まず前提として、バーベキュートングは食材を扱うため、用途に合わせて使い分ける必要があります。例えば生肉を触ったトングで焼いた肉を皿に盛ると、食中毒の原因にもなってしまいます。食材別にトングを使い分ければ、衛生管理もしやすくなります。ここからはどの目的のトングにも共通している、大きさや素材の選び方をまとめました。
バーベキューといえば肉や野菜などの食材のほかにも、調理をするための道具が必要です。なかでもトングは食材を網に乗せたり、焼けた食材を皿に盛るときに欠かせないアウトドアアイテム。こちらでは夏場のキャンプや野外イベント、バーベキュー場などで大活躍するトングの選び方と、おすすめの商品をランキング形式で紹介します。
バーベキュートングの選び方
長さ｜焼く用には長いもの、取り分けには短いトングを
バーベキューは炭を敷いて直火で調理するため、トングの長さも確認しておきたいところ。食材を焼く際はトングが短いと熱気でうまく調理しづらく、やけどのおそれもあるため、長いものを使うのが無難です。一方焼けた食材を取り分ける際は、柄が長いと小さな食材をつかみにくくなってしまいます。スムーズに皿に盛るには、短いトングを選びましょう。焼く用と取り分け用で2種類の長さのトングあると安心です。
シリコン素材｜熱が伝わりにくく容器も傷つけにくい
バーベキュートングの中には、先端や持ち手がシリコン素材でできているものがあります。シリコンは熱が伝わりにくいので、持ち手が熱くなりにくく、調理もしやすくなります。また素材が柔らかいため、容器を傷つけにくく衛生的に使えるのも特徴。カラーバリエーションが豊富なこともあり、用途別に色を分けておくと間違えて使う心配もありません。
バーベキュートングの使い分け方法
バーベキュー用のトングは、炭用と食材用で分けるのはもちろんのこと、食材の中でも分けて管理しておくと安心です。こちらでは目的別に、おすすめのトングの形状を紹介します。
肉用｜切れてるお肉を扱うなら「先細のバーベキュートング」
出典：Amazon
切れている生肉は菜箸では取りやすくても、トングだと取りにくいことがあります。先端が細くなったトングなら、焼き加減を見るために少しだけ肉の裏を持ち上げてみるときなど、細かな作業もしやすくなります。肉をブロックごと焼く場合は、先端の幅が広い方がつかみやすいので、肉をどのように焼くかによって選ぶようにしましょう。
魚介用｜貝や魚などさまざまな形を挟める「幅広トング」
魚介類を焼くときには、先端が幅広くなっているトングが使いやすくておすすめ。崩れやすい魚の身もボロボロにならず、キレイな形のままつかみやすくなります。魚や貝は姿も形もさまざまですが、ざっくりと取ることができるので、いろんな種類の魚介類を焼くときに便利です。
野菜用｜先端に穴の開いたトングがおすすめ
バーベキューに欠かせない野菜は、先端に穴が開いた形のトングで焼くのがおすすめです。特に洗った後の野菜は水気があるので、トングに穴があると焼くときに余分な水気をきってくれます。またキャベツなど薄い野菜もつかめるように先端の幅は細めのものが使いやすいかもしれません。
炭用｜熱の伝わりにくいコーティングされたものを
まず炭を挟むバーベキュー用品は「火バサミ」と呼ばれ、正確には「トング」ではありません。食材の調理で必要な炭は、40cm程度の長い火バサミを使って挟むようにしましょう。また調理前後の炭は大変熱いので、熱が伝わりにくいようにコーティングされたものを選ぶと、扱いやすくなります。
バーベキュートングの人気ランキング
それでは、おすすめのバーベキュートングをランキング形式で紹介します。使う場面に合わせて、BBQに便利なトングを見つけてみてください。
11位
ロゴス シリコンロングトング
出典1：Amazon
ロングサイズ・シリコンで熱に強い食材用トング
人気のアウトドア用品ブランド「ロゴス」のバーベキュートング。長さ44cmとロングサイズで火元に近づきすぎずに調理ができます。また先端と手元には熱が伝わりにくいシリコンを使用しているのも嬉しいポイント。使わないときには、手元の輪を引くことでトングを閉じたままロックすることができて収納にも便利です。
| サイズ | 44.5cm |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | 調理 |
10位
型番：UG-3256
キャプテンスタッグ２Wayダッチオーブン炭バサミ
出典1：Amazon
リッドリフターにもなる2Wayの炭ばさみ
