種類や形状など、パスタ麺を選ぶときに最低限おさえておきたいポイントを知っていれば選びやすくなります。
子供から大人までみんなが大好きなパスタ麺ですが、お店にはいろいろなメーカーや種類が出回っているのでどれを選べばいいのか困ってしまいます。バリラなど本場イタリアの人気メーカーから日本の国産パスタまで、おすすめパスタ麺のランキングをチェックして美味しく味わいましょう。
失敗しない！これだけチェック！
パスタ｜煮込み料理に「ショートタイプ」を、幅広く使える「ロングタイプ」
パスタ麺には大きくわけて2つの形状があります。短くて一口で食べられる「ショートタイプ」はスープやポトフなど煮込み料理と相性がよく、細長い形状の「ロングタイプ」はメイン料理にしたり、肉料理の付け合わせなど幅広く使うことができます。両方ともストックしておけば料理に合わせて使い分けられます。
種類1｜一般的な「スパゲッティ」、モチモチ食感が魅力の「フィットチーネ」
パスタ麺といえば、まず思い浮かぶのが「スパゲッティ」です。一般的に切り口が丸くて1.7mmから2ｍｍくらいの太さが人気で、茹で加減も調整しやすく使いやすいと言われています。日本の「きしめん」のような平べったくて幅がある「フィットチーネ」はモチモチした食感が魅力で、クリーム系に向いています。
種類2｜グラタンにも利用できる！幅広いメニューに便利な「ブカティーニ」
パスタ麺の中でも少し変わった「ブカティーニ」はストローのように中心部が空洞になっていて、ボリュームがあります。短く切るとマカロニのような感じなので、普通にパスタソースをかけて食べる意外にグラタンなどオーブンで仕上げる料理にも応用できて、幅広く使える便利なパスタ麺です。
麺｜長期保存したいなら「乾燥タイプ」、本格派を好むなら「生タイプ」
パスタ麺は基本的に保存食なので、完全に水気を飛ばしてある「乾燥タイプ」が一番多く見られます。お店の手打ちパスタのような新鮮な食感を求める人には「生タイプ」も売られているので、ストックするなら乾燥タイプ、特別な日の御馳走を作るなら生タイプを選ぶと美味しく楽しめます。
麺の表面1｜凹凸のないあっさりタイプで日本で多く選ばれる「テフロンダイス製」
日本でポピュラーなパスタ麺のほとんどは、麺の表面が滑らかで凹凸の付いていない「テフロンダイス製」です。のどごしがよくツルツルしていて食べやすく、オイル系のパスタやミートソースとの相性が抜群です。明太子や青紫蘇など和風パスタにも良く合うので、お店でも使われています。
麺の表面2｜ソースが絡みやすく通販で購入がおすすめな「ブロンズダイス製」
本場イタリアで好まれている「ブロンズダイス製」と呼ばれるタイプは、麺の表面がざらざらしていて茹でたときにソースが絡みやすくなるのが特徴です。店頭ではあまり販売されていない特殊なパスタ麺なので、通販で購入してストックしておけばクリーム系のパスタがより一層楽しめます。
パスタ麺の人気ランキング
麺の種類について詳しくなったところで、おすすめのパスタ麺ランキングをチェックしてみましょう。
10位
型番：No.11
ディ・チェコスパゲッティーニ
出典1：Amazon
アルデンテに茹でやすい
イタリア屈指のパスタ麺メーカー「ディ・チェコ」のスパゲッティは1.6mmの比較的細めの麺が特徴で、茹であがった感じはつるつるした滑らかさと程よいコシがあり、どんなソースにもよく合います。自宅で本格的なイタリアの味が楽しめて、上手に茹でやすいのでアルデンテの食感を実現できます。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 8 |
9位
昭和産業太麺スパゲッティ2.2ミリ
出典1：Amazon
太めの麺で食べ応え抜群
数あるスパゲッティの中でも「太麺スパゲッティ2.2ミリ」は麺の太さが自慢。食感がしっかりしており、茹で上げるとかなりの食べ応えを感じられます。ミートソースやナポリタンソースなど、こってりしたソースやお肉との相性が抜群で男性にもおすすめです。
| 太さ(mm) | 2.2 |
| 茹で時間（分） | 16 |
8位
アルチェネロ有機グルテンフリー・スパゲッティ
出典1：Amazon
安心のグルテンフリー
アルチェネロはオーガニック・有機農法の先駆者として、ヨーロッパや世界中で認定を受けているイタリアのメーカーです。このスパゲッティはとうもろこしと米粉を使用したタイプなので、小麦アレルギーの人も安心して楽しむことができます。普通に食べてもつるっとした食感の美味しいパスタです。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 10 |
7位
6位
型番：1.6mm
はごろもフーズHappy Belly スパゲッティ
出典1：Amazon
デュラムセモリナ100%の国産パスタ
ぷりぷりした食感としっかりした噛みごたえにこだわって作られたロングパスタで、国内製造の安心感や日本人の好みに合わせた味わいが特徴です。5キロ入っていてたっぷり使えるパッケージなので、パスタをよく食べる人や家族の人数が多いご家庭にうれしいですね。オイル系からクリームパスタまで幅広く応用でき、茹で加減の調整も簡単にできます。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
5位
型番：1.6mm
グラノロスパゲッティ リストランテ
出典1：Amazon
小麦の味わいが楽しめる
