アウトドア・キャンプ用のまな板にはどのようなタイプのまな板が適しているのでしょうか。素材や形状、デザインやサイズの特徴から、使用する環境に最適な使いやすいアイテムを選んでみましょう。
アウトドアやキャンプで自然の中で食べる手作り料理はおいしいですよね。そこで必要になるのがキャンプ用まな板。自作も手ですが、ニトリなどホームセンター、ダイソーなどの100均やamazonなどネット販売でも多くの取り扱いがあります。おしゃれなデザインや軽量のもの、包丁とのセットなど便利なタイプもあり迷ってしまいますね。どのようなポイントに注目して選べば良いのか、人気ランキングと合わせてご紹介します。
アウトドア・キャンプに最適！まな板の選び方
素材｜おしゃれな木製はプレートとしても活躍！
一般的にまな板の素材は木製・プラスチック製・シリコン製の3種類になります。それぞれの特徴やメリットをご紹介します。
木製｜おしゃれで多目的、使いやすさも◎
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木製のまな板は食材が滑りにくく、まな板自体の柔らかさでソフトな切り心地が実現され、疲れにくい特徴があります。木目の温もりあるデザインがおしゃれで、自然の中で料理をするキャンプにもナチュラルな雰囲気がぴったりです。また、まな板としてだけではなくパン用プレートやチーズボード、鍋敷きやランチョンマットとしても活用出来ます。おしゃれな食事シーンを演出してみましょう。
プラスチック製｜安価で種類が豊富、衛生面も安心
出典：Amazon
プラスチック製のまな板は、木製のものと比べると安価に手に入る傾向にあります。また、サイズ展開やカラーバリエーションも多く好きなデザインを選ぶ楽しみもあります。軽量で薄いものを選べば収納や持ち運びにも便利で、キャンプにもぴったりですね。また、水はけがよく乾きが早いのでカビがはえにくい特徴があり衛生面でも安心です。漂白剤での洗浄も可能なのでいつでも清潔に保つことが出来ます。
シリコン製｜滑りにくく柔らかい！コンパクトな収納も
出典：Amazon
シリコン製とはシリコンゴムを使ったものを指す場合が多いです。ゴム特有の滑りずらさと折り曲げることが出来るほどの柔らかさが特徴的。切った食材を落とすことなく鍋まで運びやすいので、外での調理にも最適です。また、使わない時は丸めてしまうことが出来るため、場所を取らないコンパクトな収納が実現できます。持ち運びもスムーズです。
サイズ｜確保できるスペースに適したものを
アウトドアやキャンプで料理をしていて困るのが、調理スペースの狭さでしょう。限られたスペースでも使いやすいサイズや機能を備えたものを選びましょう。基本的にはコンパクトなサイズがおすすめです。ソロキャンプにも小さめサイズが向いているでしょう。ただし小さすぎても使いずらいもの。そんな場合は折り畳んだり伸縮させたりすることでサイズが変えられるタイプや、まな板と流しがセットになっているアイテムが便利です。使用する調理テーブルのサイズも考慮すると良いですね。
折りたたみタイプ｜作業・収納スペースの確保に便利
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折りたためるまな板には主に2つのメリットがあります。1つ目は折りたたむことでサイズを変えられる点です。作業スペースが思ったよりも狭かったというときでも、その場に合わせて小さいサイズに変えることも可能になります。2つ目は収納スペースの場所を取らないことです。本体のサイズをコンパクトに出来るだけでなく、折りたたみのカッティングボードの中に包丁などが入れられる収納スペースになっているタイプもあります。持ち運びにも便利で荷物を減らすことにもつながります。
セットタイプ｜持ち運びに最適、コスパも◎
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セットタイプには包丁がついているアイテムが多いです。他には缶切りやトング、しゃもじがついているものもあります。まな板の中にセット内容が収納されるものは持ち運びもしやすいのでキャンプやアウトドアに重宝されます。ひとまとめに収納されているので忘れ物もしにくくなります。また、バラバラで購入するよりもお安くすむ場合が多く、コストパフォーマンスにも優れています。ソロキャンプにも手軽でおすすめです。
使い捨てタイプ｜手間と荷物を減らせる！保存も可能
出典：Amazon
使い捨てまな板は100均でも購入可能なお手軽なアイテムです。丈夫な紙で出来ており、まな板の上に敷いて、生ものやニオイ移りしやすい食材を切る際に使用するものになります。キャンプでは机の上に直に置いたり、牛乳パックや雑誌などの代用アイテムに敷いて使うと便利です。まな板を洗う手間を減らしたり、使用後には処分していただけるので、荷物の削減にもつながります。また、そのまま組み立てられるタイプもあり、一時的に食材を置くお皿や保管用トレーとしても活用いただけます。