バーベキュー用の炭ばさみと、ダッチオーブン用のリッドリフターの2Wayで使えるアイテム。ダッチオーブンの蓋はかぎ爪フックでつかみやすく、蓋の極端なゆれや傾きを防ぐのに便利な突起が付いています。一方炭ばさみとしては、ギザ付きで薪も木炭もしっかりつかめて重宝します。木製グリップで握りやすく、開閉しやすいストッパーも付いているので使用時にも手間取らずおすすめ。
| サイズ | 45×35×490mm |
| 先端 | 2Way |
| 用途 | 炭ばさみとリッドリフター |
9位
型番：B000BSCAZ4
キャプテンスタッグ万能トング
出典1：Amazon
軽くて丈夫に設計されたステンレス銅のトング
丈夫なステンレス銅製のバーベキュートング。さびにくいのでシーズンオフに長期保管していても安心です。軽量になるように設計されていて、先端の形状は丸みがあるので、さまざまな食材をつかみやすくなっています。持ち手にストッパーが付いているため、トングを使わないときにはコンパクトに置くことができます。
| サイズ | 30cm |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | マルチ |
8位
型番：M-7638
キャプテンスタッグレスト大型炭バサミ
出典1：Amazon
木炭広いに便利な45cm！手元が握りやすい炭バサミ
長さが45cmあるため、木炭を拾うのにも重宝するバーベキュー用品。先端部がギザギザした構造になっているので、炭が引っかかりやすくなっています。取手はビニールコーティングされているので、手元が滑りにくく安定してしっかりと握ることができます。焚き火のほかにも、バーベキュー後のゴミ拾いにも便利。ストッパーが付いているので、収納するときも置き場に困らずコンパクト。
| サイズ | 450mm |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | 炭 |
7位
型番：B06XW784W4
タナカブンキンゾクフリーアングル折りたたみトング
出典1：Amazon
真ん中から折りたためる！高さを気にせず収納できるトング
先端部分はフリーアングルなので、調理中に食材の焼き加減を細かく調整しやすくなっています。先端はさびにくいステンレス製、持ち手は抗菌作用のある国産のヒノキを使用。清潔に使いやすくて安心です。トングを真ん中から折りたたむことができるので、ポケットなどにさっとしまうことができます。バイクでのキャンプなど、なるべく荷物をコンパクトにしたいときに重宝します。
| サイズ | 253×16mm |
| 先端 | 3D構造 |
| 用途 | マルチ |
6位
型番：CS-370
スノーピークピッツ
出典1：Amazon
置き場に困らない！肉や野菜を焼くのに便利なスリム設計
人気のアウトドア用品ブランド「スノーピーク」の食材用トング。先端が箸のように細いので、焼いている最中に肉をめくったり、玉ねぎなどの野菜をつまみやすくなっています。つるつるとしたソーセージなどもキャッチ。上下のないシンメトリーデザインのうえ、テーブルに置いたときに先端が浮くので、置き場を作る手間もありません。ハンドルには握りやすいエンボス加工がされています。
| サイズ | 270mm |
| 先端 | 先細 |
| 用途 | 肉用 |
5位
型番：N-020
スノーピーク火ばさみ
出典1：Amazon
グローブをした手でも握りやすい木炭用
寸法40cmで耐久性のあるステンレス製の火バサミ。木炭や薪をつかみやすいように、先端はギザギザの形状になっています。持ち手には軍手や耐火グローブをしていても滑りにくく、握りやすいビーチ材を使用。キャンプ用品で人気の高いスノーピークのロゴも刻印されています。
| サイズ | 4×40.5×2.5㎝ |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | 火ハサミ |
4位
型番：BD-432
バンドックスーパージャンボ万能
出典1：Amazon
たった100gで持ち運びに便利な火バサミ
長さ40cmなので木炭用にはもちろん、バーベキュー後のゴミ拾いでも活躍する火バサミ。100gで軽量なうえに、使わないときは先端が開かないようにストッパーがついているので、持ち運びもらくらく。ステンレススチール製でさびにくく、高温の炭をつかんでも先端が変形しにくくおすすめです。
| サイズ | 40×3.5㎝ |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | マルチ |
3位
型番：81064158
LOGOS薪ばさみ
出典1：Amazon
スタイリッシュなのに重い薪もしっかりキャッチ！
