ワインビネガーのおすすめ人気ランキング10選|ドレッシングやソースにもおすすめ!

ワインビネガーのおすすめ人気ランキング10選|ドレッシングやソースにもおすすめ!

ワインビネガーは、ワインを原料として作られている果実酢です。ぶどうの持つフルーティーな味わいとすっきりとして爽やかな酸味は、イタリアンなどの料理にも使われています。最近は調理だけでなく飲むお酢としても人気が高まっており、健康や美容にも役立てられるのでおすすめです。

失敗しない!これだけチェック!
ワインビネガーの人気ランキング
商品比較表

失敗しない!これだけチェック!

ワインビネガーには赤や白などいろんなタイプがあるので、購入前には良く確認しましょう。

白ワインビネガー|フルーティーでピクルスやマリネ作りに◎

白ワインから作られ、すっきりとした爽やかな味わいが特徴的。渋みがそれほどなく、さっぱりと軽いので、料理に使う場合は酢の物を作るような感覚で使うことをおすすめします。素材の風味を生かしたいときや、魚料理を作るときに鮮やかに美味しさを引き出してくれます。

赤ワインビネガー|味に深みがありお肉料理やドレッシング向き

赤ワインビネガー|味に深みがありお肉料理やドレッシング向き
出典:Amazon
赤ワインから作られていおり、酸味だけでなく味にコクとしっかりした深みがあります。料理する時に使えば、同じように料理の味を一段と美味しく仕上げてくれます。香りも強いですから、お肉を料理する時に使っても負けることなくきちんと味を楽しめるので、使いこなしてみて下さい。

サイズ|風味を損なわずに使いきれるものを!

ワインビネガーはお酢の一種ではありますが、使い方がまだあまり定まっていないという方が購入する際には、少量タイプから試していくのがおすすめでしょう。開封すると参加して風味も落ちていくので、少量タイプで味を確認しながら使いきれるものを選ぶのが無駄にしないポイントです。

ワインビネガーの人気ランキング

赤や白など様々なワインビネガーを、ランキングから探していきましょう。

富士ミネラルウォーター株式会社
ホリス・ワインビネガー

529(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

一流ホテルで認められた日本初ワインビネガー

日本発のワインビネガーとして生まれて、一流レストランやホテルでもその味を認められています。過程でも一味違う味わいを楽しんでみたいというときに加えてみると、豊かな味わいに感動できることでしょう。保存料も無添加なので、毎日の料理に気軽に使い続けられるのも特徴です。
内容量(ml) 250
種類

ミトク
有機赤ワインビネガー

626(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

フルーティーな香りで料理を仕上げてくれる

有機ぶどうの赤ワインを使っていて、鮮やかで美しい赤い色合いと、フルーティーな香りが料理の味を深いものへと導いてくれます。自然にゆっくりと熟成された底力を感じられ、煮込み料理の仕上げにも使いやすいです。ドレッシング類にも綺麗な彩を見せてくれるので、料理の幅を広げてくれます。
内容量(ml) 250
種類

アレティーノ
白ワインヴィネガー

648(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

比較的価格が安く酸味が6%!

原料になるワインを吟味し、生産者の知識に基づく丁寧な作業から生まれる質の高い味わいは、料理をさらに楽しませてくれます。酸度は6%となっています。値段も比較的リーズナブルなので、西洋料理を作るときにも良く合います。手軽に香りの良さを堪能したいときにおすすめです。
内容量(ml) 1000
種類

マルタンプーレ
ワインビネガーホワイト

1,404(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

6ヶ月間の熟成を経た芳醇な香りのビネガー

オルレアン製法を用いて最低でも6ヶ月間は熟成させて仕上げていますから、独自の芳醇な香りがさらに高貴な味わいを感じさせてくれます。高級レストランに来ているかのような味わいを出すことができるので、普段の料理の味を変えてくれるのにも一役買ってくれる実力のあるお酢です。
内容量(ml) 750
種類

内堀醸造
山梨県産甲州葡萄 ワインビネガー

540(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

酸味が強め!国産甲州ぶどうから製造した商品

国産甲州ぶどうから作り上げたワインから作られていて、芳醇な香りとまろやかで優しい味わいが特徴です。やや酸味は強めに感じる場合もあるので、味見をしてから調理に使うのがポイントです。そのままでも十分に味わい深く、サラダなどに振りかけて素材の味を生かして楽しめます。
内容量(ml) 250
種類

