バーベキュー用鉄板のおすすめ人気ランキング15選|アウトドア料理をより美味しくするアイテムを紹介!

BestOne編集部

屋外のキャンプやイベントの際の屋外での食事は、格別な楽しみと言えます。夏の定番イベントである、バーベキューに必須の鉄板は1枚持っておくと毎年使うことができるため便利です。ホームセンターでも販売していますが、重量が重いのでネットで購入し、自宅まで配送してもらうのがよいでしょう。今回、選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介。ぜひ参考にしてみてください。

迷ったらコレ!ランキング人気商品
バーベキューに鉄板を使うメリット
バーベキュー用鉄板の選び方
バーベキュー用鉄板のおすすめ人気ランキング10選
バーベキュー用鉄板【小型】おすすめ人気ランキング5選
Amazon・楽天市場の鉄板/網売れ筋人気ランキング
鉄板を使用する前の注意点
まとめ

迷ったらコレ!ランキング人気商品

バーベキューに鉄板を使うメリット

バーベキューに鉄板を使うメリット
キャンプなどのアウトドアでBBQを行う際に、網ではなく鉄板を使うのは「なぜ?」と思う方もいるはずです。ここでは網と比べて鉄板を使うメリットをまとめています。

  1. 壊れにくさ・耐久性
  2. 高い蓄熱性・保温性
  3. 同時に複数の調理が可能
  4. 調理できる種類が豊富

ほかにも、使い終わった後のお手入れが簡単という点も挙げられます。また、鉄板とは違いますが、網の上に敷いて使うマットタイプもあるため、鉄板を買うか迷っている方は、こちらも検討してみるとよいでしょう。

バーベキュー用鉄板の選び方

素材で選ぶ

素材|熱伝導性は鉄製がおすすめ!ステンレスやアルミ合金なども◎
出典:Amazon
屋外での調理で問題になるのは、加熱時にムラが出やすいことです。特に直火を利用するときは食材の仕上りに直結します。そこで気にしてほしいのが素材別の熱伝導性です。鉄製の鉄板は熱伝導率が高く、しっかり加熱してくれます。ステンレスやアルミ合金素材は軽くて熱にも強いため、人気商品の中にも多数登場しています。

鉄板の厚みで選ぶ

厚み|扱いやすいのは3mm!ステーキには6mm以上のものチョイス
出典:Amazon
バーベキュー用の鉄板の厚さは、2~10mm程度までさまざまなものが登場しています。薄いものほど軽量で持ち運びやすいですが、厚みが大きい方が蓄熱性は高くなります。

調理のしやすさや扱いやすさのバランスでは、3~5mmくらいのものがおすすめです。一方で、厚みのある肉・ステーキを焼きたいという場合には6~9mmの分厚い鉄板が良いでしょう。

形状で選ぶ

形状|油をフチにためるもの/波型など種類は様々
出典:Amazon
鉄板の形状にも種類があります。選ぶ形状によって、調理方法の選択肢が増え、こだわりを活かすことも可能です。商品の中にはフチにオイルをためる仕様になっているものがあり、じっくり油をかけてローストするなどのシーンで活躍します。

底の部分が波型になっているものもあり、こんがりとした焼き目を楽しむことができるでしょう。ご自身が調理したいメニューに合わせて、鉄板を選んでみてください。

サイズで選ぶ

サイズ|ソロキャンプ用、小型もチェック
バーベキュー用鉄板のサイズは、商品説明などで「○人用」などの表記を目安に選ぶと良いでしょう。家族や仲間で集まって、大人数で使用するならある程度大型のものがおすすめです。たくさんの食材を一度に並べることができます。

また、ソロキャンプ用(一人用)の鉄板も人気が高まっており、二人など少人数でのバーベキューにも最適です。シングルバーナーやカセットコンロなどで手軽に使える小型のものもあり、持ち運びもしやすくなっています。

バーベキュー用鉄板のおすすめ人気ランキング10選

型番:OTOBAKU-008

大久保鉄工 男爆鉄板BIG 2人〜4人専用

参考価格: 8,480

シンプルだからこそよさがわかる極厚タイプ

アウトドア料理をもっと本格的にしてくれる「男爆鉄板」シリーズのなかでも、ソロキャンプからカップルキャンプ・ファミリーキャンプに幅広くおすすめしたいサイズ。熟練した職人がつくりあげる4辺曲げ加工がほどこされた鉄製の鉄板です。取っ手、ヘラ、専用収納袋がセットになっています。
Amazon
8,480 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年10月5日 13:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
素材
サイズ(cm) 25×21
板厚(mm) 6
重量(kg) 2.5
型番:UG-0043

