保存容器を選ぶ際に大事ないくつかのポイントを見ていきましょう。
作り置きのおかずなどを入れておく保存容器はキッチンになくてはならない存在です。保存したいものや保存方法に合わせて容器の材質を変えましょう。ハリオやスコープなど様々な製造元から発売されているのでどれを選べばよいのか悩んでしまいますよね。今回は人気がありおすすめできる商品をランキングにしました。
失敗しない！これだけチェック！
サイズ｜様々な食材に対応できるよう、数種類をストック
保存容器のサイズは幅広いと便利です。作り置きのおかずでも、たとえば傷みやすい野菜を使ったものなど容量が大きくない方がいいものもあります。大きければ色々なシーンに使用できますが、冷蔵庫のスペースなども考え、食材やレシピに合わせられるのがベストです。いくつかサイズ違いを揃えておくことをおすすめします。
密閉性｜雑菌を繁殖させないよう密閉力の高いものを
食べ物は空気に触れている時間が長いと菌が繁殖してしまいやすくなり、結果的に傷むスピードが速くなります。そのため、できるだけ空気に触れさせないように密閉することが大切です。密閉力が高いものを選ぶことで鮮度を保つことができます。そのほかにも傾けた際に汁がこぼれないなどのメリットもあります。
素材1｜軽くて使いやすい「プラスチック」、色・臭いがつきにくい「ガラス」
出典：Amazon
お弁当箱などにもよく使われるプラスチック製の容器は軽量で使い勝手が良いです。最近では電子レンジで使用可能なものも多いです。しかし、色移りや臭い移りに、やや弱いというデメリットもあります。ガラス製は重量はありますが、色移り・臭い移りしにくく熱消毒をすることもできます。
素材2｜見た目もおしゃれな「ホーロー」
ホーローとは鉄やアルミの表面にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。強度もあり、何より熱伝導率の高さがポイント。コンロやオーブンでの使用ができる点はほかの保存容器にはないメリットといえるでしょう。また、デザイン性の高さから食器として使うこともできます。酸や塩分に強いため、ぬか漬けをするときにも相性が良いですよ。
耐熱｜電子レンジやオーブンOKならお皿に移す手間が省ける！
プラスチック製や耐熱ガラス製の保存容器はレンジで使えるものも多く近年注目が集まっています。またホーローはオーブンでも使用できるので、お料理の幅が広がりますね。レンジ加熱だけで済む食材や料理であればそのまま食卓に出すことも可能です。見た目もおしゃれなものが増えているので、テーブルコーディネートも楽しめます。
保存容器の人気ランキング
ここからは、おすすめの保存容器をご紹介していきます。ランキングをふまえて、あなた好みの素敵な保存容器を見つけてみてくださいね！
8位
型番：KST-2012-R
HARIO耐熱ガラス製保存容器
出典1：Amazon
オーブン・電子レンジOK
HARIOから発売されているこちらはポリプロピレン製の赤い蓋が目印。蓋をしたまま電子レンジで温めることも可能。蓋を外した状態でのオーブン使用もOKです。耐熱温度差は120度となっています。保存だけでなく、加熱調理後に器として食卓に出すこともできるシンプルなデザインの保存容器です。
| 材質 | 耐熱ガラス |
| 容量（ml） | S250、M600 |
| オーブン対応 | ○ |
| レンジ対応 | ○ |
| 食洗機対応 | ○ |
7位
型番：BS04
LOLOキャニスター
出典1：Amazon
蓋にはタイ北部産の高級チーク材を使用
こちらは落ち着いたカラーが4色提供されている容器です。シリコンパッキンを二枚にし、気密性を高く保つことができます。また木蓋はチーク材を使用しています。チーク材は油分を多く含むため水に強くキッチン周りのアイテムには最適です。また蓋部分は木目や色合いが一つ一つ異なっています。
| 材質 | 陶器 |
| 容量（ml） | 450 |
| オーブン対応 | × |
| レンジ対応 | × |
| 食洗機対応 | × |
6位
KEYUCAトワイロシール キャニスター
出典1：楽天市場
モダンなデザイン におい漏れも防ぐ
シルバーのステンレスにホワイトの蓋が映えるこちらの商品は、スタイリッシュなデザインで人気の一品。パッキンが付いているため、中身を湿気から守る手助けをしてくれます。完全密封ではないため液体は入れておくことができませんが、茶葉や粉の保存には向いているといえます。
| 材質 | ステンレス |
| 容量（ml） | 460 |
| オーブン対応 | × |
| レンジ対応 | × |
| 食洗機対応 | × |
5位
型番：czy150821101
野田琺瑯オールザベストセット
出典1：楽天市場
