キャンプなどのアウトドアでBBQを行う際に、網ではなく鉄板を使うのは「なぜ？」と思う方もいるはずです。ここでは、網と比べて鉄板を使うメリットを、以下にまとめています。
- 壊れにくさ・耐久性
- 高い蓄熱性・保温性
- 同時に複数の調理が可能
- 調理できる種類が豊富
ほかにも、使い終わった後のお手入れが簡単という点も挙げられます。また、鉄板とは違いますが、網の上に敷いて使うマットタイプもあるため、鉄板を買うか迷っている方は、こちらも検討してみるとよいでしょう。
屋外のキャンプやイベントの際の屋外での食事は、格別な楽しみと言えます。夏の定番イベントである、バーベキューに必須の鉄板は1枚持っておくと毎年使うことができるため便利です。ホームセンターでも販売していますが、重量が重いのでネットで購入し、自宅まで配送してもらうのがよいでしょう。今回、選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介。ぜひ参考にしてみてください。
バーベキューに鉄板を使うメリット
出典：Amazon
型番：oddd-0178
KimHee
バーベキューグリルマット
参考価格：
3,500
円
洗える・丸める・何度も使える便利なアイテム
キャンプやピクニックで大活躍してくれる、洗って繰り返し使うことができるグリルシート5枚セットです。万が一、焦がしてしまっても、食器などと同様に洗剤で洗うだけでキレイに手早く落とすことができます。しかも、丸めて持ち運ぶことができるので、荷物になる心配もありません。
3,500
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 素材 | ー |
| 板厚 | ー |
| サイズ | ー |
| 重さ | ー |
バーベキュー用の鉄板を選ぶポイント
バーベキューにおすすめの鉄板を選ぶときには、4つのポイントがあります。順番にみていきましょう。
素材｜熱伝導性は鉄製がおすすめ！ステンレスやアルミ合金なども◎
出典：Amazon
屋外での調理で問題になるのは、加熱にムラが出やすいことです。特に直火を利用すると、食材の仕上りに直結します。そこで気にしてほしいのが素材別の熱伝導性になります。熱伝導性が高く、しっかり加熱してくれるのが鉄製です。人気商品の中には、軽くて熱にも強いステンレスやアルミ合金素材も登場しています。
厚み｜2.5～4.5mm程度が目安/持ち運びやすさもポイント
出典：Amazon
鉄板は商品ごとに厚みが違います。持ち運びをメインに考えると、2mm以下の薄いタイプがおすすめですが、厚みがあるタイプと比べて、蓄熱性が弱い場合も。反対に厚みが5～6mmといったタイプは、重さがあり持ち運びにくい点もあり、移動の負担になってしまいます。
選ぶ厚さの目安としては、しっかりと加熱ができて、持ち運びやすさも考慮し、2.5～4.5mm前後がよいでしょう。
形状｜油をフチにためるもの/波型など種類は様々
出典：Amazon
鉄板の形状にも種類があります。選ぶ形状によって、調理方法の選択肢が増え、こだわりを活かすことも可能です。商品の中には、オイルをフチにためる仕様になっているものがあり、じっくり油をかけてローストするなどのシーンで活躍します。
底の部分が波型になっているものもあり、こんがりとした焼き目を楽しむことができるでしょう。ご自身が調理したいメニューに合わせて、鉄板を選んでみてくださいね。
サイズ｜ソロキャンプ用も人気！人数に適したタイプを
出典：Amazon
バーベキュー用鉄板には、サイズにも種類が多くあります。多人数でキャンプやイベント等のシーンを想定すれば、大人数分の調理が可能な大きさが必要です。事前にしっかりと確認しておくと、選ぶ際に失敗しにくくなるでしょう。
また、ソロ用（一人用）の鉄板も人気が高く、様々な商品が販売されています。シングルバーナーで手軽に使えるものもあるため、ソロキャンプを始めたい方はぜひチェックしてみてください。
バーベキュー用の鉄板おすすめランキング10選
それではいよいよ、おすすめのバーべキュー用鉄板をランキング形式でご紹介します。
10
位
oka-d-art
黒皮鉄板 ミドルタイプ
参考価格：
2,700
円
フチがあるので使い勝手抜群
ソロキャンプにピッタリサイズの鉄板です。酸化被膜加工がされた黒皮鉄板の表面には微細な凹凸があり、油なじみがよく、均一に火を通すことができます。急激な温度変化にも強く、また、耐久性や耐サビ性も高いので、アウトドアの機会が多い人や、キャンプが好きな人はひとつ持っておくと便利です。
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| 素材 | 黒皮鉄板 |
| 板厚 | 3.2mm |
| サイズ | 3.2×約250×約165mm |
| 重さ | 約1kg |
9
位
型番：LDP3
LODGE（ロッジ）
ダブルリバーシブルグリドル
参考価格：
7,036
円
熱伝導率が高さと使いやすさが魅力
フラットな鉄板面と、ミゾのあるグリル面、リバーシブルで使うことができるのでとても便利です。鋳鉄製なので熱伝導率もよく、効率よく調理をすることができます。また、使うほどに油のなじみがよくなり、手入れが簡単になってくるので、BBQをする機会の多い人は持っておくと便利です。
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| 素材 | 鋳鉄 |
| 板厚 | 5mm |
| サイズ | 241×13×425mm |
| 重さ | 4.25kg |
8
位
型番：CA31S
及源
南部鉄器 グリルパン プレート
参考価格：
6,798
円
ムラなく熱を伝えてくれるプレート
