バーベキュー用鉄板を選ぶときには、幾つかの注意点があるので確認しておきましょう。
屋外のキャンプやイベントの際の屋外での食事は、独自の味わいがあります。夏の定番イベント、BBQに必須のバーベキュー用鉄板は1枚持っておくと毎年使うことができます。ホームセンターでも販売していますが、重量が重いのでネットで買って配送してもらうのが一番楽です。しかしネット上には色々な選択肢があるので何を選ぶべきなのか迷ってしまいます。選び方と、おすすめの商品をランキング形式でご紹介しますので、ぜひ選ぶ上で参考にしてみてください。
失敗しない！これだけチェック！
素材｜熱伝導性は鉄製が1番！ステンレスやアルミ合金素材なども
屋外調理で問題になるのは、加熱にムラが出やすいことです。特に直火を利用すると、食材の仕上りに直結します。そこで気にしてほしいのが熱伝導性になります。熱伝導性が高くしっかり加熱してくれるのが鉄板です。最近では軽くて熱にも強いステンレスやアルミ合金素材も登場しています。
厚み｜2.5～4.5㎜が美味しく焼けて持ち運びにもちょうどいい
厚さにも注意してください。あまり薄いと、持ち運びには便利でも蓄熱性が弱く熱がつたわりません。反対に分厚すぎると、持ち運びのときに身体に負担になるのは避けられません。目安としては2.5-4.5mmの厚さのアイテムが仕上りが良く、持ち運びにも便利です。
サイズ｜人数に合わせて大きさを選ぼう
サイズについては豊富な種類があります。多人数でキャンプやイベント等のシーンを想定すれば、大人数分の調理が可能な大きさが必要になります。しかし一人から数人程度での屋外での調理の場面では頃合のサイズにしないと持て余すことになるでしょう。人数にあわせて探すのがおすすめです。
形状｜油をふちにためるものや、波型のものなど様々
出典：Amazon
調理の方法にも色々な選択肢があり、こだわりを活かすことも出来ます。なかにはオイルをふちにためる仕様になっているものもあります。じっくり油をかけてローストするなどのシーンで活躍します。底の部分が波型になっているものもあり、こんがりとした焼き目を楽しむことも可能です。
お手入れ｜洗い方が簡単なものがおすすめ！
屋外キャンプなどでは、家庭のキッチンのように、すぐに洗いものをするということが難しいことがあります。汚れがこびりつくと後から除去するのも大変です。そこでサッと水で汚れを流すことが出来てふけるものがおすすめです。次回以降も使えるように、そして長持ちさせるためにも、汚れが落としやすいことも重要なポイントといえます。
バーベキュー用鉄板の人気ランキング
それではおすすめのバーべキュー用鉄板を、ランキング形式でご紹介します。
12位
11位
尾上製作所(ONOE)バーベキュープレート
出典1：Amazon
丈夫で長持ちシリコン樹脂仕上げ
屋外でも使いやすい素材で調理したい方におすすめのです。丈夫で長持ちするシリコン樹脂塗装仕上げになっているので、調理後に食材がこびりついたり焦げ付いたりしにくい仕様になっています。洗ったあともきれいになるので、いつでも快適なアウトドアを楽しめます。
| 素材 | - |
| 厚み（cm） | 11 |
| サイズ（cm） | 27 × 30cm |
| 形状 | 四角 |
10位
9位
型番：683125
8位
アウトドア野外鉄板 WOOPs Iron SOLO UL
出典1：Amazon
とにかく軽い！アウトドア野外専用
バーベキュー用と聞くと重く調理のために振るのも大変、こんなイメージが強くありませんか。そんな不安にお応えする軽くて扱いやすい『アウトドア野外鉄板』の登場です。一見すると小さく見えますが、2人分を調理するには最適のサイズで、熱効率も損なわないギリギリの暑さを確保しています。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | 3.2 |
| サイズ（cm） | 15×15 |
| 形状 | 取っ手付き |
7位
SOTOレギュレーターストーブ 対応 グリルプレート
出典1：Amazon
焼き上がりと味にこだわる極厚鉄板
市販のグリルプレートとは一線を画する焼き上がりと風味豊かな仕上りにこだわった、バーべキュー用鉄板です。素材は蓄熱にすぐれているので、食材に効率的に熱を伝え食材本来の風味を損なうことなく、おいしく仕上がります。板に厚みがあるので、ゆがみやそりが少ないので繰り返し使えます。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | 4.5 |
| サイズ（cm） | 20×17 |
| 形状 | 四角 |
6位
型番：205597
コールマン(Coleman)ロードトリップアクセサリー グリドル
出典1：Amazon
耐熱性に優れたホウロウ加工
コールマンのロードトリップグリルLXE-J専用グリドルになります。専用に開発されていることもあって、完全フィットし火力の無駄が生じないように配慮されています。強靭なスチール素材を原料に採用し、さらに耐熱性をたかめるためにホウロウ加工も施しているので長く使えるのがポイントです。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | - |
| サイズ（cm） | 33.5×34 |
| 形状 | ロードトリップグリル専用 |
5位
型番：12253
STAR(スター)アウトドア グリルプレート黒船 M
出典1：Amazon
本格的に焼き物を楽しみたい方に
本格的にグリルやローストなどの焼き物料理を、極めたいあなたにおすすめの逸品です。小型のグリルプレートですが、アルミ製の鋳物のおかげで抜群の熱伝導と耐腐食性に優れています。表面には黒メタリックのコーティングを施しており、火からサーブするのに便利な二本の取っ手付です。
| 素材 | アルミ |
| 厚み（cm） | - |
| サイズ（cm） | 21.7×14.3 |
| 形状 | 二本の取っ手付き |
4位
型番：M-6572
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)バーベキュー用