アウトドア・キャンプ用まな板の人気ランキング
それではここから、アウトドア・キャンプ用まな板を人気ランキング形式で見ていきましょう。
20位
型番：EBY525 700
19位
18位
17位
BEE&BLUE折りたたみカッティングボード
出典1：Amazon
1000円以下でとにかく安い
鮮やかなグリーンがインパクトがあるプラスチックまな板です。折りたたみ式で角に穴があるから、収納方法の選択肢が多いです。特筆すべきポイントはその安さで、リーズナブルに購入できます。複数人数で調理する予定であれば安いから、2つ3つ買って持っていくのもいいアイデアではないでしょうか。
| サイズ（cm） | 32.4×22cm |
| 素材 | 高品質プラスチック |
| 収納 | 折りたたみ可、穴 |
| 機能 | 抗菌 |
16位
15位
14位
型番：62-6432-97
13位
MSRALPINE DX カッティングボード
出典1：Amazon
わずか178グラムの軽量折りたたみ式
赤いポップなデザインのカッティングボードです。素材はプラスチックで、水を吸わないから洗いやすく乾きやすい商品です。また角を落とし、尖った部分がなくなっているから子供にも安心して使えます。注目してほしいのは178gという重量。軽いので運ぶ人の負担になりません。
| サイズ（cm） | 27×19×0.4cm |
| 素材 | BPA |
| 収納 | 折りたたみ可 |
| 機能 | なし |
12位
DUNLOPコンパクトテーブル
出典1：Amazon
たたむとブックサイズの組み立てテーブル
まな板としても使える組み立て式テーブルで、調理スペースがないシーンで大活躍する商品です。これがあれば設備の整ったキャンプ場を予約しなくても、簡単なアウトドア料理が作れそうです。重さ450gと軽いですが、耐荷重量は10kgまでと実用的です。使わないときは片手で持てるブックサイズにできます。
| サイズ（cm） | 11×19×30cm |
| 素材 | アルミ、ジュラルミン |
| 収納 | 折りたたみ可 |
| 機能 | なし |
11位
10位
ロゴスBambooちょっとまな板
出典1：Amazon
抗菌作用がある竹素材の小型品
l抗菌効果がある竹の集成材を使用したまな板です。およそ25cm角のお皿にもよくあるサイズです。ものをたくさん持ち込めないアウトドアでは、切ったものをそのまま載せて出すのも一つの選択肢です。角に丸穴があるから、ヒモを通して吊るしたり、フックに引っ掛けて吊るしたりすれば収納しやすいです。
| サイズ（cm） | 25×25×1.4cm |
| 素材 | 竹集成材 |
| 収納 | 吊るし |
| 機能 | 抗菌 |
9位
型番：TM-CB3P
8位
7位
キャプテンスタッグカッティングボード
出典1：Amazon
天然木使用で素朴なデザイン
ラッカー塗装のされた木製カッティングボードです。塗装がされているから木目が強調され、自然な風合いが増しているところが魅力です。穴付きの持ち手がサイドにあるため、持ち運びしやすく、ヒモを通せば吊るすことも可能です。このメーカーは木製食器を販売しているので、似たデザインで統一することもできます。
| サイズ（cm） | 39×18×1.2cm |
| 素材 | 天然木 |
| 収納 | 吊るし |
| 機能 | なし |
6位
5位
型番：KK-377
4位
型番：KDS174-S
3位
キャプテンスタッグ抗菌PCマナ板
出典1：Amazon
缶切りもついた実用的なセット品
折りたたみ式のまな板で調理器具も収納するセット品です。調理器具は包丁と缶切りで、手軽な料理向きのものが揃っています。まな板は白い抗菌性ポリプロピレンを使っているので衛生的ですし、お手入れも簡単です。折りたたんで収納した状態は、片手で握れるサイズだから荷物になりません。
| サイズ（cm） | 31×28×1.8cm |
| 素材 | ポリプロピレン |
| 収納 | 折りたたみ可 |
| 機能 | 抗菌 |
2位
型番：94380
1位
スノーピークマナイタセット
出典1：Amazon
トップブランドの折りたたみセット
日本アウトドア用品界のトップブランド、スノーピークのまな板と包丁のセットです。カッティングボードは二つ折りで、畳んだ中に包丁をしまえるタイプです。表面に大きめのロゴがあしらわれているので、スノーピークファンが羨ましがる商品でしょう。折りたたみ機構は丈夫な金属製の蝶番が採用されています。
| サイズ（cm） | 36×24×3.4cm |
| 素材 | 天然木、ステンレス、ゴム |
| 収納 | 折りたたみ可 |
| 機能 | なし |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
スノーピーク
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2位
不二貿易