伝統ある「南部鉄器」の技術を用いてつくられた、使うほどに味わいの出てくる鋳鉄製のグリルパンです。熱伝導効率がいいので、すばやく、均一に火を通すことができます。また、焼き目をキレイに付けることもできるので、よりおいしそうに仕上がります。耐久性が高いので長く使えます。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,697
円
(税込)
6,798
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
4,697
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
4,697
円
(税込)
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| 素材 | 鋳鉄 |
| 板厚 | ー |
| サイズ | 340×270×25mm |
| 重さ | ー |
7
位
型番：ST-560
SOTO（ソト）
アルミグリドル
参考価格：
6,050
円
出典1：Amazon
オイルドレイン付きでおいしく焼ける
裏面には熱による変形を防止するリブ加工が施されています。両端には、ズレ止めのストッパーが付けられているので、安心して調理に専念できます。片側にオイルドレインが用意されているので、おいしくお肉を焼きあげることができます。SOTOのハイパワー2バーナー専用の鉄板です。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,780
円
(税込)
6,050
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
6,050
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
6,050
円
(税込)
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| 素材 | アルミダイキャスト |
| 板厚 | 3mm |
| サイズ | 506×255×43.5mm |
| 重さ | 1.7kg |
6
位
MORIKAWA
ゼオール 極厚バーベキュー鉄板
参考価格：
12,600
円
サポートハンドル付きで安心
蓄熱量が大きいので、焼きムラなく料理を仕上げることができる、極厚のバーベキュー用鉄板です。厚さ9mmなので加熱による歪みが起こらず、長く使うことができます。専用のサポートハンドルが付いてくるので、焼き立てをそのまま、安全に運ぶことが可能です。黒皮鉄板製で使うほどに味がでるのも魅力と言えるでしょう。
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| 素材 | 黒皮鉄板 |
| 板厚 | 9mm |
| サイズ | 510×350×35mm |
| 重さ | 11.7kg |
5
位
型番：DP-2730
尾上製作所
バーベキュープレート
参考価格：
1,280
円
出典1：Amazon
丈夫で長持ちしてくれる高コスパプレート
シリコン樹脂塗装が施されているので、サビにくく、丈夫で長持ちするバーベキュー用のプレートです。約27×30cmと、カセットコンロにピッタリなサイズです。また、1～3人ほどの少人数キャンプに丁度いいサイズ感となっています。手入れもしやすく、軽量なので持ち運びにも便利です。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
857
円
(税込)
1,280
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
842
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
858
円
(税込)
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| 素材 | スチール鋼板 |
| 板厚 | 1.2mm |
| サイズ | 270×300×11mm |
| 重さ | 約0.9kg |
4
位
型番：683125
ユニフレーム
ファイアグリル エンボス鉄板
参考価格：
2,900
円
出典1：Amazon
こびりつきにくい＆お手入れ簡単
凹凸のあるエンボス加工が施されているので、食材がこびりつきにくく、炒めものなどに適したつくりとなっています。4つ角は、ユニフレーム製のファイヤグリルにのせると、ピッタリのサイズとなっています。また、炉の内側に収納できるサイズです。燕三条製の黒皮鉄板を使用しています。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
2,900
円
(税込)
2,900
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
2,900
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
2,900
円
(税込)
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| 素材 | 黒皮鉄板 |
| 板厚 | 2mm |
| サイズ | 320×323×20mm |
| 重さ | 約1.9kg |
3
位
型番：2000021879
Coleman（コールマン）
クラシックアイアングリドル
参考価格：
7,579
円
料理に合った使い分けが可能
蓄熱性が抜群なので、食材の旨味をギュッと閉じ込めることができる、鋳鉄製のグリドルです。植物性のオイルで仕上げてあるので、使い始めの、面倒なシーズニングが不要となっています。エンボス面とフラット面があるので、さまざまな調理を行うことができます。専用ケースも付いています。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
