冷やしラーメンは、生麺、乾麺、インスタント麺と麺の種類や定番の醤油味スープやその他のスープなどバリエーションがさまざまです。ここでは、冷やしラーメンの選び方について解説します。ぜひ参考にして自分あったものをみつけてみてください。
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冷やしラーメンは、食欲の落ちる暑い時期には欠かせない食事です。しかしマルちゃんや寿がきやなど有名ブランドや山形の商品も多く、どれを購入すべきか迷います。また、同じブランドでも乾麺と生麺の違いや、定番の醤油スープや塩スープなどスープの種類も多いのです。そこで、購入前のチェックポイントと、通販で買える市販のおすすめの冷やしラーメンをランキング形式でご紹介します。
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冷やしラーメンの選び方
麺の種類をチェック
冷やしラーメンを選ぶうえで重要なのが、まず麺をチェックすること。生麺、乾麺、インスタント麺があり、それぞれ特徴が異なります。どんな人におすすめなのかに関して解説するのでぜひチェックしてみてください。
食感を楽しみたいなら「生麺」長期保存が可能な「乾麺」
出典：楽天市場
冷やしラーメンは、プリプリとした食感が楽しめる「生麺」だけで無く長期保存が可能な「乾麺」があり、特に乾麺は賞味期限が数カ月から1年と長いです。生麺の賞味期限は一般的に、10℃以下の冷蔵保存で約2週間程度ですが、夏には茹で時間が短く調理しやすい点が特徴です。
コスト安い！手軽に作れて賞味期限も長い「インスタント麺」
インスタント麺は、通常の乾麺と同様に賞味期限が数カ月から1年と非常に長く便利ですが、生麺の様に短時間で茹で上がる様に麺の吸水率が高いだけで無くコスパも高いので購入しやすいメリットがあります。また、近年では製麺技術の向上により生麺に近い食感を実現しているメーカーもあり、インスタント麺の冷やしラーメンも選択肢の1つとなっています。
太さをチェック
麺の太さもチェックすると好みのおいしさを見つけることができます。細麺は、スープが適度に絡みます。そのため、スッキリとしたスープからこってりとしたスープまで相性が良い万能な麺であり、のど越しや舌触りが良いのが特徴です。太麺は、濃厚な味わいのスープがよく絡む一方で、スープに負けないもっちりとした食感との相性が抜群に良く、細麺に比べて食べ応えがある点が特徴です。
ちぢれ麺をチェック
麺は、極細から極太までの6種類が一般的ですが、断面が丸型や四角型及び四角型を変形させた「縮れ麺」などの種類があります。縮れ麺は、一般的に細麺や中細麺に人為的にウェーブをかけた特殊な麺であり、縮れた部分にスープが絡まりやすく、同じスープでもより濃厚に味わうことができる麺です。
スープの味をチェック
冷やしラーメンは、昔ながらの醤油系スープが不動の人気となっていますが、最近ではさっぱりとした塩系スープや東京定番の煮干し風味の旨味の強い魚介系スープも人気となっています。他にも、イタリアンを連想させるトマト系や、福岡定番の豚骨系などのスープもあります。
冷やしラーメンのおすすめ人気ランキング7選
ここからは、冷やしラーメンのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。本場山形の商品やマルちゃんのインスタント商品や名古屋のスガキヤの商品にも注目。
ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内容量や麺のタイプなども参考にしてみてください。
7位
みうら食品 冷たいラーメン 2袋 4人前
参考価格：
999
円
出典1：Amazon
乾麺タイプだから長期保存におすすめ
こちらは、本場山形の鳥中華の冷やしラーメンです。乾麺なので長期保存ができるのもうれしいポイント。あっさり醤油味なので食欲がない夏でもおいしく食べることができます。TVや雑誌に取り上げられていて話題の商品でもあるため、気になる方はぜひチェックしてみてください。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2023年12月4日 17:04時点
rakuten.co.jp: 2023年8月7日 10:53時点
shopping.yahoo.co.jp: 2023年8月7日 10:53時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量(g×食） | 256g×2 |
|---|---|
| 麺 | 乾麺 |
| スープ | あっさり醤油 |
6位
株式会社北海道四季工房 旭川発・冷やしラーメン10食セット
参考価格：
4,050
円
出典1：楽天ショッピング
酸味のないまろやかなスープ
旭川発・冷やしラーメンは、製麺する際の水分量が30%以下の低加水麺の細切り麺を使っているので柑橘果汁入りのスープが麺自体に吸収され、柑橘果汁の爽やか風味充分に堪能できます。また、風味豊かな柑橘果汁のスープはツンとくる酸味が無く、まろやかな味わいなので暑い夏にも食欲をそそります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年11月25日 15:14時点
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| 内容量(g×食） | 130g×10 |
|---|---|
| 麺 | 生麺 |
| スープ | かんきつ果汁入りスープ |
5位
株式会社エルモード白河ラーメン 竹踏み白河ラーメン・生中華麺
参考価格：
3,900
円
出典1：楽天ショッピング
頑固な職人が2日間かける自慢の手打ち麺
淡麗水と北海道産の小麦粉ハルユタカを白河ラーメン伝統の竹踏みで2日間かけた麺が特徴です。モチモチの平打ち縮れ麺にスープが良く絡むだけで無く喉越しの良さも特徴です。スープは、製法にこだわった本醸造醤油をベースに北海道産新鮮野菜のエキスを合わせた中華レモン風味です。
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rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点
shopping.yahoo.co.jp: 2023年11月24日 17:26時点
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| 内容量(g×食） | 140g×10 |
|---|---|
| 麺 | 生麺・極上ちぢれ太麺 |
| スープ | 中華風レモン風味 |
4位
食堂いしやま 冷やしラーメン4食入り
参考価格：
1,390
円
出典1：楽天
会津で長く愛されている冷やしラーメン