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) ステンレスグリルプレート

参考価格: 734

トレイや食器代わりにも使える仕様

キャプテンスタッグのステンレスグリルプレートは、ほしいサイズを揃えやすいリーズナブルな価格。グリル料理用の鉄板代わりだけではなく、お料理の下準備や盛り付けなどのさまざまな用途に使える取っ手つきのデザインで、フィット感抜群の「カマドスマートグリル」と一緒に購入するのもおすすめです。
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734 (税込)

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素材 ステンレス鋼
サイズ(cm) 18×12.8×2
板厚(mm)
重量(kg) 0.12

ミナトワークス M.O.L 極厚アウトドア鉄板

参考価格: 5,280

福岡の職人による安心クオリティ

分厚いステーキや焼豚などのダイナミックな肉料理をおいしく仕上げる4.5mmの極厚鉄板。肉汁や食材がこぼれ落ちるのを防いでくれるフチありデザインが採用されています。赤サビに強くメンテナンス性が高い日本製の黒皮鉄でできているので、鉄製品がはじめての方にもおすすめ。便利な取っ手とヘラがついてきます。
Amazon
5,280 (税込)
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amazon.co.jp:2022年10月5日 13:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
素材
サイズ(cm) 15×25×1.3
板厚(mm) 4.5
重量(kg) 1.25
型番:M-6692

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) ファイバーライン 極厚 丸型鉄板

参考価格: 2,400

料理と片付けが楽になる特殊仕様

キャプテンスタッグの「ファイバーライン」シリーズは、鉄板のいやな焦げつきやこびりつきをスマートに回避してくれる特殊加工がほどこされた鉄板。鉄板の特性をしっかりと維持しながらも、使いやすさを向上させています。複数人分のごはんづくりにも最適な大きめサイズ。料理後の洗いものもストレスになりません。
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素材
サイズ(cm) 26.5×26.5×3
板厚(mm) 2
重量(kg) 1.3
型番:665725

UNIFLAME(ユニフレーム) ユニ鉄

参考価格: 4,500

これひとつでもいろいろ使える一体型

フラット面とエンボス面の2 in 1デザインがうれしい鉄板。肉と野菜を同時に焼きあげられたり食材のあたために使えたりとさまざまな用途で使えるため、ソロキャンプやカップルキャンプにもおすすめです。同じくユニフレームから展開されている「ウェ~ブ焼網ハンドル」と一緒に手に入れてみてはいかがでしょうか。
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素材 ダクタイル鋳鉄
サイズ(cm) 20×20×1.7
板厚(mm)
重量(kg) 1.45
型番:UG-3003

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) キャストアルミグリルプレート

参考価格: 3,451

屋外はもちろんおうち料理にも

食材がのる面にフッ素樹脂加工を取り入れたバーベキュー用のグリルプレート。鉄板を持ち歩くのがむずかしいキャンプシーンにもおすすめです。直火やガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにも使える仕様。短時間でもムラなく均一に熱が通しやすく、屋外でも屋内でもフルに活躍してくれるはずです。
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素材 アルミニウム合金
サイズ(cm) 34×26.5×5.5
板厚(mm)
重量(kg) 1
型番:M-6589

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) 炭焼一番 丸型七輪

参考価格: 1,685

使い込むほどによくなっていくという声がたくさん

キャプテンスタッグの直径28cmの丸型鉄板は、チャーハンやパエリアなどの米料理、焼きそばなどの麺料理、ピザづくりなどとも相性のよい鉄板。七輪やひと口ガスコンロなどでも使いやすいサイズ感です。左右に大きめのハンドルがついているので、キッチングローブをつけたままでもぎゅっと握れます。
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素材
サイズ(cm) 28×28×3
板厚(mm) 1.6
重量(kg) 0.95
型番:2000021879

