種類や形状など、種類が豊富なパスタ麺。選ぶときに最低限おさえておきたいポイントを知っていれば選びやすくなります。
子供から大人までみんな大好きなパスタ。お店にはいろいろなメーカーや種類のパスタ麺が売られているので、どれを選べばいいのか迷ってしまいます。バリラなど本場イタリアの人気メーカーから日本の国産パスタまで、おすすめのパスタ麺のランキングをチェックして、美味しく味わいましょう。
パスタ麺の選び方
種類｜2つのタイプから選ぶ
パスタ麺には大きくわけて2つの形状があります。短くて一口で食べられる「ショートタイプ」と細長い麺の形状の「ロングタイプ」です。
煮込み料理に「ショートタイプ」
出典：Amazon
短くて一口で食べられる「ショートタイプ」はスープやポトフなど煮込み料理とも相性が良いです。マカロニやペンネは日本でも多く食べられますが、ねじった形のフジッリや、蝶ネクタイの形のファルファッレなど、ショートパスタには多くの形があります。それぞれ、見た目だけでなく食感の違いや、ソースの絡み具合もちがうので、向いている料理が変わってきます。
幅広く使える「ロングタイプ」
出典：楽天市場
細長い形状の「ロングタイプ」はメイン料理にしたり、肉料理の付け合わせなど幅広く使うことができます。麺の太さがたくさんあり、そうめんのような細いものから、きしめんのようにしっかりした太さまで様々です。トマトやクリームなどソースに合わせて選びましょう。
用途｜作るレシピに合わせて選ぶ
パスタ麺は、作りたいレシピによって麺の種類を選びましょう。
一般的な「スパゲッティ」
出典：Amazon
パスタ麺といえば、まず思い浮かぶのが「スパゲッティ」です。切り口が丸く、麺の太さは1.7mmから2ｍｍくらいの太さが人気です。どんなソースとも合い、茹で加減も調整しやすく使いやすいです。
モチモチ食感が魅力の「フィットチーネ」
平べったくて幅がある「フィットチーネ」はモチモチした食感が魅力で、クリーム系のソースや牛肉のラグーなどに向いています。太めの麺なので食べ応えがあります。ほうれん草を麺に混ぜた緑色のフィットチーネもあり、パスタ料理を美しく彩ります。
グラタンにも利用できる！幅広いメニューに便利な「ブカティーニ」
パスタ麺の中でも少し変わった「ブカティーニ」はストローのように中心部が空洞になってるロングパスタで、ボリュームがあり、ソースが良く絡むのが特徴です。短く切るとマカロニのような感じになるので、パスタソースをあえて食べる意外にも、グラタンなどオーブンで仕上げる料理にも応用できます。
冷製パスタに合う「カッペリーニ」
出典：Amazon
非常に細いタイプのロング麺のパスタです。パスタ麺は、細ければ細いほどあっさりしたソースに合うので、夏にぴったりな冷製パスタに向いています。また、ジェノベーゼソースにもよく合います。そうめんのような細さなので、火の通りが早く茹で時間が短いのが特徴です。芯がなくなりやすいので、キッチンタイマーをしっかりセットして茹ですぎないようにしましょう。
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麺のタイプ｜長期保存したいなら乾燥タイプ、本格派を好むなら生タイプ
出典：Amazon
パスタ麺は基本的に保存食なので、完全に水気を飛ばしてある「乾燥タイプ」が一番多く見られますが、お店の手打ちパスタのような、もちもちした食感を求める人には「生タイプ」がおすすめです。ただ日持ちはしないので、ストックするなら乾燥タイプ、特別な日の御馳走を作るなら生タイプを選ぶと良いでしょう。
麺の形状｜ソースの絡み具合で選ぶ
麺の表面の違いでソースの絡みやすさや食感が変わってきます。見てみましょう。
凹凸のないあっさりタイプで日本で多く選ばれる「テフロンダイス製」
出典：楽天市場
日本でポピュラーなパスタ麺のほとんどは、麺の表面が滑らかで凹凸の付いていない「テフロンダイス製」です。のどごしがよくツルツルしていて食べやすく、オイル系のパスタやミートソースとの相性が抜群です。明太子や青紫蘇など和風パスタにも良く合うので、お店でも使われています。
ソースが絡みやすく通販で購入がおすすめな「ブロンズダイス製」
本場イタリアで好まれている「ブロンズダイス製」と呼ばれるタイプは、麺の表面がざらざらしていて茹でたときにソースが絡みやすくなるのが特徴です。店頭ではあまり販売されていない特殊なパスタ麺なので、通販で購入してストックしておけばクリーム系のパスタがより一層楽しめます。
パスタ麺のおすすめ人気ランキング
麺の種類について詳しくなったところで、おすすめのパスタ麺ランキングをチェックしてみましょう。
13
位
オーマイ
糖質50％オフパスタ
参考価格：
1,335
円
出典1：Amazon
糖質が気になる方へおすすめ
パスタは食べたいけれど、糖質制限をしている方におすすめなのがこちらのオーマイの糖質50％オフパスタです。通常の半分の糖で済むのが嬉しいです。少し平たい麺は、茹で時間7分。ボソボソしていないので飽きることなく食べられ、どんなソースにもよく合います。
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3,236