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3位
キャプテンスタッグ
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4位
ケヴンハウン
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5位
小久保工業所
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6位
TIKTAO
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7位
キャプテンスタッグ
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8位
chenchang
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9位
TAKEMI
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10位
ロゴス
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11位
ZENGWARE
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12位
DUNLOP
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13位
MSR
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14位
住友ベークライト
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15位
Creacom
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16位
ロゴス
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17位
BEE&BLUE
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18位
FYX
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19位
VGEBY1
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20位
エバニュー
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | マナイタセット | カッティングボード | 抗菌PCマナ板 | オーバルカッティングボード | 使い捨てペーパーまな板 12枚入り | 2in1 まな板 | カッティングボード | シリコンまな板 | 竹製まな板3点セット | Bambooちょっとまな板 | プラスチックまな板 4枚セット | コンパクトテーブル | ALPINE DX カッティングボード | 使い捨てまな板 100枚入り | 折りたたみ式まな板 | ニューPKまな板セット | 折りたたみカッティングボード | アウトドア調理器具7点セット | プラスチックまな板 | シリコンまな板 |
| 特徴 | トップブランドの折りたたみセット | そのまま盛り付けてテーブルへ！ | 缶切りもついた実用的なセット品 | トレイとしても使えて便利 | 使い捨てタイプで衛生的 | 洗い桶付きで野菜のカットに最適 | 天然木使用で素朴なデザイン | クルっと丸めて持ち運びしやすい | 用途にあわせて使える | 抗菌作用がある竹素材の小型品 | 色で食材を使い分けてニオイ移りを防止 | たたむとブックサイズの組み立てテーブル | わずか178グラムの軽量折りたたみ式 | プロが使用する業務用 | 折りたたみ式デザインで使いやすい！ | 白く清潔感のあるセット品 | 1000円以下でとにかく安い | アウトドア調理器具がすべて揃う | お手入れしやすく丈夫で長持ち！ | アウトドアに最適なシリコンまな板 |
| サイズ（cm） | 36×24×3.4cm | 29.5×20×1.8 | 31×28×1.8cm | 30×20×2 | 29.7×21 | 50×28.5 | 39×18×1.2cm | 30×22 | 大33×24.1×1・中28×21.6×1・小20.3×15.2×1 | 25×25×1.4cm | 35×24 | 11×19×30cm | 27×19×0.4cm | 60×30 | 38.2×21.5 | 30×31×1.5cm | 32.4×22cm | 36×20×6 | 33.5×21.7 | 21.7×12.9×0.3 |