食堂いしやまは、会津坂下町で昭和27年から冷やしラーメンを提供している老舗の食堂です。3日間かけて鶏ガラと昆布からとる限りなく透き通った醤油系スープが特徴です。また、細縮れ麺には黄金色のスープが良く絡みますが、サッパリとした味わいなので夏の暑い日に最適です。
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rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点
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| 内容量(g×食） | 600g(150g×4) |
|---|---|
| 麺 | 生麺 |
| スープ | 醤油味のスープ |
3位
スガキヤ 冷やしラーメン3食入×3パック 名古屋定番
参考価格：
2,260
円
出典1：Amazon
名古屋のメーカーのロングセラー冷やしラーメン
名古屋の人気メーカーの寿がきやから販売されているロングセラーの冷やしラーメンです。レモン果汁を使用した少し甘くてさっぱりスープが特徴となっています。よりおいしさを引き立たせるふりかけをトッピングしたり、お好みで酢をかけるのもおすすめです。
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amazon.co.jp:2023年12月4日 17:31時点
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| 内容量(g×食） | めん110g×3 |
|---|---|
| 麺 | 生麺 |
| スープ | レモン果汁入りスープ |
2位
マルちゃん 冷しラーメン 5食パック 118g×5袋×6個
参考価格：
3,300
円
出典1：Amazon
あると便利なインスタント麺
こちらは、あると便利なインスタント麺タイプの冷やしラーメンです。ノンフライ麺ながらコシがある麺と、酸味と甘味をバランスよく合わせた醤油だれがさっぱりした味わいを演出してくれます。暑い時期にぴったりです。いりごま、顆粒卵、紅生姜、のりの特製ふりかけもついているため好みに合わせてトッピングできます。
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amazon.co.jp:2023年12月4日 17:01時点
rakuten.co.jp: 2023年8月7日 10:46時点
shopping.yahoo.co.jp: 2023年8月7日 10:47時点
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| 内容量(g×食） | 1食(118g)×6 |
|---|---|
| 麺 | インスタント麺 |
| スープ | 中華風の醤油だれ |
1位
栄屋本店 冷たい山形 元祖 冷やしらーめん
参考価格：
2,880
円
出典1：楽天市場
多くの芸能人が訪れた名店の冷やしラーメン
栄屋本店は、多くの芸能人が訪れている行列必至の名物店であり、カツオと昆布からとった黄金色に透き通ったスープにストレートの中細生麺が特徴です。セットには、スープが濁らない様に脂肪分が非常に少ない和牛もも肉のチャーシュー8枚と味付けメンマ150gが含まれています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年8月7日 11:13時点
shopping.yahoo.co.jp: 2023年8月7日 11:14時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 内容量(g×食） | 生麺180g×4袋、醤油スープ75g×4袋 |
|---|---|
| 麺 | 生麺 |
| スープ | 醤油スープ |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 冷たい山形 元祖 冷やしらーめん | 冷しラーメン 5食パック 118g×5袋×6個 | 冷やしラーメン3食入×3パック 名古屋定番 | 冷やしラーメン4食入り | 竹踏み白河ラーメン・生中華麺 | 旭川発・冷やしラーメン10食セット | 冷たいラーメン 2袋 4人前 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
栄屋本店
|
2位
マルちゃん
|
3位
スガキヤ
|
4位
食堂いしやま
|
5位
株式会社エルモード白河ラーメン
|
6位
株式会社北海道四季工房
|
7位
みうら食品
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
2,880 円 (税込) |
Yahoo!で見る
3,104 円 (税込) |
Amazonで見る
2,260 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,390 円 (税込) |
楽天市場で見る
3,900 円 (税込) |
Yahoo!で見る
2,370 円 (税込) |
楽天市場で見る
856 円 (税込) |
| 特徴 | 多くの芸能人が訪れた名店の冷やしラーメン | あると便利なインスタント麺 | 名古屋のメーカーのロングセラー冷やしラーメン | 会津で長く愛されている冷やしラーメン | 頑固な職人が2日間かける自慢の手打ち麺 | 酸味のないまろやかなスープ | 乾麺タイプだから長期保存におすすめ |
| 内容量(g×食） | 生麺180g×4袋、醤油スープ75g×4袋 | 1食(118g)×6 | めん110g×3 | 600g(150g×4) | 140g×10 | 130g×10 | 256g×2 |
| 麺 | 生麺 | インスタント麺 | 生麺 | 生麺 | 生麺・極上ちぢれ太麺 | 生麺 | 乾麺 |
| スープ | 醤油スープ | 中華風の醤油だれ | レモン果汁入りスープ | 醤油味のスープ | 中華風レモン風味 | かんきつ果汁入りスープ | あっさり醤油 |
まとめ
おすすめのランキングはいかがでしたか？夏は、定番だけで無くトマトやスパイシーなものなど、様々なスープや麺の組み合わせの冷やしラーメンにチャレンジしてみるのもいいですね。ぜひご参考に、お好みの冷やしラーメンを見つけてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
公開日：2023年08月07日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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