Coleman(コールマン) クラシックアイアングリドル

参考価格: 7,999

ファミリーキャンプにぴったりのワイドサイズ

コールマンのクラシックアイアングリドルは、フラット面と波形エンボス面を使い分けできる両面仕様。シーズニング不要ですぐに使い始められるところも魅力です。同メーカーの「413Hパワーハウス ツーバーナーストーブ」にフィットするサイズ。また、持ち運びにも便利な専用収納ケースがついてきます。
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素材 鋳鉄
サイズ(cm) 51×26.5×2.5
板厚(mm)
重量(kg) 5.7
型番:GR-006

snow peak(スノーピーク) グリルプレート黒皮鉄板

参考価格: 4,950

いろいろな料理が楽しめるスタンダードなかたち

スノーピークのグリルプレートは、朝ごはんから夜ごはんまで、いろいろなシーンで重宝しそうなフラット&ワイドタイプ。防サビ塗装がほどこされた黒皮鉄製の鉄板です。「焚火台 グリルブリッジLサイズ」に合うようにつくられているので、鉄板とセットで焚火台を手に入れたい方にもおすすめです。
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素材
サイズ(cm) 33×50×3.5
板厚(mm) 2.5
重量(kg) 3.6
型番:M-657

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) ニューアイガーグリドル

参考価格: 3,117

大人数のバーベキューにもおすすめ

キャプテンスタッグの「ニューアイガーグリドル」シリーズは、37×24cmのSサイズ、45×31.5cmのMサイズ、60×40cmのLサイズ、70×45cmのLLサイズの4サイズ展開。ソロキャンプやグループキャンプにもぴったりのサイズが見つかります。マルチに使えるスリムな長方形タイプです。
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3,117 (税込)

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2,220 (税込)

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2,780 (税込)

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3,800 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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素材
サイズ(cm) 60×40×2.7
板厚(mm) 2
重量(kg) 4.2
商品名 ニューアイガーグリドル グリルプレート黒皮鉄板 クラシックアイアングリドル 炭焼一番 丸型七輪 キャストアルミグリルプレート ユニ鉄 ファイバーライン 極厚 丸型鉄板 M.O.L 極厚アウトドア鉄板 ステンレスグリルプレート 男爆鉄板BIG 2人〜4人専用
商品画像
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
snow peak(スノーピーク)
Coleman(コールマン)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
UNIFLAME(ユニフレーム)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
ミナトワークス
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
大久保鉄工
最安価格
特徴 大人数のバーベキューにもおすすめ いろいろな料理が楽しめるスタンダードなかたち ファミリーキャンプにぴったりのワイドサイズ 使い込むほどによくなっていくという声がたくさん 屋外はもちろんおうち料理にも これひとつでもいろいろ使える一体型 料理と片付けが楽になる特殊仕様 福岡の職人による安心クオリティ トレイや食器代わりにも使える仕様 シンプルだからこそよさがわかる極厚タイプ
素材 鋳鉄 アルミニウム合金 ダクタイル鋳鉄 ステンレス鋼
サイズ(cm) 60×40×2.7 33×50×3.5 51×26.5×2.5 28×28×3 34×26.5×5.5 20×20×1.7 26.5×26.5×3 15×25×1.3 18×12.8×2 25×21
板厚(mm) 2 2.5 1.6 2 4.5 6
重量(kg) 4.2 3.6 5.7 0.95 1 1.45 1.3 1.25 0.12 2.5

バーベキュー用鉄板【小型】おすすめ人気ランキング5選

Hot Camp(ホットキャンプ) 調理用鉄板

参考価格: 4,070

とにかくシンプルなものがいいという方に

コンパクトでスリムな形状なのに、なんと4.5mmという極厚プレートデザインを実現したバーベキュー用鉄板。鉄の特性がダイレクトに感じられる特殊加工なしの仕上がりです。蓄熱性や保温性の高さはもちろんガシガシ洗っても加工がはげる心配がないところも自慢。専用の収納袋と取っ手がついた便利セットです。
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4,070 (税込)

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4,390 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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素材
サイズ(cm) 20×15×0.4
板厚(mm) 4.5
重量(kg) 1
型番:BQ-G27

土井金属化成 バーベキュー鉄板ミニ

参考価格: 1,440

豊富なラインナップからサイズが選べる

土井金属のバーベキュー用鉄板は、大きめの家庭用オーブンレンジにも入るミニサイズから44×60cmのLサイズまで、サイズ展開が豊富。リーズナブルな価格なので、バーベキューをする人数や頻度に合わせていくつかのサイズをそろえたいという方にもおすすめです。取っ手つきのシンプルなデザインです。
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素材 スチール
サイズ(cm) 27×30×1
板厚(mm) 1.2
重量(kg) 0.9
型番:BD-478