| 素材 | 天然木、ステンレス、ゴム | ラバーウッド | ポリプロピレン | 天然木（アカシア材） | 紙 | ABS樹脂 シリコン | 天然木 | シリコン | 竹 | 竹集成材 | ポリプロピレン | アルミ、ジュラルミン | BPA | ポリプロピレン | ポリプロピレン | PE | 高品質プラスチック | 収納袋：ポリエステル、調理器具：ステンレス | ポリエチレン | シリコン |
| 収納 | 折りたたみ可 | 引っ掛け | 折りたたみ可 | 引っ掛け | ー | 折りたたみ | 吊るし | 折りたたみ | 立て掛け | 吊るし | 引っ掛け | 折りたたみ可 | 折りたたみ可 | ー | 引っ掛け | 折りたたみ可 | 折りたたみ可、穴 | ー | 引っ掛け | 引っ掛け・折りたたみ |
| 機能 | なし | ー | 抗菌 | ー | 使い捨て | 滑り止め | なし | ー | 抗菌・防臭 | 抗菌 | 抗菌 | なし | なし | ー | ー | セット品 | 抗菌 | ー | ー | ー |
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まな板のお手入れ方法
一度買ったまな板をなるべく長く使うためには正しいお手入れをすることが大切です。まな板の寿命は使用頻度にもよりますが、木製は６年程度、プラスチック製は2年程度が目安です。お手入れ方法は素材によって異なります。こちらでは木製とプラスチック製のお手入れ方法をご紹介します。
木製まな板のお手入れ方法
- 使用前後は水でケア
使用前にさっと水にくぐらすことで、水の膜が食材の臭いや汚れからまな板を守ってくれます。使用後はすぐに水洗いをしましょう。物によっては洗剤も吸収しやすい性質があるので、特に頑固な汚れがある場合だけ洗剤を使うのがおすすめです。傷めないように強くこすらずに優しく洗いましょう。
- 風通し良く日陰干しが◎
使用後は直射日光を避けて日陰干しが最適です。日光によって急速に乾燥させてしまうと反りやひび割れの原因となってしまいます。キャンプなど外で利用する機会には特に置き場所には注意しましょう。また、風通しが良くして黒ずみやカビの発生も防ぎましょう。熱湯消毒も効果的です。もしカビが生えてしまったら手早く重曹やクレンザーで洗いましょう。サンドペーパーで削ってみるのもおすすめです。
- 仕上げにオイル塗装
よく乾かしたら、仕上げにオリーブオイルなどを用いてオイル塗装をしましょう。かさつきやひび割れ、カビ発生を抑える効果があります。気になる汚れには塩を、強い臭いがあるときはレモンでまな板をこすって流してからオイル塗装してみましょう。
プラスチック製まな板のお手入れ方法
- 使用前後には水を
木製と同じようにプラスチック製も使用前には水で濡らして、まな板を水の膜でコーティングしましょう。抗菌タイプのものは特に、水で濡らすことによって除菌効果を発揮します。使用後はしっかりスポンジなどで洗って乾燥させましょう。プラスチック製のまな板は日常からお手入れを行い清潔に使用しましょう。食洗器対応などを選ぶと手軽に洗浄が出来るでしょう。
- 漂白剤や研磨剤でカビを抑える
黒ずみなどが気になったら漂白剤で浸け置きをしたり、スプレータイプで手軽にお手入れをしましょう。また、漂白剤をまな板全体に行き渡らせた状態でラップで覆うと湿布効果によって奥まで漂白剤を染み込ませる効果があります。漂白剤によるお手入れは週1回が目安です。専用の研磨剤で黒ずみを落としても良いでしょう。ただし傷がつく可能性もあるので注意しましょう。
- 熱湯の使用やたわし洗いは避ける
熱湯消毒は洗剤でしっかり汚れを落とした後に行うことが大切です。汚れた状態で熱湯をかけてしまうと汚れが傷に入り込み落ちにくくなります。また、たわし洗いも傷がつき、汚れを溜めてしまう原因になるので避けましょう。
即席！代用品・自作まな板
持参したまな板だけでは対応しきれない場合や不測の事態には、以下のような身の回りの物を活用して、まな板の代用品を作りましょう。
- 牛乳パック
- 野菜や肉の入っていたプラスチックトレー
- アルミホイル
- キッチンペーパー
- 週刊誌+クッキングシート
刃物にも耐えることのできる丈夫な素材のものを選びましょう。ただし衛生面には注意が必要です。クッキングシートや使い捨てのまな板シートなどと組み合わせて作ると良いでしょう。
キャンプには必須なアウトドアアイテムをチェック！
アウトドアやキャンプにはどのような物を持っていけば快適に過ごせるのでしょうか。まな板の他にも必要なものを、それぞれのおすすめアイテムとともに紹介いたします。是非リンクを参考にしてグッズをそろえてみましょう。
料理・調理の必須アイテム
テーブル・イスでゆったり快適！
リュックで移動も楽々
アウトドア用まな板の人気ランキングを見てきました。木目が美しいものや収納重視のもの、高級感があるものなど色々な特徴をもった商品があります。どこでどのように使うかを想像しながら、自分にあったものを選んでみましょう。
初回公開日：2019年04月03日