人気の逸品いいとこ取り
野田琺瑯の人気商品、ホワイトシリーズをセットにしたこちらの商品はCozyMomのオリジナルラッピングが施されています。深型S/M・浅型S/M・スクウェア型Sとホーローバットのセット商品となります。これひとつでさまざまな役割をカバーできるので、ギフトセットとなっていますが新生活などにもおすすめです。
| 材質 | ホーロー |
| 容量（ml） | ｰ |
| オーブン対応 | ○ |
| レンジ対応 | × |
| 食洗機対応 | ○ |
4位
型番：WRS-21
野田琺瑯ラウンドストッカー
出典1：Amazon
使い勝手抜群のラウンドストッカー
人気の野田琺瑯の商品です。乳白色の温かみのあるカラーが魅力ですね。お米であれば5合、梅であれば2～3kg入れることが可能です。蓋が平らなので積み重ねることができます。シール蓋が付いているのも嬉しいポイントですね。酸に強く、におい漏れもしにくいので梅漬けやみそ作りにも適しています。
| 材質 | ホーロー |
| 容量（ml） | 7000 |
| オーブン対応 | ○ |
| レンジ対応 | × |
| 食洗機対応 | ○ |
3位
2位
TAKEYAフレッシュロック 4点セット
出典1：Amazon
ワンタッチでオープンする優れもの
TAKEYAのフレッシュロックを試してみたい方向けのセット商品です（300mlが2個、500ml、1.1Lの計4個）。クリアボディなのでキッチンの収納に助かりますね。また、調理中にササっと蓋が開けられる点も便利です。粉ものの保存もシリコンパッキンによってしっかり密閉できるため鮮度をキープできます。
| 材質 | プラスチック |
| 容量（ml） | 300、500、1100 |
| オーブン対応 | × |
| レンジ対応 | × |
| 食洗機対応 | × |
1位
型番：PSC-PRN-G7
iwakiパック&レンジ システムセット
出典1：Amazon
食洗器・乾燥機OK！ iwakiの7点セット
iwakiから発売されている保存容器の7点セットとなります。レンジ・オーブン加熱もできる耐熱ガラス製です。食洗器・乾燥機に対応しているのも助かりますね。またシンプルなデザインとなので食材や料理を保存するだけではなくそのまま器としても活用できます。クリアなボディなので冷蔵庫の整理整頓にも向いています。
| 材質 | 耐熱ガラス |
| 容量（ml） | 200、500、1200 |
| オーブン対応 | ○ |
| レンジ対応 | ○ |
| 食洗機対応 | ○ |
商品比較表
| 商品画像 |
1位
iwaki
|
2位
TAKEYA
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3位
スコープ
|
4位
野田琺瑯
|
5位
野田琺瑯
|
6位
KEYUCA
|
7位
LOLO
|
8位
HARIO
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | パック&レンジ システムセット | フレッシュロック 4点セット | キッチンツールキャニスター | ラウンドストッカー | オールザベストセット | トワイロシール キャニスター | キャニスター | 耐熱ガラス製保存容器 |
| 特徴 | 食洗器・乾燥機OK！ iwakiの7点セット | ワンタッチでオープンする優れもの | おしゃれ そして使い勝手抜群 | 使い勝手抜群のラウンドストッカー | 人気の逸品いいとこ取り | モダンなデザイン におい漏れも防ぐ | 蓋にはタイ北部産の高級チーク材を使用 | オーブン・電子レンジOK |
| 材質 | 耐熱ガラス | プラスチック | 半磁器 | ホーロー | ホーロー | ステンレス | 陶器 | 耐熱ガラス |
| 容量（ml） | 200、500、1200 | 300、500、1100 | 75 | 7000 | ｰ | 460 | 450 | S250、M600 |
| オーブン対応 | ○ | × | ｰ | ○ | ○ | × | × | ○ |
| レンジ対応 | ○ | × | ｰ | × | × | × | × | ○ |
| 食洗機対応 | ○ | × | ｰ | ○ | ○ | × | × | ○ |
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さまざまな保存容器をランキングでご紹介してきました。おすすめの中から気になったものはあったでしょうか？機能性だけではなく長い間使うものとして考えるのであれば「自分のお気に入り」になってくれるようなアイテムを選びたいですね。
初回公開日：2019年05月17日