7,579
円
(税込)
7,579
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
7,578
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
7,578
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 素材 | 鋳鉄 |
| 板厚 | ー |
| サイズ | 約510×265×25mm |
| 重さ | 約5.7kg |
2
位
型番：GR-006
snow peak（スノーピーク）
グリルプレート黒皮鉄板
参考価格：
4,800
円
使い込むほどに力を発揮
スノーピーク製の焚火台Ｌグリルブリッジにセットして使うことができる、焚火の強い熱量にも耐えられる大型のグリルプレートです。焼きそばなどの主食はもちろん、ハンバーグなどのくずれやすいメイン料理まで、3～4人前を一度に調理することができるビッグサイズとなっています。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,168
円
(税込)
4,800
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
4,169
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
4,400
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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rakuten.co.jp: 2021年2月25日 18:55時点
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| 素材 | 厚黒皮鉄板 |
| 板厚 | 2.5mm |
| サイズ | 330×500×35mm |
| 重さ | 3.6kg |
1
位
型番：M-6572
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）
バーベキュー用鉄板 ニューアイガーグリドル S
参考価格：
810
円
使いやすさと購入しやすさを目指した逸品
保守的な発想にとらわれたり、クオリティにこだわりすぎてハイエンドになることはやめる、こんなコンセプトの元に開発されたバーベキュー用のアイテムになります。たっぷりの広さがあるので、大人数の方に焼きそばなどを供することも出来ます。使いやすさと購入しやすさを重視して高コスパのアイテムです。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
715
円
(税込)
810
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
712
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
971
円
(税込)
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| 素材 | 鉄 |
| 板厚 | 1.6mm |
| サイズ | 370×240mm |
| 重さ | 約1.2kg |
バーベキュー用の鉄板おすすめ商品比較表
| 商品画像 |
1位
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）
|
2位
snow peak（スノーピーク）
|
3位
Coleman（コールマン）
|
4位
ユニフレーム
|
5位
尾上製作所
|
6位
MORIKAWA
|
7位
SOTO（ソト）
|
8位
及源
|
9位
LODGE（ロッジ）
|
10位
oka-d-art
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | バーベキュー用鉄板 ニューアイガーグリドル S | グリルプレート黒皮鉄板 | クラシックアイアングリドル | ファイアグリル エンボス鉄板 | バーベキュープレート | ゼオール 極厚バーベキュー鉄板 | アルミグリドル | 南部鉄器 グリルパン プレート | ダブルリバーシブルグリドル | 黒皮鉄板 ミドルタイプ |
| 特徴 | 使いやすさと購入しやすさを目指した逸品 | 使い込むほどに力を発揮 | 料理に合った使い分けが可能 | こびりつきにくい＆お手入れ簡単 | 丈夫で長持ちしてくれる高コスパプレート | サポートハンドル付きで安心 | オイルドレイン付きでおいしく焼ける | ムラなく熱を伝えてくれるプレート | 熱伝導率が高さと使いやすさが魅力 | フチがあるので使い勝手抜群 |
| 素材 | 鉄 | 厚黒皮鉄板 | 鋳鉄 | 黒皮鉄板 | スチール鋼板 | 黒皮鉄板 | アルミダイキャスト | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 黒皮鉄板 |
| 板厚 | 1.6mm | 2.5mm | ー | 2mm | 1.2mm | 9mm | 3mm | ー | 5mm | 3.2mm |
| サイズ | 370×240mm | 330×500×35mm | 約510×265×25mm | 320×323×20mm | 270×300×11mm | 510×350×35mm | 506×255×43.5mm | 340×270×25mm | 241×13×425mm | 3.2×約250×約165mm |
| 重さ | 約1.2kg | 3.6kg | 約5.7kg | 約1.9kg | 約0.9kg | 11.7kg | 1.7kg | ー | 4.25kg | 約1kg |