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| 太さ(mm) | ー |
| 茹で時間（分） | 7 |
12
位
本田商店
生パスタ フェットチーネ
参考価格：
1,382
円
出典1：Amazon
濃厚なソースによく合うフィットチーネ
太い生麺なので、力強いコシでしっかりした味わいが楽しめます。ソースに絡みやすく、もちもちした食感が◎。常温保存で180日間も保存ができるのが嬉しいポイント。食品添加物・保存料も不使用で安全です。生麺だからこそ、フィットチーネでも茹で時間が短く6分で美味しく出来上がります。
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| 太さ(mm) | ー |
| 茹で時間（分） | 6 |
11
位
ラ・モリサーナ
フジッリ・ブロンズ
参考価格：
367
円
出典1：Amazon
ソースが絡みやすいショートパスタ
らせん状の形でソースがよく絡むのが特徴。表面のプルプルした食感が心地よいです。小さめなのでスプーンで食べられるのでお子さんにも食べやすいです。サラダにもよく合いますよ。たくさん入っているのでステーキなどの付け合わせにも。ゆで時間は9～10分ですが、柔らか目が好きな方は少々長目に茹でても芯が無くなりません。
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| 太さ(mm) | ー |
| 茹で時間（分） | 9〜10 |
10
位
型番：No.11
ディ・チェコ
スパゲッティーニ
参考価格：
256
円
出典1：Amazon
アルデンテに茹でやすい
イタリア屈指のパスタ麺メーカー「ディ・チェコ」のスパゲッティは1.6mmの比較的細めの麺が特徴で、茹であがった感じはつるつるした滑らかさと程よいコシがあり、どんなソースにもよく合います。自宅で本格的なイタリアの味が楽しめて、上手に茹でやすいのでアルデンテの食感を実現できます。
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274
円
(税込)
256
円
(税込)
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5,260
円
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 8 |
9
位
昭和産業
太麺スパゲッティ2.2ミリ 500g×3個
参考価格：
867
円
出典1：Amazon
太めの麺で食べ応え抜群
数あるスパゲッティの中でも「太麺スパゲッティ2.2ミリ」は麺の太さが自慢。食感がしっかりしており、茹で上げるとかなりの食べ応えを感じられます。ミートソースやナポリタンソースなど、こってりしたソースやお肉との相性が抜群で男性にもおすすめです。
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2,605
円
(税込)
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| 太さ(mm) | 2.2 |
| 茹で時間（分） | 16 |
8
位
アルチェネロ
有機グルテンフリー・スパゲッティ
参考価格：
464
円
出典1：Amazon
安心のグルテンフリー
アルチェネロはオーガニック・有機農法の先駆者として、ヨーロッパや世界中で認定を受けているイタリアのメーカーです。このスパゲッティはとうもろこしと米粉を使用したタイプなので、小麦アレルギーの人も安心して楽しむことができます。普通に食べてもつるっとした食感の美味しいパスタです。
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449
円
(税込)
464
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(税込)
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 10 |
7
位
くら里木
平打ち半生麺 無添加 無農薬 有機栽培のモチモチ玄米パスタ
参考価格：
2,480
円
出典1：Amazon
山口県産玄米100%の生パスタ
米粉を焙煎してから麺にする独自の方法で作られている半生タイプのパスタです。平べったい形状なのでうどんのような感覚。麺本体にほのかな甘みが感じられ、そのままでも食べたくなる美味しさです。茹で時間はたった1分半程度なので食事の準備もスピーディーに行えますね。肉や魚の付け合わせにもおすすめです。
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| 太さ(mm) | ミックス |
| 茹で時間（分） | 1 |
6
位
型番：1.6mm
はごろもフーズ
Happy Belly スパゲッティ
参考価格：
1,596
円
出典1：Amazon
デュラムセモリナ100%の国産パスタ
