の上品な甘さや風味を楽しめ、お肉代わりにアレンジしやすい。脂分も抑えめで上質な牛の旨味(うまみ)を堪能(たんのう)でき、そのままおつまみで食べたい方におすすめ。

  • ニューコンミートの特徴:牛肉以外の肉も使用されている。牛肉の重量が20%以上で他は馬肉などの肉を混ぜて塩漬けにした食品。コストパフォーマンスがよく、オムレツやパスタソースなどの料理に使いたい方におすすめ。

ニューコンミートのおすすめはこちら

川商フーズ ノザキ ニューコンミート 80g×6個

参考価格: 1,539

コスパ重視でたくさん食べたい方に

馬肉と牛肉を混合した栄養豊かな缶詰。馬肉を約80%以上使用しているのも関わらず、コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴です。コンビーフに比べて低価格なのも魅力の一つ。そのまま食べても美味しく、サラダやサンドイッチ・野菜炒めなどさまざまな料理にご利用いただけます。

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amazon.co.jp:2024年6月19日 10:49時点 rakuten.co.jp: 2023年7月31日 11:09時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年6月19日 06:16時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内容量(g) 80g
原材料 原材料:食肉(馬肉(ブラジル又はメキシコ)、牛肉)、牛脂、植物油(大豆を含む)、ゼラチン、食塩、寒天、砂糖、香辛料/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
無塩せき ×
賞味期限

コンビーフの美味しい食べ方&レシピ

コンビーフの美味しい食べ方&レシピ
出典:Amazon
コンビーフは、そのままでも充分美味しく食べられますが、さらに手を加えることで主食やメイン料理にできる時短レシピやアレンジレシピもたくさんあります。
 
たとえば、混ぜて乗せるだけで作れる「コンビーフのユッケ風」。ゴマ油・醤油・砂糖・ニンニク・唐辛子などでコンビーフに味付けをし、お皿に盛ってくぼませた真ん中に卵黄を乗せるだけで、贅沢おつまみの完成です。
 
また、シーチキン缶をアレンジするようにマヨネーズと和えてポテトサラダやサンドイッチ・ホットサンドやトーストにも。さらに、キャベツやじゃがいも、玉ねぎなどと炒めるだけでもご飯のおかずに!パスタ・カレー・チャーハンにもとても合い、様々な料理に活用できて料理のレパートリーが広がります。

コンビーフを使ったおすすめレシピ

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ネギ塩コンビーフ丼の作り方

DELISH KITCHENの公式チャンネルでアレンジレシピ「ネギ塩コンビーフ丼」の作り方を紹介しているので、参考にしてみましょう。
出典:You Tubeネギ塩コンビーフ丼

自家製コンビーフの作り方

自家製コンビーフの作り方
コンビーフはおうちでも作ることも可能です。今回は、海外では一般的な缶詰ではない自家製フレッシュコンビーフの作り方を紹介します。

【材料】
牛モモ塊肉(スネ肉や肩バラでもOK)・・・500g
<漬け汁>
水:500cc
塩:50g
砂糖:20g
にんにくすりおろし:1かけ分
しょうがすりおろし:1かけ分
ローリエ:1枚
オールスパイス:小さじ1/2

【手順】
  1. 牛モモ塊肉はフォークで何箇所か穴を開ける。<漬け汁>は小鍋にいれ煮立たせたあと、あら熱をとる。
  2. 保存用袋などに<漬け汁>を入れ、牛モモ塊肉を入れて空気を抜き4〜5日冷蔵庫で寝かせる。
  3. たっぷりの水を鍋に沸かし、2.を水気を切って入れる。1時間弱火で煮込む。
※煮込む時間を30分増やして、1週間〜10日寝かせるとさらに美味しくなります。

まとめ

今回は非常用としても便利なコンビーフの選ぶポイントと人気の商品をご紹介しました。コンビーフをまだ食べたことがない!という人に参考になったのではないでしょうか。ご飯のお供にもお酒のおつまみにも使いやすいコンビーフ。味付けも様々ですので、いろいろ試してみてお気に入りのコンビーフを見つけてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
コンビーフの選び方

※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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