| 商品リンク |
715 円 (税込) 810 円 (税込) 712 円 (税込) 971 円 (税込) |
4,168 円 (税込) 4,800 円 (税込) 4,169 円 (税込) 4,400 円 (税込) |
7,579 円 (税込) 7,579 円 (税込) 7,578 円 (税込) 7,578 円 (税込) |
2,900 円 (税込) 2,900 円 (税込) 2,900 円 (税込) 2,900 円 (税込) |
857 円 (税込) 1,280 円 (税込) 842 円 (税込) 858 円 (税込) |
12,600 円 (税込) 12,300 円 (税込) |
4,780 円 (税込) 6,050 円 (税込) 6,050 円 (税込) 6,050 円 (税込) |
4,697 円 (税込) 6,798 円 (税込) 4,697 円 (税込) 4,697 円 (税込) |
7,036 円 (税込) 8,561 円 (税込) |
2,700 円 (税込) 2,700 円 (税込) |
【ソロキャンプ向け】バーベキュー用の鉄板おすすめランキング5選
ここからは、ソロキャンプや2人といった少人数のときに使える、おすすめのバーベキュー用鉄板をご紹介します。
5
位
冒険用品
ジェットスロウ ヨコザワテッパン（横沢鉄板）
参考価格：
4,194
円
シンプルなデザインと仕上がりがポイント
シンプルなデザインの鉄板ですが、仕上がったメニューの味わいのよさを実感すると、驚く実力派の屋外用途鉄板の名品です。分厚い厚みを持っているので、蓄熱性と熱伝導の高さは抜群です。使用法は手軽で、ガスストーブに火をつけてそのまま調理に移れます。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,620
円
(税込)
4,194
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
2,200
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
4,665
円
(税込)
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amazon.co.jp:2021年2月26日 05:20時点
rakuten.co.jp: 2021年2月25日 18:55時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鉄 |
| 板厚 | 約5mm |
| サイズ | A5サイズ |
| 重さ | 約1kg |
4
位
型番：12253
STAR（スター）
アウトドア グリルプレート黒船 M
参考価格：
4,085
円
本格的に焼き物を楽しみたい方に
本格的にグリルやローストなどの焼き物料理を、極めたいあなたにおすすめの逸品です。小型のグリルプレートですが、アルミ製の鋳物のおかげで抜群の熱伝導と耐腐食性に優れています。表面には黒メタリックのコーティングを施しており、火からサーブするのに便利な二本の取っ手付です。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
3,450
円
(税込)
4,085
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
3,848
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
4,157
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 素材 | アルミニウム |
| 板厚 | ー |
| サイズ | 207×143×35mm |
| 重さ | 0.45kg |
3
位
WOOPs
アウトドア野外鉄板 WOOPs Iron SOLO UL
参考価格：
4,700
円
持ち運びがしやすい軽量タイプ
バーベキュー用と聞くと重く調理のために振るのも大変、こんなイメージが強くありませんか。そんな不安にお応えする軽くて扱いやすい『アウトドア野外鉄板』の登場です。一見すると小さく見えますが、2人分を調理するには最適のサイズで、熱効率も損なわないギリギリの暑さを確保しています。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,950
円
(税込)
4,700
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
4,800
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
4,949
円
(税込)
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| 素材 | 鉄 |
| 板厚 | 3.2mm |
| サイズ | 145×150×3.2mm |
| 重さ | 約0.6kg |
2
位
大久保鉄工
キャンプ・野外用 男爆鉄板
参考価格：
4,980
円
ソロキャンプにピッタリなサイズ
持ち運びに便利な取っ手に加えて、燕三条産の高級ヘラ、さらには、収納袋や保管用の耐油紙まで付いた、至れり尽くせりなバーベキュー用鉄板です。うまさを追求してつくられた、厚さ約4.5mmの鉄板は、熱伝導効率がいいのですばやく、均一に火を通すことができます。使うほどに味と深みがでます。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
4,980
円
(税込)
4,980
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
4,980
円
(税込)