キャンプやBBQ用品を豊富に取りそろえるLOGOSの火バサミ。片手に握りやすい木材グリップを採用したデザインは独特で、付属の紐を使って掛けておくだけでもスタイリッシュな印象。繊細なフォルムで使い方に慣れる必要こそありますが、慣れると重い薪もがっちりと掴むことができます。
| サイズ | 42×8×2.5㎝ |
| 先端 | 細い |
| 用途 | 薪はさみ |
2位
型番：B00GQSIO2Q
キャプテンスタッグバーベキュー用マルチトング
出典1：Amazon
ワンタッチで開閉できる握りやすい万能トング
かわいらしいピンク色のグリップが目を引くバーベキュートング。カラーラインナップがあるので、食材別に色を用意してみてもいいかもしれません。先端はステンレス鋼製でさびにくく丈夫。握りやすいグリップも140度までの熱に耐えることができます。持ち手側の輪を引っ張るとトングを簡単にロックすることができます。
| サイズ | 270mm |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | マルチ |
1位
型番：UG-3228
キャプテンスタッグバーベキュー用ウッドグリップ
出典1：Amazon
開閉ロックがしやすい長めの食材用バーベキュートング
ステンレス製で衛生的で安心して食材を掴むことができる長めのバーベキュートング。グリップが天然木でできているので、握りやすくて安心。持ち手側の輪を押すと先端が開き、引くと閉じるストッパー付きなので、移動中もトングが勝手に開くことは少なく、コンパクトに収納できます。
| サイズ | 400mm |
| 先端 | 普通 |
| 用途 | マルチ |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
キャプテンスタッグ
|
2位
キャプテンスタッグ
|
3位
LOGOS
|
4位
バンドック
|
5位
スノーピーク
|
6位
スノーピーク
|
7位
タナカブンキンゾク
|
8位
キャプテンスタッグ
|
9位
キャプテンスタッグ
|
10位
キャプテンスタッグ
|
11位
ロゴス
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | バーベキュー用ウッドグリップ | バーベキュー用マルチトング | 薪ばさみ | スーパージャンボ万能 | 火ばさみ | ピッツ | フリーアングル折りたたみトング | レスト大型炭バサミ | 万能トング | ２Wayダッチオーブン炭バサミ | シリコンロングトング |
| 特徴 | 開閉ロックがしやすい長めの食材用バーベキュートング | ワンタッチで開閉できる握りやすい万能トング | スタイリッシュなのに重い薪もしっかりキャッチ！ | たった100gで持ち運びに便利な火バサミ | グローブをした手でも握りやすい木炭用 | 置き場に困らない！肉や野菜を焼くのに便利なスリム設計 | 真ん中から折りたためる！高さを気にせず収納できるトング | 木炭広いに便利な45cm！手元が握りやすい炭バサミ | 軽くて丈夫に設計されたステンレス銅のトング | リッドリフターにもなる2Wayの炭ばさみ | ロングサイズ・シリコンで熱に強い食材用トング |
| サイズ | 400mm | 270mm | 42×8×2.5㎝ | 40×3.5㎝ | 4×40.5×2.5㎝ | 270mm | 253×16mm | 450mm | 30cm | 45×35×490mm | 44.5cm |
| 先端 | 普通 | 普通 | 細い | 普通 | 普通 | 先細 | 3D構造 | 普通 | 普通 | 2Way | 普通 |
| 用途 | マルチ | マルチ | 薪はさみ | マルチ | 火ハサミ | 肉用 | マルチ | 炭 | マルチ | 炭ばさみとリッドリフター | 調理 |
| 商品リンク | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる | Amazonでみる |
食欲そそる！野外で楽しむスタミナ満点のバーベキューレシピまとめ
ここまではバーベキュートングの選び方をとおすすめ商品をご紹介しましたが、ここからはバーベキュートングを活用したアウトドア料理のレシピのご紹介したいと思います。
バーベキュートングのおすすめ人気ランキングでした。トングや火バサミは、用途に合わせて使い分けることでバーベキューの効率性はもちろん、衛生面でも安心です。食材に合わせた形状を確認して、キャンプや夏フェス、海水浴場などアウトドアで活躍させてください。
初回公開日：2019年04月03日