ぷりぷりした食感としっかりした噛みごたえにこだわって作られたロングパスタで、国内製造の安心感や日本人の好みに合わせた味わいが特徴です。5キロ入っていてたっぷり使えるパッケージなので、パスタをよく食べる人や家族の人数が多いご家庭にうれしいですね。オイル系からクリームパスタまで幅広く応用でき、茹で加減の調整も簡単にできます。
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
5
位
型番：1.6mm
グラノロ
スパゲッティ リストランテ 1.6mm 3kg
参考価格：
1,060
円
出典1：Amazon
小麦の味わいが楽しめる
良質な小麦の産地として知られている南イタリアのプーリア州にあるメーカーのスパゲッティです。茹で時間を少し長めにするとモチモチ感がアップするので、ソースの種類や好みに合わせて同じパスタ麺でもさまざまなバリエーションが楽しめる優秀な商品です。3キロ入りでたっぷり使えます。
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1,100
円
(税込)
1,060
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980
円
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 8 |
4
位
型番：1.6mm
はごろも
ポポロスパ7分 5kg 1.6mm
参考価格：
1,643
円
出典1：Amazon
短時間で調理したい人に
定番の1.6mmの太さでつるつるした食感と小麦の香りが楽しめるパスタ。こちらのパスタの特徴は、7分という短時間で茹で上がること。スピーディーに食事の準備をしたいとき重宝しますね。5キロパックなら常備用にたっぷり使えて、ホームパーティーにもおすすめです。
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3,427
円
(税込)
1,643
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2,520
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
3
位
型番：1.4mm
はごろも
ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) 1.4mm 240g (5608)×3個
参考価格：
1,080
円
出典1：Amazon
糖質を50%オフ
食品大手メーカーのはごろもが開発したポポロスパの低糖質タイプは、ダイエット中の人にもおすすめ。本物のスパゲッティと変わらない味と食感が再現されているので、罪悪感なく好きなものが食べられます。どんなソースとも相性がよく、同シリーズのパスタソースと合わせるのもおすすめです。
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1,290
円
(税込)
1,080
円
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346
円
(税込)
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rakuten.co.jp: 2020年12月17日 16:41時点
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| 太さ(mm) | 1.4 |
| 茹で時間（分） | 10 |
2
位
型番：1.6mm
マ・マー
チャック付結束スパゲティ 1.6mm 600g
参考価格：
303
円
出典1：Amazon
100gずつの小分けタイプ
国産パスタ麺を代表するマ・マーの定番スパゲッティは、少し細めに仕上げた麺が日本人の口によく合い、幅広い世代に愛されています。一人分（100g）ずつ小分けされているので計量の手間を省くことができるのもうれしいポイント。パッケージは湿気を防ぐチャックタイプが採用され、使い勝手のよい商品です。
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298
円
(税込)
303
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
288
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
398
円
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amazon.co.jp:2021年3月5日 13:21時点
rakuten.co.jp: 2021年3月4日 17:54時点
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| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
1
位
型番：No.5
バリラ
スパゲッティー
参考価格：
1,878
円
出典1：Amazon
とにかくシンプルな万能パスタ