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| 素材 | 鉄 |
| 板厚 | 約4.5mm |
| サイズ | 約165×195mm |
| 重さ | 1.2kg |
1
位
型番：UG-1554
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）
鋳物グリルプレート
参考価格：
1,110
円
フライパンより厚みがあり均等に加熱/シーズニング不要タイプ
一般的なフライパンより厚みを持っているので、熱をじっくりまんべんなく伝えてくれます。屋外でのキャンプなどのシーンではもちろん、ご家庭のキッチンでの加熱調理でも活躍します。しかもオーブンでも使用できるので、蓄熱性の高さが実力を発揮し家庭にいながらプロの仕上りのオーブン料理も可能です。
初めてのお買い物限定：１０００円OFFクーポン配布中
650
円
(税込)
1,110
円
(税込)
PayPayジャンボ：１等最大全額戻ってくる！！
655
円
(税込)
PayPayステップ：最大１７%相当戻ってくる
896
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 素材 | 鉄 |
| 板厚 | ー |
| サイズ | 180×125×高さ20mm |
| 重さ | 約0.75kg |
【ソロキャンプ向け】バーベキュー用の鉄板おすすめ商品比較表
| 商品画像 |
1位
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）
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2位
大久保鉄工
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3位
WOOPs
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4位
STAR（スター）
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5位
冒険用品
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|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 鋳物グリルプレート | キャンプ・野外用 男爆鉄板 | アウトドア野外鉄板 WOOPs Iron SOLO UL | アウトドア グリルプレート黒船 M | ジェットスロウ ヨコザワテッパン（横沢鉄板） |
| 特徴 | フライパンより厚みがあり均等に加熱/シーズニング不要タイプ | ソロキャンプにピッタリなサイズ | 持ち運びがしやすい軽量タイプ | 本格的に焼き物を楽しみたい方に | シンプルなデザインと仕上がりがポイント |
| 素材 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | アルミニウム | 鉄 |
| 板厚 | ー | 約4.5mm | 3.2mm | ー | 約5mm |
| サイズ | 180×125×高さ20mm | 約165×195mm | 145×150×3.2mm | 207×143×35mm | A5サイズ |
| 重さ | 約0.75kg | 1.2kg | 約0.6kg | 0.45kg | 約1kg |
| 商品リンク |
650 円 (税込) 1,110 円 (税込) 655 円 (税込) 896 円 (税込) |
4,980 円 (税込) 4,980 円 (税込) 4,980 円 (税込) |
4,950 円 (税込) 4,700 円 (税込) 4,800 円 (税込) 4,949 円 (税込) |
3,450 円 (税込) 4,085 円 (税込) 3,848 円 (税込) 4,157 円 (税込) |
4,620 円 (税込) 4,194 円 (税込) 2,200 円 (税込) 4,665 円 (税込) |
【Amazon】バーベキュー用の鉄板/網の売れ筋最新ランキング
おすすめランキングでご紹介した商品以外にも、バーベキュー用の鉄板は多く販売されています。以下のAmazon売れ筋ランキングでは、現在売れてる商品を知ることができるので、こちらも参考にご覧ください。
鉄板を使用する前の注意点
出典：Amazon
鉄製の鉄板を使用する前には「シーズニング」と呼ばれる作業をする必要があります。鉄板のシーズニングを簡単にまとめると、鉄板に塗装されているサビ止め、油や汚れを落とす、そして新しい油をひいてならすことです。
シーズニングを怠ってしまうと、焦げ付いてしまう恐れがあります。メーカー別に使用前の注意点（上記参考画像）が記載されていることが多いので、購入した後や購入する前に、各商品ページを確認するようにしましょう。
商品の中には、シーズニング不要の鉄板も販売されていますので、気になる方はシーズニング不要タイプを選ぶのもおすすめです。
＊シーズニングの方法については、メーカーの商品によって異なるため、使用前にしっかりと確認するようにしましょう。
バーベキューに必要な道具リスト
バーベキューを行う際に必要なアイテムである、炭・トング・着火剤・コンロ・まな板・耐熱グローブの6つを特集した記事をご紹介します。全てが必須ではありませんが、なるべく揃えておくと、より楽しみやすくなるでしょう。
まとめ
今回、バーベキューに使う鉄板のメリットから、選び方のポイント、おすすめ商品をランキング形式でご紹介してきました。屋外で使用する鉄板と聞くと大きなものを想像しますが、実はニーズに応じて色々なサイズが用意されていましたね。大人数で楽しむだけでなく、人気のソロキャンプにも使えるため、1枚持っておくと重宝します。ぜひ、お気に入りの商品をみつけてください。
公開日：2019年05月17日