出典1：Amazon
使いやすさと購入しやすさを目指した逸品
保守的な発想にとらわれたり、クオリティにこだわりすぎてハイエンドになることはやめる、こんなコンセプトの元に開発されたバーベキュー用のアイテムになります。たっぷりの広さがあるので、大人数の方に焼きそばなどを供することも出来ます。使いやすさと購入しやすさを重視して高コスパのアイテムです。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | 1.6 |
| サイズ（cm） | 37×24 |
| 形状 | 長方形 |
3位
2位
型番：UG-1554
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)鉄板 プレート 鋳物 グリルプレート B6
出典1：Amazon
フライパンより厚みがあり均等に加熱
一般的なフライパンより厚みを持っているので、熱をじっくりまんべんなく伝えてくれます。屋外でのキャンプなどのシーンではもちろん、ご家庭のキッチンでの加熱調理でも活躍します。しかもオーブンでも使用できるので、蓄熱性の高さが実力を発揮し家庭にいながらプロの仕上りのオーブン料理も可能です。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | - |
| サイズ（cm） | 18×12.5 |
| 形状 | ハーフサイズ |
1位
ジェットスロウ冒険用品 ヨコザワテッパン（横沢鉄板）
出典1：Amazon
見た目は普通の鉄板、仕上がりに驚き
一見すると何の変哲もない鉄板のようですが、仕上がったメニューの味わいのよさを実感すると、驚く実力派の屋外用途鉄板の名品です。分厚い厚みを持っているので、蓄熱性と熱伝導の高さは抜群です。使用法は手軽で、ガスストーブに火をつけてそのまま調理に移れます。
| 素材 | 鉄 |
| 厚み（cm） | 4.5 |
| サイズ（cm） | 20×15 |
| 形状 | 鉄板 |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
ジェットスロウ
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2位
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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3位
|
4位
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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5位
STAR(スター)
|
6位
コールマン(Coleman)
|
7位
SOTO
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8位
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9位
ユニフレーム
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10位
AWStech
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11位
尾上製作所(ONOE)
|
12位
ZEOOR（ゼオール）
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 冒険用品 ヨコザワテッパン（横沢鉄板） | 鉄板 プレート 鋳物 グリルプレート B6 | 遊火パン（極厚t4.5mmＢ6サイズ）| ハンドル・革グリップ | バーベキュー用 | アウトドア グリルプレート黒船 M | ロードトリップアクセサリー グリドル | レギュレーターストーブ 対応 グリルプレート | アウトドア野外鉄板 WOOPs Iron SOLO UL | ファイアグリル エンボス鉄板 | バーベキューグリルシート | バーベキュープレート | 極厚バーベキュー鉄板 |
| 特徴 | 見た目は普通の鉄板、仕上がりに驚き | フライパンより厚みがあり均等に加熱 | キャンプで必須の直火調理を簡単に | 使いやすさと購入しやすさを目指した逸品 | 本格的に焼き物を楽しみたい方に | 耐熱性に優れたホウロウ加工 | 焼き上がりと味にこだわる極厚鉄板 | とにかく軽い！アウトドア野外専用 | ー | 小さい食材も落ちる心配がなくなる優れもの！ | 丈夫で長持ちシリコン樹脂仕上げ | 鉄板の厚みで熱伝導が違う |
| 素材 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | アルミ | 鉄 | 鉄 | 鉄 | ー | グラスファイバー PTFF | - | スチール |
| 厚み（cm） | 4.5 | - | 4.5 | 1.6 | - | - | 4.5 | 3.2 | 2 | ー | 11 | 35 |
| サイズ（cm） | 20×15 | 18×12.5 | 19×14 | 37×24 | 21.7×14.3 | 33.5×34 | 20×17 | 15×15 | 32×32.3cm | 40×33cm | 27 × 30cm | 51 ｘ 35cm |
| 形状 | 鉄板 | ハーフサイズ | 皮グリップがオプション | 長方形 | 二本の取っ手付き | ロードトリップグリル専用 | 四角 | 取っ手付き | 長方形 | 長方形 | 四角 | 四角 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
おすすめのバーベキュー用鉄板を、人気ランキング形式でご紹介しました。屋外で使用する鉄板と聞くと大きなものを想像しますが、実はニーズに応じて色々なサイズが用意されています。あなたの屋外での食事スタイルに最適のアイテムをおすすめします。
初回公開日：2019年05月17日