BUNDOK(バンドック) 極厚 鉄板

参考価格: 4,982

蒸し焼きや調理後の保存に便利な蓋つき

バンドックの鉄板は、なんと6mmの超極厚タイプ。使い勝手のよい長方形の鉄板のほか、蓋、ハンドル、トートバッグタイプの収納袋がついたセットです。専用の蓋は、餃子やきのこ類などの蒸し焼き、中までしっかりと火を通したいハンバーグなどの肉料理のグリルにも役立ちます。
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4,982 (税込)

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素材 スチール
サイズ(cm) 26×18×4
板厚(mm) 6
重量(kg) 2.56
型番:‎OTOBAKU-003

大久保鉄工 男爆鉄板

参考価格: 7,480

ずっと使い続けたくなるクオリティ

アウトドア雑誌などでも注目を集めた超極厚仕様のバーベキュー用鉄板。山梨県を拠点とする職人が手打ちで仕上げた本格的なクオリティが自慢です。調理後も長く熱を維持してくれるので、みんなでわいわい火を囲むシーンにもおすすめ。肉・魚介・野菜・米と、食材を選ばずに楽しめます。
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7,480 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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素材
サイズ(cm) 19.5×16.5
板厚(mm) 9
重量(kg) 2.4

GENTOS(ジェントス)、藤田金属 鉄板3点セット

参考価格: 5,500

コラボレーションで生まれた鉄板セット

直径22.5cmの丸型鉄板と幅21.5cmの角型鉄板が入ったセット。丸型は、パエリアなどの人気レシピにも挑戦しやすい2.5cmの深さです。バーベキューはもちろん、一人暮らし用のフライパンとしても使えるIHクッキングヒーター対応タイプ。調理器具でおなじみの藤田金属とLEDライトメーカーのジェントスによる、異色のコラボレーションで誕生した便利アイテムです。
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6,438 (税込)
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素材
サイズ(cm) 22.5×22.5×2.5、21.5×21.5×1.5
板厚(mm)
重量(kg) 0.46、0.59
商品名 鉄板3点セット 男爆鉄板 極厚 鉄板 バーベキュー鉄板ミニ 調理用鉄板
商品画像
GENTOS(ジェントス)、藤田金属
大久保鉄工
BUNDOK(バンドック)
土井金属化成
Hot Camp(ホットキャンプ)
最安価格
特徴 コラボレーションで生まれた鉄板セット ずっと使い続けたくなるクオリティ 蒸し焼きや調理後の保存に便利な蓋つき 豊富なラインナップからサイズが選べる とにかくシンプルなものがいいという方に
素材 スチール スチール
サイズ(cm) 22.5×22.5×2.5、21.5×21.5×1.5 19.5×16.5 26×18×4 27×30×1 20×15×0.4
板厚(mm) 9 6 1.2 4.5
重量(kg) 0.46、0.59 2.4 2.56 0.9 1

Amazon・楽天市場の鉄板/網売れ筋人気ランキング

以下のリンク先では、Amazonや楽天市場で今売れている商品を見ることができます。今回紹介しきれなかったものの中にも、魅力的な製品が多く登場していますので、ぜひチェックしてみてください。
Amazon:アウトドア調理用鉄板・網の売れ筋ランキング>>
【楽天市場】鉄板・網 | 人気ランキング1位~(売れ筋商品)>>

鉄板を使用する前の注意点

鉄製の鉄板を使用する前には「シーズニング」と呼ばれる作業をする必要があります。鉄板のシーズニングを簡単にまとめると、鉄板に塗装されているサビ止め、油や汚れを落とす、そして新しい油をひいてならすことです。

シーズニングを怠ってしまうと、焦げ付いてしまう恐れがあります。メーカー別に使用前の注意点が記載されていることが多いので、購入した後や購入する前に、各商品ページを確認するようにしましょう。

商品の中には、シーズニング不要の鉄板も販売されていますので、気になる方はシーズニング不要タイプを選ぶのもおすすめです。

※シーズニングの方法については、メーカーの商品によって異なるため、使用前にしっかりと確認するようにしましょう。

まとめ

今回、バーベキューに使う鉄板のメリットから、選び方のポイント、おすすめ商品をランキング形式でご紹介してきました。屋外で使用する鉄板と聞くと大きなものを想像しますが、実はニーズに応じて色々なサイズが用意されていましたね。大人数で楽しむだけでなく、人気のソロキャンプにも使えるため、1枚持っておくと重宝します。ぜひ、お気に入りの商品をみつけてください。
企画・制作:BestOne編集部

※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。

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