世界シェアトップを誇るイタリアのバリラ社のスパゲッティーです。5キロ入っているので家族みんなで楽しめて、いろいろな料理に応用できます。茹でやすく、茹ですぎて失敗することが少ないのが特徴で、つるっとした喉越しのよい食感と適度なモチモチ感が世界中で大人気のロングセラーです。
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1,382
円
(税込)
1,878
円
(税込)
超PayPay祭：２０％還元＆ペイペイジャンボも！！
1,382
円
(税込)
超PayPay祭：条件を満たすと最大３３%戻ってくる
1,706
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年3月5日 07:27時点
rakuten.co.jp: 2021年3月4日 17:54時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年3月4日 05:34時点
paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年2月26日 18:37時点
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| 太さ(mm) | 1.7 |
| 茹で時間（分） | 8 |
パスタ麺の商品比較表
| 商品画像 |
1位
バリラ
|
2位
マ・マー
|
3位
はごろも
|
4位
はごろも
|
5位
グラノロ
|
6位
はごろもフーズ
|
7位
くら里木
|
8位
アルチェネロ
|
9位
昭和産業
|
10位
ディ・チェコ
|
11位
ラ・モリサーナ
|
12位
本田商店
|
13位
オーマイ
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | スパゲッティー | チャック付結束スパゲティ 1.6mm 600g | ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) 1.4mm 240g (5608)×3個 | ポポロスパ7分 5kg 1.6mm | スパゲッティ リストランテ 1.6mm 3kg | Happy Belly スパゲッティ | 平打ち半生麺 無添加 無農薬 有機栽培のモチモチ玄米パスタ | 有機グルテンフリー・スパゲッティ | 太麺スパゲッティ2.2ミリ 500g×3個 | スパゲッティーニ | フジッリ・ブロンズ | 生パスタ フェットチーネ | 糖質50％オフパスタ |
| 特徴 | とにかくシンプルな万能パスタ | 100gずつの小分けタイプ | 糖質を50%オフ | 短時間で調理したい人に | 小麦の味わいが楽しめる | デュラムセモリナ100%の国産パスタ | 山口県産玄米100%の生パスタ | 安心のグルテンフリー | 太めの麺で食べ応え抜群 | アルデンテに茹でやすい | ソースが絡みやすいショートパスタ | 濃厚なソースによく合うフィットチーネ | 糖質が気になる方へおすすめ |
| 太さ(mm) | 1.7 | 1.6 | 1.4 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | ミックス | 1.6 | 2.2 | 1.6 | ー | ー | ー |
| 茹で時間（分） | 8 | 7 | 10 | 7 | 8 | 7 | 1 | 10 | 16 | 8 | 9〜10 | 6 | 7 |
| 商品リンク |
1,382 円 (税込) 1,878 円 (税込) 1,382 円 (税込) 1,706 円 (税込) |
298 円 (税込) 303 円 (税込) 288 円 (税込) 398 円 (税込) |
1,290 円 (税込) 1,080 円 (税込) 346 円 (税込) |
3,427 円 (税込) 1,643 円 (税込) 2,520 円 (税込) |
1,100 円 (税込) 1,060 円 (税込) 980 円 (税込) |
1,596 円 (税込) 2,370 円 (税込) |
2,480 円 (税込) 3,298 円 (税込) |
449 円 (税込) 464 円 (税込) 458 円 (税込) 927 円 (税込) |
2,605 円 (税込) 867 円 (税込) 405 円 (税込) 603 円 (税込) |
274 円 (税込) 256 円 (税込) 255 円 (税込) 5,260 円 (税込) |
345 円 (税込) 367 円 (税込) 345 円 (税込) |
1,382 円 (税込) 345 円 (税込) |
3,236 円 (税込) 1,335 円 (税込) 298 円 (税込) 883 円 (税込) |
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まとめ
パスタ麺には本当にいろいろな種類があります。同じスパゲッティでも太さがわずかに違うだけで全く違った食感が楽しめるので、ランキング上位の商品を試してお好みの商品を見つけてください。乾燥タイプはまとめ買いをして長期保存するのもおすすめです。
公開日：2021年01月17日