内堀醸造
ワインビネガー

670(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

すっきりとした酸味でドレッシング使いも可能

すっきりとした酸味が特徴的で、まろやかなものが好みの方におすすめです。容量も大きく、普段からお酢を使う方には嬉しい大容量サイズとなっています。シンプルで素直な味となっており、入門用としても使いやすい一品です。爽やかな香りも良いのでドレッシング作りにも使いやすいです。
内容量(ml) 1000
種類

ミツカン
白ワインビネガー

386(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

ぶどう果汁と白ワインを主に使用

ぶどう果汁を酒精発酵させて作られた白ワインを主に使って作られています。風味の異なる白ワイン2種類を原料にしていて、滑らかな味わいと軽い口当たりでさっぱりと爽やかな味わいが特徴です。たっぷり大容量で入っているので、料理用のワインビネガーが欲しいときに大活躍します。
内容量(ml) 1000
種類

MAILLE(マイユ)
赤ワインビネガー

550(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

マイルドな味が料理のアクセントになる

主にフランス産の赤ワインから作られていて、風味を生かしつつコクのある味わいが楽しめるのが特徴です。比較的癖もなくマイルドな味わいで、初めて食べたり飲用で試してみるという方にもおすすめです。料理のアクセントにも良く、注ぎやすいので日常使いもしやすくなっています。
内容量(ml) 500
種類

東京セントラルトレーディング
イタリア産有機ワインビネガー(白)

646(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

オーガニックな白ぶどうを使用!添加物未使用商品

地中海の陽光を浴びて生まれた、ぶどうの育成にもってこいの肥沃な大地で作られたオーガニック白ぶどうを原料にして生まれています。伝統的な製法を採用して作り上げていて、香料や酸化防止剤、保存料などの添加物を一切含んでいないので、日常生活でも安心して食べることができます。
内容量(ml) 250
種類

内堀醸造
純ワインビネガー

740(税込)
2019年12月3日 3:01時点
価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。

ぶどう果汁100%ですっきり爽やかな味わい

いろんなお料理に合わせることができるビネガー商品。さっぱりとしていて果実感も感じられるのが特徴ですから、大容量で惜しみなくたっぷり使えて、作りたい料理に思う存分挑戦できます。何より精算しているのが国産なので、安心して使えるのも嬉しい点です。
内容量(ml) 900ml
種類

商品比較表

商品画像
内堀醸造
東京セントラルトレーディング
MAILLE(マイユ)
ミツカン
内堀醸造
内堀醸造
マルタンプーレ
アレティーノ
ミトク
富士ミネラルウォーター株式会社
商品名 純ワインビネガー イタリア産有機ワインビネガー(白) 赤ワインビネガー 白ワインビネガー ワインビネガー 山梨県産甲州葡萄 ワインビネガー ワインビネガーホワイト 白ワインヴィネガー 有機赤ワインビネガー ホリス・ワインビネガー
特徴 ぶどう果汁100%ですっきり爽やかな味わい オーガニックな白ぶどうを使用!添加物未使用商品 マイルドな味が料理のアクセントになる ぶどう果汁と白ワインを主に使用 すっきりとした酸味でドレッシング使いも可能 酸味が強め!国産甲州ぶどうから製造した商品 6ヶ月間の熟成を経た芳醇な香りのビネガー 比較的価格が安く酸味が6%! フルーティーな香りで料理を仕上げてくれる 一流ホテルで認められた日本初ワインビネガー
価格 740(税込) 646(税込) 550(税込) 386(税込) 670(税込) 540(税込) 1,404(税込) 648(税込) 626(税込) 529(税込)
内容量(ml) 900ml 250 500 1000 1000 250 750 1000 250 250
種類
商品リンク Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる Amazonでみる
今回はおすすめのワインビネガーの選び方や人気商品をランキング形式で紹介してきました。様々な種類や味が販売されているワインビネガーですが、自分の好みに合わせたワインビネガーを選ぶことができれば、料理やドリンクとして幅広く楽めるでしょう。ぜひ今回紹介した選び方やおすすめの商品を参考にし、商品を選んでみましょう。
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