良質な小麦の産地として知られている南イタリアのプーリア州にあるメーカーのスパゲッティです。茹で時間を少し長めにするとモチモチ感がアップするので、ソースの種類や好みに合わせて同じパスタ麺でもさまざまなバリエーションが楽しめる優秀な商品です。3キロ入りでたっぷり使えます。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 8 |
4位
型番：1.6mm
はごろもポポロスパ 7分
出典1：Amazon
短時間で調理したい人に
定番の1.6mmの太さでつるつるした食感と小麦の香りが楽しめるパスタ。こちらのパスタの特徴は、7分という短時間で茹で上がること。スピーディーに食事の準備をしたいとき重宝しますね。5キロパックなら常備用にたっぷり使えて、ホームパーティーにもおすすめです。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
3位
型番：1.4mm
はごろもポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ)
出典1：Amazon
糖質を50%オフ
食品大手メーカーのはごろもが開発したポポロスパの低糖質タイプは、ダイエット中の人にもおすすめ。本物のスパゲッティと変わらない味と食感が再現されているので、罪悪感なく好きなものが食べられます。どんなソースとも相性がよく、同シリーズのパスタソースと合わせるのもおすすめです。
| 太さ(mm) | 1.4 |
| 茹で時間（分） | 10 |
2位
型番：1.6mm
マ・マーチャック付結束スパゲティ
出典1：Amazon
100gずつの小分けタイプ
国産パスタ麺を代表するマ・マーの定番スパゲッティは、少し細めに仕上げた麺が日本人の口によく合い、幅広い世代に愛されています。一人分（100g）ずつ小分けされているので計量の手間を省くことができるのもうれしいポイント。パッケージは湿気を防ぐチャックタイプが採用され、使い勝手のよい商品です。
| 太さ(mm) | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 7 |
1位
型番：No.5
バリラスパゲッティー
出典1：Amazon
とにかくシンプルな万能パスタ
世界シェアトップを誇るイタリアのバリラ社のスパゲッティーです。5キロ入っているので家族みんなで楽しめて、いろいろな料理に応用できます。茹でやすく、茹ですぎて失敗することが少ないのが特徴で、つるっとした喉越しのよい食感と適度なモチモチ感が世界中で大人気のロングセラーです。
| 太さ(mm) | 1.7 |
| 茹で時間（分） | 8 |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
バリラ
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2位
マ・マー
|
3位
はごろも
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4位
はごろも
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5位
グラノロ
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6位
はごろもフーズ
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7位
くら里木
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8位
アルチェネロ
|
9位
昭和産業
|
10位
ディ・チェコ
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | スパゲッティー | チャック付結束スパゲティ | ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) | ポポロスパ 7分 | スパゲッティ リストランテ | Happy Belly スパゲッティ | 平打ち半生麺 無添加 無農薬 有機栽培のモチモチ玄米パスタ | 有機グルテンフリー・スパゲッティ | 太麺スパゲッティ2.2ミリ | スパゲッティーニ |
| 特徴 | とにかくシンプルな万能パスタ | 100gずつの小分けタイプ | 糖質を50%オフ | 短時間で調理したい人に | 小麦の味わいが楽しめる | デュラムセモリナ100%の国産パスタ | 山口県産玄米100%の生パスタ | 安心のグルテンフリー | 太めの麺で食べ応え抜群 | アルデンテに茹でやすい |
| 太さ(mm) | 1.7 | 1.6 | 1.4 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1 | 1.6 | 2.2 | 1.6 |
| 茹で時間（分） | 8 | 7 | 10 | 7 | 8 | 7 | 1 | 10 | 16 | 8 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
国産やイタリア産などおすすめのパスタ麺には本当にいろいろな種類があります。同じスパゲッティでも太さがわずかに違うだけで全く違った食感が楽しめるので、ランキング上位の商品を試して好みのメーカーを見つけましょう。乾燥タイプはまとめ買いをして長期保存するのもおすすめです。
初回公開日：2019年05月17日